Кухонный шкаф - Википедия - Kitchen cabinet

Кухонные шкафы в фермерском доме.

Кухонные шкафы встроенные мебель установлен на многих кухнях для хранения еда, кухонное оборудование и часто столовое серебро и блюда для сервировки стола. Техника такие как холодильники, посудомоечные машины, и духовки часто интегрируются в кухонную мебель. В настоящее время доступно множество вариантов шкафов.^[1]

История

В Франкфуртская кухня 1926 г.

Обычно используемый сегодня термин кухонный шкаф обозначает встроенную кухонную установку напольного или навесного шкафа. Как правило, многоэтажные шкафы закрываются одной стойкой, и полы и стены недоступны позади и под шкафами. Кухонные шкафы как таковой были изобретены в 20 веке. Предшественником, а не встроенным, был Hoosier шкаф 1910-х годов, единый предмет мебели, включающий в себя складские и рабочие поверхности, которых к 1920 году было продано более 2 миллионов.^[2]

• Дизайн шкафа до Первой мировой войны. На типичных кухнях до Первой мировой войны использовались отдельно стоящие рабочие столы и кладовая для сухого хранения. Шкафы иногда использовались на кухнях, хотя в больших домах посуду обычно хранили в столовая или кладовая дворецкого. Скоропортящиеся продукты, такие как молоко, мясо и овощи, покупались ежедневно.
• Индустриальная эпоха после Первой мировой войны. Растущий интерес к эффективности домашнего хозяйства привел к пионерским исследованиям движения домашнего труда в 1920-х годах промышленным психологом. Лилиан Моллер Гилбрет. Последующие улучшения в дизайн кухни подготовить почву для знакомых сегодня встроенных шкафов. В то время рабочие поверхности обычно делались из линолеум или нержавеющая сталь. Улучшения в технологии в конечном итоге сделали возможным производство шкафов в промышленных масштабах.
• Дизайн шкафа после Второй мировой войны. в НАС., столешницы из ламината высокого давления, такого как Formica стал популярным. Ламинат привел к принятию широко распространенного сегодня дизайна кухни со скрытой поверхностью, хотя сами ламинаты начали вытесняться материалами с твердой поверхностью, такими как камень и кварц. В Европе встроенные шкафы также были изобретены в 1920-х годах. Благодаря улучшенным материалам, стиль безрамного шкафа, отличающийся своим архитектурным минимализмом, напоминает Баухаус design, появившийся в европейском дизайне кухонь и вскоре получивший распространение во всем мире.
• Постмодернистские тенденции в дизайне шкафов. Остальные элементы дизайна кухни влияют на выбор шкафа. Например, для постмодернистских кухонь, как правило, характерны паркетные полы, земляные тона и голые стены вместо обоев, что, в свою очередь, влияет на выбор мебели. Различные тенденции включают внедрение более дорогих опций, меры по экономии места, большее количество духовок, более толстые столешницы [2–3 дюйма (51–76 мм)], более высокие базовые шкафы, отточенную отделку, более высокие приборы на столешницах, под столешницу и рабочие столы. освещение и более высокие потолки [например, 9 футов (2,7 м)]. Хотя это общие тенденции дизайна кухни, они также повлияли на мебель.
• Кухни сегодня. Современный дизайн кухни улучшилось частично в результате эргономичный исследование. Функциональность важна; в одном исследовании «ученые-антропологи» наблюдали, как домовладельцы «взаимодействуют» со своими кухонными шкафами. Кухни больше и в них больше шкафов; на некоторых кухнях может быть до пятидесяти ящиков и дверок шкафов. Сегодняшние новинки включают в себя глубокие ящики для посуды, выдвижные полки, чтобы избежать излишнего изгиба, лотки для губки на передней части шкафов под раковину, выдвижные контейнеры для мусора / утилизации, выдвижные шкафы для специй и т. Д. ленивые сьюзанс в угловых шкафах, вертикальное хранилище для противней, направляющие ящиков с полным выдвижением, а также ящики и двери с так называемыми механизмами мягкого закрытия / принудительного закрытия, позволяющими ящикам закрываться бесшумно или которые закрываются полностью после того, как их толкнули только частично. По мере старения жилищного фонда многие домовладельцы сталкиваются с проблемами, связанными с внешне непривлекательными более старыми кухонными шкафами; в таких ситуациях есть выбор: купить новые (самые дорогие), переоборудовать существующие (менее дорогие) или снять и отполировать существующие (наименее дорогие, если это делает домовладелец).^[3] К 2009 году больше внимания уделялось шкафам, разработанным с учетом факторов окружающей среды. Все более популярными становятся так называемые «зеленые шкафы».^[4] Поскольку дома в западных странах стали более герметичными, чтобы сэкономить на отоплении и охлаждении, качество воздуха иногда ухудшалось из-за газов, которые выделяются из смол по мере их отверждения. Смолы, органические материалы, которые переходят из жидкой в ​​твердую форму, используются для производства инженерной древесины (например, ДСП), часто используемой для изготовления корпусов кухонных шкафов, могут быть решающим фактором.^[4] Согласно недавнему отчету:

Учитывая, что жители Северной Америки большую часть своей жизни проводят в помещении, становится ясно, почему это ключевой вопрос при проектировании здоровых пространств. Кроме того, качество воздуха не является отдельной проблемой; скорее, любой другой компонент дома может повлиять на качество воздуха. Качество воздуха может быть снижено из-за отвода газов из шкафов, столешниц, полов, настенных покрытий или тканей; из-за побочных продуктов приготовления, выбрасываемых в воздух, и плесени, вызванной избыточной влажностью или плохой вентиляцией.^[4]

Инвалид-коляска осматривает функциональность кухни универсального дизайна

• Универсальный дизайн Некоторые дизайнеры начали строить дома и мебель для удовлетворения потребностей пользователей на протяжении всего жизненного цикла человека и среди всех возможностей пользователя в рамках концепции, называемой универсальным дизайном. Соединенные Штаты требуют универсального дизайна для жилья, финансируемого из федерального бюджета, в соответствии с Закон об американцах с ограниченными возможностями 1990 года. Универсальные конструктивные особенности включают удобные ручки, низкие переключатели и множество других новшеств.

Выбор древесины корпуса

Шкафы состоят из шестигранных деревянных ящиков или «тушек», закрытых с пяти сторон дверцей или ящиками с шестой.

Стенка шкафа и прилавок с тонуть и фартук.

Угловой шкаф с поворотным столом для облегчения доступа.

Выбор дизайна - объединение кухонных шкафов с бытовой техникой и другими поверхностями для единообразного внешнего вида.

Одна тенденция - больше шкафов как под столешницей, так и над ней.

Шкафы можно обернуть вокруг такого прибора, как холодильник.

• Лица кабинета. Твердый дерево остается популярным выбором для многих деталей шкафа, включая основания, рамы и двери. Тем не менее, большинство коммерческих шкафов имеют боковые стороны, заднюю часть и нижнюю часть из фанеры или ДСП. Мебель из массива дерева в традиционном стиле стоит дороже, и многие потребители выбирают шкафы, в состав которых входит множество компонентов из ДСП или фанеры, чтобы сократить расходы.^[5] Цены на двери шкафа из массива дерева зависят от породы дерева. Например, тик дороже черешни, которая дороже клена, который дороже дуба. Точно так же цельная древесина дороже, чем фанера что, в свою очередь, дороже, чем ДСП или аналогичные листовые товары.

• Корпус шкафа. Корпус шкафа обычно изготавливается из фанера или качественный ДСП, особенно для плоских секций, которым не нужно придавать форму, таких как полки, стенки шкафа или днища ящиков. Типичная толщина фанеры для этих целей варьируется от ³⁄₈ дюймов (9,5 мм) до ³⁄₄ в (19 мм) [с ¹⁄₄ дюйма (6,4 мм) часто используется для днища ящиков]. Жесткость и прочность являются важными факторами, поскольку предполагается, что шкафы со временем сохранят свою форму и не будут изгибаться или провисать, продолжая выдерживать тяжелую нагрузку. Лучшими вариантами прочности являются фанера и более качественная древесно-стружечная плита; они также имеют то преимущество, что они менее подвержены короблению из-за влаги. Жесткость быстро увеличивается с увеличением толщины полки; независимо от выбора материала, ³⁄₄-дюймовая (19 мм) полка на 73% жестче, чем полка ⁵⁄₈-дюймовая (16 мм) полка, хоть и толще всего на 20%. Полки, изготовленные из некоторых составов ДСП, особенно без армирования, могут провисать или деформироваться. Прочность и жесткость древесностружечных плит варьируются в зависимости от состава и зависят от используемой смолы. Фанерные каркасы обычно собираются с помощью шурупов и гвоздей, в то время как каркасы из ДСП также не удерживают винты или гвозди и поэтому обычно соединяются с помощью клея, пазовых соединений или механических креплений, таких как узлы конфирта-кулачка. Как правило, шкафы с фанерным каркасом дороже, чем шкафы с каркасом из ДСП.
• Каркасы и двери шкафов может быть сделан из твердое дерево (обычно это вид твердая древесина ), средней плотности ДВП (МДФ), ДСП, фанера, или их комбинацию, и может включать ламинирование или поверхностное покрытие этих материалов сердцевины. Плавающую панель в двери можно твердая древесина -фанера фанера захвачены в раме из массива дерева или МДФ. Массив дерева и МДФ могут иметь кромочную форму, например, для закругления или рисунка кромок дверей, фасадов ящиков или лицевых рам. После изготовления древесно-стружечная плита не может иметь подходящую кромку. Фанеру невозможно придать форму, не обнажив ее внутреннюю часть шпона, которая часто считается неприглядной, хотя фанера мебельного класса с тонкими слоями имеет форму кромки [ок. ¹⁄₁₆-дюйм (1,6 мм)] считается привлекательным для ограниченного использования. После формования МДФ может быть покрыт гибкими фанерами, такими как термопленка или может быть нарисованный. Его также можно покрыть шпон или высокого давления ламинат но только если профиль кромки квадратный или примерно такой (с точностью до толщины шпона). Сегодня во многих дверцах шкафов и фасадах ящиков используется МДФ. Двери и фасады ящиков также могут быть изготовлены из ДСП с покрытием под высоким давлением. ламинат. Натуральный дерево предлагает тонкое сочетание цвета, текстуры, рисунка пор, регулируемого поглощения и гладкости отделки, а также изменение угла обзора и условий освещения. Внешний вид натурального дерева может быть достигнут только с использованием компонентов из цельной древесины (где бы ни была форма кромок) или, возможно, шпона (где их нет); как уже отмечалось, эти два подхода можно объединить в одном шкафу. Различные прозрачные отделки, открывающие зернистость, включая шеллак, лак, лак, или полиуретан были придуманы. В наростной отделке можно дополнительно использовать различные пигменты, красители, отбеливает, глазури или шпатлевки для дерева, которые могут выделять контрастирующие красители. Отделочные покрытия можно наносить кистью или распылителем и могут включать множество отдельно наносимых слоев. Соответственно, отделки, разработанные разными производителями, в целом не совсем совпадают. Еще один способ отделки - это нанесение повреждений деревянным шкафам, которое часто используют в сочетании с глазурью, морилкой, красками или красителями. Этот процесс заключается в добавлении искусственных дефектов дверям шкафов, чтобы придать деревянным шкафам состаренный, потрепанный, деревенский вид старого мира. Общие методы включают создание червоточин, скрежетание, вмятин и вмятин, а также неравномерное шлифование древесины и слоев отделки.
• Компромисс: твердая древесина или ДСП. Твердая древесина и фанера долговечны и прочны, но более дороги и обеспечивают меньшую стабильность размеров при производстве, чем ДСП. Для шкафов и отделки поверхностей, которые могут быть повреждены при длительном использовании, необходимо учитывать удобство обслуживания. В случае повреждения массивную древесину может отремонтировать квалифицированный специалист по ремонту мебели, отличный от производителя, чтобы добиться идеального сочетания с окружающей отделкой. Детали из фанерованного МДФ и ДСП, если они повреждены, должны быть заменены производителем. Если вода достигает сердцевины, ДСП особенно необратимо набухает (поэтому в домашних условиях обшивки не используются, вместо этого используются ориентированно-стружечные плиты OSB). Допуски на использование винтовых креплений для ДСП более жесткие, чем для массивной древесины или фанеры, и винты часто со временем ослабляются при перетягивании. Тем не менее, МДФ и ДСП являются хорошим выбором, если шкафы хорошо сконструированы, за ними будут ухаживать, если срок службы прогнозируется как средний, например, если кухня будет реконструироваться примерно каждые 15 лет или где можно положиться на производителя. при необходимости поставить запасные части.

Строительство шкафа

Каркас шкафа

Шкафы могут быть как фасадными, так и бескаркасными. У каждого варианта есть свои особенности и недостатки.

Большинство кухонных шкафов имеют одинаковые верх и низ и доступны в разных стилях.

В Европе есть DIN стандартные размеры, при которых высота базового блока составляет 720 мм + 150 мм для нижнего цоколя и 40 мм для толщины столешницы, обеспечивая высоту рабочей поверхности 910 мм с площадью 600 мм x 600 мм. На этой горизонтальной площади «60 см квадрат» (или ее количество) можно разместить множество стандартных напольных электроприборов.

• Лицевые шкафы. Традиционные шкафы конструируются с использованием лицевых рам, которые обычно состоят из узких полос твердой древесины, обрамляющих проем коробки шкафа. Каркасы шкафов традиционно строились с отдельным рамка для лица до внедрения современных инженерная древесина такие как ДСП и Древесноволокнистые плиты средней плотности вместе с клеями, петли и крепежные детали, необходимые для их соединения. Лицевая рамка обеспечивает прямоугольность фасада шкафа. Это также увеличивает жесткость и обеспечивает точку крепления петель. Шкафы с лицевой рамкой сохраняют популярность в США. Важное различие между современными (производимыми) и традиционными шкафами с лицевой рамкой, изготовленными по индивидуальному заказу, относится к выбору компонентов шкафа по каталогу при массовом производстве. Оригинальные нестандартные шкафы с лицевой рамой вмещали несколько секций (полостей) в одном корпусе. Но стандартные (или полу-нестандартные) шкафы с лицевым каркасом изготавливаются индивидуально и соединяются во время установки. В результате, современные шкафы с лицевым каркасом отличаются значительно более широкой (двойной шириной) стальными материалами в целом после установки. Два 1 ¹⁄₂-дюймовые (38 мм) перекладины, соединенные как смежные шкафы, фактически образуют 3-дюймовую (76 мм) стойку. Широкие перила могут мешать доступу внутрь шкафа. Когда базовые шкафы обычно ставились на полки, это не было большим недостатком. Но поскольку базовые шкафы все чаще оснащаются лотками и ящиками (с использованием современного оборудования), дополнительная ширина стоек приводит к значительно меньшему доступу к пространству полости шкафа. Этот недостаток не относится к шкафам с нестандартной лицевой рамкой.

Большинство кухонных шкафов имеют отверстия для штифтов с обеих сторон шкафа, что позволяет регулировать высоту полки.

• Custom. Шкафы с индивидуальной лицевой рамкой предлагают более эффективное использование пространства, поскольку можно избежать двойной ширины стоек (см. Выше). Они также обеспечивают гораздо большую гибкость в отношении материалов и дизайна, поскольку высота, ширина и глубина кухонных шкафов могут быть спроектированы и изготовлены в соответствии со спецификациями клиента. Каждый аспект шкафа на заказ может быть изготовлен в соответствии со спецификациями, что делает его как наиболее желанным, так и самым дорогим выбором для большинства кухонных систем.

Каркасные шкафы имеют центральную планку. Петли крепятся к внешнему шкафу.

Безрамные шкафы, также известные как «европейский стиль», не имеют центральной планки и обычно имеют скрытые петли, прикрепленные к каждой внутренней стене.

• Бескаркасные (полнодоступные) шкафы. В безрамных (также известных как «полный доступ») шкафах боковые, верхняя и нижняя панели корпуса используются для выполнения тех же функций, что и лицевые рамы в традиционных шкафах. Как правило, шкафы без рамки обеспечивают лучшее использование пространства, чем шкафы с лицевой рамкой. В Европе в 1950-х и 1960-х годах после разрушительной Второй мировой войны и роста стоимости пиломатериалов в Европе отдали предпочтение безрамной конструкции шкафов. Растущий рынок реконструированного жилья в Центральной Европе создал благоприятную среду для разработки эффективных конструкций петель и шкафов. Безрамные шкафы полагаются на методы производства, которые позволяют производить современные шкафы. оборудование (петли и направляющие) и конструкционные изделия из дерева (для прочности, допусков по размерам и стабильности). Целью безрамной конструкции является достижение более обтекаемого внешнего вида и более эффективного использования пространства с помощью эргономичных движущихся компонентов, таких как ящики, лотки и выдвижные шкафы, обеспечивающих лучший доступ к внутренним компонентам. Ряд преимуществ, проистекающих из безрамной конструкции шкафа, был успешно применен к шкафам с лицевой рамой, например, несколько ящиков в базовых шкафах, двери с полным наложением и петли для чашек. С ростом популярности бескаркасных шкафов в европейском стиле значительная часть оборудования, используемого производителями шкафов в США, импортируется из Европы.

Витрина кухонного шкафа в магазине в 2009 г. Нью-Джерси.

Детали кабинета

• Монтаж двери. Как для лицевых, так и для бескаркасных кухонных шкафов дверцы шкафа обычно перекрывают корпус шкафа. Шкафы с лицевой рамой допускают различные варианты монтажа дверей. Традиционные накладные двери не упираются, что позволяет частично видеть лицевые рамы, когда двери закрыты. Двери шкафа с полной накладкой плотно прилегают к корпусу, закрывая лицевую раму в закрытом состоянии. Третий и менее традиционный вариант шкафов с лицевой рамой - это вставка дверей в лицевую раму и заподлицо с ней (см. Ниже). Поскольку безрамные (см. Ниже) дверцы шкафов также полностью перекрывают их каркас, эти два типа (безрамные и полностью закрытые шкафы с лицевой рамкой) имеют похожий внешний вид (когда двери закрыты), оба могут использовать европейские петли с чашкой, и оба имеют тенденцию использовать декоративные дверные ручки и ручки для ящиков (так как при установке на дверце или краю ящика нет места для пальцев).
• Использование пространства. Поскольку типичные рамки лица 1 ¹⁄₂ дюйм (38 мм) шириной и безрамные боковые панели ³⁄₄ дюйма (19 мм), доступ внутрь шкафа 1 ¹⁄₂ на дюйм (38 мм) шире для типичного шкафа без рамы по сравнению со шкафом с лицевой рамой. Шкаф шириной 12 дюймов (300 мм) вмещает ящик шириной 10 дюймов (250 мм) в безрамной конструкции или 8 ¹⁄₂-дюймовый (220 мм) ящик в рамной конструкции. В 1 ¹⁄₂-дюймовая (38 мм) разница наиболее существенна для шкафов с более узкой лицевой рамой. Отсюда и терминология «полный доступ». Изготовленные на заказ (более дорогие) шкафы с лицевой рамкой, в которых используется один 1 ¹⁄₂-дюйм (38 мм) стиль для обрамления двух проемов шкафа, может также вместить более широкие ящики, сопоставимые с безрамными шкафами. Бескаркасные настенные шкафы с духовкой дополнительно экономят 3 дюйма (76 мм) пространства на стене по сравнению с той же настенной духовкой, установленной в лицевых шкафах. Многие, если не большинство, современные духовки (и другие основные приборы, устанавливаемые в шкафу спереди) ) были разработаны с учетом преимущества использования пространства за счет установки безрамных шкафов. Размеры духовки и ее теплоизоляция соответствуют стандартной внешней ширине шкафа [например, 27 или 30 дюймов (690 или 760 мм)], за вычетом двух стандартных ³⁄₄-дюймовая (19 мм) толщина боковой стенки шкафа при сохранении небольшого пространства между духовым шкафом и внутренней стенкой шкафа. В духовках размер лицевой панели соответствует всей ширине внешней полости и перекрывает боковую стенку шкафа. Такая установка позволяет избежать неиспользуемого бокового пространства вокруг духовки. (Хотя, гипотетически, духовки могут быть установлены аналогично в шкафах с лицевой рамой, такая установка может потребовать срезания всего, кроме ³⁄₄ дюйм (19 мм) каждого 1 ¹⁄₂-дюймовая (38 мм) лицевая рамка - специально не рекомендуется поставщиками, так как она может ослабить соединение между боковой стенкой и лицевой рамкой - и соответственно укрепить боковые стенки корпуса лицевой рамкой.)
• Варианты из дерева. Безрамные шкафы, которые имеют современный внешний вид в соответствии с тенденцией дизайна «минимализм», обычно строятся из ДСП, который отличается высокой степенью стабильности размеров, соблюдением стандартов размеров, отсутствием коробления, однородностью, более низкой стоимостью, чем цельная древесина, и очень прочным. Соответственно, так называемая европейская петля включает чашку диаметром 35 мм, запрессованную в просверленное углубление, что особенно хорошо подходит для изготовления древесностружечных плит. Благодаря 35-миллиметровой «европейской» конструкции чашки, европейские петли не полагались на винты в качестве основного механизма, удерживающего дверцу шкафа на петле. Почти все шкафы без рамок и без рамок, изготовленные по индивидуальному заказу, теперь используют этот дизайн чашки диаметром 35 мм. Фанера и / или массивная древесина также могут использоваться в бескаркасных корпусах, как правило, по более высокой цене.
• Особенности конструкции петли. Европейские петли, предназначенные для использования с безрамными шкафами, имеют механизм быстрого открывания, позволяющий снимать и заменять дверь без использования инструментов. Такие петли обычно позволяют регулировать положение в шести направлениях (по трем осям) с помощью отвертки для выравнивания двери. Некоторые приспособлены к сложным движениям, чтобы не мешать внутренним компонентам шкафа, при этом полностью перекрывая каркасы (например, позволяя выдвигаться выдвижным лоткам на полную внутреннюю ширину шкафа). Шарнирные петли ножничного типа поддерживают широкоугольные, не мешающие друг другу двери.
• Врезные дверные фасады и шкафы. Особую, нетрадиционную категорию шкафов с каркасом составляют шкафы со вставными дверцами. Встраиваемая дверь шкафа крепится к раме так же, как обычная комнатная дверь крепится к дверному проему; такие двери в закрытом состоянии помещаются в раму. (Полноразмерные двери не просто закрывают проем между комнатами или у входа в здание.) Врезные двери требуют более точного совмещения каждой двери с внутренней рамой. Кроме того, это выравнивание необходимо поддерживать при использовании. При открытии или закрытии внутренние двери мягко тормозятся воздушной подушкой, зажатой между дверью и рамой. Это желаемое свойство является отличительной чертой высококачественной конструкции дверных вставок. Безрамная или полностью перекрывающаяся конструкция лицевой рамы может внешне напоминать конструкцию вставки, когда двери спроектированы так, чтобы плотно входить в полость, образованную окружающими дверцами, ящиками и / или соседней столешницей.

Двери шкафа

Двери шкафа могут быть выполнены из самых разных материалов, таких как дерево, металл или стекло. Древесина может быть массивной («макетная» конструкция), искусственной древесиной или может быть смешанной (например, инженерная деревянная панель в массивной деревянной раме).

• Кадры. В США цельная древесина рама и панель строительство, используя либо паз и шип или справиться и придерживаться шарнирные рамы являются традиционными, наиболее часто используются клен, вишня, дуб, береза ​​и гикори. Врезные и шипованные рамы, обладающие большей прочностью и долговечностью, дороже в производстве и реже используются по сравнению с шпангоутами. Как альтернатива, соединение под углом стали популярными оправы, которые можно отличить по рельефу лицевой поверхности, непрерывно повторяющемуся вокруг оправы. В рамах с косым соединением обычно используются встроенные металлические крепежи для закрепления элементов рамы (стоек и направляющих), вырезанных под углом 45 °. Панели, заключенные в рамы, могут быть выполнены из массивной или фанерованной древесины (ДСП или ДВП средней плотности). Слоистые материалы, в том числе те, которые разработаны так, чтобы напоминать древесину твердых пород, обычно можно отличить по более округлому внешнему виду, связанному с минимальными радиусами изгиба, неизбежно обусловленными производственным процессом нанесения ламината на нижележащую основу. Для сравнения, твердые поверхности и, в частности, твердые породы дерева могут быть фрезерованы с более четко очерченными углами, краями или канавками на панели или раме.
• Панели. Панели, используемые в дверях кухонных шкафов с каркасом и панелями, могут быть изготовлены либо из цельной древесины, либо покрыты краской, фанерой или ламинатом, в этом случае они изготовлены из искусственной древесины. Панели обычно не крепятся с помощью клея или гвоздей, а скорее «плавают» внутри рамы, чтобы приспособиться к сезонному расширению или сжатию деревянной рамы.
• Конструкция массивных дверей. Двери могут быть изготовлены из твердых материалов, либо из искусственной древесины (ДСП или Древесноволокнистые плиты средней плотности, но не обычно фанера ) или массив дерева. Инженерные деревянные панели могут быть использованы как плиты или могут иметь форму, напоминающую каркасно-панельную конструкцию. В любом случае инженерные деревянные панели обычно окрашиваются, покрываются шпоном или ламинируются. Панели из массива дерева обычно состоят из нескольких досок выбранных пород дерева, соединенных друг с другом с помощью клея и могут быть окрашены или отделаны. Конструкция из массива дерева дает возможность ремонта в случае повреждения или износа.
• Декоративные панели. Панели дверей шкафа можно использовать в декоративных целях на сторонах шкафа, где они открыты, для придания более законченного вида.
• Варианты конструкции стеклянной двери. Двери могут иметь стеклянные окна, построенные из мунтинов и стоек, удерживающих стеклянные панели (как во внешних окнах). Другие конструкции либо имитируют внешний вид мунтинов и импостов с разделенным светом с накладками, либо могут вообще отказаться от них. В шкафах со стеклянными дверцами иногда используются стеклянные полки и внутреннее освещение сверху шкафа. Стеклянная полка позволяет свету проникать в шкаф. Для особого эффекта отображения внутренняя задняя часть шкафа может быть покрыта зеркалами для дальнейшего распределения света.

Ящики и подносы

Задача функционального дизайна интерьеров шкафов заключается в максимизации полезного пространства и полезности в контексте рабочего процесса на кухне. Ящики и лотки в нижних шкафах обеспечивают доступ сверху и избегают неудобного или болезненного приседания.

В конструкции лицевой рамы ящик или лоток должны выходить за стойку лицевой рамы и быть на 2 дюйма (51 мм) уже доступного внутреннего пространства шкафа. Потеря 2 дюймов особенно заметна и значительна для кухонь, включающих несколько узких [15 дюймов (380 мм) или меньше] шкафов.

В безрамной конструкции ящики для ящиков могут иметь размер, близкий к внутреннему отверстию шкафа, что позволяет лучше использовать доступное пространство.

Однако это не относится к лоткам. Даже в случае бескаркасной конструкции двери и их петли в открытом состоянии блокируют часть внутренней ширины шкафа. Поскольку лотки устанавливаются за дверцей, они обычно значительно уже, чем ящики. Доступны специальные петли, позволяющие использовать лотки такой же ширины, как и ящики, но они не получили широкого распространения.

Во всех случаях полки предоставляют больше места для хранения, чем ящики или подносы, но они менее доступны.

Настенные шкафы для духовки

Стандартные навесные шкафы с духовкой могут быть адаптированы для встроенных духовок, кофеварок или других приборов, удалив части шкафа и добавив декоративные панели для обеспечения установки заподлицо.

В бескаркасных шкафах предусмотрена ширина лицевой панели настенной печи, равная ширине шкафа (см. Выше). При такой установке передняя панель духового шкафа имеет такой же профиль, что и дверца шкафа. Соответственно, бескаркасная установка настенной печи максимально эффективно использует доступное пространство стены на кухне.

Этого эффекта трудно достичь в типичных установках шкафа с лицевой рамкой, поскольку для этого требуется модификация лицевой рамы (по существу устранение лицевой рамки в вырезе печи).

Отделка кабинета

Встроенная техника из нержавеющей стали вокруг кухонных шкафов.

Шкафы могут быть отделаны непрозрачными покрасить, непрозрачный лак и прозрачные покрытия, такие как лак или лак. Декоративная отделка включает протравливание, остекление и тонировку. Выбор отделки может повлиять на цвет, блеск (от плоского до высокоглянцевого) и ощущение корпуса.

• Ламинаты высокого давления или (HPL) изготавливаются из компонентов смолы и бумаги под высоким давлением; Напротив, обычная древесина не выдерживает такого давления, и ее можно раздавить до менее половины ее естественной толщины в ручном оправочном прессе.Высокое давление сжимает HPL до такой твердой плотности, что он становится очень устойчивым к повреждениям просто потому, что любая посуда или инструмент, ударяющий по HPL, не будет иметь силы, превышающей силу, используемую для формирования самого HPL. Фактически, HPL был помятый заранее. HPL можно украсить любым рисунком, он наносится с помощью контактного цемента и прижимается «J-роликом». Он вырезается немного больше, чем панель, на которой он должен быть установлен, и обрезается с помощью фрезерного станка для обрезки ламината по краю. Его также можно напилить для получения окончательной кромки. В то время как HPL стал преобладающим в двадцатом веке, с 1970-х годов наблюдается тенденция отхода от HPL в пользу древесины.
• Меламин покрытие для мебельных щитов в каркасах. Его уникальный химический состав белого цвета помогает предотвратить повреждение химикатами и придает ему ударопрочность, сравнимую с HPL. Плиты с меламиновым покрытием широко доступны в домашних магазинах для таких целей, как стеллажи.
• Термопленка это пластиковое покрытие ламинат применяется к мебельному щиту. Обычно он применяется к доскам, которые были фрезерованы, профилированы или фрезерованы в сложный профиль. Хотя термопленка может иметь уникальный глянцевый блеск и иметь почти такую ​​же прочность и ударопрочность, как HPL, ее невозможно отремонтировать в случае повреждения.
• Покрасить обычно наносится на дверцы шкафов из клена или на МДФ (древесноволокнистые плиты средней плотности) с помощью краскопульта, а не кистью или валиком, чтобы получить гладкое покрытие. Большинство крупных краснодеревщиков наносят один или два слоя грунтовки перед окраской, а затем - защитный слой лака.
• Пятно представляет собой краситель на водной или разбавленной основе, который позволяет просвечивать древесину. Когда дело доходит до нанесения, существует две основные категории окрашивания. вытирание пятен и пятен от спрея. Пятна от протирки распыляются на дерево, а затем вытираются, а пятно от спрея оставляют сохнуть, не вытирая. Когда дело доходит до окрашивания, следует помнить, что цвет дерева также влияет на конечный результат. Например, пятно на дубе не будет того же цвета, что и такое же пятно на клене.

Фурнитура шкафа

Доступно множество вариантов фурнитуры кухонного шкафа.

Оборудование - это термин, используемый для металлической фурнитуры, встроенной в шкаф вне дерева или искусственного заменителя древесины и столешницы. Самая основная фурнитура состоит из петель и тяги ящиков / дверей, хотя только петли являются абсолютной необходимостью для шкафа, поскольку тяги могут быть выполнены из дерева или пластика, а направляющие ящиков традиционно изготавливались из дерева. На современной кухне очень необычно использовать дерево для направляющих для ящиков из-за гораздо более высокого качества металлических направляющих / боковин.

Ящики и подносы

Ящики и лотки облегчают доступ к содержимому шкафа. Это существенное преимущество, поскольку они уменьшают наклоны и приседания. Единственный недостаток - это немного меньше полезного пространства, которое занимают направляющие, а также дверные проемы. Типичный ящик на 5 дюймов (130 мм) уже, чем сопоставимая полка. Ящик обычно вмещает от 75 до 100 фунтов (от 34 до 45 кг) для обычного использования. С помощью направляющих, установленных сбоку (немного уменьшая ширину) или снизу (полностью вне поля зрения), ящик или лоток можно значительно расширить плавным линейным движением с минимальными усилиями.

Выдвижной ящик расширение - это открытая часть полностью выдвинутого ящика. Традиционные ящики с направляющими «дерево по дереву» можно выдвинуть только на три четверти; однако современные направляющие позволяют выдвигать ящики полного выдвижения. Конструктивными параметрами слайда являются его высота, глубина, выдвижение, вес, долговечность, удобство обслуживания и плавность работы.

Мягкое закрытие и нажатие, чтобы открыть

Были разработаны новые разновидности петель и направляющих, которые улучшают действие и удобство использования дверей и ящиков.

• Мягкое закрытие - это одна из наиболее широко используемых аппаратных обновлений, система, в которой, когда дверь / ящик закрывается, механизм замедляет движение двери / ящика, закрывая его мягко и бесшумно. Эта система полезна для уменьшения хлопка дверей, травм детей и износа шкафа.

• Нажмите, чтобы открыть - еще один распространенный вариант оборудования, этот механизм позволяет людям просто толкать дверь шкафа, а подпружиненный механизм открывает дверь без использования ручек. Этот вариант используется на кухнях высокого класса, где требуется чистый вид без ручек.

Специальное оборудование

Фурнитура для кухонных шкафов.

Существует большое разнообразие специальной фурнитуры для кухонных шкафов. Специальная фурнитура для угловых и других глухих шкафов делает их содержимое более доступным. Они могут быть в виде ленивые сьюзанс с вырезом для клина или без него или с направляющими для лотков, которые позволяют заполнить скрытое угловое пространство лотками, которые скользят как вбок, так и вперед / назад. В ящиках из губки используются специальные петли, которые устанавливаются между фасадом шкафа и раковиной.

Покупка шкафов

Перед покупкой шкафов важны точные размеры, иначе может остаться неиспользуемое пространство, шкафы могут не поместиться или могут возникнуть помехи между различными элементами кухни, такими как двери и ящики. Обратите внимание, что европейские шкафы обычно имеют разные размеры, чем шкафы в Северной Америке, и обычно изготавливаются с кратностью 100 мм, при этом ширина 600 мм является обычным размером.

Покупатели могут купить готовые «складские» шкафы для быстрой доставки, которые обычно прибывают в течение недели или раньше. Напротив, заказные шкафы могут иметь более длительный срок доставки, например, четыре недели.

Стандартные кухонные шкафы, доступные в домашнем центре, могут быть установлены самостоятельно или мастером.

• База шкафы обычно имеют глубину 24 дюйма (610 мм) и 34 ¹⁄₂ дюймов (880 мм) в высоту для размещения поверхности столешницы, обычно на высоте 36 дюймов (910 мм) над полом.
• Стены шкафы обычно имеют глубину 12 дюймов (300 мм). Их высота часто составляет 30 дюймов (760 мм), например, при установке на потолок. На кухне с потолками высотой 8 футов (2,4 м) настенный шкаф высотой 36 дюймов (910 мм) оставит около 6 дюймов (150 мм) пространства над шкафом, которое можно закрыть карнизами; полный настенный шкаф высотой 42 дюйма (1100 мм) будет доходить до самого верха потолка. Навесные шкафы иногда называют «верхними шкафами». Расстояние от столешницы до навесного шкафа обычно составляет 18 дюймов (460 мм), но иногда это расстояние меньше, если есть освещение под шкафом. Шкафы могут иметь открытый верх для демонстрации орнаментов. Потолки выше 9 футов (2,7 м) позволяют устанавливать шкафы на другом уровне.

Размеры шкафа указаны сначала шириной, затем высотой, затем глубиной. В ширина высота Глубина это общепринятое соглашение. Таким образом, шкаф 18x36x12 имеет ширину 18 дюймов (460 мм), высоту 36 дюймов (910 мм) и глубину 12 дюймов (300 мм). Иногда предполагается, что верхние шкафы имеют глубину 12 дюймов (300 мм), поэтому указываются только ширина и высота. Например, метка «W1836» означает, что настенный шкаф [глубина 12 дюймов (300 мм)] имеет ширину 18 дюймов (460 мм) и высоту 36 дюймов (910 мм).

Изготовленные на заказ шкафы, хотя и дороги, могут красиво вписаться в доступное пространство и могут вписаться в стены, которые не совсем плоские или прямые. Они могут объединять более одного проема и устранять неприглядные сдвоенные стойки в установках лицевой рамы, а также привносить эстетическую привлекательность с использованием необычной древесины или отделки. Индивидуальные шкафы иногда предлагают встроенные дверцы шкафа и могут соответствовать существующим или старинным стилям мебели. Иногда можно сочетать нестандартные и стандартные шкафы с идентичной отделкой.

Шкафы можно приобрести в специализированных магазинах, магазинах по ремонту кухонь, в центрах для дома, в интернет-магазинах и у производителей мебели, готовой к сборке. Некоторые установщики предлагают комплексные услуги от измерения до строительства и монтажа.

Шкафы иногда поставляются в полностью собранном виде. Перед установкой следует тщательно осмотреть корпуса, так как после установки дефекты устранить сложно. Готовая к сборке мебель шкафы дешевле и поставляются в плоской коробке. Некоторые курсы учат домовладельцев, как построить свои собственные шкафы.^[6]

Шкафы для уборки

Так как кухни - это комнаты для приготовления пищи, шкафы, в которых хранятся продукты, следует содержать в чистоте с помощью ткани. микрофибра или метелки из перьев. Сильные жирные пятна и крупные загрязнения можно удалить теплой водой и растворителем жира, а затем протереть простой хлопчатобумажной тканью. Для очистки можно использовать средства для мытья окон и чистую ткань с салфеткой из микрофибры.

Список используемой литературы

• Мэри Дрейк МакФили, Может ли она испечь вишневый пирог?: Американские женщины и кухня в ХХ веке
• Долорес Хайден, Великая внутренняя революция: история феминистского дизайна американских домов, кварталов и городов
• Нэнси Карлайл и др. Кухни Америки
• Рут Oldenziel, редактор, Кухня холодной войны: американизация, технологии и европейские пользователи
• Эллен Луптон, Ванная, кухня и эстетика мусора
• Мэри Снодграсс, Энциклопедия истории кухни

использованная литература