Shoo-Fly Pie и Apple Pan Dowdy - Википедия - Shoo-Fly Pie and Apple Pan Dowdy

"Shoo-Fly Pie and Apple Pan Dowdy"
Песня к Дина Шор
Опубликовано1945
ЖанрПоп
Композитор (ы)Гай Вуд
Автор текстаСэмми Галлоп

Shoo-Fly Pie и Apple Pan Dowdy" это популярный песня о Пенсильванский голландский кулинария, с музыкой Гай Вуд и слова Сэмми Галлоп. Он был опубликован в 1945.

История записи

Песня стала главным хитом в 1946 году как для Дина Шор[1] и для Джун Кристи пение с Стэн Кентон оркестр. Он также был записан Гай Ломбардо и его Королевские канадцы, и Элла Фицджеральд.

Запись Дины Шор (выпущена Columbia Records каталожный номер 36943), достигла Рекламный щит Журнал Best Seller в чарте 4 апреля 1946 года и продержался в этом чарте 2 недели, достигнув пика под номером 7.[2] Чуть раньше этому предшествовала запись Стэна Кентона с Джун Кристи (Capitol Records, каталожный номер 235), который впервые появился в чарте Billboard 14 марта и оставался в течение 4 недель, достигнув пика под номером 8.[2] В опросе Cash Box, где все версии были объединены на одной позиции, песня достигла 4-го места за год.

Фон

Shoo Fly pie (или Shoofly pie ) - это патока, общая для обоих Пенсильвания голландская кухня или амишей[3] кулинария и южная (США) кулинария. Apple Pan Dowdy (или Яблочный пандуди ) - это запеченное яблочное тесто, традиционно связанное с голландской кухней Пенсильвании, рецепт которого датируется (по словам Креа)[4] колониальные времена.

В популярной культуре

Песня часто упоминается в Джон Апдайк Роман 1988 г. Кролик в покое как любимая детская песня главного героя, уроженца Пенсильвании Гарри «Кролика» Ангстрема. «Две толстые дамы» ссылаются на эту песню в своей кулинарной книге. Навязчивые идеи, а также поют песню и готовят яблочную сковороду в одном эпизоде ​​своего телешоу.

Рекомендации

  1. ^ https://digital.library.unt.edu/ark:/67531/metadc1633234/m1/
  2. ^ а б Уитберн, Джоэл (1973). Лучшие поп-рекорды 1940-1955 гг.. Меномони-Фолс, Висконсин: Рекордное исследование.
  3. ^ "Shoofly Pie", Новости страны амишей
  4. ^ Джо Креа, кулинарный критик из Кливленда. "Apple Pan Dowdy - давний любимец публики", Cleveland Plain Dealer 15 сентября 2010 г. (получено 30 марта 2014 г.)