Цинара - Cynara
| Цинара | |
|---|---|
 | |
| Cynara cardunculus | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Plantae |
| Clade: | Трахеофиты |
| Clade: | Покрытосеменные |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Астериды |
| Заказ: | Asterales |
| Семья: | Сложноцветные |
| Подсемейство: | Carduoideae |
| Племя: | Cynareae |
| Род: | Цинара Л. |
| Синонимы[1] | |
| |
Цинара это род из чертополох -подобно многолетние растения в семья подсолнечника. Они есть родные к Средиземноморье регион, Средний Восток, северо-запад Африка, а Канарские острова. Название рода происходит от Греческий кынара, что означает «артишок».[2]
Среди наиболее известных видов этого рода:
- Cynara cardunculus это кардон, артишок чертополох или дикий артишок. Стебли культурных сортов используются в пищу в Средиземноморье. Это распространенный источник коагулянта, используемый в качестве альтернативы сычужный фермент в производстве сыр, с тем преимуществом, что в этом случае сыр полностью подходит для вегетарианцы; многие южные Европейский Так традиционно готовят сыры. Артишок, который чаще всего употребляют в пищу, обычно считается древним культиген этого растения. Кардон - это инвазивные виды в Соединенные Штаты, Аргентина, и Австралия.
- Cynara humilis дикорастущий чертополох южной Европы и севера Африка которые можно использовать в сыроделии, например C. cardunculus.[3]
- Цинара сколимус (син. C. cardunculus var. сколимус) является обычным съедобным глобус артишок. Он отличается от C. cardunculus в том, что доли листа и внутренние прицветники обертки менее колючие.
- Cynara Cornigera листья и цветы едят сырыми или готовят в Крит.[4]
Цинара виды используются в качестве пищевых растений личинки из многих чешуекрылые, такой как артишок плюмаж (Platyptilia carduidactyla), вредитель посевов артишока.[5]
C. cardunculus разрабатывается как новый биоэнергетика урожай в Средиземном море из-за его высокого биомасса и урожай масла из семян даже в суровых условиях.[6][7]
Разновидность
Род состоит из следующих видов:[1][8]
- Цинара альгарбиенсис - Испания, Португалия
- Cynara auranitica - Ирак, Сирия, Ливан, Израиль, Палестина, Иордания, индюк
- Cynara baetica - Испания, Марокко
- Cynara cardunculus - кардон - от Ирландия + Канарские острова к Азербайджан; натурализованные в других регионах
- Cynara Cornigera - Греция, Ливия, Кипр, Египет, Ливия
- Cynara Cyrenaica - Крит, Ливия, Кипр
- Cynara humilis - Испания, Португалия, Алжир, Марокко, Канарские острова
- Cynara makrisii[9]
- Цинара сколимус (син. C. cardunculus var. сколимус) - Артишок - место происхождения неясно, но вероятно Средиземноморье; широко культивируемые и натурализованные
- Cynara syriaca - Кипр, Иран, Ливан, Сирия
- Cynara tournefortii - Марокко, Испания, Португалия
Рекомендации
- ^ а б Flann, C (ed) 2009+ Global Compositae Checklist
- ^ Цинара. Флора Северной Америки.
- ^ Vioque, M., et al. (2000). Химические и микробиологические характеристики овечьего молочного сыра, изготовленного из экстрактов цветков Cynara cardunculus и Cynara humilis как коагулянты. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии 48(2), 451-56.
- ^ Кириазопулос, А. П. и др. Съедобные виды растений в экосистемах пастбищ Крита, Греция.[постоянная мертвая ссылка ] В: Системы пастбищного земледелия и землепользования в горных регионах. Материалы 16-го симпозиума Европейской федерации пастбищ, Гумпенштайн, Австрия, 29–31 августа 2011 г. стр. 505-07.
- ^ Мотылек артишоковый, Platyptilia carduidactyla. Комплексная борьба с вредителями. Калифорнийский университет. Обновлено 2009 г.
- ^ Fernández, J., et al. (2006). Промышленное применение Cynara cardunculus Л. для энергии и других целей. Промышленные культуры и продукты 24, 222–29.
- ^ Характеристики семян, состав семян и аллометрические взаимосвязи, прогнозирующие урожай семян биомассы. Cynara cardunculus. Биология глобальных изменений Биоэнергетика. 2-3, 113-129.
- ^ Цинара. Список растений.
- ^ Хэнд, Р. и Г. Хаджикиряков. (2009). Cynara makrisii (Asteraceae, Cardueae), новый вид артишоков на Кипре. Willdenowia 39(1) 77-81.
внешняя ссылка
- GRIN Виды Рекорды Цинара. Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN).