Сыр Флорефе - Википедия - Floreffe cheese

Флорефф тройной крем бельгийский сыр из неферментированного целого молоко, и обогащенный сметана чтобы достичь 75% жирности. Он не имеет кожуры и традиционно весит 200 г. Это близко к тройному крему. Ремуду и Crâmeû.

Несмотря на название, нет никакой связи между сыром и Аббатство Флорефф.

Смотрите также