Пивоваренная компания Параллель 49 - Parallel 49 Brewing Company

Пивоваренная компания Параллель 49
ПромышленностьАлкогольный напиток
Основан2012
Штаб-квартира1950 Триумф-стрит
Ванкувер, британская Колумбия, Канада
ТоварыПиво
ВладелецПивоваренная компания Параллель 49

Пивоваренная компания Параллель 49 это Канадский микропивоварня основанный в Ванкувер, Британская Колумбия, Канада. Пивоваренная компания Parallel 49, основанная в 2012 г. Восточный Ванкувер известен пивоварением крафтового пива.[1]

История

Совладельцами Parallel 49 являются Энтони Фрустальи, Ник Паладино, Майк Тод, которые также владеют рестораном и пивоварней St. Augustine’s, и Скотт Венема, Майкл и главный пивовар Грэм Уит, которые присоединились к ним в 2012 году и основали пивоварню в Ист-Сайде.[2] За первый год работы «Параллель 49» создала 30 различных сортов крафтового пива.[3] Производственные мощности пивоварни, головной офис и дегустационный зал расположены по тому же адресу, по которому компания впервые начала пивоварение в 2012 году. Обложки и графика на этикетках созданы Стивом Китчен из Combination 13.[4]

Крафтовое пиво «Параллель 49» завоевало национальные награды. Некоторые из его наиболее заметных наград - это Craft Lager Munich Helles, завоевавшее золото на BC Beer Awards в 2015 и 2017 годах, и золото в категории «Премиум лагер в североамериканском стиле» на Canadian Brewing Awards в 2016 и 2018 годах.

Главный пивовар Грэм Уит также основал некоммерческую ассоциацию домашних пивоваров Ванкувера.[5] В 2017 году пивоваренная компания Parallel 49 открыла новый дегустационный зал, пивную лавку и ресторан Street Kitchen. Эти новинки включают в себя 40 разливных сортов пива, места для сидения в помещении и на открытом воздухе, а также меню в уличном стиле, составленное шеф-поваром Обри Пингитором.

Расположение и операции

Штаб-квартира пивоваренной компании «Параллель 49» находится в г. Восточный Ванкувер. Пивоварня включает в себя дегустационный зал и ресторан «Параллель 49», в котором есть до 40 кранов крафтового пива, полностью оборудованную кухню в стационарном грузовике с едой и пивной магазин на 20 кранов, вмещающий гроулер заправки.[6] В начале 2017 года дегустационный зал был отремонтирован и расширен за счет патио и ресторана с полным спектром услуг, предлагающего бранч по выходным и меню, основанное на уличной еде.

Товары продаются в дегустационном зале пивоварни, а также в их интернет-магазине, открытом в начале 2018 года.

Товары

Круглогодичный ассортимент пивоварни включает Craft Lager, Filthy Dirty IPA, Ruby Tears Northwest Red Ale, Jerkface 9000 Wheat Ale, Tricycle Grapefruit Radler, Trash Panda Hazy IPA и Hillbilly Ninja Hazy Pale Ale.[7]

Сезонные

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Пивоваренная компания Параллель 49». Журнал Скаут. 2014-05-15. Получено 2018-08-28.
  2. ^ «Пивоваренная компания Параллель 49». Журнал Скаут. 2014-05-15. Получено 2018-08-28.
  3. ^ «Пивоваренная компания Параллель 49». Журнал Скаутов. 2014-05-15. Получено 2018-08-28.
  4. ^ «Параллель 49 - Стив Китчен - Дизайн персонажей-убийц - CraftCans.Ca». CraftCans.Ca. 2017-10-11. Получено 2018-08-28.
  5. ^ "Банановые гамаки, домашнее пиво и завтрак ТВ: измерение Грэхема С" Параллель 49 ". Провинция. 2013-07-25. Получено 2018-08-28.
  6. ^ «Пивоварение Parallel 49 - Экскурсии по пивоварне Ванкувера». Экскурсии по пивоварне Ванкувера. Получено 2018-08-28.
  7. ^ "Пиво". Пивоваренная компания Параллель 49. Получено 24 февраля, 2017.

внешняя ссылка