Камассия Квамаш - Camassia quamash
Общие камас | |
---|---|
Камассия квамаш (Пурш) Грин | |
Научная классификация | |
Королевство: | Plantae |
Clade: | Трахеофиты |
Clade: | Покрытосеменные |
Clade: | Однодольные |
Заказ: | Спаржи |
Семья: | Спаржевые |
Подсемейство: | Agavoideae |
Род: | Камассия |
Разновидность: | К. квамаш |
Биномиальное имя | |
Камассия Квамаш (Пурш ) Грин |
Камассия Квамаш, широко известный как камас, маленькие камы,[1] общие камас,[2] общий камаш[3] или же Quamash, это многолетнее растение трава. это родные на запад Северная Америка на обширных территориях южных Канада и северо-западный Соединенные Штаты, из британская Колумбия и Альберта к Калифорния и к востоку от Вашингтон заявить Монтана и Вайоминг.
Описание
Схема роста
Это многолетнее растение травянистый однодольные с листьями, выходящими из устойчивой луковицы в базальная розетка.[нужна цитата ]
Листья, стебли и корни
Стебли имеют длину от 30 до 90 сантиметров (от 12 до 35 дюймов). Листья прикорневые, травянистые.
Соцветие и плоды
От бледно-голубого до темно-синего цветы появляются в конце весны - начале лета (с мая по июнь в естественной среде обитания). Они расположены в кисть на конце стебля. Каждый из радиально-симметричных звездообразных цветков имеет шесть лепестков.[4]
Таксономия
- Камассия Квамаш subsp. лазурь - маленькие камсы
- Камассия Квамаш subsp. бревифлора - маленькие камсы
- Камассия Квамаш subsp. промежуточный - маленькие камсы
- Камассия Квамаш subsp. linearis - маленькие камсы
- Камассия Квамаш subsp. максимумы - маленькие камсы
- Камассия Квамаш subsp. Quamash - обычные камы
- Камассия Квамаш subsp. utahensis - Маленькие камассы штата Юта
- Камассия Квамаш subsp. Walpolei - Маленькие камуфляжи Уолпола
Синонимы
Замененное имя для Камассия Квамаш subsp. Quamash, Camassia esculenta (Натт.) Линдл.,[6] не следует путать с замененным именем Camassia esculenta (Ker Gawl.) B.L. Роб., (ном. незаконный.) за Camassia scilloides.[7]
Этимология
В род название происходит от Нез Персе индийский название этого растения, и означает «сладкое».[4] Qém'es, термин для луковицы растения, которую собирали и использовали в качестве источника пищи племена в Тихоокеанский Северо-Запад, и были важным источником пищи для Экспедиция Льюиса и Кларка (1804–1806).[4] Луковицы собирали и жарили или варили в костре женщины Nez Perce, Кри, и Черноногий племена.
Распространение и среда обитания
Хотя некогда необъятные площади земель камас уменьшились из-за современного развития и сельского хозяйства, многочисленные Camas Prairies и болота все еще можно увидеть сегодня. в Большой бассейн, расширение поселений белыми, сопровождаемое переводом крупного рогатого скота и свиней в прерии камас, значительно уменьшило доступность еды для коренных племен и усилило напряженность между коренными американцами и поселенцами и путешественниками.[8] Оба Bannock и Nez Perce Wars началось после того, как Нез Перс был рассержен неспособностью правительства США поддержать договоры, а в поселенцы которые вспахали свои камасские прерии, от которых они зависели.[9][10][11][12]
Выращивание
Этот луковичный цветок хорошо приживается в садах. Лучше всего луковица растет на хорошо дренированной почве с высоким содержанием перегной. Он будет расти в слегка затененных лес районы и на скалистых обнажения а также в открытом луга или же прерии. Кроме того, он растет рядом с потоки и реки. Растения могут быть разделенный осенью после увядания листьев. Дополнительно растение распространяется за счет семя а не бегуны.
Использует
Камас - это не просто съедобное растение, его также выращивают как декоративное растение. Даже в дикой природе большое количество кама может окрасить весь луг в сине-фиолетовый цвет.
Использование пищи
Луковицы Камассия виды съедобны и питательны в жареном или вареном виде,[13] но не следует путать с ядовитыми белыми цветами луг смерти-камас (чего нет в Камассия, но часть рода Токсикоскордион, который растет на тех же участках); луковицы трудно различить.[14][15]
Камас был еда источник для многих коренные народы на западе США и в Канаде. После осеннего сбора урожая, когда цветы засохнут, луковицы обжаривают или варят. Последний произвел сироп.[16] А приготовленный в косточке Лампа камас выглядит и на вкус что-то вроде запеченной сладкий картофель, но более сладкий и более кристаллический волокна из-за наличия инулин в луковицах - олигосахарид несет ответственность за обильный метеоризм вызвано чрезмерным потреблением или потреблением недоваренных луковиц. Луковицы также можно сушить и растирать в мука, который можно использовать для выпечки или в качестве загустителя.[17][18] К индейским племенам, которые ели камас, относятся нез перс, кри, Побережье Салиш, Lummi, и племена черноногих, среди многих других. Луковицы Камаса способствовали выживанию членов экспедиция из Льюис и Кларк (1804–06).
Лампы Камаса (и Bannock изготовлены из них) перечислены в Ковчег вкуса.[19][20]
Галерея
Камассия Квамаш subsp. максимумы, Округ Скаджит, Вашингтон
Луг Камас рядом Бовилл, Айдахо
К. квамаш семена
Camassia quamash ssp. Quamash
Индийский Камас (Камассия Квамаш) Bald Hill Park, Корваллис, Орегон
Камассия квамаш на горнолыжном курорте Ливенворт, округ Челан, штат Вашингтон.
Восход солнца в парке столетия Камас-Прери
Рекомендации
- ^ "Камассия Квамаш". Служба охраны природных ресурсов База данных РАСТЕНИЙ. USDA. Получено 1 февраля 2013.
- ^ Козлов, Евгений Н. (2005). Растения Западного Орегона, Вашингтона и Британской Колумбии. Портленд, Орегон: Timber Press. п. 410. ISBN 978-0-88192-724-5.
- ^ "Список BSBI 2007". Ботаническое общество Великобритании и Ирландии. Архивировано из оригинал (XLS) 23 октября 2014 г.. Получено 2014-10-17.
- ^ а б c Карен Визе, Полевые цветы Сьерра-Невады, стр.22
- ^ Всемирный контрольный список избранных семейств растений
- ^ Всемирный контрольный список избранных семейств растений: Camassia esculenta (Натт.) Линдл.
- ^ Всемирный контрольный список избранных семейств растений: Camassia esculenta (Ker Gawl.) Б.Л. Роб.
- ^ Шошонский рубеж и резня на Медвежьей реке, Бригам Д. Мэдсен, нападающий Чарльз С. Петерсон, University of Utah Press (1985, мягкая обложка, 1995), торговая книга в мягкой обложке, 286 страниц, ISBN 0-87480-494-9
- ^ Клют, Уиллард Нельсон (1907). Американский ботаник, посвященный экономической и экологической ботанике, тома 11-15.. W.N. Clute & co. п. 98.
- ^ Мэтьюз, Дэниел (1999). Каскад-олимпийская естественная история: ссылка на тропу. Издания Raven. п. 168. ISBN 978-0-9620782-1-7.
- ^ История коренных американцев: Баннокская война Проверено 1 марта 2008 года.
- ^ Бримлоу, Джордж Фрэнсис. Округ Харни и его ареалы, 1951, Binfords & Mort, Портленд, Орегон, стр. 102ff.
- ^ Лайонс, К. П. (1956). Деревья, кустарники и цветы, которые нужно знать в Вашингтоне (1-е изд.). Канада: J. M. Dent & Sons. п. 196.
- ^ Pojar, Джим; Маккиннон, Энди. Растения северо-западного побережья Тихого океана. Lone Pine Publishing, 1994, стр. 108-109, ISBN 978-1-55105-040-9
- ^ Карен Визе, Полевые цветы Сьерра-Невады, стр.170
- ^ Уитни, Стивен (1985). Западные леса (Природные гиды Общества Одубона). Нью-Йорк: Кнопф. п.595. ISBN 0-394-73127-1.
- ^ Пьерони, Андреа (2005). Prance, Ghillean; Несбитт, Марк (ред.). Культурная история растений. Рутледж. п. 34. ISBN 0415927463.
- ^ Доэрти, Крейг А.; Доэрти, Кэтрин М. Индейцы плато, Издательство Infobase, 2008, стр. 42, ISBN 978-0-8160-5971-3
- ^ Камас луковицы, Ковчег вкуса, Фонд Слоу Фуд за биоразнообразие
- ^ Квамаш Бэннок, Ковчег вкуса, Фонд Слоу Фуд за биоразнообразие