Hymenaea stigonocarpa - Hymenaea stigonocarpa

Hymenaea stigonocarpa
Hymenaeastigonocarpa1.jpg
Hymenaea stigonocarpa
Hymenaeastigonocarpa3.jpg
Научная классификация
Королевство:
Plantae
(без рейтинга):
Покрытосеменные
(без рейтинга):
Eudicots
(без рейтинга):
Росиды
Заказ:
Fabales
Семья:
Fabaceae
Подсемейство:
Detarioideae
Род:
Гименее
Разновидность:
H. stigonocarpa
Биномиальное имя
Hymenaea stigonocarpa
Подвиды
  • H. stigocarpa subsp. стигокарпа
  • H. stigocarpa subsp. pubescens
Синонимы[1]
  • H. chapadensis
  • H. correana

Hymenaea stiginocarpa представляет собой дерево неправильной формы, в основном высотой 6–9 м (20–30 футов), которое было отнесено к семья гороха. У него витой веретенообразный ствол, очень грубая серая кора и красновато-коричневые веточки. Листопадные листья состоят из двух крупных несимметричных листочков со сплошным краем. Цветки образуются группами до тридцати на концах ветвей. Из него получаются съедобные, высоко ценимые плоды, которые часто собирают в дикой природе и используют местные жители. Народное название этого вида в Бразилии - Jatobá do Cerrado.[2][3]

Таксономия

Фридрих Готтлоб Хайн, немецкий ботаник, впервые с научной точки зрения описал этот вид в 1830 году как Hymenaea stigonocarpa, имя, которое раньше использовалось Карл Фридрих Филипп фон Мартиус, и был основан на образце, собранном в сезонно засушливом типе леса, в местном масштабе известном как Каатинга, в штате Пиауи, северо-восток Бразилии, во время его экспедиции 1817-1820 годов. Однако в 1870 г. Джордж Бентам применил это название к образцам, собранным в Серрадо в Центральной Бразилии, и с тех пор это название используется в ассоциации с образцами из Серрадо. Кроме того, он создал подвид pubescens. Жоао Барбоса Родригеш, один из самых известных бразильских ботаников, в 1898 г. H. chapadensis, а также H. correana, оба из которых позже стали считаться синонимами H. stigononcarpa subsp. pubescens. В 1925 г. Адольфо Дак присвоил имя Hymenaea velutina к образцам, собранным в северо-восточной Бразилии, который также стал широко использоваться для образцов из Каатинга. Недавно было установлено, что исходный материал, используемый для описания H. stigonocarpa принадлежит к тому же виду, что и тип из Х. Велютина. Теперь было предложено сохранить имя Х. Велютина над H. stigonocarpa Hayne, и продолжить применение H. stigonocarpa к видам из Серрадо, используемым Бентам.[4][5]

Описание

Hymenaea stigonocarpa имеет двадцать четыре хромосомы (2n = 24).[6] От низкого до среднего роста лиственный дерево 5–20 м (16–66 футов) и диаметром до 50 см (20 дюймов) на уровне груди. У него скрученный ствол, покрытый толстой грубой серой корой и красновато-коричневыми веточками. Его листья расположены поочередно и состоят из двух кожистых, почковидно-яйцевидных. листовки 6–24 см (2,4–9,4 дюйма) в длину и 3,5–7 см (1,4–2,8 дюйма) в ширину, с быстрым падением прицветники (так называемый прилистники ) на их базе. Цветки этого вида самые крупные в роде, а лепестки несколько больше, чем чашелистики. Пять чашелистиков толстые и отклоняются, когда цветы распускаются. Пять белых лепестки приблизительно 22 мм (0,87 дюйма) в длину и 12 мм (0,47 дюйма) в ширину и расположены на краю широкого гипантий. Десять свободных белых нитей длиной 40 мм (1,6 дюйма) оканчиваются пыльниками длиной 9 мм (0,35 дюйма). В середине гипантия - одиночный мясистый карпель на коротком стебле длиной 6–8 мм (0,24–0,31 дюйма), оканчивающимся длинным изогнутым белым стеблем. стиль имплантирован под углом, с мокрым зернистым рыльцем в форме бутона на конце. До тридцати цветков в соцветиях на концах ветвей, обрамленных прицветниками. Вид зависит от перекрестное опыление и опыляется в основном летучими мышами. Самооплодотворение цветков прекращается через неделю. Созревшие плоды от светло-коричневого до темно-коричневого цвета с небольшими равномерно расположенными светлыми железками, сухие, непристойный, кожистый бобовые длиной 9–20 см (3,5–7,9 дюйма), шириной 2–6,5 см (0,79–2,56 дюйма) и толщиной 2–4,3 см (0,79–1,69 дюйма), с закругленным основанием, слегка заостренным концом и прямым или волнистый край. В мезокарпий и эндокарпий превратились в желтоватые, мягкие, волокнистые, слегка сладкие мука -богатая мякоть с характерным запахом. Видный шов окружает все бобовое растение. Плоды созревают с апреля по июль в Федеральный район, С июля по ноябрь в Мату-Гросу-ду-Сул и август в Минас-Жерайс. Он содержит от одного до шести семян. Эти семена красновато-коричневые, овальные, сжатые в стороны, 18–28 мм (0,71–1,10 дюйма) в длину и 9–20 мм (0,35–0,79 дюйма) в толщину, с закругленными кончиком и основанием, неровной поверхностью и некоторыми углублениями. .[3][7][8][9] Слишком спелые плоды издают неприятный запах.[10]

Экология

Дерево со спелыми плодами

Богатые нектаром цветы Hymenaea stiginocarpa открываются ночью и опыляются несколькими видами летучих мышей, среди которых в основном есть фрукты. Platyrhinus lineatus и Carollia perspicilata и специалист по нектарам Glossophaga soricina. Ястребиные ястребы также часто бывают на цветках, но не могут их опылять. Самоопыляющиеся семена полностью не созревают. Хотя собственные пыльцевые зерна цветка вырастают трубочки и удобряют семяпочки так же успешно, как пыльца от другого образца, через семь или восемь дней самоопыляющиеся плоды падают с дерева. Механизм прерывания самоопыления неизвестен, но перекрестно оплодотворенные семяпочки с самого начала растут быстрее.[9]

Производя ежегодно большое количество фруктов, потребляемых наземной фауной, этот вид также играет важную экологическую роль.[7] Было высказано предположение, что агути отвечает за большую часть рассеивания семян H. stigonocarpa.[11]

В отличие от многих других видов семейства Fabaceae, Hymenaea stiginocarpa считается, что у него отсутствуют симбионтические почвенные бактерии, и поэтому он не может напрямую использовать нитрат, производимый бактериями из атмосферного азота.[2]

Распределение

Hymenaea stiginocarpa Встречается в северной, центральной и восточной Бразилии и в Парагвае.[2]

Использует

Ятоба-ду-серрадо - важное дерево для жителей Бразилии. Cerrado, и это представляет значительную экономическую ценность из-за своей высококачественной древесины, смола и съедобные плоды. Эти плоды можно использовать для производства мука и при приготовлении различных блюд. С увеличением спроса на продукцию этого растения возникает потребность в коммерческом выращивании и выращивании высококачественной рассады.[12]

Мякоть плодов ятоба содержит около 5½% белок, и почти 50% мука с высоким содержанием клетчатки состоит из 40% нерастворимых волокон и около 9% растворимых волокон.[13]

Основные пищевые компоненты, витамины и минералы фруктовой мякоти Jatobá do cerrado[14]

Основные компонентыПроцентВитаминыСодержание на 100 гМинералыСодержание на 100 г
масло3% – 5%β-каротин (витамин А)0,3 - 0,5 мгкалий1120 мг
белки5% – 6%фолиевая кислота (витамин B9)49 - 58 мкгмагний125 мг
углеводы31% – 37%аскорбиновая кислота (витамин С)7-11 мгкальций134 мг
сырая клетчатка42% – 47%α-токоферол (витамин Е)399-480 мкгфосфор96 мг
пепел3½%цинк1,4 мг
влага8% – 10%энергия193,0 ккалнатрий7 мг

Мука из ятоба ценится местными жителями Серрадо и используется для приготовления желе, ликера, пирожных, хлеба и каш.[7] Смола из стеблей ятоба-до-серрадо используется для полировки каноэ и для производства лаков.[15]

Ученые показали большие вариации в генетике между субпопуляциями и внутри них, что соответствует изменчивости веса плода, и это обеспечивает перспективу для селекции сортов с более благоприятными чертами для использования человеком.[7] Саженцы можно выращивать в полиэтиленовых пакетах с 50% затенением, и лучше всего они растут в минеральной почве без органического компоста и в теплице.[12] H. stigonocarpa Лучше всего растет на солнечном месте и предпочитает хорошо дренированную почву. При укоренении деревья несколько устойчивы к засухе. В общем медленно растет.[2] Ятоба-ду-серрадо иногда сажают как декоративное растение.[2]

Одно исследование показало, что экстракты H. stigonocarpa подавляет деление клеток в луке, и это может означать, что он содержит некоторые цитотоксический субстанция.[16]

Рекомендации

  1. ^ Рамальо Карвалью, Пауло Эрнани (2007). Jatobá-do-Cerrado Hymenaea stigonocarpa (PDF). Круговая техника. 133. Получено 2017-06-02.
  2. ^ а б c d е "Hymenaea stigonocarpa". Полезные тропические растения. Получено 2017-06-02.
  3. ^ а б Ли, Инь-Цзы; Лангенхайм, Жан Х. (1975). Систематика рода Hymenaea L. (Leguminosae, Caesalpinioideae, Detarieae). Публикации в ботанике. 69. Калифорнийский университет.
  4. ^ Маскаренхас Соуза, Isys; Барбоса Пинто, Рафаэль; Пагануччи де Кейруш, Лучано (2016). «Предложение о сохранении названия Hymenaea stigonocarpa (Leguminosae) в сохраненном виде» (PDF). Таксон. 65 (2): 393–394. Дои:10.12705/652.25. Получено 2017-07-21.
  5. ^ "Hymenaea correana". Тропикос.
  6. ^ Сербин, Джулия М .; Пинто, Рафаэль Б.; де Ф. Мансано, Видаль; Tozzi, Ana Maria G.A .; Форни Мартинс, Элиана Р. (2015). «Подсчет хромосом у Hymenaea L. и Guibourtia Benn. (Leguminosae, Caesalpinioideae) и его таксономические последствия». XXIII Конгресс по развитию Китая в ЮНИКАМП.
  7. ^ а б c d Соарес де Кастро, Родриго (2016). [Количественная генетическая изменчивость и популяционная структура Hymenaea stigonocarpa (Март. Экс-Хайн)] (PDF) (на португальском). Universidade Federal de Goiás. Получено 2017-06-07.
  8. ^ Рамальо Карвалью, Пауло Эрнани (2007). Jatobá-do-Cerrado Hymenaea stigonocarpa (PDF). Круговая техника. 133. Получено 2017-06-02.
  9. ^ а б Гиббс, Питер Э .; Oliveira, Paulo E .; Бианки, Марта Б. (1999). «Постзиготный контроль самоопыления у Hymenaea stigonocarpa (Leguminosae-Caesalpinioideae), опыляемого летучими мышами дерева бразильского Cerrados». Международный журнал наук о растениях. 160 (1): 72–78. Дои:10.1086/314108. JSTOR  10.1086/314108.
  10. ^ Аллен, Оскар Нельсон; Куллманн Аллен, Этель (1981). Бобовые, справочник характеристик, использования и клубеньков. Университет Висконсин Press. ISBN  9780299084004.
  11. ^ Симоэс Рамос, Ана Каролина; Пирес де Лемос-Филью, Хосе; Ловато, Мария Бернадете (2009). «Филогеографическая структура неотропического лесного дерева Hymenaea courbaril (Leguminosae: Caesalpinioideae) и его связь с Vicariant Hymenaea stigonocarpa из Серрадо». Журнал наследственности. 100 (2): 206–216. Дои:10.1093 / jhered / esn092. PMID  18974401. Получено 2017-07-21.
  12. ^ а б Нарделли, Эвандро Мишель Валеро; Коста, Эдилсон (2015). Mudas de Jatobá-do-Cerro em diferentes Ambientes e Substratos com dos de Composto organic Commercial [Различия в росте проростков Hymenaea stiginocarpa в разных средах и при использовании питательных сред, содержащих разное количество коммерческого органического компоста] (на португальском). Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul. Получено 2017-06-02.
  13. ^ Чанг, Юн К .; Silva, Mara R .; Гуткоски, Луис Ч .; Себио, Леонард; Да Силва, Мария А.А.П. (1998). «Разработка экструдированных закусок с использованием муки ятоба (Hymenaea stigonocarpa Mart) и смесей крахмала маниоки». Журнал продовольственной науки и сельского хозяйства. 78 (1): 59–66. Дои:10.1002 / (SICI) 1097-0010 (199809) 78: 1 <59 :: AID-JSFA87> 3.0.CO; 2- #.
  14. ^ де Мораис Кардозу, Леандро; де Фрейтас Бедетти, Сабрина; Мачадо Роча Рибейро, Сония; Эстевес, Элизабет Адриана; Пиньейро-Сант’Ана, Елена Мария (2013). ""Jatobá do cerrado "(Hymenaea stigonocarpa): химический состав, каротиноиды и витамины в экзотическом фрукте из бразильской саванны" (PDF). Фрукты. 68 (2): 95–107. Дои:10.1051 / фрукты / 2013056. Получено 2017-06-07.
  15. ^ Бонифаций, Камдем; Феррейра, Баптиста; Кайзер, Роланд (2017). «Текущее состояние знаний о традиционном использовании, фитохимии и фармакологии рода Hymenaea». Журнал этнофармакологии. 206: 193–223. Дои:10.1016 / j.jep.2017.05.024. PMID  28536059.
  16. ^ Lacerda, Lourran P .; Малакиас, Гейз; Перон, Ана Паула (2014). «Антипролиферативное действие водных экстрактов Hymenaea stigonocarpa Mart. (Fabaceae) на клеточный цикл Allium cepa L.» Anais da Academia Brasileira de Ciências. 86 (3): 1147–1150. Дои:10.1590/0001-3765201420130163.