Ферма Герцогства - Duchy Home Farm

В Ферма Герцогства является органическая ферма управляемый Герцогство Корнуолл. Ферма является частью садов Дом Хайгроув, загородный дом Чарльз, принц Уэльский. Продукция используется в качестве ингредиентов в Герцогство Оригиналы продукты, продаваемые в овощных ящиках и оптовые продажи в супермаркетах и ​​ресторанах. Принцу Чарльзу приписывают использование «новаторских методов ведения сельского хозяйства» для производства этого органическая еда.

Устойчивое, органическое и биодинамическое сельское хозяйство

Чарльз, принц Уэльский, сторонник методов органического земледелия

Находится в Тетбери, Домашняя ферма продает фрукты и овощи, выращенные в Дом Хайгроув, Принца Чарльза Глостершир дома. В поместье используются устойчивые методы ведения сельского хозяйства, и им управляет менеджер фермы Дэвид Уилсон со вспомогательным персоналом.[1]

Принц Чарльз преобразовал поместье домашней фермы площадью 900 акров (360 га) в органическое земледелие в 1986 году. Первоначально его критиковали за некоторые из его методов, и многие британские фермеры не одобряли его выбор избегать современных методов. С тех пор значительное количество ферм впоследствии перешло на органическое сельское хозяйство и посещает домашнюю ферму Dutchy, чтобы ознакомиться с методами. В 2006 году Патрик Холден, директор Почвенная ассоциация заявил, что «не думаю, что это можно переоценить», насколько это было связано с влиянием принца.[2]

На крыше молочного завода было оборудовано более 400 солнечные панели в 2011 году. Они занимают площадь около 691 квадратных метров и, по оценкам, вырабатывают 86 000 кВтч в год.[3]

Ферма олицетворяет веру принца Чарльза в работу с использованием органических методов:

«В сельском хозяйстве, как и в садоводстве, я полагаю, что если вы относитесь к земле с любовью и уважением (в частности, уважая идею о том, что у нее есть почти живая душа, связанная с таинственными вечными круговоротами природы), тогда он отплатит вам тем же ».

— Чарльз, принц Уэльский, [2]

Сельское хозяйство и продажа

Ингредиенты, выращенные на домашней ферме, используются в продукции Duchy Originals. Он варьируется от молока и свинины до ячменя и зерна.[4] Ферма поставляет морковь и картофель в рестораны, супермаркеты и местные школы в качестве оптовика.[5]

В 1998 году они начали работать схема овощного ящика для домов в радиусе 15 миль от Тетбери. К 2010 году они продавали более 250 коробок каждую неделю с участком фермы 8 акров (3,2 га), выделенным для этой схемы. Растущий спрос на коробки и просьбы покупателей выбирать продукты, которые они приносят, привели к созданию Veg Shed.[1]

Овощной хлев работал каждую среду в переоборудованном сарае.[1] Он закрылся в мае 2013 года после восьми лет торговли, потому что больше не приносил прибыль; в 2014 году на площади, отведенной под овощеводство, паслись свиньи редких пород.[5][6] Магазин был известен своим «вызывающим воспоминания запахом горшечного сарая».[1] и для продажи овощи необычной формы которые обычно не продаются в супермаркетах.[5] В то время как большая часть продукции Veg Shed поступала с домашней фермы, продавались и другие товары издалека, в том числе лимоны и бананы.[1]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е «Ферма Герцогства, Тетбери». Котсуолдская жизнь. 4 февраля 2010 г.. Получено 20 августа 2013.
  2. ^ а б Митчелл, Сэнди (май 2006 г.). "Принц Чарльз - не ваш типичный радикал". Национальная география. Получено 20 августа 2013.
  3. ^ Грей, Луиза (14 сентября 2011 г.). «Принц Уэльский заработает 675 000 фунтов стерлингов на субсидиях на солнечную энергию, поскольку нарастает гнев по поводу сокращения зеленых субсидий». Дейли Телеграф. Получено 20 августа 2013.
  4. ^ "Ройал Тетбери". Посетите Тетбери. Городской совет Тетбери. Получено 20 августа 2013.
  5. ^ а б c Хоанг, Лимей (7 мая 2013 г.). Голдсмит, Белинда (ред.). «Британская экономика требует новой жертвы - овощного магазина принца Чарльза». Рейтер. Получено 20 августа 2013.
  6. ^ «Принц Чарльз закрывает магазин органических овощей в Тетбери». Новости BBC. 8 мая 2013. Получено 20 августа 2013.

внешняя ссылка

Координаты: 51 ° 39′05 ″ с.ш. 2 ° 08′52 ″ з.д. / 51,6515 ° с. Ш. 2,1477 ° з. / 51.6515; -2.1477