Хапуку - Hāpuku

Хапуку
Hapuka.jpg
Хапуку из Морской аквариум Келли Тарлтон, Окленд.
Научная классификация редактировать
Королевство:Animalia
Тип:Хордовые
Класс:Актиноптеригии
Порядок:Околообразные
Семья:Polyprionidae
Род:Полиприон
Виды:
П. oxygeneios
Биномиальное имя
Полиприон оксигениос
Синонимы[1]
  • Эпинефелус оксигениос Шнайдер и Форстер, 1801 г.
  • Perca prognatha Форстер, 1801 г.
  • Полиприон прогнатус (Форстер, 1801 г.)
  • Полиприон кнерии SТайндахнер, 1875 г.
  • Полиприон янези де Буэн, 1959

В хапуку, хапука или вапуку (Полиприон оксигениос), также известен как нащупывать, это рыба-затонувший семьи Polyprionidae, найдены вокруг южных Австралия, южный Южная Америка, Южная Африка, Тристан-да-Кунья и Новая Зеландия на глубинах от 30 до 800 м. Его длина составляет от 60 до 180 см, а вес - до 100 кг. Иногда его описывают на местном уровне как треска, хотя это правильно относится к другая рыба.[2]

Описание

Хапуку серого цвета с серебристо-белым низом живота, при этом молодые особи обычно имеют синий цвет. Их 10 спинной шип по их спине, округлая анальный плавник и округлый грудные плавники, и большой, мощный хвост квадратной формы. Его нижняя челюсть выступает сверху, а очень большие глаза приспособлены для охоты и обитания в условиях низкой освещенности.[3][4]

Среда обитания и кормление

Считается, что несовершеннолетние пелагический, переходя на демерсальный когда они достигают 50 см в длину. Они населяют умеренный и субтропический воды южного Индийский океан и Тихий океан, находясь в Чили, юго-восток Австралия и Новая Зеландия. Их можно найти в водах глубиной от 10 м до 800 м, но обычно они предпочитают воды глубже 50 м. Обычно они живут в трещинах, пещерах или пещерах на мелководье. Это прожорливые хищники, питающиеся множеством других видов рыб. беспозвоночные и ракообразные, в том числе красная треска и голубая треска, хоки, крабы и рак.[3][5][6][7]

Возраст и рост

Хапуку - крупный, медленнорастущий, долгоживущий вид. Они достигают половая зрелость от 10 до 13 лет и имеют продолжительность жизни до 60 лет. Они могут вырасти до 100 кг, но обычно встречаются около отметки 25 кг. Они имеют средний размер 80–100 см, но могут достигать 180 см в длину.[5]

Потребление человеком

Хапуку - это рыба, пользующаяся большим успехом и пользующаяся успехом как на местном, так и на международном рынке. Повара, которые попробовали хапуку, выращенное на фермах, заявили, что оно превосходит хапуку, выловленное в дикой природе.[3][8]

В Новой Зеландии в 2008 году коммерческая стоимость хапуку составляла 37 миллионов новозеландских долларов, экспортная стоимость - 4,29 миллиона долларов по цене 10,29 доллара за кг. Хапуку вылавливают как в коммерческих, так и в развлекательных целях в Новой Зеландии. Он пользуется большим спросом, но уловы относительно низкие; этот вид выращивается в Новой Зеландии. Система управления квотами (QMS). В настоящее время в Новой Зеландии нет ограничений по размеру, но существует ограничение в пять рыб в день.[9]

Аквакультура

Во всем мире проявлен значительный интерес к развитию этого вида для аквакультура. В Европе очень похожий вид рыба-затонувший высоко ценится и считается местным деликатесом. Из-за этого Полиприон виды подверглись перелову в большинстве районов. В Новой Зеландии Национальный институт водных и атмосферных исследований (NIWA) использовал хапуку как возможность для расширения Новой Зеландии и определил рынки для этого вида на местном уровне в Новой Зеландии и Австралии, а также на международном уровне в Европе и Азии.[10]

Исследования и разработки

С 2003 года NIWA накопила крупнейшие в мире маточное стадо ресурс для хапуку, и эти маточные стада содержатся в больших нерестилищах на Bream Bay Парк аквакультуры. У каждого резервуара есть собственная контролируемая среда, которая предназначена для поддержания оптимальной температуры и света для естественного нерест. NIWA прошла через все аспекты инкубаторий разработка технологий для хапуку. Сложности, возникшие в этом процессе, были аналогичны осложнениям, возникающим в других коммерческих рыба виды, такие как палтус, палтус, морской окунь и морской лещ. Эти сложности удалось преодолеть с помощью специальных решений, разработанных для раннего выращивания хапуку. Основные технические сложности, которые удалось преодолеть:

  • Дизайн системы для успешной инкубации яйца и желточного мешка личинки.
  • Начало первого кормления.
  • Переход от живого корма к составленному корму для получения отлученного молодняка, готового к выращиванию и передаче в морские садки.

В настоящее время испытания морской клетки и танковые испытания являются основой производительности хапуку. Эти ранние испытания и результаты по выращиванию показывают значительный потенциал роста в аквакультуре для этого вида.

NIWA проводит программу отбора маточного стада с 2007 года, и результаты показывают, какое маточное стадо дает выжившее первое поколение. Обладая этой информацией, вскоре можно будет приступить к выбору желаемой производительности. черты для программы разведения. Целью NIWA является поддержание конкурентного преимущества сельского хозяйства хапуку по мере его роста и превращения его в важный вид для аквакультурного сектора Новой Зеландии.[10]

использованная литература

  1. ^ Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2019). "Полиприон оксигениос" в FishBase. Версия от декабря 2019 г.
  2. ^ Оксфордский словарь английского языка, 1-е изд. "треска, п.³"Oxford University Press (Оксфорд), 1891.
  3. ^ а б c Оушен Хантер Лтд, «Хапуку» В архиве 2010-08-20 на Wayback Machine, OceanHunter, н.о. Проверено 12 сентября 2010 года.
  4. ^ Рыболовный сайт, «Узлы и буровые установки для Хапуку». В архиве 2010-05-22 на Wayback Machine, Рыболовный сайт, н.о. Проверено 12 сентября 2010 года.
  5. ^ а б Бентьес М. П. и Фрэнсис М. П. "Движение хапуку (Полиприон оксигениос) определено в результате исследований мечения ", Новозеландский журнал морских и пресноводных исследований, 1999 33: 1-12.
  6. ^ Уэйкфилд, К. Б., Ньюман, С. Дж., И Молони, Б. В., Демография на основе возраста и воспроизводство хапуку. Полиприон оксигениос, с южного побережья Западной Австралии: последствия для управления. Журнал морских наук ICES, 2010 67: 1164-1174.
  7. ^ Фрэнсис, М. П., Маллиган, К. П., Дэвис, Н. М., и Бентьес, М. П., Оценка возраста и роста новозеландских хапуку, Полиприон оксигениос. Бюллетень рыболовства, 1999 97: 227-242.
  8. ^ Национальный институт водных и атмосферных исследований, «Фермерское хапуку пользуется огромным успехом у лучших ценителей морепродуктов» В архиве 2012-12-20 в Archive.today, Национальный институт водных и атмосферных исследований, 2010. Проверено 12 сентября 2010 г.
  9. ^ Министерство рыболовства, «Идентификация рыбы - Хапуку (Groper)», Министерство рыболовства, 2009. Проверено 12 сентября 2010 года.
  10. ^ а б Национальный институт водных и атмосферных исследований, «Хапуку», Национальный институт водных и атмосферных исследований, н.о. Проверено 12 сентября 2010 года.
  • «Полиприон оксигениос». Интегрированная система таксономической информации. Получено 18 апреля 2006.
  • Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2006). "Полиприон оксигениос" в FishBase. Версия от января 2006 г.
  • Тони Эйлинг и Джеффри Кокс, Коллинз: Путеводитель по морским рыбам Новой Зеландии, (William Collins Publishers Ltd, Окленд, Новая Зеландия, 1982 г.) ISBN  0-00-216987-8