Борщ Ремень - Borscht Belt

Борщ Ремень, или же Еврейские Альпы, это разговорный термин для большинства несуществующих летних курортов Горы Катскилл в части Салливан, оранжевый и Ольстер Графства в северная часть штата Нью-Йорк, Соединенные Штаты. Эти курорты были популярным местом отдыха для Нью-Йорк Евреи с 1920-х по 1960-е гг.[1]

Имя

Слово происходит от борщ, суп украинского происхождения, приготовленный из свекла в качестве основного ингредиента, придающего ему глубокий красновато-фиолетовый цвет,[2] это популярно во многих странах Центральной и Восточной Европы и принесено Евреи ашкенази и Славянский иммигранты в США.

История

Отели Borscht Belt, бунгало-колонии, летние лагеря и Kuchaleyns (а идиш название пансионов с самообслуживанием) часто посещали еврейские жители Нью-Йорка из среднего и рабочего класса, в основном еврейские иммигранты-ашкенази из Центральной и Восточной Европы, их дети и внуки, особенно в 1940-х, 1950-х и 1960-х годах.[нужна цитата ] Из-за этого эту местность прозвали еврейской. Альпы и «округ Соломон» (модификация округа Салливан) многих людей, которые там побывали.[нужна цитата ] Курорты области включены Брикмана, Брауна, Конкорд, Гроссингера, Гранит, отель Хайден, Ирвингтон, Отель Кутшера и Загородный Клуб, то Невеле, Friar Tuck Inn, Отель и загородный клуб Laurels, Курорт Пайнс, Роли, Оверлук, Лодж Тамарак, Стивенсвилл и Виндзор. Некоторые из этих отелей возникли на фермах, основанных евреями-иммигрантами в начале 20 века.[3]

Два больших отеля в Хай Вью (к северу от Блумингбург ) были Shawanga Lodge и Overlook. Одним из кульминационных моментов существования Shawanga Lodge стал 1959 год, когда он был местом проведения конференции ученых, исследующих лазерные лучи. Конференция положила начало серьезным исследованиям в области лазеров.[4] Отель сгорел дотла в 1973 году.[5]

В течение многих лет до конца 1960-х в отеле Overlook были развлечения и летние ночлеги, и им управляла семья Шриер. Он включал главное здание, около 50 других бунгало и пятикомнатный коттедж через дорогу.[нужна цитата ]

Доступ к области улучшился с обновлением старых туристических маршрутов, таких как старые Маршрут штата Нью-Йорк 17. С другой стороны, доступ пассажирских поездов закончился с прекращением движения пассажирских поездов 10 сентября 1953 г. Онтарио и Западная железная дорога магистраль из Роско на северной окраине округа Салливан, через Борщ-пояс, до Уихокен, Нью-Джерси.[6] В конце 1950-х годов этот район пострадал в качестве туристического направления, поскольку увеличение количества авиаперелетов позволило семьям посещать более далекие места.[нужна цитата ]

В 1987 году мэр Нью-Йорка Эд Кох предложила купить отель Гиббер на озере Киамеша для размещения бездомных. Против этой идеи выступили местные власти.[7] Вместо этого отель стал религиозной школой Ешива Вижниц.[8]

21-го века

Отель Heiden в Южном Фолсбурге, где снимался фильм. Сладкая Лотарингия в главных ролях Морин Стэплтон, был уничтожен пожаром в мае 2008 года.[9]

Отель Stevensville в Лебедином озере, принадлежащий семье обвиняемых Бернард Мэдофф сообщник Дэвид Г. Фрилинг, вновь открывшийся как курортный отель Swan Lake.[10]

Бывший домик Homowack в Филлипспорте был преобразован в летний лагерь для девочек-хасидов. Должностные лица государственного департамента здравоохранения приказали эвакуировать имущество в июле 2009 года, сославшись на нарушения здоровья и безопасности.[11]

Многие буддийские и индуистские ретритные центры были построены на земле или в восстановленных зданиях бывших лагерей или курортов для обслуживания приверженцев в Нью-Йорке, создание которых затем привлекло в этот район еще больше храмов и центров. Это привело к появлению прозвищ «Пояс Будды», «Пояс бхаджанов» или «Буддийский пояс», обозначающие возрождение территорий. [12][13][14]

Комедийное наследие

Традиция развлечений Borscht Belt началась в начале 20 века с крытых и открытых театров, построенных на участке площадью 40 акров (16 гектаров) в Хантер, Нью-Йорк к Идиш театр звезда Борис Томашевский.[нужна цитата ]

Колыбель американской еврейской комедии с 1920-х годов, развлекательный комплекс Borscht Belt помог начать карьеру многих известных комиков и послужил стартовой площадкой для тех, кто только начинал.[15]

Комедианты кто начинал или регулярно выступал на курортах Borscht Belt:

Юмор Borscht Belt относится к быстрому, часто самоуничижительному стилю, обычному для многих из этих исполнителей и писателей. Типичные темы включают:[нужна цитата ]

  • Неудача
  • Каламбуры: "Государь, крестьяне бунтуют!" «Ты сказал это. Они воняют льдом». (Харви Корман как граф де Моне (Моне) и Мел Брукс так как Король Людовик XVI, в История мира Часть I )
  • Физические жалобы и недомогания (часто связанные с кишечником и спазмами): «Мой врач сказал, что я в ужасной форме. Я сказал ему:« Мне нужно второе мнение ». Он сказал: «Хорошо, ты тоже уродлив!» «Я сказал своему врачу:« Сегодня утром, когда я встал и увидел себя в зеркале, я выглядел ужасно! Что со мной не так? » Он ответил: «Не знаю, но у тебя прекрасное зрение!» (Дэнджерфилд)
  • Унизительные родственники и придирающиеся жены: «Мы с женой были счастливы двадцать лет. Потом мы встретились». (Дэнджерфилд). "Возьми мою жену - пожалуйста!" (Хенни Янгман ); «Моя жена утонула в бассейне, потому что на ней было так много украшений». (Риклз ); «Моя жена не слишком умна. Однажды нашу машину угнали. Я сказал ей:« Ты видела этого парня? » Она сказала: «Нет, но у меня есть номер лицензии». (Дэнджерфилд) «Сегодня утром раздался звонок в дверь. Я сказал:« Кто это? » Он сказал: «Это Бостонский душитель». Я сказал: «Это тебе, дорогой!» »(Молодой человек)
Смотрите также: Еврейский юмор

Популярная культура

Эти курорты были местом съемок таких фильмов, как Грязные танцы (Кучера), Сладкая Лотарингия, и Прогулка по Луне.

Персонажи, вдохновленные комиксами Borscht Belt, включают: Билли Кристал Бадди Янг-младший из Мистер субботняя ночь и Роберт Смигель с Триумф, оскорбительная комическая собака.

В фильме 1960 года Murder, Inc., Уолтер Сейдж (Мори Амстердам ) показан выступающим в вымышленном ленточном домике в Катскиллс.

В фильме 1976 года Перед, действие происходит в 1953 году, комик Хекки Браун (Zero Mostel ), преследуемый HUAC, имеет злополучный концерт в Кэтскиллс.

В фильме Спящие, плакат для Сонни Листон видно на стене Роберт Де Ниро квартира и шоу The Pines Resort как место боя. Сцена - это когда они говорят о защите суда и беседе Де Ниро с Джейсон Патрик и Минни Драйвер.

В онлайн игре Гангстеры, Комик из борщевого пояса - это приспешник, необходимый для выполнения задания, связанного с захватом курорта Катскилл.

Еврейский опыт отдыха в Катскиллах в начале 20 века был описан в графическом рассказе «Кукалейн». Уилл Эйснер. История появляется в коллекции Эйснера. Контракт с Богом.

Роман Марджори Морнингстар был примерно той же эпохи и места действия, но соответствующий фильм был снят в Адирондаке, а не в Кэтскиллс.

Несколько серий 2 сезона Чудесная миссис Мейзел расположены в районе Катскилл и подробно описывают жизнь курорта Катскилл.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Еврейские ученые изучают историю, культурное значение пояса Борща» (Пресс-релиз). Провиденс, остров Роуз: Брауновский университет. В архиве с оригинала 3 декабря 2019 г.
  2. ^ Шульце, Сидней (2000). Культура и обычаи России. Серия: Культуры и обычаи мира. Гринвуд. С. 65–66. ISBN  978-0313311017. У очень бедных могло быть немного овощей в супе, кроме капусты, из которой готовили щи, а если еще была свекла, то это считалось борщом. Борщ, собственно украинский по происхождению ....
  3. ^ Финкельштейн, Норман Х. (01.01.2014). Звезды еврейской комедии: от классики до передовой. Kar-Ben Publishing ™. ISBN  978-1-5124-9029-9.
  4. ^ Хехт, Джефф (2005). Луч: гонка за лазером. Издательство Оксфордского университета. п. 101. ISBN  9780195142105.
  5. ^ "Mamakating" Моники А. Рооза, Издательство Аркадия, 2007, стр. 29
  6. ^ Американские рельсы, «Нью-Йорк, Онтарио и Западная железная дорога» https://www.american-rails.com/nyow.html
  7. ^ Пурник, Джойс (1987-04-04). "Отель Катскиллс для бездомных". Нью-Йорк Таймс. Получено 2010-04-26.
  8. ^ «Гостиницы и бунгало». Провиденс, Род-Айленд: Институт Кэтскиллс, Брауновский университет. В архиве с оригинала 30 января 2019 г.. Получено 28 июня, 2020.
  9. ^ «Ночной пожар уничтожает знаменитый отель Heiden« Sweet Lorraine »». Таймс Геральд-Рекорд. Мидлтаун, Нью-Йорк. 18 мая 2008 г. В архиве с оригинала на 1 сентября 2019 г.. Получено 28 июня, 2020.
  10. ^ Израиль, Стив (22 марта 2009 г.). "Madoff mess имеет местную ссылку". Таймс Геральд-Рекорд. Мидлтаун, Нью-Йорк. В архиве с оригинала на 1 сентября 2019 г.. Получено 2010-06-09.
  11. ^ Уитмен, Виктор (2009-07-16). «Нью-Йорк хочет, чтобы секта покинула старый курорт». Times Herald Record. Мидлтаун, Нью-Йорк. В архиве с оригинала 28 июня 2020 г.. Получено 2009-07-17.
  12. ^ «HAVENS;« Пояс Бхаджана »: Безмятежность в Катскиллах». Нью-Йорк Таймс. 2002-10-18. Получено 2020-09-24.
  13. ^ Салливан, Джон (19 августа 2007 г.). «регион« пояс будды »продолжает расширяться». recordonline.com. Получено 2020-09-24.
  14. ^ Браун, Ранде (29 декабря 2015 г.). "Буддизм борщевого пояса". Трехколесный велосипед: Буддийский обзор. Получено 2020-09-24.
  15. ^ «Яда Яда Яда: 15 величайших моментов в истории еврейской комедии». Тель-Авив, Израиль: Музей еврейского народа в Бейт-Хатфуцот. 18 декабря 2018. В архиве с оригинала 28 июня 2020 г.

внешняя ссылка