Многолетний овощ - Perennial vegetable

Многолетние овощи овощи которые могут прожить более двух лет.

Некоторые хорошо известные многолетние овощи из регионов с умеренным климатом включают: спаржа, Артишок и ревень. В тропиках, маниока и таро выращиваются как овощи, и эти растения могут жить много лет. Некоторые многолетние растения выращивают как однолетние, чтобы свести к минимуму давление вредителей (например, картофель, Solanum tuberosum).

Многолетние овощи являются неотъемлемой частью рациона многих культур во всем мире, особенно в тропическое сельское хозяйство. В противоположность этому, культуры Евразии с умеренным климатом с древних времен полагались на однолетние злаки (овес, ячмень, пшеницу) в качестве основных продуктов питания. [1] [2] Вот некоторые примеры старых сортов умеренного климата: Seakale, юбка, щавель, и Добрый король Генрих.

Список

Смотрите также

дальнейшее чтение

  • Элисон Тиндейл. 2015. «Многолетние овощи». backyardlarder.co.uk.
  • Эрик Тенсмайер. Многолетние овощи: от артишоков до дзуики таро, справочник садовода по более чем 100 вкусным, легко выращиваемым продуктам. Челси Грин, 2007 год. ISBN  1-931498-40-7
  • Саймон Хикмотт. Выращивание необычных овощей: необычные и чудесные овощи и как их выращивать. Книги по эколого-логике, 2006. ISBN  1-899233-11-3
  • Кен Ферн. Растения будущего: съедобные и полезные растения для более здорового мира. Постоянные публикации, 2000. ISBN  1-85623-011-2

Рекомендации

  1. ^ Хант, Эдвин С .; Мюррей, Джеймс (1999). История бизнеса в средневековой Европе, 1200–1550 гг.. Кембридж: Издательство Кембриджского университета. Дои:10.1017 / cbo9780511626005. ISBN  9780511626005.
  2. ^ Гарнси, Питер (1998). Города, крестьяне и еда в античности. Кембридж: Издательство Кембриджского университета. Дои:10.1017 / cbo9780511585395. ISBN  9780511585395.