Молочные фермы прерий - Prairie Farms Dairy

Молочные фермы прерий
Кооператив сельскохозяйственного маркетинга
Промышленностьсельское хозяйство
Основан1938
Штаб-квартира3744 Стонтон-роуд, Эдвардсвилл, Иллинойс,
Соединенные Штаты
Обслуживаемая площадь
Средний Запад и Средний Юг
Ключевые люди
Эдвард Л. Маллинз, генеральный директор
ТоварыМолочный
Доход3 миллиарда долларов +[1] (2017)
Интернет сайтprairiefarms.com

Молочные фермы прерий это молочная кооператив основан в Carlinville, Иллинойс, со штаб-квартирой в 35 милях к югу в Edwardsville, Иллинойс, пригород в Большой Сент-Луис. Как молочная кооператив, Prairie Farms получает молоко от производителей и превращает его в различные продукты, в том числе сыр, масло сливочное, мороженое, сметана, творог, разные провалы, йогурт, и жидкость молоко. Prairie Farms также производит и продает соки, ароматизированные напитки и предварительно приготовленный чай со льдом.[2]

Первоначально компания называлась Producers Creamery of Carlinville, но в 1962 году была переименована в Prairie Farms Dairy. С момента своего основания в 1938 году компания значительно расширилась за счет слияний, поглощений и создания совместных предприятий с различными молочными кооперативами, производителями и производителями .[2]

Текущая информация

Грузовик для доставки Prairie Farms, Гамбург Тауншип, Мичиган

По состоянию на май 2018 года Prairie Farms получает молоко от более чем 900 производителей, имеет 5700 сотрудников (683 в Большом Сент-Луисе), имеет 44 производственных предприятия и более 100 торговых точек, а годовой объем продаж превышает 3 миллиарда долларов.[3][4] Prairie Farms - признанный на национальном уровне лидер в молочной промышленности, известный тем, что устанавливает стандарты для инноваций в области вкусовых добавок молока и производит отмеченное наградами молоко, сыр и кисломолочные продукты.[нужна цитата ] Дистрибутивная зона Prairie Farms охватывает более 30 процентов территории Соединенных Штатов; продукты доступны в продуктовых сетях, магазинах массовых товаров, клубных магазинах, магазинах шаговой доступности, долларовых магазинах, аптеках, школах, пунктах общественного питания и складских распределительных центрах.

В 2008 году компания сообщила, что ее производители произвели 1 387 347 510 фунтов молока, что составляет в среднем 1 873 000 фунтов на ферму.[5] Продажи за 2007-2008 финансовый год составили около 2,9 миллиарда долларов,[5] Значительное улучшение по сравнению с 33 000 долларов, проданными в год открытия компании.[2]

Вначале Prairie Farms распространялись локально в Индиана, но в настоящее время она поставляет свою продукцию в пятнадцать штатов, большинство из которых расположены на Среднем Западе. Эти состояния Мичиган, Канзас, Небраска, Оклахома, Теннесси, Айова, Иллинойс, Кентукки, Арканзас, Северная Каролина, Огайо, Миссури, Индиана, южная Дакота, и Миссисипи.[2]

Экономическое влияние

В 1999 г. компания Prairie Farms заявила, что в них работает 2100 человек в восьми штатах Среднего Запада и всего 4300 человек, если в их число входят работники совместных предприятий.[6]

Товары

В 1938 году доходы Prairie Farms поступали исключительно от продажи масла.[7] Сегодня Prairie Farms производит и продает десятки различных продуктов, включая молоко, сыр, мороженое, соки, сметану, соусы и многие другие. Компания также обеспечивает особые диетические потребности, производя обезжиренные и обезжиренные версии почти всех продуктов, а также Не содержит лактозы молочные продукты.[8]

Prairie Farms также производит несколько новинок. В зимние месяцы конфета и гоголь-моголь - молоко со вкусовыми добавками. Дивизион мороженого выпускает несколько видов новинок мороженого под брендом North Star.[8]

Мороженое составляет значительную часть продаж Prairie Farms.[7] Компания предлагает множество вариантов, от обезжиренных до премиальных и шербетов, с 65 различными вкусами.[8]

Бренды

Prairie Farms производит широкий спектр продуктов и продает их через нескольких торговых партнеров. Эти бренды:

  • Южная Белль Молочная Компания, ООО[8]
  • Luvel Dairy Products, Inc.[8]
  • Ice Cream Specialties, Inc.[8]
  • Тернер Дэйри Холдингс, ООО[8]
  • Hiland Dairy Компания Foods[8]
  • Roberts Dairy Company[8]
  • Компания по производству мороженого Hiland-Roberts[8]
  • Muller-Pinehurst Dairy, Inc.[8]
  • Мэдисон Фармс Баттер Компани[8]
  • Coleman Dairy[8]
  • Центральный молочный завод
  • Бухунтон Молочная

История

Вовремя Великая депрессия молочных кооперативов было мало. Создание кооператива требовало больших денег, и единственный способ получить их - продать акции. Однако из-за того, что рынок был настолько хрупким, выход на биржу в целом был невыгоден, особенно когда цена акции была намного выше, чем цена продукта, продаваемого компанией. В 1930-х годах средний контейнер сливочного масла продавался примерно за десять центов, в то время как доля акций в Prairie Farms стоила почти двадцать пять долларов.[7]

Когда депрессия закончилась, начали формироваться кооперативы, потому что фермеры искали решения общих проблем. Из-за недостатка молока срок годности, его нужно было быстро продать или преобразовать в другие продукты, которые не так быстро портятся. Однако оборудование, необходимое для этого, было дорогим, и большинство фермеров не обладали ресурсами, необходимыми для их установки на своих фермах. Через кооперативы сырое молоко закупалось у фермеров и превращалось в масло и сыр, а затем распределялось и продавалось потребителям.[9] В 1938 году маслозавод Producers Creamery в Карлинвилле, который позже будет переименован в Prairie Farms Dairy, был девятым кооперативным маслозаводом, присоединившимся к маслодельням Illinois Producers Creameries.[10]

Рост

Производственный маслозавод Карлинвилля 1938 года сильно отличался от нынешних прерий-ферм. За последние 70 лет молочный кооператив вырос в основном за счет слияния и покупки других молочных предприятий. Первое такое слияние произошло 1 января 1954 года, когда компания купила Community Dairy of Альтон, Иллинойс. Это приобретение во многих отношениях принесло огромную пользу производителю масложирового производства в Карлинвилле. Общественная молочная ферма Олтона получала четыре миллиона фунтов молока в год от сорока производителей и имела годовой объем продаж примерно 250 000 долларов. Производственный маслозавод Карлинвилля продолжал использовать название Community Dairy для всех продуктов в стеклянных бутылках, производимых предприятиями в Альтоне.[7]

1 марта 1962 года для Сыроварни Производителей Карлинвилля произошли серьезные изменения. После слияния с Prairie Farms в Западном Иллинойсе, Prairie Farms Dairy в Карбондейле, штат Иллинойс, и с производителями молочных продуктов в Данвилле, была образована компания Prairie Farms Dairy Incorporated. Новая компания распространяла продукты по всей стране и была более надежна в финансовом отношении, чем все три компании по отдельности.[7] Слияние первоначально называлось Prairie Farms Creamery of Carlinville, но позже было переименовано в Prairie Farms Dairy.[11]

В апреле 1969 года Prairie Farms создали PFD Supply Company, компанию, предназначенную для производства немолочных продуктов для ресторанов быстрого питания. Это решение было выгодным для Prairie Farms, принося к 1978 году три миллиона долларов в год. PFD Supply производила и распределяла почти все продукты питания и бумажные изделия, используемые Макдоналдс, Венди, Бургер Кинг, Молочная Королева, и много других.[7]

Другим заметным приобретением стало приобретение компании Chamberlain Ice Cream Company, расположенной в Лафайетте, штат Индиана, и компании Vix Ice Cream Company с офисами в Сент-Луисе, штат Миссури, и Мариетте, штат Джорджия. 1 августа 1969 года Prairie Farms создала Ice Cream Specialties, Inc. в связи с покупкой двух компаний. Компания «Ice Cream Specialties» в основном производила новинки мороженого или небольшие, индивидуально упакованные мороженое, которое, по мнению Prairie Farms, принесло значительный доход в летние месяцы. Покупка обошлась Prairie Farms примерно в 2 миллиона долларов, и компания прогнозировала, что продажи новинки мороженого окупятся в течение десяти лет. Однако вскоре после этого Крогер открыл в Индианаполисе завод по производству новинок мороженого, сократив продажи на 30%.[7]

К 1979 году компания стала результатом 36 закупок молочных продуктов, девяти слияний и двух совместных предприятий, и перечисленные ранее предприятия - лишь некоторые из многих, которые произошли. Предприятия, приобретенные кооперативом, сильно различались: от дистрибьюторов до производителей мороженого. Prairie Farms приобрела молочные фермы с продажами от 250 000 до 7 000 000 долларов в год, и причина покупки варьировалась от приобретения клиентской базы конкурента до приобретения новых мощностей с использованием современных технологий. Общая сумма, уплаченная за слияния и поглощения до 1982 года, составляла более 10 миллионов долларов.[7]

Последние изменения и перемещение штаб-квартиры

В последние годы потребители были в значительной степени обеспокоены наличием rbST и rBGH, которые гормоны роста крупного рогатого скота используется, чтобы позволить корове производить больше молока. Хотя Управление по контролю за продуктами и лекарствами неоднократно заявлял, что молочные продукты от коров, получающие эти гормоны, безопасны для потребления человеком,[12] многие люди по-прежнему не убеждены. Начиная с 1 февраля 2008 года Prairie Farms решила запретить своим производителям использовать rbST и rBGH из-за растущих запросов со стороны потребителей.[13]

В начале 2010 г. Walmart, крупный клиент Prairie Farms, снизила количество продуктов, закупаемых у Prairie Farms. Ранее, Walmart использовала фермы прерий в качестве источника молока для своего домашнего бренда Great Value. В настоящее время Walmart покупает молоко для бренда Great Value на молочной ферме в Техасе. Несмотря на то, что этот сдвиг уменьшил объемы молока, продаваемого Prairie Farms, генеральный директор Эд Маллинс говорит, что Walmart по-прежнему является крупнейшим клиентом компании. В статье из Иллинойс Таймс, Mullins заявил, что увольнения и закрытие заводов являются возможным результатом снижения продаж, но компания пытается компенсировать эти потери за счет увеличения продаж другим компаниям.[14]

В 2016 году Prairie Farms объявила о планах перенести штаб-квартиру из Карлинвилля, в 35 милях к югу, в Edwardsville, быстро растущий Святой Луи пригород, чтобы помочь с привлечением и удержанием талантов, а также объединить корпоративных сотрудников из пяти мест.[15] В начале августа 2017 года Prairie Farms переехала в новое здание штаб-квартиры площадью 30 000 квадратных футов за 9 миллионов долларов. Межгосударственный 55 и Иллинойс Маршрут 143; в бизнес-парке также расположены штаб-квартиры Scott Credit Union и Hortica Insurance. Первоначально в здании будет работать от 80 до 100 сотрудников.[16]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Top 150+ 2018: № 8 Молочные фермы в прериях». В архиве с оригинала 2 декабря 2018 г.. Получено 2 декабря, 2018.
  2. ^ а б c d Молочные фермы прерий. http://www.prairiefarmsdairy.com/index.php?p=495 (12 октября 2010 г.).
  3. ^ «Top 150+ 2018: № 8 Молочные фермы в прериях». www.bizjournals.com. Получено 2018-12-02.
  4. ^ «Молочная ферма Prairie Farms названа 8-й крупнейшей частной компанией Сент-Луиса» (PDF). Прерий Фермы. 2 декабря 2018. В архиве (PDF) с оригинала 2 декабря 2018 г.. Получено 2 декабря, 2018.
  5. ^ а б Ли, Гэри Д. «Свидетельство Гэри Д. Ли, президента по закупкам». http://www.ams.usda.gov/AMSv1.0/getfile?dDocName=STELPRDC5076961 (12 октября 2010 г.).
  6. ^ Мерло, Кэтрин. «Расцвет молочных ферм прерий». США «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2010-10-16. Получено 2010-10-27.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь) (12 октября 2010 г.).
  7. ^ а б c d е ж грамм час Министерство сельского хозяйства США. Prairie Farms Dairy, Inc .: экономическое влияние молочного кооператива. Вашингтон, округ Колумбия: Департамент, 1982.
  8. ^ а б c d е ж грамм час я j k л м Молочные фермы прерий. http://prairiefarms.com/index.php?p=413 (Октябрь 2010 г.).
  9. ^ Министерство сельского хозяйства США. «Кооперативы в молочной промышленности». «Архивная копия» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) на 2010-10-12. Получено 2010-10-27.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь) (Сентябрь 2005 г.).
  10. ^ Молочные фермы прерий. http://prairiefarms.com/index.php?p=545 В архиве 2011-07-15 на Wayback Machine (Октябрь 2010 г.).
  11. ^ "Prairie Farms Dairy, Inc .: Информация о частной компании - Bloomberg". www.bloomberg.com. Получено 2018-01-21.
  12. ^ Управление по контролю за продуктами и лекарствами. «Обновление безопасности пищевых продуктов BST». https://www.fda.gov/AnimalVeterinary/NewsEvents/CVMUpdates/ucm130356.htm (19 октября 2010 г.).
  13. ^ Молочные фермы прерий. http://prairiefarms.com/index.php?p=411 (Октябрь 2010 г.).
  14. ^ Йигл, Патрик. «Walmart сокращает молочный бизнес с Prairie Farms». http://illinoistimes.com/article-7197-wal-mart-reduces-dairy-business-with-prairie-farms.html (12 октября 2010 г.).
  15. ^ отчеты, от сотрудников. «Фермы прерий переместят штаб-квартиру в Эдвардсвилл». stltoday.com. Получено 2018-12-02.
  16. ^ «Prairie Farms выбирает Эдвардсвилл в качестве новой штаб-квартиры». сгибать. Получено 2018-12-02.

внешняя ссылка