Латерициум гифолома - Hypholoma lateritium
| Латерициум гифолома | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Грибы |
| Разделение: | Базидиомицеты |
| Учебный класс: | Агарикомицеты |
| Заказ: | Agaricales |
| Семья: | Strophariaceae |
| Род: | Гифолома |
| Разновидность: | H. Lateritium |
| Биномиальное имя | |
| Латерициум гифолома (Schaeff.) П. Кумм. | |
| Синонимы | |
Agaricus carneolus Батч (1783) | |
| Латерициум гифолома | |
|---|---|
 | |
 | жабры на гимений |
 | колпачок является выпуклый |
 | гимений является срастаться |
 | ножка является голый |
 | печать спор является пурпурно-коричневый |
 | экология сапротрофный |
  | съедобность: съедобный но не рекомендуется |
Латерициум гифоломаиногда называют кирпичная крышка, каштановый гриб,[1] колпачок с корицей, кирпич сверху, красный лесоруб, или же куритаке[2] встречается реже и менее известен, чем его родственники[нужна цитата ], несъедобный и ядовитый пучок серы (Гифолома фасцикулярная ) и съедобные Hypholoma capnoides. Его плодовые тела обычно больше любого из них. Сублатериций гифоломы это синоним.
В Европе этот гриб часто считают несъедобным или даже ядовитым, но в США и Японии это, по-видимому, популярный съедобный гриб. Одна из причин избегать этого в дикой природе - возможность путаницы с Galerina marginata или же H. fasciculare.
В Пенсильвании, Нью-Джерси и Западной Вирджинии они встречаются плотными скоплениями на пнях и корнях с октября до долгих периодов после заморозков.[3]
Описание
В колпачок диаметром 3,5–10 см, обычно с кирпично-красной окраской в центре и более светлым краем. Он гладкий, иногда с красно-коричневыми вкраплениями посередине, иногда с чешуйками. вуаль остатки, которые легко смываются дождем, снаружи.
В жабры скучены, начиная с желтоватого и с возрастом становятся сероватыми. Они не имеют зеленого цвета Гифолома фасцикулярная.
В ножка светло-желтый, снизу темнее.
Споры есть зародышевые поры и составляют 6,0-7,5 × 3,5-4,0 мкм. В хейлоцистидия переменные; отпечаток спор пурпурно-коричневый.
Этот вид съедобен, но следует соблюдать осторожность, чтобы не путать его с похожими на вид смертоносными видами.[4] Вкус Латерициум гифолома от слабого до немного горького, однако в вареном виде кирпичные шляпки имеют ореховый привкус. Они особенно вкусны, обжаренные на оливковом масле.[5]
Их лучше всего собирать молодыми; более старые экземпляры имеют тенденцию быть горькими из-за загрязнения насекомыми.[6]
Источник
- В основном взято из немецкая страница.
Рекомендации
- ^ Фаччола, Стивен (1998). Рог изобилия II: Справочник по съедобным растениям. Виста, Калифорния: Публикации Кампонг. п. 254. ISBN 0962808725.
- ^ Стамец, Пол (2005). Бегущий мицелий: как грибы могут помочь спасти мир. Беркли: десятискоростной пресс. п. 301. ISBN 1580085792.
- ^ Макилвейн, Чарльз; Макадам, Роберт К. (1973). Тысяча американских грибов. Нью-Йорк: Дувр. ISBN 0-486-22782-0.
- ^ Филлипс, Роджер (2010). Грибы и другие грибы Северной Америки. Буффало, Нью-Йорк: Книги Светлячка. п. 216. ISBN 978-1-55407-651-2.
- ^ Блог о грибах Корнелла. http://blog.mycology.cornell.edu/?p=27
- ^ Палмер, Э. Лоуренс; Фаулер, Х. Сеймур (1975). Учебник естествознания: второе издание. Нью-Йорк: Макгроу Хилл. xviii + 779 с. ISBN 0-07-048425-2 (Сублатериций гифоломы, п. 86.)
внешняя ссылка
Галерея
 | Этот Agaricales -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |