Вино Трентино - Википедия - Trentino wine

Трентино - Автономная провинция Тренто

Трентино относится к южной части Еврорегион Тироль-Южный Тироль-Трентино регион и его столица Тренто (древнеримский Тридентум).

Виноделие

Одно главное различие между Трентино и Вино Южного Тироля Производство заключается в том, что в северном районе (Южный Тироль ) вина производятся в основном небольшими семейными и управляемыми винодельнями, которые продают свое высококачественное вино в основном на местном уровне с ограниченным экспортом в Германия и Австрия. Трентино, с другой стороны, рассчитывает на большое количество производителей, объединившихся в крупные кооперативы, такие как Cavit и Mezzacorona, которые год за годом производят вина, которые имеют неизменный вкус и характеристики. Эти вина популярны как в Италии, так и за рубежом среди любителей вина, которые ищут достаточно хорошие и доступные вина для ежедневного наслаждения.[1]

Виноградники в Valdadige DOC

Разновидности

В этом регионе произрастают три сорта винограда: один белый. Нозиола а два других красные Терольдего Ротальяно и Марземино. Трентино D.O.C. Нозиола производится из одноименной лозы, выращенной на склонах холмов Валле-дей-Лаги и Валь-ди-Чембра. Среди прочего, его частично высушенный виноград используется для изготовления вина Trentino D.O.C. Вино Санто из Трентино. В дополнение к местному винограду, хорошо известные международные сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне, Мерло, Москато, Пино Неро и Пино Гриджио, а также Мюллер-Тургау, выращиваются по всему региону.[2]

Трентино DOC регионы

Пейзаж винодельческого региона Трентино

Ниже приводится список Документы в регионе Трентино, вместе с виноградом, который может быть включен в смесь с разным процентом, который регулируется этикеткой DOC.[3] и Blatterle.[4]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ http://www.winecountry.it/regions/trentino/ Виноделие в Трентино
  2. ^ http://www.visittrentino.it/en/articolo/dett/i-vini-del-trentino Вина Трентино
  3. ^ П. Сондерс Язык этикеток вин С. 120–212 Firefly Books, 2004 г. ISBN  1-55297-720-X
  4. ^ Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйламоз Винные сорта винограда - полный справочник по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус. стр.112 Аллен Лейн, 2012 г. ISBN  978-1-846-14446-2