Пьер (ресторан) - Pierre (restaurant)

Пьер
Mandarin Oriental Hong Kong Pierre Restaurant.jpg
Ресторан Информация
УчредилОктябрь 2006 г.; 14 лет назад (2006-10)
Закрыто31 июля 2020 г. (2020-07-31)
Тип едыфранцузская кухня.
Дресс-кодSmart casual
Рейтинг2 звезды Мишлен Гид Мишлен Гонконг и Макао
адрес улицы25 / этаж, Отель Мандарин Ориентал, Центральная
ГородГонконг
СтранаКитай
Другие местаПариж, Токио, Лондон
Интернет сайтПьер

Пьер француз кухня ресторан расположен на 25 этаже Мандаринский восточный отель в Гонконге. Он открылся в октябре 2006 года после капитального ремонта отеля. Пьер Ганьер Пьед-а-терре в Гонконге. Он заменил Vong's (1997–2005), который заменил Pierrot (1979–1997), классический французский ресторан. После 14 лет службы Пьер закрылся 31 июля 2020 года.[1]

Авторские блюда

  • Лангустин
  • Духи земли
  • ягненок
  • Гранд десерты

Похвалы

Ресторан получил две звезды в рейтинге Гид Мишлен Издание для Гонконга и Макао.[2]

Рекомендации

  1. ^ «Пьер в отеле Mandarin Oriental Hong Kong закрывается через 14 лет». Южно-Китайская утренняя почта. 2 июнь 2020. Получено 10 августа 2020.
  2. ^ Лим, Ле-Мин (2 декабря 2008 г.). «Мишлен в Гонконге присвоил 3 звезды 2 ресторанам (Update1)». Bloomberg. Получено 6 декабря 2012.

внешняя ссылка

Координаты: 22 ° 16′55 ″ с.ш. 114 ° 09′34 ″ в.д. / 22,2819 ° с. Ш. 114,1595 ° в. / 22.2819; 114.1595