Магазин сари-сари - Википедия - Sari-sari store

Типичный магазин сари-сари в Бантаян

А магазин сари-сари, или на английском языке как магазин разной мелочи,[1] это мини-маркет в Филиппины. Слово сари-сари является Тагальский означает «разнообразие» или «разное». Такие магазины занимают важное экономическое и социальное положение в Филиппинский сообщества и повсеместно распространены в кварталах и вдоль улиц. Магазины сари-сари, как правило, являются семейными и частными.[1] действующие в резиденции продавца. Товары отображаются в большом окне с экраном или металлической решеткой перед магазином.[2] Конфеты в переработанных банках, консервированные товары и сигареты отображаются пока растительное масло, соль и сахар хранятся в задней части магазина. Мобильный телефон с предоплатой предоставляются кредиты.[2] Магазин сари-сари работает с небольшим оборотный фонд,[1] и обычно не предлагает скоропортящиеся товары, требующие охлаждения.[3] В немногих, у кого есть холодильники, есть безалкогольные напитки, пиво и вода в бутылках.[2]

Экономическая ценность

Вывеска Privilege в магазине сари-сари в Quezon City
Внутри магазина сари-сари.

Хотя многие владельцы магазинов сари-сари могут быть необразованными, когда дело доходит до бизнеса, они являются неотъемлемой частью экосистемы общества и вносят свой вклад в низовую микроэкономику. По данным фонда Magna Kultura Foundation, на сеть магазинов сари-сари по всей стране приходится почти семьдесят процентов (70%) продаж промышленных потребительских пищевых продуктов, что делает ее ценной частью экономики и важным каналом для производства жизненно важных товаров. доступны для филиппинских кварталов. Магазин сари-сари - это основа народной экономики. Приблизительно 800 000 магазинов сари-сари занимают значительную долю внутреннего розничного рынка и ВВП страны. 13 процентов или 1,3 триллиона песо в ВВП Филиппин в размере 9,7 триллиона песо в 2011 году пришлись на розничную торговлю, которая состоит в основном из микро-, малых и средних предприятий (ММСП) или малых предприятий, таких как магазины сари-сари.

Часто владельцы магазинов сари-сари применяют наценку в среднем около 10% по сравнению со средней наценкой в ​​20% для альтернатив круглосуточных магазинов, таких как 7-11, поэтому большинство филиппинцев, как правило, покупают в магазинах сари-сари, когда это возможно. . В магазинах сари-сари цены выше, чем в супермаркетах, но они имеют ряд преимуществ для своих покупателей.[4] Магазин сари-сари обеспечивает легкий доступ к основным товарам по невысокой цене. Без них сельчанам приходится ехать в ближайший рыночный город, который может находиться довольно далеко от самой деревни.[1] На Филиппинах, следуя концепции тинги или в розницу, покупатель может покупать «единицы» продукта, а не всю упаковку. Например, одну сигарету можно купить за (5) пять песо (0,10 доллара США), а не целую пачку. Это удобно для тех, кто не может купить весь пакет или не нуждается в нем большей части, хотя в совокупности это дороже.[5] Магазин сари-сари также избавляет покупателя от дополнительных транспортных расходов, особенно в сельской местности, поскольку некоторые города могут быть очень далеко от ближайшего рынка или продуктового магазина. Магазин также может разрешить покупки в кредит.[4] Магазины также действуют как торговые центры в сельской местности. Фермеры и рыбаки могут напрямую продавать свою продукцию в магазине сари-сари в обмен на предметы первой необходимости, топливо и другие товары.[6]

Владельцы могут покупать продукты оптом, а затем продавать их в магазине с наценкой. Грузовики доставляют СУГ и безалкогольные напитки прямо в магазин. Магазин требует небольших вложений, так как товары дешевые, и требуется лишь несколько модификаций одной стороны дома, чтобы превратить его в магазин сари-сари. Магазин сари-сари также позволяет делать покупки в кредит у своих «суки» (постоянных клиентов, известных владельцам магазинов). Обычно они записывают непогашенные остатки на счетах своих клиентов в школьной тетради и требуют выплаты в дни зарплаты.

Социальная ценность

Фонд Magna Kultura Foundation отмечает, что магазин сари-сари является частью филиппинской культуры и стал неотъемлемой частью жизни каждого филиппинца. Это постоянная особенность жилых кварталов на Филиппинах как в сельских, так и в городских районах, распространяясь даже в самых бедных общинах. Около девяноста трех процентов (93%) всех магазинов сари-сари по всей стране расположены в жилых районах. Магазинчик сари-сари по соседству (разнообразный или общий) - неотъемлемая часть повседневной жизни среднего филиппинца. Любые предметы первой необходимости, которые могут отсутствовать в кладовой - от основных продуктов питания, таких как сахар, кофе и приправы, до других предметов первой необходимости, таких как мыло или шампунь, - удобнее всего покупать в ближайшем магазине сари-сари по выгодной цене. объемы, доступные для простых граждан.

Магазин сари-сари предлагает место, где люди могут встретиться. На скамейках перед магазином обычно полно мужчин и женщин. Некоторые мужчины будут пить, пока женщины обсуждают последние местные новости. Молодежь также использует это место для отдыха. Дети также отдыхают там днем ​​после игр и покупают прохладительные напитки и закуски.

Магазины сари-сари в Альбуркерке, Бохоль.

В популярной культуре

Магазин сари-сари в Автобусная развязка Hougang, Сингапур.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d Пинструп-Андерсен, Марито Гарсия, Пер (1987). Пилотная схема субсидирования цен на продукты питания на Филиппинах: ее влияние на доход, потребление продуктов питания и состояние питания. Вашингтон, округ Колумбия: Международный исследовательский институт продовольственной политики. ISBN  0896290638.
  2. ^ а б c «Основы бизнеса: открытие магазина розничной торговли». www.serdef.org. Фонд исследований и развития малых предприятий. 16 июня 2011 г.. Получено 16 мая 2016.
  3. ^ Шельциг, Карин (2005). Бедность на Филиппинах: доход, активы и доступ. Азиатский банк развития. ISBN  9715615635.
  4. ^ а б Шельциг, Карин (2005). Бедность на Филиппинах: доход, активы и доступ. Метро Манила: Азиатский банк развития. п. 131. ISBN  9715615635. Получено 16 мая 2016.
  5. ^ Филиппинский ежеквартальный журнал культуры и общества, том 35, выпуск 2007 г.. Университет Сан-Карлоса. 2007. с. 257. Получено 16 мая 2016.
  6. ^ Технология и домашнее хозяйство i (рабочий текст), издание 2002 г.. Rex Bookstore, Inc. стр. 370. ISBN  9712328694. Получено 16 мая 2016.

внешняя ссылка