Les Patrons Cuisiniers - Les Patrons Cuisiniers

Les Patrons Cuisiniers кулинарная ассоциация качественные рестораны в Нидерланды.

Партнерство было создано 14 октября 1991 года. Оно появилось из-за того, что основатели были недовольны направлением старых кулинарных товариществ. Они также хотели большего внимания к «Белой бригаде» (поварам), а не к собственности. Членство открыто для шеф-поваров с проверенным кулинарным качеством. Таким образом, все участники имеют звезды Мишлен.[1]

Председатель Les Patron Cuiseniers - бывший шеф-повар. Сиз Хелдер, который был награжден "тремя звездами Мишлен" за приготовление еды в ресторане Parkheuvel.[2]

Члены-основатели

Настоящие участники

Ресторан[3]МестоШеф-повар
Бидж ДжефДен ХорнДжеф Шуур
Лукас РивHoornЛукас Рив
Де ЛинденхофGiethoornМартин Круитхоф
Де Грен ЛантаарнStaphorstЯрно Эгген
Не ЛансинкХенгелоЛарс ван Гален
De Swarte RuijterHoltenЭрик де Мённинк
Ла ПровансДриберген-РайсенбургАндре ван Альтен
De NederlandenВриландВилко Берендс
212АмстердамРичард ван Остенбрюгге & Томас Гроот
ДаалдерАмстердамДеннис Хуваэ
Mos AmsterdamАмстердамЭгон ван Хоф
OlivijnХарлемMenno Post
КаллаДен ХаагРональд ван Роон Марсель ван дер Клейн
ParkheuvelРоттердамЭрик ван Лоо
PerceelCapelle aan den IJsselJos Grootscholten
MeliefsteWolphaartsdijkThijs Meliefste
De Kromme WatergangHoofdplaatЭдвин Винке
Ресторан ВизенЭйндховенЮрий Визен
Де ЛиндехофNuenenСоенил Бахадур
Бриенен ан де МаасЧто жРене Бриенен
ВалуасВенлоЭрик Свагховен
СавельбергБангкокХенк Савельберг

Рекомендации

  1. ^ (на голландском) Через LPC
  2. ^ (на голландском) Сиз Хелдер
  3. ^ Рестораны