Мисс Мод - Miss Maud

Мисс Мод
ПромышленностьГостеприимство
ОсновательМод Эдмистон
Штаб-квартира136 Фицджеральд-стрит,
Северный мост, Западная Австралия
,
Австралия
Интернет сайтwww.missmaud.com.au

Мисс Мод группа гостеприимства, базирующаяся в Перт, Западная Австралия, и по состоянию на 2015 год состояла из бутик-отеля на 52 номера, ресторана, шестнадцати кондитерских (кафе) и службы общественного питания.

История

Компания была основана в 1971 году шведской иммигранткой Мод Эдмистон.[1] который открыл небольшую кондитерскую в шведском стиле в Городская аркада, Перт,[2] походить на пекарню возле ее дома в Стокгольм.[3]

В 1973 году Эдмистон открыл ресторан Miss Maud Smörgåsbord на углу улицы Пирс и Мюррей-стрит, Перт.[2] В 1977 году по тому же адресу находился частный отель «Мисс Мод».[4] В 1979 году она подала заявку на первое ужин на свежем воздухе площадь в Перте,[2] возле ее ресторана на Пир-стрит.

В мае 1988 года компания перешла на конкурсное управление после инвестиций в неудачный курорт на юго-западе Западной Австралии, повышения процентных ставок и обвала фондового рынка в октябре прошлого года.[5] В 1989 году Эдмистон вышла из-под контроля.[6] В начале 1989 г. планировалось расширение межгосударственного бизнеса.[7]

В 1992 году Эдмистон была названа Деловой женщиной года по версии Бюллетеня Qantas.[8] а в 1999 г. была награждена Орден Полярной звезды.[9] В 2001 году она была признана «Гражданином года Западной Австралии в сфере промышленности и торговли», став первой и единственной женщиной, получившей эту награду.

В 2003 году мисс Мод открыла свою первую кондитерскую на восточном побережье Австралии в Торговый центр Westfield в Миранда, Новый Южный Уэльс. Предприятие было недолгим, поскольку Эдмистону не нравились постоянные поездки между штатами.[2]

В 2009 году Эдмистон запустил кейтеринг.[10]

В компании работает более 500 сотрудников.[2][11]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ «Я любил приключения». Австралийский женский еженедельник. 1 декабря 1982 г. с. 31 год. Получено 31 декабря 2014 - через Национальную библиотеку Австралии.
  2. ^ а б c d е Макдональд, Ким (22 декабря 2013 г.). «Мод готовит новую идею». Западная Австралия. Получено 30 декабря 2014.
  3. ^ Мисс Мод (1900), Мисс Мод: сборник эфемерного материала, получено 1 января 2015
  4. ^ http://purl.slwa.wa.gov.au/slwa_b3135090_1 Вестибюль частного отеля Miss Maud Апрель 1977 г.
  5. ^ Miss Maud's - финансовые детали, переданные в конкурс, сообщаются в Западная Австралия, 11 ноября 1986 г., стр.3. Sunday Times (Перт), 16 ноября 1986 г., стр.8.
  6. ^ "Бизнес-награда для мисс Мод". Канберра Таймс. 30 октября 1991 г. с. 30. Получено 31 декабря 2014 - через Национальную библиотеку Австралии.
  7. ^ Эдмондс, Т. Д. (сентябрь 1982 г.), «Мисс Мод планирует широкое расширение Австралии», Деловой мир Западной Австралии: 7–8, получено 1 января 2015
  8. ^ Белл, Гленнис (5 ноября 1991 г.), "Flour Power: The Bulletin / Qantas Business Woman of the Year -1992-", Бюллетень (Сидней) (5 ноября 1991 г.): 26–30, ISSN  1440-7485
  9. ^ Старейшая и самая престижная награда Швеции - Королевский орден Полярной звезды, присуждаемая Мод Эдмистон.Гостеприимство, Июнь 1999 г., стр. 24
  10. ^ "Мисс Мод дарит немного волшебства". Новости бизнеса. 4 июня 2009 г.. Получено 30 декабря 2014.
  11. ^ История мисс Мод :: мисс Мод - Перт, Австралия

внешние ссылки