Pediococcus acidilactici - Википедия - Pediococcus acidilactici

Pediococcus acidilactici
Научная классификация
Домен:
Бактерии
Тип:
Фирмикуты
Учебный класс:
Бациллы
Заказ:
Лактобациллы
Семья:
Лактобациллы
Род:
Педиококк
Разновидность:
P. acidlactici
Биномиальное имя
Pediococcus acidilactici
Линднер 1887

Pediococcus acidilactici это разновидность Грамположительный кокки, которые часто встречаются парами или тетрадами. P. acidilactici представляет собой гомоферментативную бактерию, которая может расти в широком диапазоне pH, температуры и осмотического давления, поэтому может колонизировать пищеварительный тракт.[1] Это стало потенциальным пробиотик Это показало многообещающие результаты в экспериментах на животных и людях, хотя некоторые результаты ограничены. Они обычно содержатся в ферментированных овощах, кисломолочных продуктах и ​​мясе.[2]

Pediococcus acidilactici - факультативный анаэроб, хорошо растущий на де Ман, Рогоза, Шарп агар оптимального pH 6,2 с инкубацией в течение ночи при 37 и 45 ° C. Он также жизнеспособен при более высоких температурах до 65 ° C.[3]

Этот вид также является ацидофильным, жизнеспособным при очень низком pH. Пробиотик P. acidilactici - факультативный анаэроб с меньшей чувствительностью к кислороду. Педиококки проявляют антагонизм против других микроорганизмов, включая кишечные патогены, в первую очередь за счет производства молочной кислоты и секреции бактериоцинов, известных как педиоцины.[4]

Потенциальные выгоды

P. acidilactici имеет широкий спектр потенциальных преимуществ, которые все еще изучаются. Хотя он используется в качестве пробиотических добавок при лечении запоров, диареи, снятия стресса и усиления иммунного ответа у птиц и мелких животных, испытания на людях все еще ограничены. P. acidilactici также известно, что предотвращает колонизацию тонкого кишечника патогенами, такими как Шигелла виды, Сальмонелла виды, Clostridium difficile, и кишечная палочка среди мелких животных.

Расстройства пищеварения

P. acidilactici использовался для лечения собак с расстройствами пищеварения, а также тех собак, которые были инфицированы парвовирус. До лечения пероральными смесями P. acidilactici и Saccharomyces boulardii у собак с диагнозом парвовирусная инфекция наблюдались тяжелые желудочно-кишечные расстройства, такие как рвота и кровавая диарея. После лечения в течение трех дней кровавый понос прекратился, и у собак был твердый стул.[3]

Альтернативная медицина

P. acidilactici В какой-либо литературе не сообщалось о токсических эффектах. Еще одним потенциальным преимуществом их использования в качестве пробиотиков является их использование в качестве альтернативных лекарств против инфекционных паразитарных патогенов, таких как Эймерия у цыплят-бройлеров.[5] P. acidilactici в сочетании с S. boulardii стимулирует гуморальный иммунный ответ для выработки более высоких Эймерия-специфические уровни антител при одновременном снижении количества выделяемых ооцист за счет возможного конкурентного ингибирования и производства педиоцина, которые подавляют патогенные бактерии и другие грамположительные порчи.[6][7]

Польза для иммунного здоровья

P. acidilactici может функционировать как иммуномодулятор[8]. Животные, которых кормили P. acidilactici показали усиленный иммунный ответ против инфекционных кокцидиоидных заболеваний.[9][10]


Лечение антибиотиками

Собаки обычно проходят курс лечения антибиотиками для устранения инфекционных патогенов или паразитов и предотвращения вторичных инфекций. Однако лечение антибиотиками также может нарушить экосистемы полезных микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) собаки. Когда собак с расстройствами пищеварения лечили антибиотиками вместе с P. acidilactici пробиотические продукты, миллионы выживших бактерий, способны облегчить нарушенный баланс микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте собак, вызванный лечением антибиотиками, и нормализовать микрофлору кишечника.[11]

Более того, поскольку антибиотики убивают многие конкурирующие патогенные микроорганизмы, Педиококк Продукт может иметь лучший положительный эффект на желудочно-кишечный тракт собак и кошек при применении с антибиотиками.

Отличие от других пробиотических штаммов

Большинство штаммов Лактобациллы и Бифидобактерии чувствительны к комнатной температуре, что вызывает опасения по поводу условий хранения и поддержания жизнеспособности клеток. Кроме того, большинство Лактобациллы и Бифидобактерии виды чувствительны к воздействию кислоты и им трудно выжить в среде с низким pH, такой как желудочная кислота.[11][10] Таким образом, получение последовательных и воспроизводимых результатов становится основной проблемой для коммерческих продуктов Лактобациллы и Бифидобактерии.

Рекомендации

  1. ^ Klaenhammer T.R. 1993. Генетика бактериоцинов производства молочнокислые бактерии. FEMS Microbiol. Ред. 12: 39S-85S
  2. ^ Баррос Р. Р., Карвалью Г. С., Перальта Дж. М., Факлам Р. Р., Тейшейра Л. М. 2001. Фенотипическая и генотипическая характеристика штаммов педиококков, выделенных из клинических источников человека. J. Clin Microbiol. Апрель; 39 (4): 1241–1246.
  3. ^ а б Лин Дж. Дж. 2006. Пробиотики как альтернативные биомедицины для домашних животных с расстройствами пищеварения.
  4. ^ Даешель М.А., Кленхеммер Т.Р. 1985. Ассоциация 13,6-мегадальтонной плазмиды в Pediococcus pentosaceus с активностью бактериоцина. Appl. Environ. Microbiol. 50: 1538S-1541S
  5. ^ Даллул Р.А., Лиллехой Х.С., Ли Дж.С., Ли С.Х., Чанг К.С. 2006. Иммунопотенцирующее действие лектина, полученного из Fomitella fraxinea, на иммунитет цыплят и устойчивость к кокцидиозу. Пульт. Sci. 85: 446S-451S
  6. ^ Ennahar S., Deschamps N. 2000. Антилистериевый эффект энотероцина А, продуцируемый изолированным сыром Enterococcus faecium EFM01 по сравнению с другими бактериоцинами из молочнокислых бактерий. J.Appl. Microbiol. 88: 449S-457S
  7. ^ Ли С.Х., Лиллехой Х.С., Даллул Р.А., Пак Д.В., Хун Й.Х. и Лин Дж.Дж. 2007. Влияние пробиотика на основе Pediococcus на кокцидиоз у цыплят-бройлеров. Poultry Sci. 86: 63-66
  8. ^ Джха, Раджеш; Дас, Разиб; Дуб, София; Мишра, Правин (2020). «Пробиотики (микробиалы прямого кормления) в питании домашней птицы и их влияние на использование питательных веществ, рост и продуктивность несушек, а также здоровье кишечника: систематический обзор». Животные. 10 (10): 1863. Дои:10.3390 / ani10101863. Получено 14 октября 2020.
  9. ^ Ли SH, Lillehoj HS, Park DW, Hong YH и Lin JJ. 2007. Влияние пробиотика на основе Pediococcus и Saccharomyces (MitoMax) на кокцидиоз у цыплят-бройлеров. Сравнительная иммунная микробиология и инфекционные заболевания. 30: 261-268
  10. ^ а б Лин Дж. Дж. 2006. Пробиотики как альтернативные биомедицины для домашних животных с расстройствами пищеварения. Материалы 8-го Ежегодного собрания JBVP. 3-288-292.
  11. ^ а б Мизутани В., Ямасаки Р., Лин, Дж. Дж., Куки М. и Като Г. 2007. Педиококк - уникальный пробиотик, который мы используем в качестве новой добавки для желудочно-кишечного тракта. Ежегодное собрание JBVP. 3-269-3-272


внешняя ссылка