Сковорода - Pan loaf
Тип | Хлеб |
---|---|
Место происхождения | объединенное Королевство |
Регион или штат | Шотландия |
А сковорода это стиль хлеб буханка запеченная на сковороде или жести.[1][2] Это наиболее распространенный стиль, доступный в объединенное Королевство, хотя сам термин преимущественно Шотландский и северных ирландцев, чтобы отличить его от простой хлеб. Когда-то он был дороже, чем обычный простой хлеб.[1] Следовательно, чтобы поговорить с сковорода голос должен говорить шикарно или притворно.[1][2][3]
Буханка имеет мягкую бледно-коричневую корочку по всему хлебу, в отличие от более темной корочки простого хлеба только сверху и снизу.[2]
использованная литература
- ^ а б c Робинсон, Майри (1985). Краткий шотландский словарь. Издательство Абердинского университета. п. 472. ISBN 0-08-028492-2.
- ^ а б c «Полезные шотландские слова: Пан Хлеб». Каледонский Меркурий. Получено 28 июн 2012.
- ^ "Словарь шотландского языка :: SND :: pan n1 v".
Эта хлеб -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |