Винодельня Twisted Oak - Twisted Oak Winery

Винодельня Twisted Oak
Винодельня Twisted Oak Winery Logo.jpg
Место расположенияВаллесито, Калифорния, США
НаименованиеОкруг Калаверас
Основан2001
Первыйвинтаж2002
Ключевые людиДжефф и Мэри Стаи, основатели; Райан Титер, винодел
Случаев / год8,000[1]
ИзвестенИспанец
СортаТемпранильо, Гренаш, Сира, Маленькая Сира, Грациано, Мурведр, Вионье, Verdelho, Marsanne, Руссан
РаспределениеСША, ограниченное
Дегустацияоткрыт для публики
Интернет сайтhttp://www.twistedoak.com/

Винодельня Twisted Oak это семейный бутик винодельня в Vallecito, Калифорния специализируясь на вино сделан из виноград разновидности родной для Средиземноморье регионы западная Европа. Винодельня расположена на вершине холма на высоте 2280 футов (695 м). над уровнем моря в предгорьях Горы Сьерра-Невада, а большая часть винограда для вин выращивается в близлежащих виноградники в Округ Калаверас. Название винодельни и дизайн логотипа взяты из калифорнийского Голубой дуб дерево в собственности.

История

Джефф Стаи (в центре), владелец Twisted Oak, на вечеринке по случаю выпуска одного из их вин.

Винодельня была основана Джеффом и Мэри Стаи и открылась в 2001 году. Компания Stais наняла Скотта Кланна, уроженца Мерфис, который имел более чем десятилетний опыт работы в винодельческой отрасли округа Калаверас в качестве первого производителя Twisted Oak винодел.[2] Первоначальный виноградник площадью 10 акров (4 га) на участке площадью 120 акров (48,5 га) был засажен Темпранильо, Гренаш, и Грациано, сорта винограда, произрастающие в средиземноморских регионах Франции, Испании и Португалия. Решение посадить Иберийский сорта винограда, редко встречающиеся в Калифорнии, отчасти из-за ужина, который Стаи и Кланн посетили в испанский ресторан, в котором они попробовали много Испанские вина это произвело на них впечатление.

Первый винтаж винодельни был произведен в 2002 году, когда было произведено 10 различных вин, все из которых были изготовлены из покупного винограда. Вина производились по индивидуальному заказу. раздавить объект на Винодельня Olde Lockeford в городе Локфорд, Калифорния. Первый винтаж положил начало традиции называть вина исключительно не буквенными символами (в стиле, который часто используется для замены нечестивый слова в письменном английском), например *% # & @ !, красная смесь Мурведр, Сира, и Гренаш виноград и% @ # $ !, белое вино из Marsanne и Руссан виноград (завезен двумя годами позже).[3] Необычные названия вин были навеяны разочарованием владельца и винодела из-за невозможности придумать хорошее название для красной смеси. Уникальные винные этикетки были предметом докторская исследование в коммуникации.[4] Графство Калаверас 2002 года. Испанец был бы хорошо принят винными критиками, набрав 92 балла в обзоре Энтузиаст вина журнал.[5]

Поскольку их собственная винодельня все еще строится, винтаж 2003 года от Twisted Oak был произведен на мощностях Hatcher Winery в соседнем городе Мерфис.[6] Винодельня открыла дегустационный зал на Мейн-стрит в Мёрфисе в июле 2003 года. Дегустационный зал находится в доме, где детство Альберт Абрахам Михельсон, первый американец, выигравший Нобелевская премия в науках (в 1907 г. физика ).[7] Собственное винодельческое хозяйство и дегустационный зал винодельни были завершены в июле 2004 года и включали в себя 300-футовый (91 м) пещера за бочка место хранения.[2] Первый винтаж винодельни на вершине холма Вальесито был произведен в 2004 году, и на нем было произведено 14 различных вин. Семь вин произведены в графстве Калаверас. наименование обозначение, и пять были проданы под Сьерра-Предгорья АВА обозначение наименования.[3] Некоторые вина были выращены в поместье, а другие - из винограда, выращенного на виноградниках Таннер и Далтон в округе Калаверас или на виноградниках Суму-Кав в Округ Эльдорадо.[8] С момента завершения строительства винодельни Twisted Oak разлило от 8000 до 14000 ящиков вина. Винодельня рассчитана на производство от 13000 до 14000 ящиков вина на полную мощность.

Что касается урожая 2007 года, около 20% винограда, используемого на винодельне, были выращены в поместье, включая все фрукты для вин с этикетками The Spaniard и Torcido, а остальные были куплены с других виноградников.[9] Дегустационный зал винодельни открыт для публики ежедневно, а дегустационный зал на Мейн-стрит в центре города Мерфис открыт круглый год. Винодельня также имеет свой винный клуб, который она называет «The Twisted Few».

Вина и виноградники

Часть винодельни Twisted Oak Winery

Винодельня Twisted Oak Winery производит как красные, так и белые вина из сортов винограда, произрастающих в Испании и южной Франции. Белые вина включают сортовой Вионье и Verdelho разливов по бутылкам, а также купажей из Марсана, Русана и Вионье. Винодельня произвела один Роза сделано из Гренаша. Фирменное розлив красного вина на этой винодельне, The Spaniard, представляет собой смесь винограда Темпранильо, Гренаш и Грациано. К другим красным розливам относятся сорта Темпранильо, Сира, Петит Сира и Гренаш, а также красные смеси, приготовленные из винограда, включая Каберне Совиньон, Мурведр, Petit Verdot, Сира и Гренаш.[3] Винодельня выдерживает свои вагоны на американских, французских и Венгерский дуб бочки.[10] В 2007 году Syrah 2003 года и испанец 2003 года выиграли золотые медали в Хроники Сан-Франциско Конкурс вин.[11][12] Два вина винодельни Twisted Oak Winery завоевали золотые медали Ярмарка округа Ориндж. Позже в том же году Torcido выиграл дважды золото, а Tempranillo выиграл титул Best of Sierra Foothills AVA на чемпионате Калифорнийская выставка и ярмарка штата.[13]

Винодельня имеет два виноградника, один из которых находится на территории Валлесито, а другой - на территории, принадлежащей винодельне, недалеко от Мерфиса. Винодельня закупает виноград с десяти других виноградников в округе Калаверас и трех в других частях Калифорнии. Виноградник Silvaspoons, расположенный в Альта Меса AVA, является единственным виноградником за пределами Сьерра-Футхиллз AVA, с которого винодельня Twisted Oak производит виноград.[14]

Пользовательские релизы

Чтобы помочь продвижению винодельни, владелец Джефф Стаи лично жертвовал около 50 бутылок вина каждый год для использования в качестве трофеи в знак признания победных выступлений в категории в California QSO Party, ежегодный любительское радио конкуренция. Около половины вин получают участники из Калифорнии, а половина - за пределами Калифорнии. Винные трофеи украшены индивидуальной передней панелью этикетки.[15]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Винная паутина, The (2007). "Винодельня Twisted Oak". Проверено 2 октября 2007 года.
  2. ^ а б "Винодельня Twisted Oak". Справочная информация о винодельне. Проверено 2 октября 2007 года.
  3. ^ а б c "Компьютерщики и полковники". Веб-сайт винодельни Twisted Oak Winery. Проверено 2 октября 2007 года.
  4. ^ Федерика Биссе (2007). "Напишите это% @ # $!". Vinowave. Сан-Лоренцо-аль-Маре, Италия. 23 августа 2007 г.
  5. ^ Энтузиаст вина (2007). Основное руководство по покупке для энтузиастов вина 2007. Издательство "Пресса". 30 ноября 2006 г., с. 736.
  6. ^ «Список всех винтажей». Официальный сайт Twisted Oak Winery. Проверено 4 октября 2007 года.
  7. ^ "Винодельня Twisted Oak". Calaveras Winegrape Alliance. Проверено 4 октября 2007 года.
  8. ^ Дебс, д-р. "Винодельня Watch: Винодельня Twisted Oak". Хорошее вино до 20 долларов. 18 мая 2007 г.
  9. ^ Николс, Дана М. (2007). "Давка началась". Новости округа Сан-Хоакин. 30 сентября 2007 г.
  10. ^ Бикайс, Бен (2007). "Винодельня Twisted Oak". Calwineries. Проверено 11 октября 2007 года.
  11. ^ «Сира / Шираз - от 15 до 24,99 долларов - победители премии 2007 года». 2007 год Хроники Сан-Франциско Победители конкурса вин. Хроники Сан-Франциско. Январь 2007 г.
  12. ^ «Темпранильо - лауреаты премии 2007 года». 2007 год Хроники Сан-Франциско Победители конкурса вин. Хроники Сан-Франциско. Январь 2007 г.
  13. ^ Ярмарка штата Калифорния (2007). "Коммерческие результаты вина". Конкурс коммерческих вин штата Калифорния. Проверено 11 октября 2007 года.
  14. ^ "Где мы это выращиваем". Официальный сайт Twisted Oak Winery. Проверено 4 октября 2007 года.
  15. ^ California QSO Party (2007). "CQP Awards". Проверено 2 октября 2007 года.

внешняя ссылка

Координаты: 38 ° 05′09 ″ с.ш. 120 ° 29′18 ″ з.д. / 38,08597 ° с.ш.120,48845 ° з.д. / 38.08597; -120.48845