Домашний повар - Home Chef

Домашний повар
Филиал
ПромышленностьНаборы еды
Основаниюнь 2013
ОсновательПатрик Вихтелич
Штаб-квартираЧикаго, Иллинойс
Обслуживаемая площадь
Соединенные Штаты
Ключевые люди
Патрик Вихтелич, Исполнительный директор
УслугиСлужба доставки еды
Количество работников
Более 800[1]
РодительКрогер
Интернет сайтwww.homechef.com

Домашний повар это Чикаго, Штат Иллинойс набор еды и доставка еды компания, которая еженедельно доставляет готовые ингредиенты и рецепты подписчикам в США.[2][3][4] По данным компании, ежемесячно она доставляет своим подписчикам три миллиона обедов.[5]

24 мая 2018 г. Крогер объявили, что приобретают Home Chef за 200 миллионов долларов с дополнительными льготами на 500 миллионов долларов, если Home Chef выполнит определенные задачи.[6][7][8] Приобретение было закрыто в конце июня 2018 года, а наборы для еды начали поступать в магазины Kroger в середине 2018 года.[9][10]

Обзор

Home Chef - это служба доставки еды, которая предоставляет потребителям коробку предварительно приготовленных свежих ингредиентов, готовых к приготовлению. Распределительные центры в Чикаго, Лос-Анджелес, и Литония, Грузия, Домашний шеф-повар доставляет еду во все 48 штатов.[11] Каждый набор для еды поставляется с перерабатываемой упаковкой, предварительно порционированными ингредиентами и инструкциями по питанию. Вращающееся меню включает до 15 блюд.[12] на ужин, а также еженедельно предлагает завтрак, обед, смузи и корзину с фруктами.[13] В 2017 году Home Chef получил самый высокий рейтинг удовлетворенности и самый низкий истощение клиентов компаний на рынке продуктовых наборов.[14]

История

Основатель и генеральный директор Патрик Вихтелич основал Home Chef в июне 2013 года.[15] В сентябре 2016 года компания привлекла финансирование в размере 40 млн долларов от фонда прямых инвестиций L Catterton, ориентированного на потребителей.[16] В конце 2017 года Home Chef начал продавать свою продукцию через Walmart, который находится в дополнение к его веб-сайту.[17]

Наборы еды были доступны в избранных Krogers и Walgreens в конце 2018 года.[18]

В начале 2019 года Home Chef добавил функцию настройки, с помощью которой пользователь может поменять белок, удвоить количество белка или перейти на более высокий уровень белка с помощью веб-сайта.[19]

В августе 2019 года Home Chef запустил Fresh and Easy, еще одного поставщика наборов обедов и службы доставки еды.[20] Fresh and Easy доставляет свежие блюда, приготовленные поварами, а затем упакованные в подогреваемые пакеты, а затем клиенты нагревают их перед подачей.[21] Веб-сайт ранее использовался не связанный супермаркет с тем же названием.

использованная литература

  1. ^ Ори, Райан (2 февраля 2017 г.). «Домашний шеф-повар переезжает в здание Ригли». Чикагский бизнес Крейна. Получено 4 января, 2018.
  2. ^ Мэнгис, Кэрол (1970-01-01). «Обзор и рейтинг службы доставки еды от домашнего шеф-повара». Журнал ПК. Получено 2017-12-23.
  3. ^ "Ваш обед сорван". Чикагский бизнес Крейна. Получено 2017-12-23.
  4. ^ Раджн, Брандт Ранж (2017-11-08). «Как Home Chef, одна из новейших коробок для подписки на питание, не уступает своим конкурентам». Business Insider. Получено 2017-12-23.
  5. ^ Щуг, Дебра (2 марта 2018 г.). «Home Chef открывает новый объект в районе Чикаго». Пищевая инженерия.
  6. ^ Нил Стерн (23 мая 2018 г.). Kroger покупает домашнего шеф-повара, поскольку индустрия наборов для еды быстро консолидируется Forbes. Проверено 24 мая 2018 года.
  7. ^ Маротти, союзник. «Сделка Крогера по приобретению чикагской компании по производству наборов для еды Home Chef может стоить до 700 миллионов долларов». chicagotribune.com. Получено 2020-04-14.
  8. ^ Хэддон, Хизер (23.05.2018). "Kroger покупает домашнего шеф-повара компании Meal-Kit Company в последнем онлайн-приобретении". Wall Street Journal. ISSN  0099-9660. Получено 2020-04-14.
  9. ^ Уотсон, Элейн (1 июля 2018 г.). «Домашний шеф готовится к запуску набора для еды Kroger:« Мы решаем проблему с ужином на следующей неделе, но не с ужином сегодня вечером ».'". Навигатор еды. Получено 3 июля 2018.
  10. ^ «Kroger приобретает Home Chef, поскольку расширяется в сфере доставки еды». CNBC. 2018-06-01. Получено 2020-04-14.
  11. ^ Ха, Энтони. «Домашний шеф-повар собрал 40 миллионов долларов». TechCrunch. Получено 29 сентября 2016.
  12. ^ «Меню домашнего шеф-повара на неделю от 4 июня». Домашний повар. Получено 29 мая 2018.
  13. ^ Симс, Боб. «Домашний шеф обеспечивает рост капитала». Мясо и птица. Получено 14 июн 2016.
  14. ^ «Новое исследование Market Force показывает, что Publix и Wegmans являются любимыми продуктовыми магазинами Америки».
  15. ^ «Компания Home Chef, производящая наборы для питания, рассматривает варианты, включая продажу: источники». Рейтер. 22 июня 2017 г.. Получено 23 декабря 2017 - через Reuters.
  16. ^ Линдер, Мэтт. «Home Chef собирает 40 миллионов долларов, это самый крупный раунд финансирования». Цифровая коммерция360.
  17. ^ «Walmart и Amazon соревнуются за рынок наборов для еды стоимостью 5 миллиардов долларов, который ускользает от синего фартука». Пестрый дурак. 2017-12-19. Получено 2017-12-23.
  18. ^ «Крогер выпускает наборы для еды, тщательно подобранный ассортимент в Walgreens». 5 декабря 2018.
  19. ^ «Крогер, домашний шеф-повар, разносящий наборы для еды большему количеству людей». 7 февраля 2019.
  20. ^ «Ярлык здорового ужина: без измельчения ингредиентов, без уборки, дешевле, чем в магазине». Голодная девушка. 2019-09-11. Получено 2019-11-28.
  21. ^ Хирш, Скотт (26.08.2019). "Свежий и легкий". Top10.com. Получено 2019-11-28.

дальнейшее чтение

внешняя ссылка