Сильфий - Silphium

Эта статья о растении, которое использовалось еще в классической древности. О современном роде растений см. Сильфий (род).
Не путать с Silpium.
Древняя серебряная монета из Кирены с изображением стебля сильфия
Ферула тингитана

Сильфий (также известен как сильфион, Laserwort, или же лазер) - неопознанное растение, которое использовалось в классическая древность как приправа, духи, афродизиак, и медицина.[1][2] Он также использовался как противозачаточное средство древними греками и римлянами.[3] Это был важный предмет торговли древнего североафриканского города Кирена, и был настолько важен для киренской экономики, что большинство их монеты нес изображение растения. Ценным продуктом был завод смола (лазер, лазерпициум, или же лазарпициум).

Сильфий был важным разновидность в классическая древность, о чем свидетельствует Египтяне и Кносс Минойцы разработка конкретных глиф для представления сильфиевого растения.[4] Он широко использовался древнейшими Средиземноморье культуры; римляне, которые упоминали это растение в стихах или песнях, считали, что оно «стоит своего веса в денарии " (серебряные монеты ) или даже золото.[2] Легенда гласит, что это подарок бога Аполлон.

Точная идентичность сильфия неясна. Обычно считается, что это сейчас -вымерший завод род Ферула,[1] возможно, разновидность "гигантский фенхель ". Сохранившиеся до сих пор растения Margotia gummifera [pt ][5] и Ферула тингитана[6] были предложены как другие возможности. Еще одно растение, асафетида, использовался как более дешевый заменитель сильфия и обладал такими же качествами, которые римляне, в том числе географ Страбон, использовал одно и то же слово для описания обоих.[7]

Самобытность и вымирание

Монета Магас Кирены около 300 - 282/75 гг. до н. э. Rev: символы сильфия и крабов.

Идентичность сильфия широко обсуждается. Обычно считается, что он принадлежит к роду Ферула, вероятно, как вымерший вид (хотя современные растения Margotia gummifera [pt ],[5] Ферула тингитана, Ферула нартекс, и Thapsia garganica исторически предлагались как возможные личности).[1][6][8][9] Теофраст упомянул Сильфий как имеющий толстые корни, покрытые черной корой, длиной около 48 сантиметров, или локоть, с полым стеблем, похожим на фенхель и золотые листья, такие как сельдерей.[2]

Причина предполагаемого исчезновения сильфия до конца не известна. Растение росло вдоль узкой прибрежной зоны, примерно 125 на 35 миль (201 на 56 км), в Киренаика (в настоящее время Ливия ).[10] Многие предположения о причине его исчезновения основываются на внезапном спросе на животных, которые паслись на растении, для некоторого предполагаемого воздействия на качество мяса. Чрезмерный выпас в сочетании с чрезмерный сбор возможно, привело к его исчезновению.[11] Сообщалось, что спрос на его противозачаточные средства привел к его исчезновению в третьем или втором веке. До н.э..[12] Климат Магриб высыхает тысячелетиями, и опустынивание также могло быть фактором.

Другая теория заключается в том, что когда Римский губернаторы провинций переняли власть у греческих колонистов, они чрезмерно разводили сильфий и сделали почву неспособной дать урожай, который, как говорили, имел такую ​​лечебную ценность. Теофраст написал в Запрос на растения что тип ферулы, конкретно называемый «сильфием», был странным, поскольку не мог быть культивируется.[13] Однако он сообщает о несоответствиях в полученной им информации.[14] Это может означать, что растение так же чувствительно к химическому составу почвы, как и черника являются, которые при выращивании из семян лишены плодов.[2]

Подобно теории почвы, другая теория утверждает, что растение было гибридный, что часто приводит к очень желанным чертам в первом поколении, но второе поколение может дать очень непредсказуемые результаты. Это могло привести к появлению растений без плодов, когда они были посажены из семян, вместо бесполого размножения через свои корни.[2]

Плиний сообщил, что последний известный стебель сильфия, найденный в Киренаике, был передан Императору. Неро "как диковинка".[11]

Древняя медицина

Растению приписывали множество медицинских применений.[15] Было сказано, что его можно использовать для лечения кашля, боли в горле, высокая температура, несварение желудка, ломота и боли, бородавки и всевозможные болезни.Гиппократ написал:[16]

Когда кишечник выпячивается и не остается на своем месте, соскребите самый тонкий и компактный сильфий на мелкие кусочки и примените как катаплазма.

Завод мог также функционировать как контрацептив и абортивное средство.[6][17][18][19] Многие виды в семья петрушки имеют эстрогенный свойства, а некоторые, такие как дикая морковь, известны как абортивные средства.[17]

Кулинарное использование

Сильфий использовался в греко-римской кулинарии, особенно в рецептах Апиций.

Спустя долгое время после своего исчезновения сильфий продолжал упоминаться в списках ароматических соединений, копируемых одна из другой, до тех пор, пока он, возможно, не в последний раз появился в списке специй. Каролингский повар должен иметь под рукой -Brevis pimentorum que in domo esse debeant («Краткий список приправ, которые должны быть в доме») - от некоего »Винидариус ", отрывки из Апиций[20] выжить в восьмом веке унциальный рукопись. Даты Винидариуса могут быть не намного раньше.[21]

Связь с символом сердца

Рисование Heracleum sphondylium, показывая его в форме сердца мерикарпий
Основная статья: Сердце (символ)
Древняя серебряная монета из Кирены с изображением семени или плода сильфия

Были некоторые предположения о связи между сильфием и традиционным форма сердца (♥).[22] Серебряные монеты из Кирены 6–5 веков до н.э. имеют похожий рисунок, иногда с изображением растения сильфий, и, как считается, обозначают его семя или плод.[23] Некоторые растения в семье Apiaceae, Такие как Heracleum sphondylium имеют в форме сердца невыразительный мерикарпс (вид фруктов).

Современные сочинения помогают связать сильфий с сексуальность и любовь. Сильфий появляется в Павсаний Описание Греции в рассказе о Диоскуры остановился в доме, принадлежащем Формиону, Спартанский «Ибо так случилось, что его девичья дочь жила в нем. На следующий день эта девушка и все ее девичьи одежды исчезли, а в комнате были найдены изображения Диоскуров, стола и сильфия на нем».[24]Сильфий как Лазерпициум появляется в стихотворении (Катулл 7 ) из Катулл своему любовнику Лесбия (хотя другие предположили, что здесь имеется в виду использование сильфия для лечения психических заболеваний, связывая его с «безумием» любви[25]).

Геральдика

Итальянский герб Il silfio d’oro reciso di Cirenaica
Сильфий изображен на гербе Итальянская Ливия.

в Итальянские военные геральдика, Il Silfio d’oro reciso di Cirenaica (Сильфий из Киренаики, гладко ограненный и отпечатанный золотом; в герб: сильфий купированный или же Киренаики) - это символ, присвоенный подразделениям, отличившимся Кампания Западной пустыни в Северной Африке во время Второй мировой войны.[26]

Смотрите также

Примечания

  1. ^ а б c J.L. Татман, "Сильфий, серебро и борьба: история Киренаики и ее чеканки" Celator 14.10 (октябрь 2000: 6–24).
  2. ^ а б c d е Зария Горветт (2017). «Тайна утраченной римской травы». BBC.
  3. ^ Риддл, Джон М .; Эстес, Дж. Уорт (1992). «Оральные контрацептивы в древние и средневековые времена». Американский ученый. 80 (3): 226–233. Bibcode:1992AmSci..80..226R. ISSN  0003-0996. JSTOR  29774642.
  4. ^ Хоган, К. Майкл (2007). "Кносские полевые заметки". Современный Антиквар. Получено 13 февраля 2009.
  5. ^ а б Amigues, Сюзанна (2004). «Сильфий - État de la question». Journal des Savants (На французском). 2: 191–226. Дои:10.3406 / jds.2004.1685.
  6. ^ а б c Использовали ли древние римляне натуральные травы для контроля рождаемости?, Прямой допинг, 13 октября 2006 г.
  7. ^ Долби, стр.18.
  8. ^ Альфред К. Эндрюс, "Сильфий древних: урок контроля урожая"., Исида 33.2 (июнь 1941: 232–236).
  9. ^ Парейко, К (2003). "Сильфий Плиния Старшего: первое зарегистрированное вымирание видов". Биология сохранения. 17 (3): 925–927. Дои:10.1046 / j.1523-1739.2003.02067.x.
  10. ^ «Вне этого тракта находится остров Плата, который колонизировали киренеи. Здесь также, на материке, находятся Порт Менелай и Азирис, где когда-то жили киренеи. В этом регионе начинает расти сильфий, простирающийся от острова Плата с одной стороны к устье Сиртиса с другой »(Геродот, IV, 168–198). он-лайн текст )
  11. ^ а б Плиний, XIX, Глава 15
  12. ^ неуказанный (2001). «Травяные контрацептивы и абортивные средства». В Буллоу, Верн Л. (ред.). Энциклопедия контроля рождаемости. Санта-Барбара, Калифорния: ABC-CLIO. С. 125–128. ISBN  9781576071816.
  13. ^ Теофраст, III.2.1, VI.3.3
  14. ^ Теофраст, VI.3.5.
  15. ^ Плиний, XXII, гл. 49
  16. ^ Гиппократ, Перевод Фрэнсиса Адамса. «На свищах, участок 9».
  17. ^ а б Загадка, Джон М. (1994). Контрацепция и аборты от древнего мира до эпохи Возрождения. Издательство Гарвардского университета. п. 58. ISBN  978-0674168763.
  18. ^ Колата, Джина (8 марта 1994 г.). «В древности цветы и фенхель для планирования семьи». Нью-Йорк Таймс. п. C1.
  19. ^ Ренсбергер, Бойс (25 июля 1994 г.). "Фармакология". Вашингтон Пост.
  20. ^ Общий термин для кулинарной книги, например Webster из американских словарей.
  21. ^ Maguelonne Toussaint-Samat, Anthea Bell, tr. История еды, перераб. 2009, стр. 434.
  22. ^ Favorito, E. N .; Батый, К. (февраль 1995 г.). «Сильфиевая связь». Celator. 9 (2): 6–8.
  23. ^ Т. В. Баттри "Монеты и культ ", Экспедиция журнал vol. 34, № 1–2 «Специальный выпуск: Дары богиням - святилище Кирены Деметры и Персефоны», весна – лето 1992.
  24. ^ Павсаний, 3.16.3
  25. ^ А. С. Мурхаус, «Два прилагательных в Catullus, 7.» Американский филологический журнал 84.4 (октябрь 1963: 417f); Стивен Бертман, «Устные образы в Катулле 7», The Classical Quarterly, Новая серия, 28.2 (1978), стр. 477–478
  26. ^ «Отличие и солдаты 28 ° Reggimento Fanteria« Павия »- иль скудо, восстановленный терцо кварто уна пианта ди сильфио д'оро рецепто и сормонта да уна стелла д'ардженто». »(Гаэтано Арена, Inter eximia naturae dona: il silfio cirenaico fra ellenismo e tarda antichità, 2008:13

Рекомендации

дальнейшее чтение

  • Баттри, Т. В. (1997). «Часть I: Монеты из святилища Деметры и Персефоны». В Д. Уайте (ред.). Заочное святилище Деметры и Персефоны в Кирене, Ливия, Заключительные отчеты. VI. Филадельфия. С. 1–66.
  • Фишер, Ник (1996). "Лазер-Квесты: незамеченные намёки на контрацепцию у поэта и принцепса? ». Классика Ирландии. 3: 73–97. Дои:10.2307/25528292. JSTOR  25528292.
  • Геммилл, Чалмерс Л. (июль – август 1966 г.). «Сильфий». Вестник истории медицины. 40 (4): 295–313. PMID  5912906.
  • Хельбиг, М. (2012). «Физиология и морфология сильфия в ботанических трудах Теофраста» (PDF). Scripta Classica. 9: 41–49.
  • Керпер, Генри; А. Л. Коллс (апрель – июнь 1999 г.). «Мотив сильфия, украшающий древнюю ливийскую чеканку: маркетинг лекарственного растения». Прикладная ботаника. 53 (2): 133–143. Дои:10.1007 / BF02866492. S2CID  32144481.
  • Загадка, Джон М. (1997). Травы Евы: история контрацепции и абортов на Западе. Кембридж: Издательство Гарвардского университета. С. 44–46. ISBN  978-0-674-27024-4.
  • Риддл, Джон М .; Дж. Уорт Эстес; Джозайя К. Рассел (март – апрель 1994 г.). «Контроль рождаемости в древнем мире». Археология. 47 (2): 29–35.
  • Тамеанко, М. (апрель 1992 г.). «Сильфий: чудо-лекарство древнего мира, изображенное на монетах». Celator. 6 (4): 26–28.
  • Татман, Дж. Л. (октябрь 2000 г.). «Сильфий, серебро и борьба: история Киренаики и ее чеканка». Celator. 14 (10): 6–24.
  • Райт, В. С. (февраль 2001 г.). «Открытие заново сильфия». Celator. 15 (2): 23–24.
  • Уильям Тернер, Новый Herball (1551, 1562, 1568)

внешняя ссылка