Американская ассоциация химиков злаков - American Association of Cereal Chemists
Зерновая и зерновая ассоциация (ранее AACC International, ранее Американская ассоциация химиков злаков) это некоммерческий профессиональная организация членов, которые являются специалистами по использованию злаки в продуктах питания. Основанная в 1916 году, штаб-квартира находится в г. Иган, Миннесота.
Разделы
Зерновая ассоциация имеет 9 активных разделы. Четыре из девяти активных секций расположены за пределами Соединенные Штаты и они расположены в западной Канада, Австралия, Япония, и Европа.
Подразделения
Ассоциация зерновых и зерновых культур насчитывает одиннадцать подразделения. К ним относятся биотехнология, углевод, инженерное дело /обработка, фрезерование /выпечка, питание, белок, реология, рис, безопасность и качество пищевых продуктов, корм для домашних и животных, и импульсы.
Публикации
Ассоциация зерновых и зерновых издает Зерновая химия, выходящая раз в два месяца в каша наука, включая переработку, масла и лаборатория тесты на этих зернах (кукуруза, овес, ячмень, рожь, так далее.), Мир зерновых продуктов, раз в два месяца журнал ассоциации, которая занимается исследовательскими работами и профессиональными вопросами, связанными с теми, кто занимается наукой о зерновых, а также книгами по различным вопросам, связанным с зерном и крупами (хранение, помол, переработка, качества продуктов питания, безопасности пищевых продуктов, ингредиенты, пищевые волокна и питание).
Продолжая образование
За время своего существования Ассоциация зерновых и злаков предлагала продолжая образование или же профессиональное развитие курсы для своих членов и нечленов по вопросам, связанным с зерновыми науками и вопросами переработки зерна. Эти курсы включают безопасность пищевых продуктов, безопасность сотрудников, экструзия, обработка, и больше.
внешняя ссылка
Координаты: 44 ° 50′8 ″ с.ш. 93 ° 9′59 ″ з.д. / 44,83556 ° с.ш. 93,16639 ° з.д.