Наррагансетская индейка - Википедия - Narragansett turkey
 Самец индейки наррагансетт, ок. 2–3 года | |
| Страна происхождения | Новая Англия |
|---|---|
| Черты | |
| Цвет кожи | черный, серый, коричневый и белый перья |
| Классификация | |
| APA | Наследственная порода |
В Наррагансетская индейка это порода из Мелеагрис галлопаво который происходит от Пересекать между восточная дикая индейка (Мелеагрис галлопаво сильвестрис) и домашняя индейка. Согласно Сохранение американских пород домашнего скота, индейка Наррагансетт - это "исторический сорт, уникальный для Северная Америка "и назван в честь Наррагансет Бэй.[1]
Характеристики
Наррагансетт имеет оперение с черным, серым, коричневым и белым перья. Он напоминает Бронзовая индейка но имеет перья серого или тускло-черного цвета, заменяющие характерную медную окраску бронзы. У Наррагансетта иногда есть полосы белых перьев на крыльях из-за генетической мутации, не обнаруженной за пределами Соединенных Штатов. Имеет черный борода, роговой клюв, а также голова и шея без перьев, цвет которых варьируется от красного до голубовато-белого.[1]
Порода ценится за отличный темперамент, сочетающий спокойный нрав с хорошими материнскими способностями. Созревают рано, хороши яйцо производители, имеют отличное качество мясо, и «когда его держат на свободе, он не уходит слишком далеко от дома».[2] Улучшается из поколения в поколение селекция, молодые индейки из Наррагансетта весят 22–28 фунтов, а куры - 12–16 фунтов.[1] Они могут быстро бегать, хорошо летать и предпочитают проводить ночи ночевка на деревьях.[3]
История
Хотя никогда не был так популярен, как Бронзовая индейка, эта порода до сих пор ценилась за коммерческое сельское хозяйство по США. Согласно отчетам начала 1870-х годов, обычно были стаи до двухсот птиц. Индейки Наррагансетта были успешны в собирательство за сверчки, кузнечики и другие насекомые, и может поддерживаться с небольшими дополнительными подача.[1]
Наррагансетская индейка стала основой индустрии индейки в Новая Англия и был особенно важен в Род-Айленд и Коннектикут. Это было также популярно в Среднеатлантические государства и Средний Запад. Эта порода была признана Американская ассоциация птицеводов в 1874 г.[1]
В начале 20-го века популярность бронзовой индейки еще больше возросла, и индейка из Наррагансетта вскоре стала редкостью. Это не было коммерчески культивируется в течение многих десятилетий до начала 21 века, когда растущий нишевый рынок был создан для потребителей с «возобновившимся интересом к биологической пригодности, живучести и превосходному вкусу» Наррагансетта.[1]
Разновидности
А изысканный разновидность, известная как Сильвер Наррагансетт был разработан с белым оперением, заменившим желто-коричневый и серый. Никогда не принималось Американской ассоциацией птицеводов и очень редко - Silver Narragansett. мутации до сих пор иногда появляются в стаях более типично окрашенных птиц.[2]