Rhopilema esculentum - Rhopilema esculentum

Rhopilema esculentum
Rhopilema esculentum в аквариуме Монтерей-Бей.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Animalia
Тип:Книдария
Учебный класс:Scyphozoa
Заказ:Rhizostomeae
Семья:Ризостоматиды
Род:Rhopilema
Разновидность:
R. esculentum
Биномиальное имя
Rhopilema esculentum
Синонимы[1]
  • Rhopilema asamushi Учида, 1927 г.

Rhopilema esculentum, то пламя медузы, это разновидность медузы родом из теплых умеренных вод Тихий океан. Это популярный морепродукты в Юго-Восточной Азии. В 1980-х годах в Китае было проведено исследование аквакультура, и теперь его разводят в прудах в этой стране, прежде чем выпускать в море, чтобы вырасти до зрелого размера, подходящего для промысла.

Описание

Как и другие члены порядок Ризостомы, то медуза этап Rhopilema esculentum не имеет щупалец по краю колокольчика. Вместо этого под колоколом у него есть восемь сильно разветвленных ротовых плеч, слитых в основании и с многочисленными вторичными ротовыми отверстиями.[2] Колокол жесткий, прочный и толстый, с гладкой поверхностью. Обычно он залит красным.[3]

Распространение и среда обитания

Rhopilema esculentum находится в западной Японии, Бохайское море, то Желтое море, то Восточно-Китайское море и Северное Малайское море. Он плывет по течению и в безветренную погоду находится у поверхности. Прилив уносит его к берегу, а с приливом он уносится обратно.[3]

Аквакультура и рыболовство

Миллионы выращенных в прудах медуз с диаметром раструба около 12,5 миллиметров (0,5 дюйма) выпускаются в подходящие места, такие как Ляодунский залив, в Провинция Ляодун, Китай, с мая по июнь каждого года. Они быстро растут, и разрешения на ловлю выдают примерно через два месяца, а оптимальный период для ловли рыбы - примерно в середине августа. Рыболовные угодья представляют собой неглубокие полузамкнутые участки с большими приливными потоками, притоком пресной воды и обильным кормом. Средний вес выловленной медузы составляет 2,5 килограмма (5,5 фунта), а в 2005 году коэффициент выздоровления выращенных медуз составил 3,2%, при этом было выловлено 12 500 тонн выращенных медуз. Максимальный диаметр раструба медузы составляет около 70 сантиметров (28 дюймов) в середине сентября, после чего колокол начинает сжиматься.[4]

Использовать в пищу

Эта медуза - популярный продукт питания в Китае и других странах Южной и Восточной Азии. Его можно есть сырым, как салат, и он имеет хрустящую текстуру.[5] Приготовление медузы требует навыков, потому что она сжимается при температуре выше 50 ° C (122 ° F). Обычно это сохраняется обработкой растворами квасцы и соль. Перед приготовлением необходимо удалить излишки соли. На китайском рынке доступны различные продукты из медуз, в том числе продукты из искусственных медуз, в основном из альгинат натрия.[5][6]

Лекарственное использование

Традиционная китайская медицина выступает за употребление этой медузы для лечения артрит, высокое кровяное давление, астма, ожоги, язвы и другие недуги; тем не менее, необходимы дальнейшие исследования, чтобы проверить эти утверждения. Белок, выделенный из R. esculentum было показано, что антиоксидант и инсектицидные свойства.[5]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б ван дер Ланд, Якоб (2015). "Rhopilema esculentum - Кишиноуе, 1891 г. ". Черви. Всемирный регистр морских видов. Получено 2015-06-28.
  2. ^ Рупперт, Эдвард Э .; Фокс, Ричард, С .; Барнс, Роберт Д. (2004). Зоология беспозвоночных, 7-е издание. Cengage Learning. п. 153. ISBN  978-81-315-0104-7.
  3. ^ а б Purcell, J.E .; Graham, W.M .; Дюмон, Анри Дж. (2012). Цветение медуз: экологическое и социальное значение: материалы Международной конференции по цветению медуз, состоявшейся в Галф-Шорс, Алабама, 12–14 января 2000 г.. Springer Science & Business Media. С. 20–21. ISBN  978-94-010-0722-1.
  4. ^ Питт, Кайли А .; Перселл, Дж. Э. (2009). Цветение медуз: причины, последствия и последние достижения: материалы второго Международного симпозиума по цветению медуз, проходившего на Золотом побережье, Квинсленд, Австралия, 22-27 июня 2007 г.. Springer Science & Business Media. С. 116–118. ISBN  978-1-4020-9749-2.
  5. ^ а б c Куй Ю; Кайхуа Ма; Хуэйван Гао; Фэнци Ли; Мэйчжао Чжан; Янтао Цю; Бо Ван (2007). «Исследования медуз (Rhopilema esculentum Кишиноуе) и связанные с ними методы аквакультуры в Китае: текущее состояние ». Aquaculture International. 15 (6): 479–488. Дои:10.1007 / s10499-007-9114-1. S2CID  21463025.
  6. ^ YH. Пегги Хси; Фуй-Мин Леонг; Джек Рудлоу (2001). «Медузы как еда». Гидробиология. 451 (1–3): 11–17. Дои:10.1023 / А: 1011875720415. S2CID  20719121.