Лохмюр - Википедия - Lochmuir

Lochmuir это имя бренда для лосося, созданного Великобритания розничный торговец Маркс и Спенсер чтобы помочь продать шотландский лосось. Название было выбрано группой потребителей, поскольку оно отражало и укрепляло представление о том, что лосось был из Шотландии. Рыба поступает из лососевые рыбные хозяйства в различных регионах Шотландии.[нужна цитата ] Название бренда было запущено в середине 2006 года.[1][2][3][4][5][6]

Лосось это обработанный на объектах по всей Шотландии по поставщикам Шотландские морские фермы.[7] По словам поставщика, его выращивают на фермах Шотландии, Шетландские острова и Оркнейские острова.[8] Лососям дают уникальный корм, который делает их богатыми омега-3 жирные кислоты,[9] и им позволяют расти медленнее, чем Норвежский лосось которые составляют большую часть предложения Великобритании.[9]

Рекомендации

  1. ^ (19 августа 2006 г.). Лосось M&S Lochmuir ... только Lochmuir не существует, Шотландец
  2. ^ Клэй, Ксанте (15 декабря 2011 г.). Хорошо выращенный лосось - ключ к устойчивости, Дейли Телеграф
  3. ^ (2 июля 2009 г.). Нужно ли компании M&S менять рецепт успеха?, Вестник (Глазго)
  4. ^ Шофилд, Джон и Рози Шимански Местное наследие, глобальный контекст: культурные взгляды на чувство места, п. 43 (2011)
  5. ^ (20 августа 2006 г.). M&S подделывает озеро, чтобы запустить лосося, Времена
  6. ^ Ротман, Джош (22 ноября 2011 г.). А где вообще «Хиллширская ферма»?, Бостон Глобус
  7. ^ (16 ноября 2011 г.). Гений брендинга, стоящий за нанесением названия на продукты питания, Business Insider
  8. ^ Бренды: Lochmuir В архиве 2012-01-15 в Wayback Machine, Scottishseafarms.com, проверено 15 февраля 2012 г.
  9. ^ а б (10 июня 2011 г.). Компания Scottish Sea Farms получила награду за лучшую рыбную ферму в Шотландии В архиве 2013-01-23 в Archive.today, Обновление рыбы («Шотландские морские фермы также получили две другие награды. Управляющим фермой года стал Дэвид Даффи из Данстаффнажа. Дэвид присоединился к Scottish Sea Farms в качестве выпускника школы 16 лет назад, и эта награда отмечает его вклад в развитие программы разведения лосося в Лохмур для компании Marks. И Спенсер. ")