Ramaria flavosaponaria - Ramaria flavosaponaria

Для продукта из нута см. аквафаба.

Ramaria flavosaponaria
Ramaria flavosaponaria найдена в Норт-Адамсе, штат Массачусетс.
Ramaria flavosaponaria нашел в Северный Адамс, Массачусетс
Не Оценено (МСОП 3.1 )[1]
Научная классификация редактировать
Королевство:Грибы
Подразделение:Базидиомицеты
Класс:Агарикомицеты
Порядок:Gomphales
Семья:Gomphaceae
Род:Рамария
Подрод:Laeticolora
Виды:
Р. flavosaponaria
Биномиальное имя
Ramaria flavosaponaria
Синонимы[2]
Ramaria flavosaponaria
Просмотрите шаблон Mycomorphbox, который формирует следующий список
Микологические характеристики
гладкий; плавный гимений
нет четкого кепка
гимений вложение не применимо
ножка является голый
печать спор является охра к бафф
экология микоризный
съедобность: неизвестно

Ramaria flavosaponaria это разновидность коралловый гриб в семье Gomphaceae. Встречается в горах восточной Северная Америка от Грузия и Теннесси к Новая Шотландия.[2][3]

Имена

В специфический эпитет из аромат ('желтый')[4] и сапонария ('мыльный'),[5] оба являются отличительными чертами гриба.[2] Название было первоначально опубликовано как Рамария флаво-сапонария, включая дефис.[2] Однако это считается ошибочным. Международный кодекс номенклатуры водорослей, грибов и растений, так что правильный орфография является Ramaria flavosaponaria.[6]

Прежде чем быть формально описанный в 1986 г. Рон Петерсен, вид был помечен научные коллекции под разными именами.[2] Ramaria aurea sensu mihi использовался из-за его сходства с европейским Ramaria aurea.[2] Иногда его также называли Рамария аквафаба,[2] по крайней мере, еще в 1969 г.,[7] до чеканки термина в 2015 г. аквафаба в несвязанном кулинарном использовании.[8] Этот термин, возможно, относится к использованию некоторых желтых видов Рамария (возможно, включая Р. flavosaponaria) сделать ароматный бульон.[9] приготовленный Р. flavosaponaria имеет бобовый аромат,[2][3] так что эта "бобовая вода" (латинский аква + фаба[8]) вероятно привело к раннему Р. аквафаба имя.

Описание

Р. flavosaponaria легко отличить от родственных грибов по блестящему золотому цвету, большому количеству прерванных веточек, скользкой поверхности, отсутствию зажимные соединения, и комплекс спора орнамент.[2] Иногда его путают с Ramaria aurea, который растет только в Европа.[2] Ramaria stuntzii также не имеет зажимов, имеет мелкие споры и прерванные веточки, но имеет ярко-красный цвет и не скользкий на ощупь.[2] Также есть похожий Рамария вид в Новой Шотландии, бронзового цвета и не скользкий.[2] Макроскопически Рамария примулина очень напоминает Р. flavosaponaria, но первый производит более крупные споры, имеет зажимы и плоть, более студенистую, чем мыльную.[3]

Р. flavosaponaria плодовые тела размером до 8 на 12 см (3,1 × 4,7 дюйма)[3] которые в целом обратнояйцевидный круглой формы и дерновина или разбросаны.[2] Неправильной формы ножка вырастает до 3 на 1,5 см (1,18 дюйма × 0,59 дюйма) с сильно прерванным ветвлением, создавая вид, похожий на цветная капуста.[2][3] Мякоть от белого до желтого цвета, не синяк, но имеет мыльную текстуру, но не желеобразный.[2][3] Надземные части слабо виноградный (обращаясь к красное вино цвет[10]) вокруг частиц почвы.[2][3] Мякоть хрупкая, сушеная или свежая.[2]

Запах свежих экземпляров сказочный (подобный бобу), который становится похожим на пажитник при высыхании.[2][3] Вкус описывается как умеренно сказочный,[2][3] но не известно, съедобен ли этот вид. А Колорадо пара страдала желудочно-кишечными расстройствами и спазмами от грибов, похожих на европейские. R. aurea, но если бы это было Р. flavosaponaria или другой вид неизвестен.[11]

Виды тесты положительный с пирогаллол.[2][3] Умеренно положительный ответ на хлорид железа.[2][3] Настойка гваяковый отрицательный на участках ветвей, но слабо положительный на поверхности ножки.[2][3] Гидроксид аммония и гидроксид калия вызвать отбеливание.[2][3] Тестирование с реагент мельцера отрицательный.[3]

В трама гифы верхних ветвей не больше 7 мкм в диаметре и выглядят стеклянными, гиалиновый, и отсутствуют зажимные соединения.[2][3] Районы вблизи септа раздуваются до 15 мкм и деликатно декорированы.[2][3] Мрачный гифы нет.[3][2] В гимений утолщается, с булавовидный базидия в которых также отсутствуют зажимные соединения.[2][3]

В субцилиндрический или узко яйцевидный размер спор 3,6-5,4 × 7,2-11,2 мкм с шероховатым профилем.[2] Споры имеют толщину стенки до 0,3 мкм, с орнаментом из невысоких бородавок и извилистых участков. сетчатый, и сложный цианофильный гребни.[2][3] Отпечатки спор коричный бафф.[2][12]

Экология

Р. flavosaponaria формы эктомикоризный отношения с Fagus sylvatica (Бук европейский).[13] Было обнаружено, что он растет под Цуга канадская (болиголов восточный) и Quercus (дуб ) деревья.[2][14]

использованная литература

  1. ^ "Ramaria flavosaponaria". Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. 2018. Получено 16 июля 2018. Этот таксон еще не внесен в Красный список МСОП, но находится в Каталоге жизни: Ramaria flavosaponaria Р. Х. Петерсен 1986
  2. ^ а б c d е ж г час я j k л м п о п q р s т ты v ш Икс у z аа ab ac объявление ае аф Петерсен, Рональд Х. (Ноябрь 1985 г.). "Заметки о клавариоидных грибах. XX. Новые таксоны и сведения о распределении в Клавулина и Рамария". Микология. 77 (6): 903–919. Дои:10.2307/3793302. ISSN  0027-5514. JSTOR  3793302. OCLC  7377077277.
  3. ^ а б c d е ж г час я j k л м п о п q р s Петерсен, Рональд Х. (Август 1986 г.). "Немного Рамария таксоны из Новой Шотландии ". Канадский журнал ботаники. 64 (8): 1786–1811. Дои:10.1139 / b86-238. ISSN  0008-4026. OCLC  4636218425.
  4. ^ Гриффит, Чак (2005). «Словарь ботанических эпитетов». Словарь ботанических эпитетов. Получено 16 июля 2018. flavus flav adj золотисто-желтый, красновато-желтый, льняной, светлый или соединительный гласный в ботанической латыни, обычно для греческих слов, но в некоторых случаях, например, цветовой оттенок, для латинских слов
  5. ^ Гриффит, Чак (2005). «Словарь ботанических эпитетов». Словарь ботанических эпитетов. Получено 16 июля 2018. saponarius saponaria saponarium soapy sapo sapon имя существительное / м мыло (от немецкого) arius ari прилагательное суффикс для существительных или чисел: связаны с или которыми обладают
  6. ^ Turland, N.J .; Wiersema, J. H .; Barrie, F. R .; Greuter, W .; Хоксворт, Д. Л .; Herendeen, P. S .; Knapp, S .; Kusber, W.-H .; Ли, Д.-З .; Marhold, K .; May, T. W .; McNeill, J .; Монро, А. М .; Prado, J .; Price, M. J .; Смит, Г. Ф., ред. (2018). "Глава viii Орфография и род имен Раздел 1 Орфография Статья 60". Международный кодекс номенклатуры водорослей, грибов и растений (Шэньчжэньский кодекс), принятый девятнадцатым Международным ботаническим конгрессом Шэньчжэнь, Китай, июль 2017 г.. Регнум Вегетабиле. 159. Гласхюттен: Ботанические книги Кельца. Дои:10.12705 / Код.2018. ISBN  9783946583165. OCLC  1043224136. Получено 19 июля 2018. Использование дефиса в составном эпитете рассматривается как ошибка, которую следует исправить путем удаления дефиса. Дефис разрешен только в том случае, если эпитет состоит из слов, которые обычно стоят независимо друг от друга, или когда буквы до и после дефиса совпадают.
  7. ^ «Рамария аквафаба». Консорциум гербариев северо-запада Тихого океана. Гербарий WTU, Музей Берка, Вашингтонский университет. Получено 19 июля 2018.
  8. ^ а б "aquafaba: определение слова aquafaba на английском языке Oxford Dictionaries". Оксфордские живые словари. Oxford University Press. Получено 19 июля 2018. Создан в 2015 году от латинского aqua «вода» + faba «боб».
  9. ^ Арора, Дэвид; Берго, Алан (январь 2016 г.). «Мысли о рамариях / коралловых грибах». Шеф-фуражир. Получено 20 июля 2018. Поскольку они выделяют воду в сковороде, попробуйте их бульон - для некоторых желтых видов это очень вкусно!
  10. ^ Бенш, К. (ред.). "виноградный". MycoBank. Утрехт, Нидерланды. Получено 17 июля 2018.
  11. ^ Beug, Michael W .; Шоу, Мэрилин; Кокран, Кеннет В. (осень 2006 г.). «Тридцать с лишним лет отравления грибами: краткое изложение примерно 2000 отчетов в реестре дел NAMA» (PDF). McIlvainea. 16 (2): 64. ISSN  0099-8400. OCLC  703596018. Получено 20 июля 2018. Ramaria cf. aurea CO 2 взрослый, 8 часов Желудочно-кишечные расстройства (2), судороги
  12. ^ Риджуэй, Роберт (1912). Стандарты цвета и номенклатура цветов: пятьдесят три цветных пластины и одиннадцатьсот пятнадцать названных цветов.. Вашингтон, округ Колумбия: Роберт Риджуэй. п. Табличка XXIX. ISBN  9781421261881. OCLC  191675138. Получено 19 июля 2018.
  13. ^ Агерер, Рейнхард, изд. (1987–2012). «Таблицы выявленных эктомикориз». Цветовой атлас эктомикоризы. Schwäbisch Gmünd: Einhorn-Verlag. ISBN  9783921703779. OCLC  263940450. Получено 19 июля 2018. Рамария флаво-сапонария + Fagus selvatica (Райдл, Скаттолин)
  14. ^ Ниршл, Рик. "Грибы дубовых проемов" (PDF). Толедская ассоциация натуралистов. Толедская ассоциация натуралистов. п. 4. Получено 19 июля 2018.

внешние ссылки