Восстание виноградарей Лангедока - Revolt of the Languedoc winegrowers

Восстание виноградарей Лангедока

Встреча виноделов на имя Эрнест Ферроул, Мэр Нарбонны и Марселин Альберт
Родное имя	Révolte des vignerons du Languedoc
Дата	11 марта - 22 сентября 1907 г. (1907-03-11 – 1907-09-22)
Расположение	Миди Франции
Также известен как	Révolte des gueux du Midi
Тип	Крестьянское восстание
Причина	Падение цен на вино
Мотив	Устранение недобросовестной конкуренции
Организовано	Марселин Альберт
Результат	Требования, указанные в новых законах
Летальные исходы	7 смертей (19–20 июня 1907 г.)

В Восстание виноградарей Лангедока было массовым движением в 1907 г. Лангедок и Pyrénées-Orientales Франции, которая была репрессирована правительством Жорж Клемансо Это было вызвано серьезным кризисом виноделия в начале 20-го века. Движение также называлось «восстанием бедняков» Миди. Оно ознаменовалось братанием 17-го линейного пехотного полка с демонстрантами в Безье.

Виноградники Лангедока до кризиса 1907 года

Массовое виноградарство

L'Assommoir of Père Colombe, издание 1906 г. l'Assommoir от Эмиль Золя

Виноделие в Лангедоке развилось в 18 веке, когда был построен порт Сет и завершение Канал дю Миди. Вино, для которого были усовершенствованы технологии хранения, можно было вывозить на новые рынки. Виноградники были расширены и накануне французская революция около половины земли вокруг Безье был покрыт виноградными лозами.^[1]

В 1853 году железнодорожные линии начали обслуживать Лангедок, что открыло новые рынки для регионального виноградарства, особенно на севере страны и в ее промышленных регионах. Самыми крупными потребителями были рабочие, большая часть зарплаты которых уходила на покупку вина.^[1][2]В Французская Третья республика Закон от 17 июля 1880 г. способствовал массовому открытию питейных заведений. Они находились в основном в рабочих кварталах крупных городов, в среднем по три розетки на пять зданий. Потребление вина и алкоголя резко возросло. Напитки, продаваемые в этих местах под названием вино, были очень низкого качества и часто вовсе не являлись вином. Ущерб был настолько велик, что в 1890-х годах зародилось антиалкогольное, синдикалистское и социалистическое движение.^[3]

Катастрофическое полвека

Филлоксера, скучное насекомое: старинная гравюра

В 1856 г. Moniteur vinicole, пресс-орган парижских торговцев вином Entrepôts de Bercy, опубликовал «Классификацию отделов виноградарства в порядке важности в зависимости от размеров виноградников и качества продукции». Бордо, Бургундия и шампанское Незнание было тотальным. Почти все вина Франции были проигнорированы парижской торговлей и большими питейными заведениями. Чтобы смягчить этот недостаток знаний, Ахилл Ларив, директор газеты, обращается с «призывом к владельцам неизвестных вин». 10 сентября 1856 г. он опубликовал результаты своего расследования.^[4] В следующем выпуске читатель заметил, что вина мелких собственников игнорировались.^[5]

Во второй половине XIX века французское виноградарство также столкнулось с несколькими кризисами: мучнистая роса, который распространился примерно в 1850 году, поражая листья виноградной лозы и плоды, затем филлоксера в 1863 году и в конце 19 века ложная мучнистая роса, еще один грибок, который прикрепляется к задней части листьев. Он образует маслянистые слои на поверхности листьев, из-за чего они рано опадают и ослабляют лозу. Благодаря Бордоская смесь, соединение Сульфат меди (II) и гашеная известь и введение американских растений, используемых в качестве подвоев, естественно устойчивых к филлоксере, привело к полному восстановлению виноградных лоз.^[6]

Le Monde illustré № 674, 1870 г., администрация выливает фальшивые вина, изъятые в Entrepôts de Paris, в Сену.

На этом производство поддельных вин не закончилось. В Le Monde illustré от 12 марта 1870 г. в статье Лео де Бернара осуждалось фальсифицированное вино, «petit bordeaux ... сделанное в Берси, где дегустационная служба всегда открыла глаза и нос». Емкости с этой смесью, сделанной из неизвестных ингредиентов, конфискуются и помещены в специальную камеру. Их содержание под стражей длится недолго, поскольку нет сомнений в их виновности. В день казни приговоренные бочки доставляются на берег набережной Аустерлиц. Комиссар полиции обеспечивает незамедлительное отправление правосудия Когда подан сигнал, палач высоких гигиенических работ открывает бока жертвы, и из глубокой раны в Сену вырывается большой черный поток, оттенок которого смутно напоминает бревно, гнев и другие вредные наркотики ».^[7]

В то время как везде, особенно на Северо-Западе, посевные площади виноградных лоз сокращались, в департаментах Aude, Гард, Эро и Pyrénées-Orientales.^[8]Эти четыре производителя обеспечивали 40% производства французских вин, а в первой половине 20 века этот показатель вырос почти до 45%.^[9]Производство в Верхнем Лангедоке быстро росло, особенно в Битерруа и Безье, самопровозглашенный «Мировая столица вина». Были нажиты огромные состояния. Крупные землевладельцы, занятые в промышленности, финансах или свободных профессиях, имели обширные поместья в несколько десятков гектаров.

На рынке появились подделанные вина, чтобы выдержать конкуренцию с иностранцами. Разоблаченные мошенники не понесли наказания. В 1892 году виноделы Юга потребовали официального запрета шугаринга и восстановления таможенных пошлин.^[10]Но на рынок продолжали частично поставляться вина из импортного сушеного винограда, вина, разбавленные водой, шаптализованный вина и даже «вина» без винограда. Однако, хотя виноделы и уделяли большое внимание этой недобросовестной конкуренции, она составляла не более 5% рынка.^[11]

12 декабря 1893 года в Монпелье прошла демонстрация, и была распространена петиция, собравшая тысячи подписей против мошенничества и фальсифицированных вин. Первые призывы к налоговым забастовкам были объявлены при поддержке избранных представителей, которые пригрозили уйти в отставку со своих мандатов. Радикальное правительство выступило против них, аргументируя это тем, что винный кризис вызван перепроизводством вина на Юге.^[12]

Винодельческое сотрудничество, символ Red Midi

В Марауссане перед общим погребом виноделы принимают представителей потребительской кооперации, своих клиентов.

В начале 20-го века идея союза виноделов для улучшения продаж Эро вина выросли в некоторых коммунах Битерруа. Первые двое, создавшие кооператив по продаже своих вин без посредников, были Maraussan и Mudaison в 1901 г.^[13]Торговый кооператив Maraussan был создан 23 декабря 1901 года 128 виноделами.^[14]Инициатива оказалась эффективной и была скопирована Марсельский (1903), Сиран (1907), а затем Marsillargues и Frontignan (1910).^[13]

В 1905 году кооператив Maraussan первым организовал совместное виноделие, построив для этой цели здание. Эли Катала, винокурня, привыкшая к каналам сбыта, и Морис Блаяк, президент сельскохозяйственного и взаимного кредитного союза, сыграли важную роль в достижении этой цели. Сочетание контроля над производством винограда и виноделия позволило предложить ряд вина по разным ценам в зависимости от качества.^[13]

Жан Жорес пришли поприветствовать инициативу на месте.^[13]1 мая 1905 года, во время посещения новых зданий, лидер социалистов объяснил, что крестьянам нужно объединиться, вместо того чтобы отказываться друг от друга, используя эту аллегорию: «В винограднике, напротив, бешеный виноград сказал, что они не хотят пойти со своими братьями, которые позволили собрать себя. Они сделали то, что хотели, и произошло то, что они сгнили на пне, в то время как другие пошли в чан, где они сделали хорошее вино, радующее сердца. Крестьяне, не оставайтесь Сложи свои желания и приготовь вино Социальной революции в чане Республики! ».^[15]

Подавляющее большинство небольших сотрудничающих виноделов в Лангедоке и Руссильоне придерживались социалистических или даже коммунистических взглядов (объединение производственных инструментов и прибыли от продаж, основной принцип кооперативных погребов), таким образом образовав Midi Rouge (Красный Юг Франции). Большинство выборных местных чиновников из сельских городов или винодельческих районов были политическими представителями Midi Rouge и в начале 20 века приняли лозунг Жореса: «Dins la tina de la Republica, preparatz lo vin de la Revolucion sociala! ".^[15][а]

Решение о строительстве здания для виноделия в Марауссане было принято на общем собрании 19 февраля 1905 года. Его производственная мощность составляла 2 000 000 литров, а для винификации и хранения в нем было 29 цементных резервуаров по 50 000 литров каждый.^[14]Вольные виноделы Марауссана стали символом винного сотрудничества и той надежды, которую оно вселяло. Фасад подвала всегда украшал девиз «Все для всех, все для всех». Указом от 25 мая 2001 года внесен в список исторических памятников.^[14]

Кризис перепроизводства

Рисунок Марселя Капи Последние новости, мы только что продали на юге полбочки вина!

Алжирское вино и иностранная конкуренция усугубили кризис перепроизводства, поскольку Испания и Италия также имели излишки вина на продажу.^[16]Урожаи в 1902 и 1903 годах были плохими из-за плохой погоды, и Франция произвела от 3 500 до 4 000 миллионов литров. Цена на вино в те годы составляла 16 франков, затем 24 франка за сотню литров.^[11]В этом контексте в 1903 году правительство разрешило шаптализация импортных вин.^[2]

В 1904 и 1905 годах, опять же из-за погодных условий, урожаи по всей Европе были обильными. Рост производства у трех основных европейских производителей составил 96% во Франции, 48% в Испании и 16% в Италии. Порог обвала цен составлял 5 миллиардов литров, а производство - 6 900 миллионов.^[11]С 1900 по 1906 год виноградарство Лангедока произвело от 1600 до 2100 миллионов литров. Общий объем французского производства оставался на высоком уровне в последующие годы: 5 800 миллионов литров в 1905 году, 5200 в 1906 году и 6 600 в 1907 году. Цена 100 литров вина упала до 6-7 франков.^[11]

Продажи вин Лангедока неуклонно снижались. Обильный урожай увеличивал запасы, которые было невозможно продать. Некоторые питейные заведения даже продавали вино «по времени»: покупатель платил фиксированную цену, а затем выпивал все вино, которое они хотели ... или то, что они могли выпить.^[17]

Виноделы отреагировали на спад. Региональный комитет был сформирован для защиты винодельческих интересов Миди 20 января 1905 года. Но в парламенте Гастон Думерг, депутат Гарда, и Феликс Алди, депутат Од, не смогли заставить своих коллег серьезно отнестись к проблеме виноградарства, и их предложения по защите натурального вина были отклонены парламентариями.^[12]

В 1905 году в Безье прошла демонстрация с участием 15 000 человек.^[18][19]Определенный Марселин Альберт затем выступил со своей «петицией 1905 года», за которую было собрано четыреста подписей. В ней говорилось: «Нижеподписавшиеся решили довести до конца свои справедливые претензии, объявить забастовку против налога, потребовать отставки всех выборных органов и обязать все коммуны юга и Алжира последовать их примеру криками «Да здравствует натуральное вино! Долой отравителей!»'".^[20]

События 1907 года

Погрузка вина в порту Оран для отправки во Францию

В 1907 году случился кризис: виноделы Лангедока чувствовали, что им все больше угрожают вина, импортируемые из Алжира через порт Сет и шаптализация (добавление сахара перед брожением для увеличения содержания алкоголя).^[21]Страна не испытывала таких страданий с момента вспышки филлоксеры. Кризис накапливался три года: виноделы не могли продавать свою продукцию, люди были безработными, и были всеобщие бедствия.^[22]

Вино по-прежнему было необходимо после кризиса филлоксеры. Виноградники Иль-де-Франс исчезли, но южные виноградники смогли заменить их благодаря железным дорогам. Не было никаких сомнений по поводу фальсификации вина.^[23]Государство благоприятствовало импорту алжирских вин, которые смешивались с некачественными винами французской метрополии. Эта практика привела к перенасыщению вином, что вызвало спад в виноградарстве Лангедок-Руссильон. Помимо его роли в качестве распределительного центра, порт Сет выступил катализатором кризиса. Его присутствие в центре большой производственной площади создавало риск перепроизводства за счет поощрения использования виноград арамон и большие виноградники. Это создало объем. Необходимость сократить эти вина для увеличения крепости вызвала повышенный спрос на алжирские вина, производство которых выросло с 500000000 литров в 1900 году до 800000000 в 1904 году.^[20]

Транспортировка вина баржей по каналу дю Миди к шлюзу Безье.

Сильное местное производство вместе с производством поддельных вин и купажей с алжирскими винами насыщало потребительский рынок. Импорт вина не только не уменьшился, но и увеличился в 1907 году, что усугубило дисбаланс между спросом и предложением. Это вызвало падение цен и экономический кризис.^[20]

Еще в январе 1907 г. предупреждение было дано в отчете, опубликованном Revue de la Societe des Viticulteurs de France: «Подслащивание урожая винограда было разрешено законом только в связи с шаптализацией, то есть как средство улучшения качества вина, а не как метод увеличения его количества путем разбавления. Таким образом, введение пропорционального налога на натуральный продукт, усиленное таким образом, является законным. Винные ассоциации и комитет по энологии уже давно рекомендовали, чтобы все правила засахаривания урожая винограда включали налог на сахар, используемый в урожае ».^[24]

Мелкие виноделы были разорены, а сельскохозяйственные рабочие остались без работы. Произошел эффект домино для всего населения, поскольку разорение виноделов влечет за собой разорение лавочников и других ремесленников. Во всем регионе царили нищеты, и урожай 1906 года не продавался.^[25]

В феврале 1907 г. началась налоговая забастовка в Байшас.^[26]Джозеф Тарриус, винодел и фармацевт, распространил петицию, которую должны подписать его сограждане, под названием: «Муниципалитет Байшаса, неспособный платить налог, подвергается массовой экспроприации. Это налог, который мы можем платить и снова платить: налог на кровь."^[25]

18 февраля 1907 г. Марселин Альберт выступил с инициативой отправить телеграмму в Жорж Клемансо.^[25]Один историк описал Альберта следующим образом: «Маленький крестьянин из Аргелье, похожий на испанского Христа, Марселин Альберт был мастером на все руки: директор театральной труппы, владелец кафе и винодел. В своей деревне его звали». lo Cigal "(Цикада) из-за его причудливого и беззаботного духа. С 1900 года он боролся за защиту натурального вина от поддельного вина. Он был инициатором восстания виноделов, начавшегося 11 марта 1907 года".^[27]

Комитет Аргелье

Некоторые из Комитета Аргелье: Марселин Альбер, Эли Катала, Луи Блан и доктор Сенти.

11 марта 1907 г. сигнал к восстанию был дан группой Минервуа виноградарей в селе Argeliers. Их возглавлял Марселин Альберт и Эли Бернар, который основал Comité de Defense viticole (Комитет защиты виноградарства), известный как Comité d'Argeliers (Комитет Аргелье). Они организовали марш 87 виноградарей в Нарбонну для интервью с парламентской комиссией. После их показаний комиссия совершила экскурсию по городу, впервые исполнив La Vigneronne, который с того дня стал гимном восстания нищих.^[28]В состав комитета вошли президент Марселин Альбер, вице-президент Эдуард Бурж и секретари Катала, Ричард и Бернар.

Эли Бернар позже был назначен генеральным секретарем Всеобщей конфедерации виноградарей Миди.^{(fr )}. Комитет Аржелье, в который вошли все производители, подготовил ответ на кризис.^[21]14 марта 1907 г. Альберт Сарро, уроженец Бордо, сенатор Aude и заместитель госсекретаря по внутренним делам, был высмеян Клемансо за попытку отстаивать интересы своего электората. Клемансо, президент Совета и министр внутренних дел, сказал Сарро: «Я знаю Юг, все закончится банкетом».^[29]

В этом регионе, где социалисты были широко представлены, ни один известный избранный представитель не присоединился к комитету вначале, что позволило Марселлену Альберту выдвигать только корпоративистские претензии.^[30]Единственная борьба, которую он считал стоящей, была за натуральные вина. Он отказался участвовать в дебатах о расходящихся интересах рабочих и владельцев, не подвергал сомнению присутствие роялистов, которые открыто хотели заявить права на движение, и не оценил это под предлогом того, что Окситанский язык является родным языком миди-виноделов, регионалисты хотят превратить борьбу в сепаратистское движение.^[31]

24 марта состоялась первая встреча, организованная Комитетом Аржелье перед 300 людьми в г. Sallèles-d'Aude. Марселин Альберт выделялся своим даром оратора и харизмой. Для присутствующих виноградников он стал апостолом, королем нищих, искупителем. Было решено проводить собрание каждое воскресенье в другом городе.^[29]

Основные демонстрации

Демонстрация в Лезиньян-Корбьер 28 апреля

Движение набирало обороты. Митинги устраивались каждое воскресенье. События мобилизовали десятки тысяч человек и продолжались до 9 июня 1907 года.^[21]31 марта 1907 г. в городе собралось 500–600 человек. Биз-Минервуа. 7 апреля в Ouveillan. Митинг 14 апреля собрал более 5000 демонстрантов в Курсан.^[25][29]21 апреля от десяти до пятнадцати тысяч виноградарей собрались в Капестанг.^[25]В этот день вышел первый номер Le Tocsin был опубликован Комитетом Аргелье в качестве еженедельника под руководством Марселина Альберта и написанного Луи Бланом. Первый выпуск содержал просьбу к парламенту принять закон о борьбе с мошенничеством с вином.^[29]28 апреля митинг в г. Лезиньян-Корбьер собрал от 20 000 до 25 000 человек.^[29][25]

В мае месяце в префектурах и субпрефектурах Лангедок-Руссильон прошли большие собрания. Первое состоялось в Нарбонна, где 5 мая на митинг собралось от 80 000 до 100 000 человек.^[25]Мэр Эрнест Ферроул встал на сторону миди-виноделов и заклеймил государство. Он сказал толпе: «Вы долгое время отдавали должное государству. Пришло время, когда ваш долг должен быть возвращен».^[32]Все комитеты защиты виноградников четырех департаментов объединились в федерации и приняли клятву федераций: «Созданный как комитет общественной безопасности для защиты виноградарства, мы все клянемся объединиться для защиты виноградников, которую мы будем защищать всеми средствами. кто по причинам интереса, амбиций или политической воли может нанести ущерб первоначальному ходатайству и тем самым лишить нас возможности выиграть, будет предан суду, осужден и казнен на месте ". Сепаратистские выступления в Окситанский язык беспокоило правительство.^[29]

Протестующие поднимаются по Аллее Поль Рике 17 мая 1907 г.

12 мая 1907 г. это были 150 000 демонстрантов на митинге Безье на Аллее Поля Рике и на Марсовом поле. Лозунги на знаменах гласили на французском или окситанском языке: «Победа или смерть!»; «Довольно слов, дел»; «Смерть мошенникам»; «Хлеб или смерть»; «Живи работая или умри в боях»; «Иметь столько хорошего вина и не есть хлеба!».^[29][25] К демонстрантам, прибывшим из более чем 200 коммун, присоединились многие служащие и торговцы из Безье. Мероприятие завершилось выступлениями на площади Цитадели. Жан-Жорес выступил, а затем Марселин Альбер предъявил правительству ультиматум с просьбой поднять цены на вино. Эрнест Феррул поставил ультиматум на 10 июня и выступил за введение налога. забастовка: «Если до 10 июня правительство не найдет выхода из кризиса, то будет отставка ратушей Юга! Будет налоговая забастовка!».^[32]Эмиль Сухон, мэр Безье и близкий к Клемансо, поддержал борьбу виноделов. Между апелляцией и разгоном демонстрантов произошли небольшие инциденты.^[29]

В тот день некоторые демонстранты, которые не смогли добраться до Безье из-за отсутствия поезда, построили баррикады на железнодорожных путях в Маркориньян станции и перекрыл весь трафик. Четыре дня спустя, 16 мая 1907 года, некоторые виноделы узнали позицию мэра Безье, подняли бунт и вынудили его уйти в отставку. Подпрефект по приказу Клемансо призвал армию навести порядок.^[32] В тот же день в свою очередь подал в отставку городской совет Безье, радикальные социалисты. Уличное давление продолжалось. Были подожжены полицейский участок и фасад ратуши. 19 мая в Перпиньян По городу прошли от 170 000 до 200 000 человек. Демонстрация прошла без серьезных инцидентов.^[29][25]

Клемансо контратаковал на политическом уровне. 22 мая его министр финансов Жозеф Кайо внес закон о мошенничестве с вином. Текст, представленный в парламент, предусматривает ежегодное декларирование виноделами своего урожая, запрет на подслащивание во втором цикле, а также контроль и налогообложение закупок сахара.^[29]

Протестующие в Каркассоне 26 мая

26 мая от 220 000 до 250 000 человек прошли демонстрацию в г. Каркассон. Со стороны привокзальной аллеи они прошли под триумфальной аркой, на которой было написано «Растворимые братья наши по несчастью». В выступлениях на собрании была предпринята попытка направить революционный тон лозунгов и претензий на Катар прошлое окситанцев, которое, в свою очередь, вспоминали Феррол и Альберт.^[29][25]Марселин Альберт сказал: «Когда-то альбигойцы собрались под этими стенами, они пали там, защищая свою свободу. Мы поступим так же, как они! Вперед, за защиту наших прав! Миди хочет этого, Миди получит это!» Эрнест Ферроул, великий оратор, играл на светском противостоянии между Севером и Югом: «Воспоминание преследует меня, воспоминание о несчастьях, подобных вашим! Когда феодальные бароны вторглись на Юг и разграбили его, трубадур воскликнул так:« Ах! Тулуза и Прованс, и земля Аржанс, Безье и Каркассон, которые видели вас и кто вас видит! С тех пор бароны северной промышленности вторглись и разорили нас. Мы не хотим больше их поддерживать. Вперед! Встаньте, чтобы дать отпор им и их сообщникам. Говорите, объединяйте свой голос, ваша молитва будет звучать как приказ . "^[32]

2 июня 1907 г. состоялась беспрецедентная мобилизация в г. Ним.^[25]От 250 000 до 300 000 протестующих прибыли в префектуру Гар на специальных поездах по льготным тарифам. На площади в знак солидарности известный кондитер вывесил на своем фасаде «Виноград для вина, сахар - для конфет!».^[29]

• 

  Перпиньян. 19 мая. Сбор протестующих на Платанах

• 

  19 мая. Торговцы и виноделы в Перпиньяне

• 

  Ним. 2 июня. Прибытие делегации Линьяна перед садом Ла Фонтен.

• 

  Ним. 2 июня. Протестующие проходят между Ареной и Дворцом правосудия

Демонстрация в Монпелье

Монпелье. 9 июня. Протестующие вторгаются на площадь Комеди

Марселин Альбер с триумфом в Монпелье, 9 июня 1907 г.

9 июня 1907 года грандиозное собрание в Монпелье ознаменовало кульминационный момент борьбы за виноградники в Миди. На площадь Комеди вторглась толпа численностью от 600 000 до 800 000 человек. В 1907 году в нижнем Лангедоке проживало около миллиона жителей, так что каждый второй лангедокан проводил демонстрацию. Массовая мобилизация выходила за рамки политических или идеологических взглядов, поскольку сторонники левых социалистов и правых роялистов стояли бок о бок.^[12]Это была самая крупная демонстрация Французская Третья республика. В своей речи Эрнест Ферроул, мэр Нарбонна, призвал к отставке всех своих коллег из Лангедок-Руссильон. Он открыто выступал за гражданское неповиновение. Марселин Альберт произнес такую ​​речь, что журналист Le Figaro писал: «Это было безумно, возвышенно, устрашающе».^[29]

Восстание виноградарей поддержали все политические движения. Все, от роялистов до радикалов, активно поддерживали движение. Весь Лангедок в союзе против Жорж Клемансо, президент Совета. Католическая церковь даже открыла двери своего собора и церквей. В заявлении епископа Анатоля де Кабриера говорится, что женщины, дети и бастующие виноделы будут рады провести там ночь.^[29][25]В тот же день на другом берегу Средиземного моря около 50 000 человек вышли на улицы Алжир поддержать своих коллег в метрополии Франции.^[29]Пошел слух, что армия готова вмешаться.Пьер Ле Руа де Буазомари, студент юридического факультета и будущий президент Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) и Международная организация винограда и вина (OIV) чья семья была в Vendargues, подожгли дверь здания суда Монпелье, чтобы не дать солдатам, находившимся внутри, стрелять в демонстрантов.^[19]

Крайний срок ультиматума правительству пришелся на 10 июня 1907 года. В то время как Клемансо рассчитывал на слабое и непродолжительное восстание, парламентская комиссия представила свой отчет парламенту, который приступил к рассмотрению законопроекта Кайо. Столкнувшись с умышленными задержками в законодательном собрании, Эрнест Феррол решил публично объявить в Нарбонне о своей отставке с поста мэра. Перед 10 000 человек он сказал с балкона ратуши: «Граждане, граждане, я держу власть от вас, я возвращаю ее! Муниципальная забастовка начинается». Эта позиция, занятая в отсутствие решения правительства, была одобрена 442 муниципалитетами Лангедока-Руссильона, которые подали в отставку за неделю. Черные флаги украшали фасады ратушей, и гражданское неповиновение было объявлено оружием выборных должностных лиц. Между тем столкновения протестующих с правоохранителями становились обычным явлением.^[29][18]

11 июня Жан Жорес, который отстаивал дело виноградарей в Палате депутатов, подал встречный иск в Жюль Гед. Два депутата-социалиста предложили национализировать винодельческие хозяйства. На следующий день Клемансо направил наполовину угрожающее, наполовину ироническое послание всем мэрам винодельческих городов Лангедок и Руссильон. Это принесло ему резкий ответ Эрнеста Ферруля: «Мсье Клемансо с самого начала наших демонстраций считал нас большими детьми, хорошими мальчиками, но не подозревал о наших действиях. Он один из тех, кто думает, что в Миди все заканчивается. с песнями или фарандолы. Он очень неправ, он нас не знает ».^[29]Тогда глава правительства спросил Альберт Сарро посадить Феррула за стол переговоров. Бывший мэр сказал ему: «Когда за нами три миллиона человек, мы не ведем переговоров».^[32]

Подавление восстания

19-е драгуны в Нарбонне 19 июня 1907 г.

Пока воскресные демонстрации были спокойными и дисциплинированными, и протестующие хотели сохранить мир. Однако Клемансо посчитал, что закон должен показать силу, и призвал армию навести порядок. С 17 июня 1907 г. Миди занимали 22 пехотных полка и 12 кавалерийских полков с 25 000 пехоты и 8 000 всадников.^[2]В жандармерия было приказано заключить в тюрьму лидеров демонстраций. Сарро отказался одобрить эту политику и ушел из правительства.^[29]19 июня Эрнест Феррол был арестован на рассвете в своем доме в Нарбонне войсками 139-го пехотного полка и заключен в тюрьму в Монпелье.Трое других членов комитета по защите виноградников сдались жандармам в Аржелье. Известие о запланированном аресте всех членов комитета Argeliers вызвало взрыв.^[33]

Толпа препятствовала продвижению жандармов, лежа на земле. Нарбонна находилась в осадном положении, началась стихийная демонстрация, призывающая к освобождению членов Комитета и мести. В течение дня происходили инциденты, субпрефектура была взята штурмом, а улицы заблокированы баррикадами. Вечером в общем замешательстве кавалерия открыла огонь по толпе. Погибли двое, в том числе 14-летний подросток.^[2][21]Марселин Альберт, который не был арестован, был спрятан на колокольне Аржелье. Немедленно был сформирован новый подпольный комитет защиты во главе с Луи Бланом.^[29]В отделениях Гард, Эро, Aude и Pyrénées-Orientales муниципальные советы подали в отставку коллективно - до 600 членов - и некоторые призвали к налоговой забастовке. Ситуация становилась все более и более напряженной, разъяренные виноградари атаковали официальные здания.^[21]

На следующий день, 20 июня, напряжение усилилось, и Миди загорелся. В Перпиньян префектура была разграблена и сожжена. Префекту Давиду Даутресму пришлось укрыться на крыше. В Монпелье толпа столкнулась с вооруженными силами. В Нарбонне полицейский инспектор Гроссо, один из ответственных за арест Ферруля, был привлечен к ответственности и ранен толпой. Чтобы очистить улицу, войскам было приказано открыть огонь по демонстрантам. Пятеро были убиты, включая девушку 20 лет. Жюли (по имени Сесиль) Буррель, случайно попавшая в Нарбонну в базарный день. Около 33 человек были ранены и лежали на земле.^[29]В кафе Paincourt, которое подверглось обстрелу, в агонии скончался рабочий Луи Рамон.^[32]

22 июня 1907 года в Нарбонне на похороны Сесиль пришло 10 000 человек. Это захоронение было последней великой демонстрацией виноделов Миди. Тем временем Парламент, возобновивший доверие к правительству, L'Humanité Жорес носил заголовок: «Дом оправдывает массовых убийц Миди».^[29]

• 

  Баррикады в Нарбонне перед ратушей

• 

  Драгуны патрулируют улицы Нарбонны 20 июня 1907 года.

• 

  Похороны Сесиль Буррель

• 

  Похороны жертв расстрела 20 июня

• 

  Курган в память о жертве 20 июня 1907 г.

Мятеж 17-го полка

Солдаты 17-го полка на аллее Поль Рике в Безье

В 17-й линейный пехотный полк состоял из резервистов и призывников из региона, был переведен из Безье в Agde 18 июня 1907 г., когда вечером 20 июня услышали выстрелы, около 500 солдат 6-й роты полка взбунтовались. Они разграбили оружейный склад и двинулись обратно в сторону Безье.^[29]После ночного марша протяженностью около 20 километров они прибыли в Безье рано утром 21 июня, где их тепло встретили. Пообщавшись с демонстрантами, они заняли Алле Поля Рике и мирно выступили против вооруженных сил, уже находившихся в Затем солдаты мирно обосновались в Аллее Поль-Рике, где население предлагало им вино и еду.^[21]

Миди были на грани восстания. В Полхан Железная дорога была выведена из строя демонстрантами, остановившими военную колонну, направленную для проверки мятежников. В Lodève субпрефект был взят в заложники.^[29] Военные власти не могли смириться с мятежом, который мог перекинуться на другие полки региона.^[21]

В Париже поднялась тревога, и Клемансо объявили вотум недоверия. Он разыграл свой козырь, приказав военному командованию выследить мятежников при дневном свете. Последовали переговоры, и во второй половине дня, получив гарантии того, что они не будут наказаны, солдаты 17-го полка сложили оружие и отправились под конвоем без каких-либо серьезных инцидентов на станцию. 22 июня они вернулись в свои казармы в Агде на поезде. Клемансо объявил об окончании мятежа и получил вотум доверия 327 голосами против 223. 23 июня наконец был принят закон, который остановил массовую шаптализацию вина.^[21][29]

17-й линейный пехотный полк в г. Гафса

После переговоров и соглашения о переезде, чтобы избежать коллективного наказания, мятежников 17-го отправили в Гафса в Тунисе.^[8]Они не были помещены в дисциплинарный сбор, но сохранили обычный военный статус, поэтому, вопреки легенде, немедленных наказаний не было. Первая Мировая Война (1914–18) из-за их репутации дезертиров их скорее всего отправили на передовую, особенно во время кровавых штурмов 1914 года. После этих событий армия обеспечила призывников на военную службу вдали от дома.^[34]

Мятеж солдат 17-го еще известен по песне Montéhus, Слава 17-мХор провозглашает: «Салют, салют вам, храбрые воины семнадцатого ...».^[35]

Жоржа Клемансо обеспокоили мобилизация виноделов Миди и последовавший за этим мятеж 17-го. Восстание усиливалось каждую неделю и грозило охватить другие винодельческие регионы. Солидарность местных и национальных выборных должностных лиц угрожала подорвать большинство в правительстве. Но самым тревожным моментом оставался мятеж солдат. Правительства Третьей республики использовали армию для навязывания своей воли, и мятеж угрожал оставить их без силы, необходимой для противостояния мобилизованному рабочему классу и крестьянству.^[30]

Конец кризиса 1907 года

Марселин Альбер встречает Клемансо

Марселин Альбер и Клемансо, первая страница Le Petit Journal, 7 июля 1907 г.

Неожиданная помощь пришла от Аргелье. Преследуемый полицией, Марселин Альберт был вынужден скрываться, а затем бежать в Париж, куда он прибыл 22 июня 1907 года. Национальное собрание, в ходе полного обсуждения законопроекта против мошенничества, отказалось принять его. Жорж Клемансо узнал о его присутствии и согласился предоставить ему слушание. Премьер принял его в роли министра внутренних дел на Place Beauvau.^[29] Во время их интервью он пообещал пресечь мошенничество, если взамен Альберт вернется в Лангедок, чтобы успокоить восстание. Альберт даже согласился быть заключенным. Клемансо подписал охранную грамоту на его возвращение в Од и дал ему сто франков на оплату его возвращения поездом. Альберт был достаточно наивен, чтобы принять это.^[17][29]

Клемансо воспользовался возможностью, чтобы изложить свою версию политическим журналистам, и подчеркнул историю выплаты. Национальные ежедневные газеты подхватили это, и статус Альберта изменился с искупителя на аншлаг.^[17]24 июня Альберт вернулся в Нарбонну. Он встретился с членами нового комитета защиты и попытался убедить их приостановить движение. Однако интервью с Клемансо полностью дискредитировало его в их глазах.^[29]26 июня Альбер отправился в Монпелье, чтобы стать пленником.^[29]После освобождения, больше не нуждающийся в Оде, он переехал в Алжир. Там виноделы объединились, чтобы поддержать того, кто защищал свою профессию, но Альберт умер в нищете.^[17]

Закон о борьбе с мошенничеством

Долой посредника

29 июня 1907 года парламент собрался, чтобы справиться с напором событий. Жан Жорес предупредил своих коллег: «Событие, которое развивается там внизу и не исчерпало своих последствий, является одним из величайших социальных событий, произошедших за тридцать пять лет. Сначала мы не были осторожны; это было на Юге, и существует миф о Юге. Можно представить, что это страна тщетных обещаний. Мы забываем, что Миди имеет долгую серьезную, страстную и трагическую историю ».^[36]Был принят закон о защите натурального вина от подделки. Запрещено производство и продажа фальсифицированных или изготовленных вин. Теперь все владельцы должны указать площадь своих виноградников. Законодательный орган также требовал декларирования урожая и запасов и давал профсоюзам право выдвигать обвинения в мошенничестве для гражданского судопроизводства.^[29]

В тот же день депутаты приняли закон «о предотвращении полива вин и злоупотребления сахаром за счет подоходного налога на сахар и обязанности торговцев декларировать продажи сахара выше 25 килограммов (55 фунтов)».^[37]Закон от 15 июля 1907 г. дополнил закон от 29 июня 1907 г., регулируя оборот вин и спиртных напитков.^[29]

31 августа 1907 года правительство согласилось освободить виноделов от налогов на их урожай 1904, 1905 и 1906 годов. 3 сентября 1907 года был издан новый указ, гласящий, что: «Ни один напиток не может принадлежать или перевозить для продажи или продавать под своим именем. вина, если только оно не получено исключительно в результате спиртового брожения свежего винограда или виноградного сока ". В результате мошенничество стало практически невозможным. 21 октября 1907 г. другим декретом была учреждена «Служба по борьбе с мошенничеством» и определены ее функции, полномочия и ресурсы.^[29]

Всеобщая конфедерация миди-виноделов

Сувенирный альбом CGV, изданный во время салона Нарбонны в 1909 году.

15 сентября 1907 г. вышел последний номер Набат вышла, и газета стала Vendémiaire. Время Марселина Альберта определенно закончилось.^[29]Неделю спустя, 22 сентября, Комитет защиты вина был распущен, и была создана Генеральная конфедерация виноградарей Юга (CGV). Его основная задача заключалась в борьбе с мошенничеством и защите социальных и экономических интересов производителей. Первым президентом CGV был Эрнест Ферроул, а Эли Бернар стал его генеральным секретарем.^[29]

Все заключенные лидеры и члены комитета Аргелье были освобождены со 2 августа 1907 года в знак примирения. 5 октября 1907 года те, кого считали ответственными за демонстрации и беспорядки, были привлечены к ответственности судом присяжных. Но после подачи апелляций судебные процессы никогда не проводились, и все они были помилованы в 1988 году.^[29]

Конец кризиса перепроизводства

Пинар поилус

Приветствие отцу Пинарду

Хроническое перепроизводство сначала было поглощено поил (простые солдаты) Первая Мировая Война (1914–18).^[28]До этого вино не входило в привычку солдат в мирное или военное время. В армейских правилах говорилось: «Вода - это обычный напиток солдат».^[38]В октябре 1914 г. Intendance militaire^{(fr )} предупредил, что в ожидаемой долгой войне следует добавить пайку вина, чтобы улучшить жизнь рядового солдата в окопах.^[38]Это было происхождение Пер Пинар, очень посредственное вино с небольшим вкусом или без него ».^[28]Так как это была армейская паларда поилю, это была смесь низкосортных красных вин, таких как Маконе, Божоле или Шаранта, с большим количеством вин из Лангедок-Руссильона, Алжира и Туниса. Единственной целью было довести уровень алкоголя до 9 °.^[38]

Каждый солдат получал четверть литра вина каждый день, что было относительно легко доставить, учитывая обильный урожай 1914 года. В январе 1916 года парламент признал, что этого рациона недостаточно, и удвоил его.^[38]В том году, после Битва при Вердене, Жан Ришпен писал: «В стаканах крестьян, а также в чашах, к которым прикоснулись дрожащей рукой, пусть они выпьют ласточку поилуса, разлитую в наших безмолвных флягах и заплатив, насколько это возможно, на благо вдов и сирот во Франции» .^[28]Таким образом, на пинард была возложена тройная миссия: поддерживать боевой дух и одновременно способствовать победе и национальному единству.^[28]Поллитровый рацион был увеличен в январе 1918 года до трех четвертей литра в день.^[38]

Поэтому спрос со стороны армии был огромным, и в 1918 году она реквизировала треть французского урожая, включая колонии. Реквизированное вино было оставлено производителям на хранение и изъято в соответствии с военными потребностями, а винодел или винный кооператив получил премию в размере двадцати сантимов за каждые 100 литров в месяц.^[38]Из погребов вино отправлялось на крупные региональные склады в Безье, Сете, Каркассоне, Люнеле и Бордо. Оттуда его отправляли в цистерны в тылу фронта, пополняя их каждые два дня. Каждая колонна перевозила в среднем 400 000 литров. Сразу же упакованный в бочки, пинар был отправлен поездом и грузовиком на фронт.^[38]

Массовые поставки вина в войска привели к росту алкоголизма в этом поколении мужчин. После 1918 года на виноградниках снова наблюдалось перепроизводство. Это было частично компенсировано увеличением потребления вина, которое продолжалось до июня 1940 года, когда ограничения военного времени привели к национальному воздержанию.^[28]

Частичное преобразование виноградника

Нарбонна

Монпелье

Офисы во Франции

Решение эндемичных причин виноградарского кризиса долго откладывалось. С 1920-х по 1970-е годы Лангедок продолжал переживать кризисы перепроизводства и спада. Предполагалось, что кризисы неизбежны из-за монокультуры винограда. Это не было решено до 1960-х годов, когда изменения в сельском хозяйстве стали возможны благодаря каналу Нижняя Рон, Лангедок.^{(fr )}, оросительный канал, который доставляет воду из Роны к югу от департамента Гар и к востоку от департамента Эро. Эту работу возглавил Филипп Ламур, «отец» политики регионального планирования во Франции и в 1955 году президент Национальной компании планирования региона Нижняя Рона и Лангедок. В южной части Гар и к востоку от Эро воду распределяла группа BRL.^[39][40]Его поставила Национальная компания развития Нижней Роны и Лангедока.^[41]

Вина pays d'Oc

Настоящим выходом из кризиса стало производство вина в рамках "вин де платит Этикетка была присвоена большей части винной продукции Лангедока указом от 15 октября 1987 г., защищенным Союзом производителей вина Pays d'Oc. Сегодня "Pays-d'oc (IGP)", до 2009 г. "Vin de pays d'Oc ", французское региональное вино Индикация географического протеже (защищенное географическое указание, новое название вин де платит ) производится во всем винодельческом регионе Лангедок-Руссильон. Это одно из самых важных французских вин, на которое приходится почти половина производства виноградников Лангедока, 60% объема всех французских ЗГУ с 530 миллионами литров, произведенными в 2009 году, что эквивалентно 760 миллионам бутылок. Это вино также является самым экспортируемым вином: в 2009 году за границу было отправлено 210 миллионов литров, что составляет 18% французского экспорта вин.^[42]

В регионе IGP также есть области с более ограниченными терруар: Од, Пээ-д'Эро, Гар, Восточные Пиренеи и 57 IGP с зональными наименованиями.

Столетие восстания

100-летие восстания виноделов 1907 года было включено в список национальных праздников в 2007 году. Во время празднования столетия восстания бедняков в департаменте Од проводилось множество выставок и культурных мероприятий, в том числе и Аржелье. , место рождения движения 1907 года, Салл-д'Од и Курзан, а также в Гар и Восточные Пиренеи, а также в Эро, Капестанге и Безье.^[43]В музее Крузи, в департаменте Эро выставлены четыре знамени, которые использовались во время событий 1907 года и классифицируются как исторические памятники.^[44]

Заметки

Источники

дальнейшее чтение