Капающий торт - Dripping cake

Капающий торт
Альтернативные названияКапельницы
ТипМилая хлеб
Место происхожденияВеликобритания
Основные ингредиентыКапает, мука, коричневый сахар, специи, смородина, изюм

А капающий торт, также известный как капельница, это традиционный хлеб из Великобритания. Главный ингредиенты находятся капает, мука, коричневый сахар, специи, смородина и изюм.[1] Ингредиенты тщательно перемешивают и запекают в духовке.

Варианты капающего торта можно найти в Уэльс, и в некоторых частях Англии, включая Глостершир и Йоркшир. В Глостершире каплям позволяют образовывать слой, напоминающий ириску, у основания торта. Его можно спутать с Ларди торт, который очень похож, за исключением того, что основной ингредиент сало вместо говядины капает.[нужна цитата ]

Поскольку после приготовления куска мяса капает, это экономично и сытно, и уже давно является популярной закуской среди школьников.[2]Капающие пирожные получаются очень вкусными и сладкими, и, несмотря на современные опасения по поводукалорийность, высоко-толстый продукты, все еще популярны.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ http://thefoody.com/baking/drippingcake.html The Foody - Торт на ферме
  2. ^ Хьюз, Томас: Школьные годы Тома Брауна, 1857: "... Том каким-то инстинктом знал, какие шкафы на кухне и в кладовой нужны, и вскоре ему удалось разместить на уютном столе лучшие материалы для еды, чем те, которые появились там, вероятно, во время правления его наставника, который тогда был и там инициировали, среди прочего, к совершенству этой таинственной приправы, капающий пирог. Пирог был только что испечен, весь жирный и слоеный; Том нашел его лежащим в личном шкафу повара в ожидании ее возвращения; и в качестве предупреждения ей довели до последней крошки."

внешняя ссылка