Parkia biglobosa - Parkia biglobosa

Не путать с Бобы рожкового дерева.

Parkia biglobosa
Parkia biglobosa Burkina.jpg
Атакора-Parkia biglobosa (6) .jpg
Соцветия
Научная классификация
Королевство:
Plantae
(без рейтинга):
Покрытосеменные
(без рейтинга):
Eudicots
(без рейтинга):
Росиды
Заказ:
Fabales
Семья:
Fabaceae
Род:
Parkia
Разновидность:
P. biglobosa
Биномиальное имя
Parkia biglobosa
(Жак. ) R.Br. бывший Г.Дон
Синонимы[1]

Parkia biglobosa, также известный как Фасоль африканского рожкового дерева (Западноафриканский имена: Néré, Dodongba, Дорува, Netetou, Сумбала или же иру) - многолетнее листопадное дерево семейства Fabaceae, относящееся к роду Parkia.[2] Он встречается в самых разных средах Африки и в основном выращивается из-за стручков, содержащих сладкую мякоть и ценные семена. Там, где растет дерево, измельчение и ферментация этих семян представляет собой важную экономическую деятельность. Различные части рожкового дерева используются в лечебных и пищевых целях. Как стоящее дерево, рожковый орех может оказывать положительное влияние на урожайность других близлежащих культур.

Описание

Parkia biglobosa является двудольным покрытосеменным, принадлежащим к семейству Fabaceae (Caesalpinioideae - клады мимозоидов). Он относится к сперматофитам, сосудистым растениям.[3]Это листопадный многолетник, вырастающий до 7-20 метров в высоту.[2] в некоторых случаях до 30 метров.[4] Дерево - огнестойкий гелиофит, характеризующийся толстой темно-серо-коричневой корой.[2] Стручки дерева, обычно называемые бобами рожкового дерева, вначале имеют розовый цвет, а после полного созревания становятся темно-коричневыми. В среднем они имеют длину 30-40 сантиметров, а некоторые достигают длины около 45 сантиметров. Каждый стручок может содержать до 30 семян;[2] семена заключены в сладкую порошкообразную желтую мякоть.

История, география и этнография

В Западной Африке кора, корни, листья, цветы, плоды и семена обычно используются в традиционной медицине для лечения широкого спектра заболеваний, как внутренних, так и внешних, иногда в сочетании с другими лекарственными растениями. В лечебных целях важнее всего кора, за ней следуют листья. Лекарственные применения включают лечение паразитарных инфекций, расстройств системы кровообращения, таких как артериальная гипертензия, и расстройств дыхательной системы, пищеварительной системы и кожи. В ветеринарии отвар корня используется для лечения кокцидиоза у птицы. Зеленые стручки измельчают и добавляют в реки, чтобы убить рыбу. Древесная фасоль рожкового дерева (также известная как «arbre à farine, лист папоротника, irú, дерево сабли обезьяны, дерево нитта с двумя шарами, nété и néré») впервые была описана Майклом Адамсоном в 1757 году в Западной Африке.[5] Однако использование ферментированных бобов рожкового дерева в Африке восходит к 14 веку.[6]

Географически, Parkia biglobosa можно найти в поясе, простирающемся от атлантического побережья в Сенегале до южного Судана и северной Уганды.[6] В настоящее время дерево существует в широком диапазоне естественных сообществ, но наиболее распространено в антропных сообществах - местах, где культивирование является полупостоянным.[2]

Годовое производство семян в северной Нигерии оценивается примерно в 200 000 тонн.[6] Хотя продукты из дерева не распространены в международной торговле, они составляют важную часть местной и региональной торговли в Западной Африке.[6] Семена особенно ценятся, и большая часть торговли происходит в районе Сахеля, где они перевозятся между границами.[6]

Условия выращивания

Прорастание семян

Внутри каждого стручка есть два типа семян - красновато-темные и темные (черные). Соотношение между этими семенами варьируется от 1:20 до 1: 5, при этом количество более темных семян превышает число более легких. Красновато-темные семена имеют более тонкую оболочку и прорастают раньше, чем черные семена, которые предварительно не обрабатывались кислотой. «Темные семена имеют более твердую оболочку и требуют различных предварительных обработок для обеспечения хорошей всхожести».[2]

Хотя обычная всхожесть семян, как сообщается, составляет 75%, всхожесть можно улучшить, ошпарив в течение примерно 7 минут, а затем замачивая семена в горячей воде на ночь перед посадкой.[2] Саженцы деревьев саранчи «могут быть посажены вегетативно на грядках путем прививки или бутонизации, либо путем укоренения взрослых черенков».[2] Эти методы показали хорошие результаты на деревьях возрастом от 11 до 25 лет в Буркина-Фасо и Нигерии.[6]

Агрономическое исследование

После первоначального посева в грядки рассаду в 3-дневном возрасте можно пересаживать в горшки.[6] Сеянцы обычно достигают 20-25 сантиметров в высоту после 20 недель пребывания в питомнике, после чего их можно высаживать в поле; прямой посев возможен, но его жизнеспособность во многом зависит от влажности почвы и степени угрозы насекомых / грызунов.[6] Предварительная вспашка «способствует правильному приживлению всходов на поле с успешностью 82% через четыре года» в некоторых случаях после посадки. Семена можно обработать концентрированной серной кислотой «с концентрацией 97% в течение 10 минут, а затем погрузить в воду на 24 часа, чтобы нарушить период покоя».[7]

Сеянцы сравнительно быстро растут - всего за 1 год они могут достичь высоты 1 метр.[6] Они начнут цвести в 5–7 лет в засушливый сезон в Сахеле (с декабря по апрель), а в менее засушливых регионах - немного раньше.[6] Дерево опыляется в основном летучими мышами, но также может встречаться «пчелами, мухами, осами, муравьями, тенебрионидными жуками и теттигометидными жуками».[2] Плодоношение может произойти где-то в 5–10 лет, и они начнут созревать незадолго до первых дождей и продолжаться большую часть сезона.[2]

Было установлено, что листья рожкового дерева способствуют плодородие почвы улучшение. В одном эксперименте изолированный относительный эффект рожкового дерева на третьем году эксперимента составил 86%, по сравнению с 138% для нима, родственного дерева.[8] Относительный индекс продуктивности почвы в это время явно оценивается для рожкового дерева, а также накопление фосфора и органического углерода по сравнению с нимом.[8]

Теневыносливость других культур, посаженных рядом с рожковым деревом, может создать дополнительные проблемы. В ходе двухлетнего эксперимента по затенению было обнаружено, что Parkia biglobosa «оказывает подавляющее действие на вегетативный рост и урожай жемчужного проса в оба года».[9] Урожайность баклажанов также была снижена деревьями до от одной трети до одной десятой урожайности контролируемых участков, которые сами пострадали от дождя.[9] Несмотря на это, урожай перца чили (на который также повлиял дождь на контролируемых участках) увеличился на 150% под пологом рожкового дерева.[9]

Биофизические ограничения

Дерево африканской рожкового дерева требует «высоты от 0 до 300 метров, среднего годового количества осадков от 400 до 700 миллиметров и средней годовой температуры около 24-28 ° C».[2] Он предпочитает хорошо дренированные толстые глинистые почвы, но также встречается на мелких и тонких песчаных почвах.[2]

Использует

Еда

Шары из Сумбала (также называемый Давадава) и семена африканского рожкового дерева, из которых они изготовлены.

Желтая мякоть, содержащая семена, сладкая от природы «и превращается в ценную углеводную пищу. Семена перерабатываются в приправу, известную как Давадава среди Хауса и Ашанти племена Ганы. Он известен как сикому среди Люди игбо и irú среди Люди йоруба Нигерии ».[10] Мякоть также используется для приготовления напитков.[11]

Семена рожкового дерева - самая ценная часть растения. Они богаты липидами (29%), белком (35%), углеводами (16%) и являются хорошим источником жира и кальция для сельских жителей.[4] Семя сначала готовят, чтобы удалить кожуру, а затем ферментируют для получения желаемого результата. Затем семена можно растолочь в порошок, а затем превратить в лепешки. В исследовании, проведенном по ферментации Давадава, было обнаружено, что Гмелина древесная и банан листья ускоряют ферментацию семян, увеличивая содержание жира, белка и влаги, но также снижая содержание углеводов.[12]

Корма для животных

Мякоть, листья и семена плодов также используются для кормления скота и птицы. Цветы привлекательны для пчел и являются хорошим источником нектара.[13]

Экономическая активность

Выращивание этого дерева можно рассматривать как важный вид экономической деятельности для многих в Африке, в том числе для значительной части женщин. Фрукты нере широко продаются в Буркина-Фасо; «Более 50% респондентов общенационального опроса заявили, что участвовали в его торговле».[14] Как правило, женщины несут полную ответственность за продажу ферментированных семян (Давадава) хотя и мужчины, и женщины в равной степени несут ответственность за продажу сухих семян.[14]

Медицинское

Местные целители в Африке используют различные части рожкового дерева для улучшения здоровья. В исследовании, проведенном среди целителей в Того, Parkia biglobosa был одним из самых цитируемых растений, используемых для лечения гипертонии.[15] Дерево также было одним из двух растений, «внесенных в список как обладающих реальными ранозаживляющими свойствами в Юго-Западной Нигерии, значительно влияющих на пролиферацию дермальных фибробластов».[16] В аналогичном исследовании, проведенном в Гвинее относительно использования противомалярийных растений, Parkia biglobosa был назван среди наиболее успешно используемых.[17] В ходе анализа антибактериальных свойств растения другое исследование показало, что «эти свойства выгодно отличаются от свойств стрептомицина, что делает его потенциальным источником соединений, используемых при лечении бактериальных инфекций».[18]

Рекомендации

  1. ^ "Parkia biglobosa (Жак.) R.Br. ex G.Don ". Растения мира онлайн. Попечительский совет Королевского ботанического сада, Кью. 2017 г.. Получено 12 ноября 2020.
  2. ^ а б c d е ж грамм час я j k л Информация о виде - Parkia biglobosa. (нет данных). База данных деревьев агролесоводства. Получено 13 ноября 2013 г. с сайта worldagroforestrycentre.org.
  3. ^ Тиомбиано Д. Н., Ламиен Н., Дибонг Д. С., Буссим И. Дж. И Белем Б. (2012). Роль древесных пород в решении проблемы нехватки продовольствия в Буркина-Фасо. Sécheresse, 23 (2), 86-93. Получено 13 ноября 2013 г. из Web of Knowledge.
  4. ^ а б Нтуи, В. О., Уйох, Э. А., Уруа, И. С., Огбу, У., и Окпако, Э. К. (2012). Регенерация Parkia biglobosa Benth: важный вид деревьев Африки. Журнал микробиологии и биотехнологических исследований, 2 (1), 169-177. Получено 12 ноября 2013 г. из базы данных Scholar's Research Library.
  5. ^ Яник, Дж. (2008). Бобы африканского рожкового дерева Parkia biglobosa. Энциклопедия фруктов и орехов (стр. 395-400). Уоллингфорд, Великобритания: Североамериканский офис CABI.
  6. ^ а б c d е ж грамм час я j "Parkia biglobosa. (N.d.). Protabase. Получено 12 ноября 2013 г. с сайта database.prota.org". Архивировано из оригинал 12 декабря 2013 г.. Получено 6 декабря, 2013.
  7. ^ "Parkia biglobosa. (N.d.). Protabase. Получено 12 ноября 2013 г., из". Архивировано из оригинал 12 декабря 2013 г.. Получено 6 декабря, 2013.
  8. ^ а б Уйовбисере Э. О., Элемо К. А. (2002). Влияние листвы рожкового дерева (Parkia biglobosa) и нима (Azadirachta indica) на плодородие почвы и продуктивность кукурузы в альфизоле саванны .. Круговорот питательных веществ в агроэкосистемах, 62 (2), 115-122. Получено 13 ноября 2013 г. из базы данных Agricola.
  9. ^ а б c Пулио, М., Баяла, Дж., И Ребильд, А. (2012). Тестирование теневыносливости выбранных культур под насаждением Parkia biglobosa (Jacq.) Benth. в парке агролесоводства в Буркина-Фасо, Западная Африка. Системы агролесоводства, 85 (3), 477-488. Получено 13 ноября 2013 г. из базы данных Web of Knowledge.
  10. ^ Оланиян, А. (н.д.). Продукты из плодов рожкового дерева. Недревесные новости-№10. Получено 12 ноября 2013 г. с сайта fao.org.
  11. ^ Пьерони, Андреа (2005). Prance, Ghillean; Несбитт, Марк (ред.). Культурная история растений. Рутледж. п. 30. ISBN  0415927463.
  12. ^ Герна Д.И., Иньян К.Ю., Эзеора Н.Л. (2007). Инкубация и ферментация бобов африканской рожкового дерева (Parkia biglobosa) в производстве "давадава". Журнал пищевой промышленности и консервирования, 31 (2), 227-239. Получено 13 ноября 2013 г. из базы данных Agricola.
  13. ^ Хёзе В., Тиолле Х., Тран Г., Эдуард Н., Лебас Ф., 2018. Африканская фасоль рожкового дерева (Parkia biglobosa & Parkia filicoidea). Feedipedia, программа INRA, CIRAD, AFZ и FAO. https://www.feedipedia.org/node/268 Последнее обновление информации 25 января 2018 года, 13:49
  14. ^ а б Теклехайманот, З. (2004). Использование потенциала местных агролесоводческих деревьев: Parkia biglobosa и Vitellaria paradoxa в Африке к югу от Сахары. Системы агролесоводства, 61, 207-220.
  15. ^ Кару С., Чакондо Т., Чибозо М. Д., Абдул-Рахаман С., Анани К., Кудуво К. и др. (2011). Этноботаническое исследование лекарственных растений, используемых при лечении сахарного диабета и гипертонии в Центральном регионе Того. PharmBiol., 49 (12), 1286-1297. Получено 13 ноября 2013 г. из базы данных PubMed.
  16. ^ Адетуту А., Морган В. и Коркоран О. (2011). Этнофармакологическое исследование и оценка in vitro ранозаживляющих растений, используемых в юго-западной Нигерии. J. Ethnopharmacol, 137 (1), 50-56. Получено 13 ноября 2013 г. из базы данных PubMed.
  17. ^ Траоре, М., Бальде, М., Уларе, К., Магассуба, Ф., Диаките, И., Диалло, А. и др. (2013). Этноботанический обзор лекарственных растений, используемых гвинейскими народными целителями при лечении малярии. J. Ethnopharmacol, S0378-8741 (13) 00773-3. 10.1016 / j.jep.2013.10.048 .. Получено 14 ноября 2013 г. из базы данных PubMed.
  18. ^ Абиойе, Э., Акинпелу, Д., Айегоро, О., Адегбойе, М., Они, М., & Око, А. (2013). Предварительный фитохимический скрининг и антибактериальные свойства сырых экстрактов коры ствола и фракций Parkia biglobosa (Jacq.) .. Molecules, 18 (7), 8459-8499. Получено 13 ноября 2013 г. из базы данных PubMed.

внешняя ссылка