Шато Гранд Траверс - Википедия - Chateau Grand Traverse

Бутылки Grand Traverse Select Riesling, одного из брендов, производимых Chateau Grand Traverse

Шато Гранд Траверс это Винодельня Мичигана расположен в Полуостров Старая Миссия AVA вокруг Traverse City. Винодельня была основана Эдвард О'Киф-младший и примечателен первым крупномасштабным посевом Vitis vinifera в Мичигане.[1] О'Киф и Шато Гранд Траверс также были движущей силой создания Американский виноградник на Полуостров Старая Миссия еще в 1980-е, когда поместье было единственным коммерческим винным заводом на полуострове.[2] В 1980 году винодельня выпустила первый рекламный ролик Мичигана. ледяное вино и 1987 винтаж Шато Гранд Траверс Йоханнисберг Рислинг Ice Wine подавали в инаугурация президента из Джордж Х. У. Буш.[3]

История

Эдвард О’Киф-младший, основатель Chateau Grand Traverse, родился в Филадельфия, Пенсильвания, в 1931 году. Он посещал Вест-Честерский университет а затем гастролировал по Европе в составе США. гимнастика команда, сделав первый разрез 1952 г. Олимпийская мужская гимнастическая команда. Однако его гимнастическая карьера внезапно оборвалась, когда он сломал приложение. Вовремя Корейская война, О'Киф служил капитаном в Воздушно-десантный спецназ и находился в Франция и Германия. Ситуация позволила ему познакомиться с винами обоих регионов. После войны О'Киф получил степень в Западном Честере, а затем учился в Школа права Университета Майами перед присоединением к Министерство финансов США.[3]

В 1973 году О'Киф построил дом в Acme Township в Графство Гранд-Траверс и начал планировать виноградник и винодельню, которые позволили бы производить вино сопоставимого качества с теми, что он встречал в Европе. В то время винодельческая промышленность Мичигана была в основном сосредоточена в юго-западном регионе штата (на территории современной Феннвилл АВА и Лейк-Мичиган-Шор, АВА ) и использовали виноград из Франко-американские гибриды или коренных американцев Labrusca акции. О'Киф планировал расти Vitis vinifera на полуострове Старая Миссия, исходя из того, что полуостров располагался вдоль 45-я северная параллель, который пересекает многие из самых известных винодельческих регионов мира. Тем не менее, его планы были встречены скептически многими экспертами в штате Мичиган. виноградарство и сельскохозяйственный учреждение.[3]

Урожай 1987 года - ледяное вино Chateau Grand Traverse Riesling Ice было подано на инаугурации президента Джорджа Х. Куст.

В поисках помощи за границей О'Киф проконсультировался с немецким виноделом. Карл Вернер, которые связали его с Гельмут Беккер, главный виноградарь Институт селекции винограда Гейзенхайма в Германии. Беккер поехал в Мичиган и оценил О'Киф по поводу благоприятных условий его земли и дал ему совет относительно изменений, которые он должен внести в ландшафт, чтобы максимизировать его шансы на успех, а именно: отвод воздуха что может предотвратить риск мороз повреждения и создания юго-западного склона, который увеличивает количество солнечного света, попадающего на лозы. О'Киф претворил в жизнь рекомендацию Беккера и к 1974 г. Vitis vinifera лозы немецких клонов, которые были первыми привитый в Канада.[3] Эти ранние посадки включали 55 акров (22 га) Рислинг, Шардоне, Пино-Нуар[1] и Мерло, который был посажен почти случайно после того, как другой производитель Озеро Лиланау сказал О'Киф, что выращивает Мерло, но на самом деле виноградная лоза была французско-американским гибридом. Тем не менее vinifera Мерло завоевало популярность, и в 2009 году на лозах все еще производился виноград.[3]

1 мая 1976 года Chateau Grand Traverse стала первой винодельней на севере Мичигана. О'Киф продан. фруктовые вина сделано из яблок и вишни до vinifera виноградные лозы были готовы к производству. Винодельня использовала второе вино метка, O’Keefe Cellarsдля этих фруктовых вин, а также для недорогих вин, изготовленных из винограда, импортированного из других регионов штата до 1985 года, когда этикетка была снята с производства. В 1980-х годах поместье было единственной коммерческой винодельней на полуострове и было движущей силой признания полуострова Старая Миссия винодельческим регионом. В 1980 году винодельня произвела первое коммерческое ледяное вино в штате Мичиган, а урожай 1987 года - ледяное вино Chateau Grand Traverse Johannisberg Riesling Ice Wine было подано на инаугурации президента Джорджа Х. Буша. К 2009 году Chateau Grand Traverse производил более 80 000 ящиков вина в год и является одним из крупнейших производителей вина в Мичигане.[3]

Виноградник

Виноградники Chateau Grand Traverse были спроектированы по образцу немецких винодельческих регионов Рейн с большим количеством виноградных лоз, посаженных вместе (1066 лоз на акр против 750 лоз, которые были распространены в США в то время) вдоль семи параллельных проводов решетчатая система.[3]

Виноград и вина

Шато Гранд Траверс специализируется на рисовании.

Основное внимание Chateau Grand Traverse уделяется Рислинг винограда, многие виноделы в истории винодельни Немецкое вино -производящие семьи в Мозель и Пфальц регионы. Семья О'Киф даже разработала уникальный клон Рислинга, адаптированного к климату северного Мичигана.[3] Сегодня винодельня производит более девяти различных бутылок Рислинга, начиная с сухое вино сладко ботритизированные вина к ледяные вина которым позволяют естественным образом замерзнуть на лозе перед урожай. Они также производят вино из других vinifera виноград включает Шардоне, Гаме, Гевюрцтраминер, Мерло, Маскат, Пино-Нуар, Пино Блан, и Пино Гри.[4]

Рекомендации

  1. ^ а б Кегеррейс, Шарон и Хэтэуэй, Лорри. «Ранняя история винодельческой промышленности Мичигана» (PDF). 2009–2010 Исследование винодельческой отрасли штата Мичиган. Министерство сельского хозяйства Мичигана. Архивировано из оригинал (PDF) 26 ноября 2010 г.. Получено 2 января, 2010.
  2. ^ Кегеррейс, Шарон и Хэтэуэй, Лорри. "История американских виноградников штата Мичиган (AVA)" (PDF). 2009-2010 Исследование винодельческой отрасли Мичигана. Министерство сельского хозяйства Мичигана. Архивировано из оригинал (PDF) 10 октября 2010 г.. Получено 2 января, 2010.
  3. ^ а б c d е ж грамм час Кегеррейс, Шарон и Хэтэуэй, Лорри. "История Шато Гранд Траверс" (PDF). 2009-2010 Исследование винодельческой отрасли Мичигана. Министерство сельского хозяйства штата Мичиган. Получено 2 января, 2011.
  4. ^ Гордон, Джим, изд. (2010). Опус Вино. Нью-Йорк: DK Publishing. п. 121. ISBN  0756667518.

внешняя ссылка

Координаты: 44 ° 51′54 ″ с.ш. 85 ° 31′12 ″ з.д. / 44,86509 ° с.ш. 85,51993 ° з.д. / 44.86509; -85.51993