Колледж кулинарного искусства Ле Кордон Блю, Майами - Википедия - Le Cordon Bleu College of Culinary Arts Miami

Колледж кулинарного искусства Le Cordon Bleu Майами
ТипЧастный, Для прибыли
Активный2003–2017
Место расположения
Мирамар
,
Флорида
,
Соединенные Штаты Америки
Интернет сайтLCB Майами

Колледж кулинарного искусства Le Cordon Bleu Майами была кулинарной школой в Мирамар, Флорида. Колледж принадлежит Корпорация карьерного образования по лицензионному соглашению с Le Cordon Bleu в Париже. Школа предлагала диплом в области кондитерского дела и выпечки Le Cordon Bleu и степень младшего научного сотрудника в области кулинарного искусства Le Cordon Bleu. Студенты прошли обучение у опытных поваров, и программы были разработаны, чтобы помочь студентам подготовиться к кулинарной карьере.[1]

Колледж кулинарного искусства Le Cordon Bleu в Майами, основанный в сентябре 2003 года, начал предлагать занятия для студентов в мае 2004 года. Он был закрыт в 2017 году.

Академики

Колледж кулинарного искусства Le Cordon Bleu в Майами предлагал две программы:

  • Программа кулинарного искусства Le Cordon Bleu

Колледж предложил Младший научный сотрудник степень в Le Cordon Bleu Кулинарное искусство. Программа была разработана для обучения студентов французским методам и сочетания их с современными американскими технологиями. Студенты также могли изучить классические методы приготовления, питание, качественное приготовление пищи и санитария. Тех, кто участвовал в программе, обучали профессиональные повара-инструкторы, и они могли получить практический опыт как в передней, так и в задней части дома в ресторане на территории отеля.

  • Le Cordon Bleu Pâtisserie и программа выпечки

Колледж также предлагал диплом Le Cordon Bleu Pâtisserie и Выпечка. Программа обучила студентов основам выпечки и теоретическим знаниям, необходимым для реализации этих навыков. Курсовая работа охватывала навыки выпечки и кондитерских изделий, которые будут использоваться в сфере выпечки в сфере общественного питания, и их обучали профессиональные инструкторы-повара.[2]

Аккредитация

Колледж кулинарного искусства Le Cordon Bleu в Майами был аккредитован Комиссия по аккредитации профессиональных школ и колледжей как филиал Институт кулинарного искусства Le Cordon Bleu в Питтсбурге.[1]

Рекомендации

  1. ^ а б Колледж кулинарного искусства Ле Кордон Блю, Майами
  2. ^ «Кулинарные программы». Кулинарный колледж Ле Кордон Блю.

внешняя ссылка