Возникновение сельского хозяйства на Филиппинах - Emergence of agriculture in the Philippines

Средства, с помощью которых сельское хозяйство расширился до Филиппины утверждается многими разными антропологи и точная дата его происхождения неизвестна.[1][2][3][4] Однако есть косвенные индикаторы и другие свидетельства, которые позволяют антропологам понять, когда различные культуры достигли Филиппин и как они могли попасть туда.[5][6] Рис сегодня является важной сельскохозяйственной культурой на Филиппинах, и многие страны мира импортируют рис и другие продукты с Филиппин.[7]

Факторы, которые привели к земледелию

До конца Плейстоцен, большинство людей, населявших планету, были охотники-собиратели.[3] Между 8500 и 2500 годами нашей эры люди переходили к земледелию в разное время и в разных местах по всему миру. [1]

Изменение климата

График, показывающий изменение температурных условий после плейстоцена

Спустя 15 000 лет назад в результате изменения климата после ледникового периода в конце плейстоцена климат стал намного теплее и влажнее. Это привело к увеличению продуктивности тропических слоев земли.[8] Кроме того, изменение климата привело к суровым холодам, которые не благоприятствовали собирательству охотников.[8] Такие области, как Китай и Левант, например, начали отбирать определенные особенности своих культур, которые позволили бы им выжить в периоды спорадических холодов. [8]

Преимущества земледелия

Расширение сельского хозяйства было результатом нескольких преимуществ, которые сельское хозяйство имело перед охотой и собирательством.[1] Одним из преимуществ было то, что сельское хозяйство давало больше продуктов на единицу площади земли, а это означает, что фермеры могли выращивать достаточно продуктов, чтобы прокормить большие группы людей.[1] Еще одним преимуществом земледельческого образа жизни является то, что он в основном оседлый, в отличие от мобильности охотников-собирателей.[1] Это позволяло накапливать излишки на случай трудных вегетационных периодов, чтобы обуздать голод.[1] Наконец, большие и многолюдные фермерские общества привели к эпидемия инфекционные заболевания, к которым фермеры стали устойчивыми.[1] Однако эти болезни поражали охотников-собирателей, потому что они не были застрахованы от них.[1]

Гипотеза распространения сельскохозяйственных языков

Австронезийская языковая семья

В Австронезийская языковая семья это группа языков, на которых говорят в разных частях Юго-Восточная Азия в том числе Тайвань, Малайзия и Филиппины.[8] История этой языковой семьи охватывает время предавстронезийских и Австронезийский.[8] Люди, говорящие на доастронезийском языке, были охотниками-собирателями.[8] Они начали в Китае, затем колонизировали Тайвань, затем рассредоточились на юг в сторону Филиппин и на север. Индонезия.[8] В этнолингвистический В смысле, люди, говорящие на австронезийском языке, появились на Тайване 5 500 лет назад и считались фермерами.[8]

Предложение Беллвуда и Ренфрю

Имея в виду австронезийскую языковую семью и ее распространение, Питер Беллвуд и Колин Ренфрю предложил одну из первых идей, подчеркивающих происхождение сельского хозяйства в Остров Юго-Восточная Азия.[8] Беллвуд и Ренфрю утверждали, что из-за сельского хозяйства люди, говорящие на австронезийском языке, мигрировали со своей родины на Тайване на Филиппины, а затем достигли Индо-Малайзии. Тихоокеанский после прохождения Новая Гвинея.[8][2][3] Протоавстронезийский, реконструкция австронезийских языков, свидетельствует о повторении многих из одних и тех же терминов, используемых в сельском хозяйстве.[8][3] Словарь используется в качестве доказательства того, что сельское хозяйство является движущей силой миграции, потому что он включает такие слова, как рис, просо, и свиньи которые очень похожи на языках островов Юго-Восточной Азии.[8] Считается, что рисовое земледелие позволило людям, говорящим на австронезийском языке, мигрировать в регионы, населенные охотниками-собирателями, и заселить эту местность или в какой-то степени заменить их.[2] Приблизительная дата, когда люди, говорящие на австронезийском языке, начали мигрировать с Тайваня на Филиппины, находится между ок. 4500-4000 лет назад.[2]

Противоположные взгляды на гипотезу распространения сельскохозяйственных языков

Несмотря на преобладание гипотезы распространения сельскохозяйственных языков Беллвуда, разные ученые не согласились с гипотезой распространения сельскохозяйственных языков и выдвинули различные возможные факторы, которые следует учитывать при размышлениях о появлении сельского хозяйства в ISEA (остров Юго-Восточной Азии).[2][4][9][10]

Отсутствие археологических свидетельств

Тим Денхэм, университетский профессор антропологии, писатель и научный сотрудник, утверждал, что этого недостаточно. археологический доказательства в поддержку использования сельского хозяйства в ISEA до 3000 лет назад. [4] Используя мультидисциплинарные данные, включая происхождение и распространение одомашненных растений и животных на островах Юго-Восточной Азии, Денхам предположил, что восточноазиатские культуры встречаются в ISEA, но только после периода экспансии народов, говорящих на австронезийском языке.[4] Он утверждает, что сельское хозяйство на островах Юго-Восточной Азии, включая Филиппины, зародилось поздно, и далее предполагает, что коренной народы островов Юго-Восточной Азии были активными агентами в использовании методов ведения сельского хозяйства в серединеГолоцен.[4] В отличие от идеи, что коренные народы ISEA были охотниками-собирателями, которые были свергнуты фермерскими обществами, он утверждает, что коренные народы интегрировали новые растения в прежние методы выращивания, а также приняли новые стратегии для животных. приручение.[4]

Популяционная генетика

Применение популяционная генетика и его связь с ранней миграцией в ISEA была предложена Тимом Денхэмом и Марком Донохью.[2] Они не согласны с полной интеграцией нынешних групп охотников-собирателей региона австронезийскими мигрантами из Тайваня.[2] Они осуждают идею о том, что говорящие на австронезийском языке народы обладают господством из-за их сельскохозяйственных практик по сравнению с их коллегами-охотниками-собирателями, и вместо этого предлагают интеграцию как мигрантов, так и нынешних социальных групп в сложные культурные группы.[2] Свидетельства, не согласные с австронезийским доминированием древних людей, представлены в ДНК популяций ISEA.[2] Только пятая часть населения могла связать свои гены с гипотеза из Тайваня предполагая, что не было абсолютного замещения ранее существовавших групп этого района мигрантами.[2]

Неолитическая экспансия без методов ведения сельского хозяйства

Идея, что Неолит экспансия на остров Юго-Восточная Азия не включала методы ведения сельского хозяйства. Мэтью Сприггс, активный голос в этой археологической теме.[9] Материальная культура этой эпохи, такая как керамика отмечает слияние различных социальных групп, включая мигрантов из-за пределов этих островов, а также людей, уже проживающих в этом районе.[9] Сприггс описывает, что «для изменения идентичности не было необходимости в изменении средств к существованию», показывая, что, хотя изменения действительно произошли в этом регионе, они не обязательно включали методы ведения сельского хозяйства.[9]

Роджер Бленч, поддерживает идею о неудаче сельского хозяйства австронезийских мигрантов и предполагает, что миграционная экспансия и культурная ассимиляция посредством религиозных практик были более распространены, чем сельскохозяйственные практики.[10] Он подчеркивает идею о том, что в сложных обществах не обязательно использовать оседлый образ жизни, и что охота и добыча пищи могли быть основными средствами существования.[10]

Археологические свидетельства

Старая деревня Кийянган

В ходе археологического исследования, проведенного в деревне Старый Кийянган в Ифугао, археологи проанализировали обугленные органические остатки двух глиняная посуда черепки были проанализированы, чтобы оценить, когда рисоводство, а также его приготовление, происходило на Филиппинах.[5] Результаты исследования показали, что черепки глиняной посуды были не из рисовых горшков, используемых для приготовления риса, а вместо этого они использовались для приготовления крахмалистых овощей, таких как таро, ямс и многое другое.[5] Это показывает, что в доколониальные времена люди Ифугао использовали широкий спектр пищевых ресурсов, не считая риса.[5] Они выращивали крахмалистые овощи и домашних животных, таких как свиньи, буйвол, и курица.[5] Скорее всего, они поддерживали отношения между соседними сообществами, чтобы охотиться, чтобы добыть свой белок, и в то же время очищали землю для выращивания урожая.[5] Эти свидетельства подтверждают идею о том, что первые люди в Ифуаго могли процветать без рисоводства или выращивания риса. интенсивное сельское хозяйство в целом, вплоть до момента колонизации, когда плотность населения увеличилась, предлагая более позднюю модель возникновения интенсивного сельского хозяйства. [5]

Таро и рис

Стивен Акабадо утверждает, что таро предшествовало влажный рис сельское хозяйство в Ифугао террасы и что таро родом из Филиппин архипелаг.[11] Таро предлагает иную точку зрения на возникновение и распространение сельского хозяйства, поскольку он отходит от общей идеи, что одомашнивание произошло в результате последовательности событий, которые начались с выращивания корнеплодов и достигли пика в интенсивном земледелии с использованием влажного риса.[11] Предыдущие модели появления сельского хозяйства в ISEA объясняют распространение таро и риса в этих регионах австронезийским рассредоточением.[11] Однако новые данные показывают, что таро имеет пан-юго-восточное азиатское происхождение и может быть прослежено намного раньше, чем распространение австронезийских народов в регионе Лусон на Филиппинах.[11] Если это свидетельство будет одобрено и будет показано, что таро присутствовал намного раньше, это изменит взгляд на распространение сельского хозяйства.[11]

Корни таро

Антрополог Мартин Цанг обнаружил ткань таро в Кагаян датируется между 3940 г. до н.э. - 3379 г. до н.э., что позволяет предположить, что таро могло существовать на Филиппинах в то время, которое было намного раньше, чем когда земледельцы таро начали распространяться на материковую часть Юго-Восточной Азии.[11] Первые свидетельства наличия риса на Филиппинах датируются периодом между 2025 г. и 1432 г. до н.э.[11] Эта модель первого таро является лишь косвенным свидетельством в пользу выращивания таро до того, как люди, говорящие на австронезийском языке, прибыли в Юго-Восточную Азию, а также в пользу позднего выращивания влажного риса на Филиппинах и в других частях островов Юго-Восточной Азии.[11]

Процесс выращивания таро не является трудоемким и легко мог заменить рис в качестве основного углевода.[11] Посадка и выращивание таро - это церемониальный процесс, имеющий религиозное значение.[11] В Центральном Кордильеры, таро был излюбленной культурой из-за его малонаселенности.[11] Вполне возможно, что до подъема колониализма в Кордильерах не было большого демографического давления и что таро и другие корнеплоды, такие как сладкий картофель могли поддержать население, присутствовавшее в то время.[11] Вполне возможно, что по мере увеличения плотности населения в результате прибытия испанцев или после прибытия групп равнин произошел переход к выращиванию влажного риса.[11]

Андарайская керамика с включением риса

По словам антрополога Виктора Паза, среди археологических исследований, проведенных на Филиппинах, не было достаточно конкретных доказательств, указывающих на раннее присутствие рисоводства.[2] Однако есть археологические свидетельства присутствия остатков риса на участке Андарайан, расположенном на севере Лусона, что вызывает дискуссию о том, выращивался ли рис в более раннее время, чем считалось ранее.[6]

Во время раскопок в глиняной посуде были обнаружены обугленные включения риса, такие как рисовая шелуха и стебли.[6] Это открытие представляет собой выращивание сухого риса вместо наиболее распространенного метода выращивания влажного риса на Лусоне.[6] Даже с учетом этой археологической находки отсутствие образцов риса затрудняет проведение «всестороннего исследования».[6] Тим Денхэм и Марк Донохью отвергают идею о том, что эти доказательства могут быть связаны с ранним интенсивным сельским хозяйством, и вместо этого делают вывод, что карбонизированный рисовые включения могут быть связаны с внешней торговлей.[2]

Сельское хозяйство сегодня

Современное выращивание риса на Филиппинах

В настоящее время Филиппины остаются вторым по величине импортером риса в мире.[7] Однако для выращивания риса осталось не так много земли, и проблемы с выращиванием риса включают непредсказуемые и неблагоприятные погодные условия, а также плотность населения.[7] А тайфун известный как Иоланда В результате удара в 2013 году было повреждено 2 процента посевов риса на Филиппинах. Неблагоприятные погодные условия продолжают угрожать выращиванию риса.[7]

Культурное значение

Сегодня рис по-прежнему является важной культурной ценностью на Филиппинах. В городских легендах о рисе, в том числе в рассказе «Аламат нг Палай», рис считается подарком жизни и приписывается тому, что филиппинцы остаются здоровыми и сытыми.[7] В прошлом рис считался престижной пищей и производился в небольших количествах для духовных ритуалов.[7] Из-за этого считается, что рис предназначался только для вождей или элитных членов племени и был основным фактором в создании социальная стратификация и географическая дифференциация.[7] После прихода испанцев и привезенных с собой технологий плуга началось развитие сельского хозяйства, и рис возделывался в больших объемах.[7] В конце концов, рис больше не был престижным продуктом или сезонным предложением, а вместо этого выращивался круглый год, а излишки риса 19 века позволили экспортировать этот продукт.[7]

Производство риса на Филиппинах по регионам, 2015 г.

использованная литература

  1. ^ а б c d е ж г час Даймонд, Дж. (25 апреля 2003 г.). «Фермеры и их языки: первые экспансии». Наука. 300 (5619): 597–603. Bibcode:2003Наука ... 300..597D. Дои:10.1126 / science.1078208. PMID  12714734.
  2. ^ а б c d е ж г час я j k л Донохью, Марк; Денхэм, Тим (2010). «Сельское хозяйство и язык на островах Юго-Восточной Азии: переосмысление австронезийской истории». Современная антропология. 51 (2): 223–256. Дои:10.1086/650991. ISSN  0011-3204. JSTOR  10.1086/650991.
  3. ^ а б c d Беллвуд, Питер (2006), «Азиатские фермерские диаспоры? Сельское хозяйство, языки и гены в Китае и Юго-Восточной Азии», Археология Азии, Blackwell Publishing Ltd, стр. 96–118, Дои:10.1002 / 9780470774670.ch6, ISBN  978-0-470-77467-0
  4. ^ а б c d е ж Денхэм, Тим (август 2012 г.). «Раннее земледелие на островах Юго-Восточной Азии: альтернативная гипотеза». Античность: 250–257.
  5. ^ а б c d е ж г Eusebio, Michelle S .; Ceron, Jasminda R .; Акабадо, Стивен Б.; Кригбаум, Джон (2015). «Горшки для риса или нет? Изучение древних пищевых путей lfugao с помощью анализа органических остатков и палеоэтноботаники» (PDF). Национальный музейный журнал культурного наследия. 1: 11–20.
  6. ^ а б c d е Сноу, Брайан Э .; Шатлер, Ричард; Nelson, D.E .; Vogel, J.S .; Саутон, Дж. Р. (1986). «Свидетельства выращивания раннего риса на Филиппинах». Филиппинский ежеквартальный журнал культуры и общества. 14 (1): 3–11. ISSN  0115-0243. JSTOR  29791874.
  7. ^ а б c d е ж г час я Марси, Миа (21.06.2019). "Почему филиппинцы любят есть рис?". Перец. Получено 2019-12-03.
  8. ^ а б c d е ж г час я j k л Гловер, Ян, 1934 - Беллвуд, Питер С. (2004). Юго-Восточная Азия: от предыстории к истории. RoutledgeCurzon. ISBN  0-415-29777-X. OCLC  52720792.CS1 maint: несколько имен: список авторов (ссылка на сайт)
  9. ^ а б c d Сприггс, Мэтью (2011). «Археология и австронезийская экспансия: где мы сейчас?». Античность. 85 (328): 510–528. Дои:10.1017 / S0003598X00067910. ISSN  0003-598X.
  10. ^ а б c Бленч, Роджер (сентябрь 2014 г.). «Австронезийцы: провалившаяся сельскохозяйственная революция» (PDF). Образовательный фонд Кей Уильямсон: 1–23.
  11. ^ а б c d е ж г час я j k л м Акабадо, Стивен Б. (2012). «Таро перед рисовыми террасами: значение радиоуглеродных определений, этноисторических реконструкций и этнографии при датировании террас Ифугао». 285-305.