Винкарнис - Wincarnis
Винкарнис это торговая марка британского тонизирующее вино, популярный в Ямайка и некоторые другие бывшие британские колонии.[1] Название происходит от слова «вино Карнис", от латинского значения" мяса ". Это крепленое вино (17%) теперь производится по секретному рецепту из виноградного сока, солодовых экстрактов, трав и специй, но больше не содержит мяса. Винкарнис имеет вкус, похожий на сладкое шерри.
История
Винкарнис производился до 1881 г.[2] компанией Coleman and Co Ltd в Норвич, Англия. Разработанный Уильямом Джуби Коулманом, он первоначально назывался Экстракт мяса и солодового вина Coleman's Liebig.[3][4] Он рекламировался как сделанный с Портвейн, Экстракт мяса Либиха и экстракт солода и назван «лучшим тонизирующим и восстанавливающим средством в мире».
В конечном итоге бренд принадлежал Hedges & Butler (часть Бас ), которая была приобретена в 1998 году компанией Ian Macleod Distillers Ltd из Броксберна, Шотландия. Винкарнис в настоящее время производится Broadland Wineries в Норфолке и продается компанией Macleod.
Рынки
Винкарнис сейчас продается как вино для аперитива. На Ямайке он смешан с толстый и молоко. В Сингапуре, Малайзии и странах Персидского залива его принимают роженицы в качестве тонизирующего средства.[1] Это хорошо известно пожилым людям в Великобритании, которые используют его как «тонизирующее средство», когда плохо себя чувствуют. Маркетинг Ian MacLeod Distilleries предлагает следующие ингредиенты:
«Винкарнис Тоник Вайн» - это тщательно разработанная смесь обогащенного вина и солодового экстракта с уникальным настоем выбранных лечебных трав и специй, включая корень горечавки, полынь, корень ангелики, бальзам мятный, фенхель семя, кориандр семя, мята перечная листья, кардамон семена и кассия кора ... это натуральное тонизирующее средство, в состав которого входят травы, традиционно признанные за их способность бороться с распространенными недугами и облегчать их симптомы. Он богат витаминами, особенно комплексом витаминов B, дающим энергию, и может благотворно влиять на систему кровообращения и кровяное давление ».[5]
Рекомендации
- ^ а б "Шотландский тоник, популярный на Карибах", Эдинбург Новости, 25 мая 2004 г., архивировано из оригинал 17 марта 2005 г.
- ^ https://archive.org/stream/palmersindextot59unkngoog/palmersindextot59unkngoog_djvu.txt
- ^ Хоман, Питер (декабрь 2003 г.). "Лечебное настроение". Фармацевтический журнал. Архивировано из оригинал 24 декабря 2007 г.. Получено 2007-09-17.
- ^ Джеймс, Дерек (13 июня 2017 г.), «Какое тонизирующее средство! Рассказ о том, как Винкарнис взбудоражил нацию», Eastern Daily Press
- ^ Винкарнисские вина - Дистиллерс Иана Маклауда
Смотрите также
- Низкое крепленое вино
- В обмане "Дневник миссис Уилсон " в Частный сыщик журнал, премьер-министр Великобритании Гарольд Уилсон изображался пьющим Винкарнис.
- в Йоркширское телевидение Британское телевидение комедия Ты только молодой дважды жители Paradise Lodge часто пьют винкарнис.
 | Этот вино -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |