Allium ampeloprasum - Allium ampeloprasum

«Куррат» перенаправляется сюда. Фамилию см. Куррат (фамилия).

Дикий лук-порей
A.ampeloprasum 1.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Однодольные
Заказ:Спаржи
Семья:Амариллидовые
Подсемейство:Allioideae
Род:Allium
Разновидность:
А. ампелопрасум
Биномиальное имя
Allium ampeloprasum
Синонимы[1]

Allium ampeloprasum является членом лук род Allium. Дикое растение широко известно как дикий лук-порей или же широколистный дикий лук-порей. Его родной ареал - от юга Европы до Западной Азии, но он культивируется во многих других местах и ​​стал натурализованным во многих странах.

Allium ampeloprasum считается родным для всех стран, граничащих с Чернить, Адриатика, и Средиземное море из Португалия к Египет к Румыния. В Россия и Украина, это считается инвазивным, за исключением Крым, где родной. Он также является родным для Эфиопия, Узбекистан, Иран и Ирак. Считается натурализованным в объединенное Королевство, Ирландия, то Чехия, то Балтийские государства, Беларусь, то Азорские острова, Мадейра, то Канарские острова, Армения, Азербайджан, Пакистан, Китай, Австралия (все штаты кроме Квинсленд и Тасмания ), Мексика, то Доминиканская Республика, Пуэрто-Рико, Гаити, то Соединенные Штаты (юго-восточный регион плюс Калифорния, Штат Нью-Йорк, Огайо и Иллинойс ), Галапагосские острова, и Аргентина.[2][3][4][5][6] В приливной воде Вирджиния, где он широко известен как "Yorktown лук », охраняется законом в Графство Йорк.[7]

Вид мог быть интродуцирован в Британия доисторическими людьми, где его среда обитания состоит из скалистых мест у побережья на юго-западе Англия и Уэльс.[8][9]

Allium ampeloprasum был дифференцирован на пять культурных овощей, а именно лук-порей, слоновий чеснок, жемчужный лук, куррат и персидский лук-порей.

В диких популяциях образуются луковицы до 3 см в диаметре. Scapes круглые в поперечном сечении, высотой до 180 см каждая, с зонтик целых 500 цветов. Цветки урновидной формы, до 6 мм в диаметре; листочки околоцветника белый, розовый или красный; пыльники желтый или фиолетовый; пыльца желтый.[3][10]

Овощи

Allium ampeloprasum состоит из нескольких овощей, наиболее важными из которых являются:

  • лук-порей
  • слоновий чеснок или чеснок с большой головкой
  • жемчужный лук
  • куррат[8][11] Египетский лук-порей или салатный лук-порей - этот сорт имеет мелкие луковицы, и в пищу в основном едят листья.
  • Лук-порей персидский (Allium ampeloprasum ssp. персикум) - культурный лук, произрастающий на Ближнем Востоке и в Иране, выращивается в кулинарных целях и называется таре на персидском. Линейные зеленые листья имеют мягкий луковый вкус и едят в сыром виде, по отдельности или в составе пищевых комбинаций.[12]

  • Покрывало раскрытие, чтобы раскрыть бутоны

  • Покрывало полностью развернуто

  • Allium ampeloprasum - MHNT

  • Раздел

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Allium ampeloprasum". Всемирный контрольный список избранных семейств растений (WCSP). Королевский ботанический сад, Кью - через Список растений.
  2. ^ Контрольный список избранных семейств растений Кью, Allium ampeloprasum
  3. ^ а б Макнил мл., Дейл В .; Якобсен, Т. Д. (2002). "Allium ampeloprasum". Во Флоре Редакционного комитета Северной Америки (ред.). Флора Северной Америки к северу от Мексики (FNA). 26. Нью-Йорк и Оксфорд - через eFloras.org, Ботанический сад Миссури, Сент-Луис, Миссури и Гарвардский университет Herbaria, Кембридж, Массачусетс.
  4. ^ "Allium ampeloprasum". Карта распределения на уровне округа из Североамериканского атласа растений (NAPA). Программа «Биота Северной Америки» (BONAP). 2014 г.
  5. ^ Сюй, Цзиемей; Камелин, Рудольф В. "Allium porrum". Флора Китая. 24 - через eFloras.org, Ботанический сад Миссури, Сент-Луис, Миссури и Гарвардский университет Herbaria, Кембридж, Массачусетс.
  6. ^ Альтервиста, Schede di Botanica
  7. ^ Йорктаун Лук В архиве 2016-08-11 в Wayback Machine. Округ Йорк, Вирджиния.
  8. ^ а б "Allium ampeloprasum". Растения будущего.
  9. ^ КРИСТОФЕР Д. ПРЕСТОН, ДЭВИД А. ПЕРМАН, АЛЛАН Р. ХОЛЛ (2004) Археофиты в Великобритании Ботанический журнал Линнеевского общества 145 (3), 257–294 Дои:10.1111 / j.1095-8339.2004.00284.x, п. 264
  10. ^ Глисон, Х.А. и А.Дж. Кронквист. 1991. Руководство сосудистых растений северо-востока Соединенных Штатов и прилегающей Канады (изд. 2) i – 910. Ботанический сад Нью-Йорка, Бронкс.
  11. ^ Grubben, G.J.H. И Дентон, О. (2004) Растительные ресурсы Тропической Африки 2. Овощи. Фонд ПРОТА, Вагенинген; Бакхейс, Лейден; CTA, Вагенинген.
  12. ^ Мусави, Амир; Каши, Абедолкарим; Давуди, Дарьюш; Шариатпанахи, Мохаммад Саней (2006). «Характеристика лука, выращиваемого в Иране: персидский лук-порей». Бельгийский журнал ботаники. 139 (1): 115–123. JSTOR  20794599.

внешняя ссылка