Horlicks - Horlicks

Эта статья о компании и напитках. Для новозеландской скаковой лошади см. Хорликс (лошадь).

Кружка Хорликса

Horlicks сладкий солодового молока горячей напиток порошок, разработанный основателями Джеймс и Уильям Хорлик. Сначала он продавался как «Корм для младенцев и инвалидов Хорлика», вскоре на их этикетке было добавлено «пожилые люди и путешественники».[1] В начале 20 века его продавали в виде порошка. замена еды пить смесь.

Затем он продавался как пищевая добавка и производился GlaxoSmithKline (Здравоохранение) в объединенное Королевство, Малайзия, Австралия, Новая Зеландия, Гонконг, Бангладеш, Индия, Шри-Ланка и Ямайка. Ранее это было в Кения в 2010-х, но был снят с производства из-за низких продаж. Сейчас его производит англо-голландская компания. Unilever.

3 декабря 2018 г. Unilever объявили, что покупают индийский бизнес Horlicks за 3,8 миллиарда долларов.[2] Британский бизнес Horlicks уже был продан в 2017 году компании Aimia Foods,[3] британская дочерняя компания Cott Corporation.[4]

Ингредиенты

Основным ингредиентом рецептуры Соединенного Королевства является смесь пшеничной муки и соложеной пшеницы (46%), за которой следует солодовый ячмень (26%). По состоянию на 2019 год другие ингредиенты включают сухую сыворотку, карбонат кальция, сухое обезжиренное молоко, сахар, пальмовое масло, соль, агент против слеживания (E551) и смесь витаминов и минералов. [5] Используемое пальмовое масло не гидрогенизировано и сертифицировано Круглый стол по экологически безопасному пальмовому маслу.[6] Состав может незначительно отличаться в разных странах. Например, индийская рецептура не содержит масла, но содержит изолят соевого белка. [7]

Реклама

Март 1952 г., реклама Horlicks в г. 208, журнал Радио Люксембург

В 1961 году Хорликс провел телевизионную рекламную кампанию с участием шотландского артиста. Билли Раймонд и актриса. Тема рекламы - «Хорликкс - пищевой напиток ночи».

Хорликс был спонсором Лам и Абнер Выставка с 1934 по 1937 год.[8]

Во всем мире

Исследователь Эрнест де Ковен Леффингуэлл позирует с ящиками солодового молока Хорлика на острове Флаксман, Аляска, около 1910 года.

Индия

Хорликс приехал в Индию с Британская армия; конец Первая Мировая Война видел, как индийские солдаты британской индийской армии приносили его с собой в качестве пищевой добавки. Президенты Пенджаба, Бенгалии и Мадраса стали первыми последователями Хорликса, и многие зажиточные индийцы стали пить Хорликс в качестве семейного напитка в начале 1940-х и 1950-х годов. Он стал своего рода символом статуса у представителей высшего среднего класса Индии и богатых слоев населения. Первый аромат, доступный в Индии, как в Британия, был солод.

Индия, где он традиционно продавался как Великий кормилец семьи, является крупнейшим рынком для Horlicks.[9] Индийский рецепт Хорликса немного отличается от рецептуры в большинстве других стран, поскольку там он производится из молока буйвола, а не из коровьего молока.[10][ненадежный источник ] В 2003 году бренд претерпел реконструкцию, в результате которой были представлены новые вкусы, такие как ваниль, ирис, шоколад, мед и Elaichi (кардамон ).[11] Текущая линейка вкусов включает оригинальные (солодовые), шоколадные и элаичи.[12] с последним предложением Horlicks Kesar Badaam недавно добавил в портфель, предлагая более специализированные вкусовые предложения потребителям.[13]

В последние годы масштабы бренда в Индии увеличились. Продвигая его на новые сегменты рынка, Horlicks стал зонтичным брендом для широкого спектра продуктов, от флагманского солодового напитка до лапша быстрого приготовления, кондитерские изделия и сухих завтраков.[14] Специальные рецептуры солодового напитка для детей раннего возраста (Младший Хорликс), кормящим матерям (Материнские горлицы), женщины (Женские горлицы) и взрослых (Lite Horlicks) существовать.[15] Печенье Horlicks было впервые выпущено в 1993 году.[16] и энергетический батончик запущен в 2009 году, назван Horlicks NutriBar. Также в конце 2009 г. Foodlesпод эгидой Horlicks был запущен бренд лапши быстрого приготовления. После этого в 2011 году были запущены Horlicks Gold, премиальный вариант солодового напитка (дублированный Лучшие Horlicks когда-либо), и Хорликкс Овес, первые хлопья для завтрака под брендом Horlicks.[17]

В 2010 году на Хорликс приходилось 85% ₹23.06 миллиарда (320 млн долларов США) выручка GlaxoSmithKline в Индии.[14] В настоящее время это самый популярный упакованный напиток в Индии после воды в бутылках.[18]

Крупнейшее брендовое событие - Horlicks Wizkids.[19] Это мероприятие началось в 2003 году и на сегодняшний день охватило около 25 миллионов детей во всей Индии, а также в Шри-Ланке, Непале и Бангладеш.

Ахар Абхиян[20] - это инициатива Horlicks, направленная на повышение осведомленности матерей, семей и сообществ о недоедании. Продавая каждую бутылку Horlicks, компания вносит свой вклад в инициативу Re 1. Кампания направлена ​​на повышение осведомленности о правильном питании среди матерей детей в возрасте от 3 до 6 лет.

Horlicks Wizkids - это межшкольный культурный и литературный конкурс для детей от 1 до 12 классов. В конкурсе принимают участие ученики из Индии, Шри-Ланки, Непала и Бангладеш. Horlicks Wizkids - это крупнейшая межшкольная фиеста в Южной Азии, где проводится более 30 мероприятий в области искусства, литературы, живописи и внеклассных занятий. Дети могут продемонстрировать свои таланты на глобальной платформе.[21]

Издание Horlicks Wizkids South Asia 2013 года проходило в Бангалоре. Он состоял из пяти дней интенсивных тренингов, раундов талантов, презентаций проектов и других развлекательных, обучающих и развлекательных мероприятий. В нем приняли участие более 100 000 учеников из более чем 1200 школ. Пять студентов из Визага, Джайпура, Дели, Хайдарабада и Бхубанешвара получили титул Horlicks WizTeam 2013. Победители получили возможность поехать на обучающую программу в Германию и денежную премию в размере рупий. 100000 каждый.[22]

Гонконг

В Гонконг, Horlicks больше известен как напиток из кафе, чем как снотворное. Он подается в ча чаан тенги а также магазины быстрого питания, такие как Café de Coral, Fairwood и Максим Экспресс. Его можно подавать горячим или холодным и обычно подслащивают сахаром. Его готовят из теплого молока, а если хочется холодного напитка, в него добавляют лед.

Юго-Восточная Азия

В некоторых Юго восточный азиат В таких странах, как Филиппины и Малайзия, Horlicks также продавали в виде дисков со вкусом молочного шоколада в бумажных пакетах, которые затем ели как конфеты. Horlicks остается популярным в Малайзии и Сингапуре, где он упаковывается по лицензии SmithKline Beecham и продается в больших стеклянных и жестяных контейнерах. Он также доступен в многоразовых упаковках по 1,5 кг. «Выше, сильнее, острее» - его девиз.

Южная Африка

Помимо использования в качестве горячего напитка, приготовленного с горячим молоком, Horlicks также является популярным ингредиентом в молочных коктейлях «Мед и Horlicks» в Южной Африке.

объединенное Королевство

В Великобритании Horlicks производится компанией Aimia Foods. Он доступен в вариантах традиционного (приготовленного из горячего молока), легкого (приготовленного из горячей воды) и легкого шоколада (приготовленного из горячей воды). [23]

GlaxoSmithKline предприняла попытку ребрендинга продукта в 2004 году для более молодых потребителей, изменив дизайн упаковки и опубликовав информацию о потреблении продукта в ряде модных лондонских заведений, таких как Groucho Club.[нужна цитата ]

Компания также владела Horlicks Farms and Dairies, сыроваренной, молочной и животноводческой станцией в "Hort Bridge", Ильминстер, Сомерсет. (Центр животноводства предоставил искусственное оплодотворение услуги фермерам). В 1958 году он приобрел молочную ферму Cheddar Valley, а к началу 1960-х годов имел розничные магазины, склады и магазины в Бернхэме, Чеддере, Клеведоне, Гластонбери, Найлси, Тонтоне и Уэстон-сьюпер-Мэр.[нужна цитата ]

Хронология компании

Уильям Хорлик
Фабрика Horlicks в Слау - местная достопримечательность
  • 1869: Уильям Хорлик из Руардский, Глостершир эмигрировал в США.
  • 1873: Джеймс Хорлик, фармацевт, присоединился к своему брату Уильяму в США, и вместе они основали компанию J&W Horlicks в Чикаго производить запатентованный солодовый молочный напиток в качестве искусственное детское питание.
  • 1875: Бизнес переехал в более просторное помещение на Расин, Висконсин, с обильным запасом родниковой воды.
  • 1883: Патент США 278 967 выдан Уильяму на первый порошок для смешивания солодового молочного напитка с горячей водой.
  • 1890: Джеймс вернулся в Лондон открыть офис, импортирующий продукцию американского производства.
  • 1906: Slough выбран в качестве площадки для новой фабрики (см. рисунок).
  • 1908: Строительство завода обошлось в 28 000 фунтов стерлингов.
  • 1909–1910: Хорликс стал популярен как средство для Северный полюс и Южный полюс экспедиции к Роберт Пири, Роальд Амундсен, и Роберт Фалькон Скотт.
  • 1914: Джеймс сделал баронет. Первая Мировая Война видел широкое употребление напитков Horlicks дома и на фронте.
  • 1921: Смерть Джеймса привела к расколу компании, и Уильям стал ответственным за Америка и сыновья Иакова для остального мира.
  • 1928: Средняя школа Уильяма Хорлика основана к северу от штаб-квартиры Хорликса в Расине, штат Висконсин.
  • 1931: История «Ночного голода» была разработана для рекламы Хорликса как напитка перед сном.
  • 1935: Ричард Э. Берд назвал Горлик горы на краю Шельфовый ледник Росс после Уильяма в знак признательности за его поддержку. В Австралии открылась небольшая фабрика для местного рынка, включая Новую Зеландию. Диски Horlicks со вкусом молочного шоколада в бумажных пакетах, которые ели как конфеты, продавались в США. через радиорекламы, рекламирующие легкость, с которой дети могут быть взяты в школу.
    В США таблетки Horlicks продавались в виде конфет в стеклянной бутылке, напоминающей банку с аспирином. В Вторая Мировая Война Таблетки были доставлены в войска США, Великобритании и других стран в качестве энергетического лакомства и включены в спасательная шлюпка и спасательный плот пайки и аварийные комплекты для экипажа. Сегодня они расфасовываются в пакеты из фольги, производятся в Малайзия как Horlicks Malties.
  • 1936: Уильям Хорлик умер в возрасте 90 лет.
  • 1945: Американская компания была приобретена британским подразделением Horlicks.
  • 1952: Хорликкс был связан с успешным лечением язвы желудка и некоторые формы сахарный диабет.[нужна цитата ]
  • 1960: Завод построен в Пенджаб, Индия, чтобы сделать Horlicks из буйвол молоко.
  • 1968: Завод построен на Западе Пенджаб, чтобы удовлетворить местный спрос (в том числе современный Бангладеш ).
  • 1969: Horlicks приобретается Beecham Group.
  • 1975–78: Строительство и расширение завода в г. Раджамандри, Андхра-Прадеш.
  • 1989: Beecham Group становится SmithKline Beecham.
  • 2000: SmithKline Beecham становится GlaxoSmithKline.
  • 2017: Horlicks в Великобритании приобретена Aimia Foods[24]
  • 2019: Horlicks в Индии приобретена Unilever [25]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Хауэлл, Мадлен (18 июня 2018 г.). «Удивительная история Horlicks, оригинальной пищевой добавки, которая сейчас продается за 3 миллиарда долларов». Телеграф. Архивировано из оригинал 19 июня 2018 г.
  2. ^ «Unilever поглощает бизнес GSK в Индии Horlicks за 3,8 миллиарда долларов». Рейтер. 3 декабря 2018 г.. Получено 6 апреля 2019.
  3. ^ «Unilever приобретает бизнес Horlicks у GSK за 3,3 млрд фунтов стерлингов». Insider.co.uk. 3 декабря 2018 г.. Получено 28 ноября 2019.
  4. ^ «Эймия Фудс Лимитед - Котт Корпорейшн». Получено 29 ноябрь 2019.
  5. ^ "Продукты питательного солодового молока Horlicks". horlicks.co.uk.
  6. ^ "FAQ | Horlicks". Получено 29 ноябрь 2019.
  7. ^ Насколько полезен ваш напиток для здоровья? Мумбаи Зеркало, 14 апреля 2008 г.
  8. ^ «Эпизоды Лам и Абнера хранятся в Интернет-архиве».
  9. ^ Пинто, Вивеат. «GSK наверстывает упущенное в сфере продуктов питания и напитков». Бизнес Стандарт. Получено 20 июн 2012. Лидирует Horlicks, бренд GSK стоимостью 1500 крор, который, несомненно, является крупнейшим в его портфеле, обеспечивая 70% выручки бренда во всем мире.
  10. ^ «История сухого солодового молока | История кулинарии, рецепты, закулисные истории и общий гикдом». Кухня Lore. 22 июля 2011 г.. Получено 2 ноября 2015.
  11. ^ Мутуси Маити; Арунава Саха Далал; Гиридхар Рао Б.Г .; Навнит Чахал; Рохини Рамачандран; Сурадж Холла Биндур. «Восстановление женских щупалец в Индии». Индийский институт менеджмента Бангалор. Архивировано из оригинал 25 мая 2012 г.. Получено 20 июн 2012.
  12. ^ "Продукты Horlicks | Horlicks". GlaxoSmithKline Consumer Healthcare India Limited. Архивировано из оригинал 25 января 2013 г.. Получено 20 июн 2012.
  13. ^ «GlaxoSmithKline Consumer расширяет портфолио Horlicks». Статьи.economictimes.indiatimes.com. Получено 2 ноября 2015.
  14. ^ а б Бхану Панде; Ратна Бхушан (3 февраля 2011 г.). «GSK Consumer: приведет ли перевод Horlicks в новые категории к разрушению бренда?». The Economic Times. Получено 20 июн 2012.
  15. ^ "Продукты Horlicks | HFD". GlaxoSmithKline Consumer Healthcare India Limited. Архивировано из оригинал 25 января 2013 г.. Получено 20 июн 2012.
  16. ^ "GlaxoSmithKline Consumer Healthcare India - Продукция - печенье Horlicks". GlaxoSmithKline Consumer Healthcare India Limited. Получено 20 июн 2012.
  17. ^ Кича, Прити. "Растягивание ядра Хорликса". afaqs!. Получено 20 июн 2012.
  18. ^ Китамура, Макико. «Оздоровительный напиток Glaxo's Horlicks превосходит Pepsi в Индии: розничная торговля». Bloomberg. Получено 20 июн 2012.
  19. ^ [1] В архиве 11 ноября 2013 г. Wayback Machine
  20. ^ [2] В архиве 6 февраля 2014 г. Wayback Machine
  21. ^ Сакши Матур. «Horlicks Wizkids запускает онлайн-кампанию, теперь студенты получают возможность участвовать в финале Южной Азии в 2013 году». Indiaprwire.com. Получено 2 ноября 2015.
  22. ^ Сакши Матур (30 декабря 2013 г.). «Все победители: WizTeam 2013 восхищает жюри на финале Южной Азии Horlicks Wizkids 2013 в Бангалоре». Indiaprwire.com. Получено 2 ноября 2015.
  23. ^ "Хорликс - Эймия Фудс". Получено 29 ноябрь 2019.
  24. ^ «Unilever покупает бизнес GSK в Индии Horlicks за 3,3 миллиарда евро». BelfastTelegraph.co.uk. ISSN  0307-1235. Получено 6 декабря 2018.
  25. ^ «Unilever поглощает бизнес GSK в Индии Horlicks за 3,8 миллиарда долларов». Рейтер. 3 декабря 2018 г.. Получено 6 декабря 2018.

внешняя ссылка