Колледж кулинарного искусства Le Cordon Bleu Лас-Вегас - Le Cordon Bleu College of Culinary Arts Las Vegas

Колледж кулинарного искусства Le Cordon Bleu Лас-Вегас
ТипЧастный, Ради прибыли
Активный2003–2017
ПрезидентКеннет Шор
Расположение
Лас Вегас
,
Невада
,
Соединенные Штаты Америки

Колледж кулинарного искусства Le Cordon Bleu Лас-Вегас кулинарная школа, основанная в 2003 году и принадлежащая Корпорация карьерного образования по лицензионному соглашению с Le Cordon Bleu в Париже. Школа была аккредитована Комиссией по аккредитации профессиональных школ и технологических колледжей (ACCSCT). В Лас Вегас, Невада школа предложила степень младшего специалиста по специальности «Кулинарное искусство Le Cordon Bleu» и сертификат «Le Cordon Bleu Pâtisserie and Baking».

Колледж кулинарного искусства Le Cordon Bleu был разработан для изучения и практики кулинарное искусство в Лас-Вегас. Школа основана в 2003 году.[1] Le Cordon Bleu Las Vegas прекратил прием заявок с апреля 2016 года.[2] Все отделения американского колледжа Кордон Блю должны были закрыть в 2017 году.[3]

Академики

  • Программа кулинарного искусства Le Cordon Bleu
  • Le Cordon Bleu Pâtisserie и программа выпечки[4]

Кампус

Жилье, общественный транспорт и близлежащие торговые центры позволили студентам жить, ездить на работу и работать поблизости. Кампус Лас-Вегаса занимал более 55000 квадратных футов (5100 кв.2В состав кемпинга входили:

  • Классы, учебные кухни и аудитории.
  • Ресторан, обслуживаемый студентами.
  • Компьютерные классы, оборудованные компьютерами с выходом в Интернет
  • Библиотека[5]

Café Bleu

Café Bleu, открытое в 2004 году, было рестораном со студентами, связанным с Колледжем кулинарных искусств Le Cordon Bleu в Лас-Вегасе. Ресторан предложил Американец, Французский и итальянская кухня.[6]

использованная литература

  1. ^ Ле Кордон Блю Колледж кулинарного искусства Лас-Вегас 2007-2008 Каталог, стр. 8.
  2. ^ http://www.chefs.edu/las-vegas LCB Лас-Вегас
  3. ^ Кроуфорд, Эми (17 мая 2016 г.). «Что случилось с Le Cordon Bleu и что он говорит о кулинарном образовании в Америке». Бостон Глобус. Получено 10 мая 2017.
  4. ^ Веб-сайт колледжа кулинарных искусств Le Cordon Bleu в Лас-Вегасе, страница «Программы».
  5. ^ Кулинарная школа Лас-Вегаса - Колледж кулинарного искусства Le Cordon Bleu Лас-Вегас, Невада В архиве 2006-04-07 на Библиотека Конгресса Интернет-архивы
  6. ^ Ле Кордон Блю Колледж кулинарного искусства Лас-Вегас 2007-2008 Каталог, стр. 20.

Координаты: 36 ° 11′17 ″ с.ш. 115 ° 18′45 ″ з.д. / 36,188014 ° с.ш.115,312376 ° з.д. / 36.188014; -115.312376