Пивоварня Duvel Moortgat - Duvel Moortgat Brewery

Brouwerij Duvel Moortgat
Частный
ПромышленностьПивоварение
Основан1871
Штаб-квартира
Breendonk
,
Бельгия
ПродуктыПиво
Объем производства
1,400,000 гл (2015)[1]
Интернет сайтwww.duvelmoortgat.быть

Пивоварня Duvel Moortgat (Brouwerij Duvel Moortgat) является Фламандский контролируемый семьей пивоварня основан в 1871 году в Антверпен (Бельгия ). Его сильный золотой бледный эль, Duvel, экспортируется более чем в сорок стран мира. Duvel - это Брабантский, Гент и Антверпен диалект для дьявол, стандарт Голландский слово быть Duivel [ˈDœy̯vəl].[2]

История

"Шшш ... здесь созревает Дувель"
Пиво Duvel подается в кафе
Пивоварня Duvel Moortgat

Пивоварня Moortgat была основана в 1871 году Яном-Леонардом Мортгатом, который происходил из семьи пивоваров, живших в Steenhuffel, Бельгия.[3] В 1950-х годах третье поколение Moortgats взяло под свой контроль пивоварню.

В начале 1970-х, когда компания испытывала финансовые затруднения, Moortgat разливал и продавал датское пиво. Tuborg. Две компании прекратили это соглашение в начале 1980-х, но это спасло пивоварню, которая к тому времени сумела также наладить массовые каналы сбыта своего флагманского пива Duvel. В июне 1999 года Duvel Moortgat NV стал публичным Euronext Брюссель.

Дувель Мортгат был одним из первых инвесторов в бельгийском Пивоварня Оммеганг крафтовая пивоварня, основанная в Куперстаун, Нью-Йорк, США, в 1997 году. Ommegang была основана Венди Литтлфилд и Доном Файнбергом, которые импортировали продукцию Duvel с 1982 года. В 2003 году бельгийская компания получила полный контроль над пивоварней.[4] и создали Duvel USA для управления брендами Ommegang, Duvel Moortgat и другими.

В 2001 году Duvel приобрел 50% Чешский пивоварня Бернар.[5]

В 2006 году Duvel Moortgat купил другую бельгийскую пивоварню. Brasserie d'Achouffe.[6]

В июне 2008 года купили Пивоварня Liefmans[7] из Oudenaarde в Бельгии, которые наиболее известны своим фруктовым пивом.

В 2010 году Duvel Moortgat приобрел 100% акций компании. Пивоварня Де Конинк Антверпена.

В 2014 году Duvel Moortgat приобрел Boulevard Brewing Company, который находится в Канзас-Сити, штат Миссури.[2] В июле 2015 года было объявлено, что Duvel Moortgat приобретет Пасо Роблес, Калифорния крафтовый пивовар Пивоваренная компания Firestone Walker.[8][9]

В сентябре 2015 года они купили нераскрытую долю в Brouwerij 't IJ, пивоварня под влиянием Бельгии в Амстердаме.[10]

В 2016 году они купили 35% Birrificio del Ducato, расположенного недалеко от Пармы в Италии, и довели эту долю до 70% в 2018 году.[11]

Продукты

Duvel

Duvel Tripel Hop

В ознаменование конца Первая Мировая Война, Мортгаты назвали свое основное пиво Виктори Эль. В 1920-х годах один заядлый любитель описал пиво как «nen echten duvel» (настоящий дьявол в Брабантский Голландский) - возможно, в связи с огромным содержанием алкоголя (8,5%). ABV ) - и название пива было изменено на Duvel. Он стал флагманом пивоварни.[12] Многие считают его окончательной версией бельгийского крепкого светлого эля, Duvel варится с использованием солода Pilsner и декстрозы, а затем охмелен Хмель Saaz и Styrian Goldings, дрожжи по-прежнему происходят из оригинальной культуры шотландских дрожжей, купленной Альбертом Мортгатом во время бизнес-тура по Великобритании сразу после Первая Мировая Война.

В 2007 году была выпущена специальная версия обычного Duvel, в котором обычно используются 2 сорта хмеля. В этот продукт, выпущенный ограниченным тиражом, добавлен американский хмель сорта Амарилло, содержание алкоголя увеличено до 9,5%, и он называется Duvel Tripel Hop. В 2010 году после пари с генеральным директором Duvel Moortgat была сварена вторая ограниченная серия Tripel Hop. Если группа Facebook Мы хотим Duvel Tripel Hop достигнет не менее 10 000 членов, будет приготовлено второе издание. За несколько месяцев группа достигла 10 000 человек, и генеральный директор сдержал свое обещание. В период с 2010 по 2016 год вышло 6 выпусков Duvel Tripel Hop были выпущены:[13]

  • 2010: Амарилло.
  • 2012: Citra.
  • 2013: Sorachi Ace.
  • 2014: Мозаика.
  • 2015: Равноденствие.
  • 2016: HBC 291.

В мае 2016 г.[13] Duvel выпустил специальные выпуски пакетов для слепой дегустации шести выпусков Duvel Tripel Hop, и открыли онлайн-голосование, чтобы люди могли выбрать свое любимое издание. В июне 2016 г.[13] было объявлено, что самым популярным изданием было издание 2012 г. Duvel Tripel Hop: Citra, и что это станет постоянным дополнением к портфолио Duvel Moortgat.

Maredsous

Maredsous 10, бельгийский тройной эль.

В 1963 году Moortgat начал производство своей линейки сортов Maredsous. аббатское пиво, по лицензии монахов Аббатство Маредсу. В настоящее время под названием Maredsous предлагается три сорта пива: Maredsous Blonde (светлый эль, Крепость 6%), маредсу-брун (Dubbel, Крепость 8%) и маредсу трипл (трипель, Крепость 10%).[14]

Другое пиво

Ведетт Бланш

В 1930 году на заводе открылась пивоварня Bel Пилс.

Ведетт, а Pilsener, был создан в 1945 году Альбертом Мортгатом, сыном Яна. С 2003 года Vedett был перезапущен как модный роскошный лагер, ориентированный на молодых посетителей престижных городских баров. Vedett в настоящее время проводит маркетинговую кампанию, которая дает клиентам возможность размещать свои фотографии на этикетках бутылок.[15]

В 1989 г. пшеничное пиво был запущен в сотрудничестве с Palm Breweries называется Стиендонк (имеется в виду деревни Стинхаффель и Breendonk где расположены пивовары).[нужна цитата ]

В 2000 году новое пиво (Passendale) родился в результате ассоциации между Moortgat и сыр фабрика Кампина (который производит Сыр Passendale ). Этот продукт с тех пор[когда? ] снято с производства.

В 2017 году был представлен ограниченный выпуск черного ржаного IPA ‘t Ei van de Duvel (The Devil’s Egg), созданный в сотрудничестве между Duvel Moortgat и Brouwerij’ t IJ. [16]

В 2018 году был представлен бельгийский золотой эль Duvel Single Fermented, бельгийский золотой эль с содержанием 6,8%, который ферментируется только один раз и расфасовывается в банки объемом 500 мл.[17]

В 2020 году 't IJ van de Duvel (The Devil’s Egg) в сотрудничестве между Duvel Moortgat и Brouwerij' t IJ был представлен ограниченный выпуск мутного IPA. [16]

использованная литература

  1. ^ "Duvel Moortgat - Информация о компании - Финансы". Получено 25 апреля 2017.
  2. ^ а б Кевин Коллисон (17 октября 2013 г.). "Boulevard Brewing в Канзас-Сити продана бельгийской фирме". Канзас-Сити Стар. Получено 15 сентября, 2015.
  3. ^ "Duvel - Intro". Архивировано из оригинал на 2007-10-12. Получено 2019-07-30.
  4. ^ «Пивоварня Ommegang переходит из рук в руки». Обзор бизнеса Олбани. 3 февраля 2003 г.
  5. ^ «Экономические результаты пивоварни Humpolec - Пивовары.Инфо». Пивовары. Получено 2016-12-27.
  6. ^ "Duvel - Duvel Moortgat Brewery приобретает Brasserie d'Achouffe". Архивировано из оригинал на 2007-03-13. Получено 2019-07-30.
  7. ^ «Индия получает бельгийское пиво». Напитки Интернешнл. 8 февраля 2011 г.
  8. ^ "Пивоваренная компания Firestone Walker - Объявление". firestonebeer.com. 2015-07-16. Получено 2015-07-16.
  9. ^ «Пивоварни Duvel Moortgat и Firestone Walker объединят операции». usatoday.com. 2015-07-17. Получено 2015-07-17.
  10. ^ "Duvel Moortgat stapt в Amsterdamse Brouwerij 't IJ" (на голландском). De Tijd. 25 сентября 2015 г.
  11. ^ Френч, Фиби (23 февраля 2018 г.). «Duvel Moortgat удваивает долю в итальянской пивоварне Birrificio del Ducato». Напитки Бизнес.
  12. ^ «Охотник за пивом Майкла Джексона - Удовольствие от общения с дьяволом пива». Beerhunter.com. Получено 2014-04-24.
  13. ^ а б c "Хоум - Duvel Tripel Hop". www.duveltripelhop.be. Получено 2016-09-07.
  14. ^ "Маредсу Бьер д'Аббе". Получено 26 августа 2011.
  15. ^ «Официальный сайт Vedett, сделайте индивидуальный заказ». Получено 27 апреля 2013.
  16. ^ а б "Duvel Hazy IPA, сотрудничество с 't IJ Brewery". Бельгийское пиво. 2020-05-15. Получено 2020-05-30.
  17. ^ «Пивоваренный дувель одинарного брожения». Получено 21 июля 2018.

внешние ссылки

Координаты: 51 ° 02′31 ″ с.ш. 4 ° 19′43 ″ в.д. / 51,041996 ° с. Ш. 4,32871 ° в. / 51.041996; 4.32871