Де Линденхорст - De Lindenhorst

Де Линденхорст
Ресторан Информация
Учредил1981[1]
Закрыто2004
Шеф-поварИда Клейнен
адрес улицыBroekhem 130
ГородВалкенбург
Почтовый индекс6301 HL
СтранаНидерланды

Де Линденхорст несуществующий ресторан в Валкенбург, Нидерланды. Это было ресторан изысканной кухни который был награжден одним Звезда Мишлен в 1983 г. и сохранял этот рейтинг до 1993 г.[2][3][4][5][6]

Шеф-повар во времена звезды Мишлен был Ида Клейнен.[7][8][9]

Владелец Ида Клейнен продала ресторан в 1994 году своему сыну Паулю Кейденеру. В тот же день они узнали, что ресторан лишился звезды Мишлен.[10]

внешняя ссылка

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Томадессо, Нино (17 февраля 1983 г.). "Ster voor restaurant Lindenhorst". Лимбургш Дагблад (на голландском). Получено 6 января 2013.
  2. ^ (на голландском) Исторический обзор звезды Мишлен 1981 т / м 1985 Последний визит 6 января 2013 г.
  3. ^ 1985 Мишлен Бенилюкс. Клермон-Ферран: Michelin et Cie. 1985. стр. 375. ISBN  2-06-006055-9.
  4. ^ (на голландском) Исторический обзор звезды Мишлен 1986 т / м 1990 Последний визит 6 января 2013 г.
  5. ^ (на голландском) Исторический обзор звезды Мишлен 1991 т / м 1996 Последний визит 3 июня 2012 г.
  6. ^ 1993 Мишлен Бенилюкс. Клермон-Ферран: Michelin et Cie, 1993. стр. 399. ISBN  2-06-006039-7.
  7. ^ Первоначально известная как Ида ван ден Херк.
  8. ^ Томадессо, Нино (18 февраля 1983 г.). "Ида: Eerste Limburgse kokkin met én ster". Лимбургш Дагблад (на голландском). Получено 6 января 2013.
  9. ^ "De Lindenhorst na elf jaar Michelin-ster kwijt". Лимбургш Дагблад (на голландском). 4 февраля 1994 г.. Получено 6 января 2013.
  10. ^ "De Lindenhorst na elf jaar Michelin-ster kwijt". Лимбургш Дагблад (на голландском). 4 февраля 1994 г.. Получено 6 января 2013.

Координаты: 50 ° 52′18.18 ″ с.ш. 5 ° 48′58,39 ″ в.д. / 50,8717167 ° с. Ш. 5,8162194 ° в. / 50.8717167; 5.8162194