Колледж кулинарного искусства Ле Кордон Блю в Бостоне - Википедия - Le Cordon Bleu College of Culinary Arts in Boston

Колледж кулинарного искусства Le Cordon Bleu в Бостоне
Ресторан Technique в Колледже кулинарных искусств Le Cordon Bleu в Бостоне, Кембридж, Массачусетс. Jpg
Ресторан Техника
в колледже Le Cordon Bleu
ТипКоммерческий колледж
Активный2007–2017
Адрес
215 First Street, Кембридж, Массачусетс 02142
,
Кембридж
,
MA
,
Соединенные Штаты Америки
КампусГородской
Интернет сайтwww.bostonculinaryarts.com

Колледж кулинарного искусства Le Cordon Bleu в Бостоне была основана в 2007 году в Массачусетс.[1] Колледж принадлежит Корпорация карьерного образования по лицензионному соглашению с Le Cordon Bleu в Париже. Все отделения колледжа Le Cordon Bleu в США закрываются в 2017 году.[2]

Программ

Колледж кулинарного искусства Le Cordon Bleu в Бостоне предлагает степень младшего специалиста прикладных наук в области кулинарного искусства Le Cordon Bleu. LCB включает в себя полный учебный план, с общеобразовательными классами, такими как математика и английский. Программа рассчитана на 12 месяцев курсовой работы в кампусе, а затем три месяца работы в учебном заведении. стажировка. Выпускники должны быть готовы к занятиям должностями начального и среднего уровня, включая повара, ученика повара или руководителя кухни в различных профессиональных средах.[3]

Кампус

Колледж кулинарного искусства Le Cordon Bleu в кампусе Бостона включает в себя лекционные залы, промышленные кухни, библиотеку, компьютерные классы, ресторан изысканной кухни с полным комплексом услуг и студентами, который открывается в начале 2009 года, студенческий книжный магазин и административные помещения. Жилье на территории кампуса не предоставляется, однако LCB поможет студентам найти жилье в этом районе.[4]

Аккредитация

Le Cordon Bleu College of Culinary Arts, Inc., частный двухгодичный колледж, аккредитованный Комиссия по аккредитации профессиональных школ и технологических колледжей (ACCSCT) для присуждения степени младшего специалиста по прикладным наукам.[5]

В Совет по высшему образованию Массачусетса утверждает Le Cordon Bleu College of Culinary Arts, Inc., частный двухгодичный колледж, для предоставления степени младшего специалиста по прикладным наукам в кулинарном искусстве Le Cordon Bleu.

Колледж связан с Американская Кулинарная Федерация и Ассоциация профессиональных колледжей.

Рекомендации

  1. ^ Le Cordon Bleu Boston, О нас
  2. ^ Кроуфорд, Эми (17 мая 2016 г.). «Что случилось с Le Cordon Bleu и что он говорит о кулинарном образовании в Америке». Бостон Глобус. Получено 10 мая 2017.
  3. ^ Le Cordon Bleu Boston, Программы
  4. ^ Le Cordon Bleu Boston, кампус
  5. ^ Каталог школ Le Cordon Bleu Бостон, Аккредитация

внешняя ссылка

Координаты: 42 ° 22′01,35 ″ с.ш. 71 ° 04′45,52 ″ з.д. / 42.3670417 ° с.ш. 71.0793111 ° з.д. / 42.3670417; -71.0793111