Allium canadense - Википедия - Allium canadense

Канадский лук
Allium canadense var canadense.jpg
Allium canadense drawing.png
1913 рисунок[1]
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Однодольные
Заказ:Спаржи
Семья:Amaryllidaceae
Подсемейство:Allioideae
Род:Allium
Разновидность:
A. canadense
Биномиальное имя
Allium canadense
Синонимы[2][3]
  • Вертлужная впадина лука (Раф.) Шиннерс
  • Allium canadense var. яйцеклетка Фарв.
  • Allium canadense var. робустум Фарв.
  • Аллиевый континуум Маленький
  • Гебоскон вертлужная впадина Раф.
  • Kalabotis canadensis (Л.) Раф.

Allium canadense, то Канадский лук, Канадский чеснок, дикий чеснок, луговой чеснок и дикий лук [4] это многолетнее растение, произрастающее на востоке Северная Америка из Техас к Флорида к Нью-Брансуик к Монтана. Этот вид также культивируется в других регионах как декоративное и садовое кулинарное растение.[5] Сообщается, что растение также натурализовано на Кубе.[6]

Описание

Allium canadense имеет съедобную луковицу, покрытую плотной кожицей коричневого цвета. волокна. Также растение имеет сильный луковый запах и вкус. Чеснок ворона (Allium Vineale ) похожа, но имеет сильный чесночный вкус.[7]

Узкий, похожий на траву листья берут начало у основания стебля, которое увенчано куполообразным скоплением звездообразных, розовых или белых цветы. Эти цветы могут быть частично или полностью заменены на луковицы.[7] Когда присутствуют, цветы гермафродитный (как мужские, так и женские органы) и являются опыленный американским пчелы (не пчелы) и другие насекомые. Цветет обычно весной и в начале лета, с мая по июнь.[7][8][9][10][11][12][13][14]

Разновидности

Луковидная форма классифицируется как A. canadense var. Canadense.[7] Когда-то считалось, что древесный лук может быть связано с этим растением,[15] но теперь известно, что культурный лук - это гибрид между репчатый лук (A. cepa) и Валлийский лук (А. фистулезум), классифицируемый как А. × пролиферум.[16]

Пять разновидности видов широко известны:[3][7]

  • Allium canadense var. Canadense - большая часть цветоножек заменяется луковицами, редко дающими плоды или семена; большая часть ареала вида
  • Allium canadense var. экристатум Ownbey листочки околоцветника темно-розовые и довольно толстые; прибрежная равнина Техаса
  • Allium canadense var. Fraseri Ownbey - цветки белые; Великие равнины от Техаса до Канзаса
  • Allium canadense var. гиацинтоид (Буш) Оунбей - листочки околоцветника розовые, тонкие, цветки ароматные; северный Техас и южная Оклахома
  • Allium canadense var. Lavandulare (Бейтс) Оунбей и Осэ - цветки лаванды, не ароматные; северный Арканзас в Южную Дакоту
  • Allium canadense var. Mobilense (Регель) Оунбей - цветки сирени, цветоножки нитевидные; юго-восток США

Использует

Канадский лук выращивают как овощ в домашних садах в Куба, локально разбросаны с юга до западной части острова. Раньше его собирали в дикой природе, чтобы съесть Коренные американцы и европейскими поселенцами.[17] Люди в нации чероки продолжают традицию собирать и готовить дикий лук ранней весной.[18] Различные индейские племена использовали растение и для других целей: например, натирали растение о тело для защиты от насекомых, ящериц, скорпион, и тарантул укусы.[19]

Это растение может вызвать гастроэнтерит у маленьких детей, которые проглатывают части этого растения. Хроническое заглатывание луковиц снижает йод принятие щитовидная железа, что может привести к проблемам. Не предлагается никакого специального лечения, кроме предотвращения обезвоживания (Lampe and McCann 1985). Домашний скот также были отравлены, съев дикий лук, и некоторые из них умерли (Pipal 1918). Лошади развились гемолитическая анемия от употребления в пищу листьев дикого лука (Scoggan 1989).[20]

Рекомендации

  1. ^ иллюстрация из Бриттона, Н.Л. и А. Брауна. 1913. Иллюстрированная флора северных штатов и Канады. Vol. 1: 499.
  2. ^ "Allium canadense Л. ". Тропикос. Ботанический сад Миссури.
  3. ^ а б "Allium canadense Л. ". Всемирный контрольный список избранных семейств растений (WCSP). Королевский ботанический сад, Кью - через Список растений.
  4. ^ "Allium canadense". Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (УХМЫЛКА). Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA). Получено 21 февраля, 2011.
  5. ^ "Изель, местные растения для вашего сада, Вашингтон, округ Колумбия, Allium canadense". Архивировано из оригинал 16 марта 2014 г.. Получено 16 марта, 2014.
  6. ^ «Всемирный список избранных семейств растений: Королевский ботанический сад, Кью». kew.org.
  7. ^ а б c d е Макнил мл., Дейл В .; Якобсен, Т. Д. (2002). "Allium canadense". Во Флоре Редакционного комитета Северной Америки (ред.). Флора Северной Америки к северу от Мексики (FNA). 26. Нью-Йорк и Оксфорд. Получено 21 февраля, 2011 - через eFloras.org, Ботанический сад Миссури, Сент-Луис, штат Миссури, Гарвардский университет Herbaria, Кембридж, Массачусетс.
  8. ^ Линней, Карл (1753). Виды plantarum. 2. Impensis Laurentii Salvii. п. 1195 г. - через Библиотеку наследия биоразнообразия.
  9. ^ Коррелл, Д. С .; Джонстон, М. С. (1970). Руководство сосудистых растений Техаса. Ричардсон: Техасский университет в Далласе.
  10. ^ Ассоциация флоры Великих равнин, изд. (1986). Флора Великих равнин. Лоуренс: Университетское издательство Канзаса.
  11. ^ Швегман, Дж. Э (1991). «Сосудистая флора острова Лангхэм, округ Канкаки, ​​штат Иллинойс». Эригения. 11: 1–8.
  12. ^ Восс, Э. Г. (1972). «Голосеменные и однодольные». Мичиган Флора. Блумфилд-Хиллз, Мичиган: Институт науки Крэнбрука.
  13. ^ Вундерлин, Р. П. (1998). Путеводитель по сосудистым растениям Флориды. Гейнсвилл: Издательство Университета Флориды.
  14. ^ Gleason, H.A .; Кронквист, А. Дж. (1968). «Pteridophyta, Gymnospermae и Monocotyledoneae». В Глисоне, Х.А. (ред.). Нью-Бриттон и Браун иллюстрировали флору северо-востока США и прилегающей Канады. 1 (3-е изд.). Ботанический сад Нью-Йорка. С. 1–482.
  15. ^ Продовольственный ресурс, Государственный университет Орегона. «АЛИУМ КАНАДЕНСКИЙ, ЛУК ДЕРЕВЯННЫЙ, ЛУК ДИКИЙ». родом из Хедрика, США. изд., Заметки Стертеванта о съедобных растениях (1919). Архивировано из оригинал 18 июля 2011 г.. Получено 21 февраля, 2011.
  16. ^ "Allium Икс пролиферум". Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (УХМЫЛКА). Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA). Получено 21 февраля, 2011.
  17. ^ Ханельт, Питер (2001). «Alliaceae». В П. Ханельт (ред.). Энциклопедия сельскохозяйственных и садовых культур Мансфельда (кроме декоративных растений). Берлин: Весна-Верлаг. п. 2250. ISBN  3-540-41017-1.
  18. ^ «Дикий лук и яичница». www.cherokee.org. Получено 13 марта, 2017.
  19. ^ Моэрман, Дэвид Э. (1998). Индейская этноботаника. Портленд, Орегон: Timber Press. п. 57. ISBN  0-88192-453-9.
  20. ^ Манро, Дерек Б. "Allium canadense (дикий лук)". Канадский информационный фонд по биоразнообразию: Канадская информационная система по ядовитым растениям. Правительство Канады. Получено 28 мая, 2011.

дальнейшее чтение