Операция Flood - Википедия - Operation Flood

Амуль Молочный завод в г. Ананд, Гуджарат был очень успешным кооперативом, начавшимся в Операция Flood в 1970-е гг.

р

Операция Flood, запущенная 13 января 1970 г., была крупнейшей в мире программой развития молочной промышленности и знаменательным проектом Индии. Национальный совет по развитию молочной промышленности (NDDB).[1] Он превратил Индию из страны с дефицитом молока в крупнейшего в мире производителя молока, превзойдя Соединенные Штаты Америки в 1998 году.[2] примерно 17 процентов мирового производства в 2010-11 годах. За 30 лет количество молока на душу населения в Индии увеличилось вдвое.[3] и сделало молочное животноводство крупнейшим в Индии источником самодостаточной занятости в сельских районах.[4] Он был запущен, чтобы помочь фермерам управлять собственным развитием и дать им возможность контролировать ресурсы, которые они создают. Все это было достигнуто не просто массовым производством, но производством масс; с тех пор этот процесс получил название Белая революция.

В Эксперимент с образцом Ананда в Амуль, молочная кооператив, был двигателем успеха программы.[5] Verghese Kurien, председатель и основатель Amul, был назначен председателем NDDB тогдашним премьер-министром Индии. Лал Бахадур Шастри. Куриен продвигал программу к успеху и с тех пор был признан ее архитектором.[6]

Введение и цель

Операция Flood - это программа, которая привела к "Белая революция «Она создала национальную сеть по производству молока, которая связывает производителей по всей Индии с потребителями в более чем 700 городах и снижает сезонные и региональные колебания цен, обеспечивая при этом, что производители получают основную долю прибыли за счет устранения посредников. В основе операции« Потоп »стоит деревенские кооперативы производителей молока, которые закупают молоко и предоставляют ресурсы и услуги, делая современное управление и технологии доступными для всех членов. Цели операции «Потоп» включали:

  • Повышение надоев молока («поток лиан»)
  • Увеличение доходов сельского населения
  • Справедливые цены для потребителей[7]
  • Увеличение доходов и сокращение бедности среди участвующих фермеров при одновременном обеспечении стабильных поставок молока взамен.

Реализация программы

Операция Flood была реализована в три этапа:

Фаза I

Фаза I (1970–1980) финансировалась за счет продажи снятый сухое молоко и масло сливочное пожертвовано Европейское Экономическое Сообщество (EEC) через Мировая продовольственная программа (ВПП). NDDB спланировал программу и согласовал детали помощи ЕЭК. На этом этапе операция «Наводнение» соединила 18 ведущих молочных заводов Индии с потребителями в крупных городах Индии: Дели, Мумбаи, Калькутта и Ченнаи, открыв материнские молочные фермы в четырех метро.[7] Первоначально предполагалось, что операция «Наводнение-I» будет завершена в 1975 году, но в итоге продлилась до конца 1979 года и обошлась в 116 крор рупий.[8] В начале операции «Наводнение-I», в 1970 году, для реализации программ преследовались определенные цели:

  • Улучшение организованного молочного сектора в мегаполисах Мумбаи (затем Бомбей), Калькутте (затем Калькутта), Ченнаи (затем Мадрас) и Дели с помощью маркетинга,
  • Увеличение доли производителей на рынке молока,
  • Ускорение развития молочного скота в сельской местности для увеличения производства и заготовки.

Фаза II

Операция «Фаза II наводнения» (1981–1985 гг.) Увеличила количество молочных коровников с 18 до 136; Городские рынки также расширили продажи молока до 290. К концу 1985 г. была охвачена самоокупаемая система, состоящая из 43 000 деревенских кооперативов с 4 250 000 производителей молока. Внутреннее производство сухого молока увеличилось с 22 000 тонн в предпроектный год до 140 000 тонн к 1989 году, причем все это увеличение произошло за счет молочных заводов, созданных в рамках операции «Наводнение». Таким образом, подарки ЕЭК и ссуда Всемирного банка помогли укрепить самообеспеченность. Прямой сбыт молока производственными кооперативами также увеличился на несколько миллионов литров в день.

Фаза III

Фаза III (1985–1996 гг.) Позволила молочным кооперативам расширить и укрепить инфраструктуру, необходимую для закупки и сбыта растущих объемов молока. Были расширены услуги по оказанию первой ветеринарной медицинской помощи, корма и услуги по искусственному оплодотворению для членов кооператива, а также усилено обучение членов. Фаза III операции «Потоп» объединила движение молочных кооперативов Индии, добавив 30 000 новых молочных кооперативов к 43 000 существующих кооперативов, организованных во время фазы II. Количество молочных хозяйств достигло пика - 173 в 1988-89 годах, при этом количество женщин-членов и женских молочных кооперативов значительно увеличилось. На этапе III также уделяется повышенное внимание исследованиям и разработкам в области здоровья и питания животных. Такие инновации, как вакцина от Тейлериоз в обход белкового корма и минеральных блоков мочевины-патоки, способствовал повышению продуктивности дойных животных.[7]

Функции

Успех операции «Наводнение» объясняется некоторыми отличительными чертами:

  • Внедрение новых и современных методов содержания и доения коров
  • Изменение состава кормов для животных для лучшего приспособления к условиям
  • Пересмотр различных издержек производителей по скользящей шкале

Критика

Критики проекта утверждают, что упор на импортные породы крупного рогатого скота привел к вымиранию индийских пород. Иностранные породы дают более высокие урожаи, но они требуют больше корма и не подходят для индийских условий.[9][10][как? ]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Катар Сингх (8 июня 1999 г.). Сельское развитие: принципы, политика и управление. ISBN  81-7036-773-5. Получено 24 апреля 2017.
  2. ^ «Крупнейшая страна-производитель молока в Индии в 2010-11 годах: NDDB». Hindustan Times. 20 декабря 2011. Архивировано с оригинал 6 октября 2012 г.. Получено 9 сентября 2012.
  3. ^ Куриен, Вергезе (2007). "Молочная революция в Индии: инвестиции в организации сельских производителей". В Нараяне, Дипа; Глинская, Елена (ред.). Ликвидация бедности в Южной Азии: работающие идеи. Вашингтон, округ Колумбия, США: (Всемирный банк). п. 52. ISBN  978-0-8213-6876-3. Получено 11 сентября 2012.
  4. ^ Пендлтон, Эндрю; Нараянан, Прадип. «Белая революция: молоко в Индии» (PDF). Вольности: бедняки, свободная торговля и торговая справедливость. Христианская помощь. п. 35 год. Получено 11 сентября 2012.
  5. ^ Куриен, Вергезе (2007). «Молочная революция в Индии: инвестиции в организации сельских производителей». В Нараяне, Дипа; Глинская, Елена (ред.). Ликвидация бедности в Южной Азии: работающие идеи. Вашингтон, округ Колумбия, США: (Всемирный банк). п. 42. ISBN  978-0-8213-6876-3. Получено 13 сентября 2012.
  6. ^ "Умер отец белой революции Вергезе Куриен - The Times of India". Таймс оф Индия.
  7. ^ а б c «О NDDB». Архивировано из оригинал 15 апреля 2012 г.. Получено 26 ноября 2015.
  8. ^ «Технология молока и молочных продуктов: программа Operation Flood (OF)». ecoursesonline.iasri.res.in. Получено 4 апреля 2019.
  9. ^ Сайнат, П. (6 января 2012 г.). «Класс КРС: аборигенный vs экзотический». Индуистский. Ченнаи, Индия.
  10. ^ Ramdas, Sagari R .; Нитья С. Готге (август 2006 г.). "Животноводство Индии: Заброшенные засушливые земли". Семинар (564).

внешняя ссылка