Японцы опрошены - Википедия - Japanese Polled

Японцы опрошены
Статус сохраненияФАО (2007): критический
Другие имена
  • Японский: 無 角 和 種
  • Мукаку Васю
  • Японский опрос
Страна происхожденияЯпония
РаспределениеПрефектура Ямагути
Использоватьмясо
Черты
Пальточернить[1]
Статус звукового сигналабезрогие у обоих полов

В Японцы опрошены (Японский: 無 角 和 種, Мукаку Васю) находится под угрозой исчезновения порода малых японцев мясной скот. Это одна из шести коренных японских пород крупного рогатого скота,[2] и одна из четырех японских пород, известных как вагю, остальные Японский черный, то Японский коричневый и Японский шортхорн.[3]:420Весь рогатый скот вагю происходит от скрещивание в начале двадцатого века коренной японский рогатый скот с привозным поголовьем, в основном из Европы.[4]:5 В случае с японскими опрошенными, основное иностранное влияние было со стороны шотландских Ангус порода.[1]

История

Крупный рогатый скот был завезен в Японию из Китая одновременно с выращивание риса, примерно во втором веке нашей эры, в Яёй период.[5]:209 Примерно до времени Реставрация Мэйдзи в 1868 г. они использовались только как тягловые животные, в сельское хозяйство, лесное хозяйство, добыча полезных ископаемых и для транспорта, и как источник удобрение. Потребление молока было неизвестно, и - по культурным и религиозным причинам - мясо не ели. Крупный рогатый скот был очень ценным и ценным, слишком дорогим для бедного фермера.[4]:2

Япония была фактически изолирована от остального мира с 1635 по 1854 год; в это время не было возможности внедрения чужеродных генов в популяцию крупного рогатого скота. В период с 1868 года, когда была проведена реставрация Мэйдзи, по 1887 год было импортировано около 2600 иностранного скота. Сначала был небольшой интерес к их скрещиванию с местным поголовьем, но примерно с 1900 года это стало широко распространенным. Она внезапно прекратилась в 1910 году, когда стало ясно, что, хотя помеси могут быть крупнее и иметь лучшие молочные качества, их работоспособность и качество мяса ниже. С 1919 года различные неоднородный региональные популяции, возникшие в результате этого короткого периода скрещивания, были зарегистрированы и выбранный как «Улучшенный японский скот». Были охарактеризованы четыре отдельные породы, в основном на основании того, какой тип иностранного крупного рогатого скота оказал наибольшее влияние на гибриды, и были признаны породами в 1944 году. вагю породы, японцы, опрошенные, Японский черный, то Японский коричневый и Японский шортхорн.[4]:8

Японский опрос развивался на юго-западе Хонсю, в префектура из Ямагути. Основное иностранное влияние было из Шотландии. Ангус крупный рогатый скот.[4]:8

В статус сохранения опрошенных японцев был включен в список ФАО как «критический» в 2007 году.[6]:71 В 1978 году общая численность населения составляла 2242 человека; в 2008 году - 132.[1] Хотя порода не находится под угрозой немедленного исчезновения, она нуждается в чрезвычайных мерах по защите. Японская компания Polled Public Corporation была создана администрацией префектуры Ямагути для защиты и сохранения породы и ее генетические ресурсы.[7]:45

Характеристики

Японский опрошенный - черный; оба пола опрошены, без рогов.[1]

Рекомендации

  1. ^ а б c d Паспорт породы: Японский опрос / Япония. Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на январь 2017 г.
  2. ^ Породы, зарегистрированные Японией: Крупный рогатый скот. Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на январь 2017 г.
  3. ^ Т. Мурамото, М. Хигасияма, Т. Кондо (2005). Влияние обработки пастбищ на качество говядины японских бычков.. Азиатско-австралийский журнал зоотехники 18: 420-426.
  4. ^ а б c d Киёси Намикава (2016 [1992]). История разведения японского мясного скота и сохранение генетических ресурсов как хозяйственных сельскохозяйственных животных. Киото: Ассоциация реестра вагю. По состоянию на январь 2017 г.
  5. ^ Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Холл, Д. Филлип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (издание шестое). Уоллингфорд: КАБИ. ISBN  9781780647944.
  6. ^ Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, зарегистрированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных, приложение к Состояние мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства. Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN  9789251057629. По состоянию на январь 2017 г.
  7. ^ [Национальный институт агробиологических наук] (2005 г.). Страновой отчет: Япония, приложение к Состояние мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства. Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN  9789251057629. По состоянию на январь 2017 г.