Рибфест - Ribfest
А рибфест (сокращение от ребра фестиваль ), иногда называемый ребро готовка, это тип фестиваль еды что происходит на протяжении всего Соединенные Штаты и Канада.
Фон
Размер каждого рибфеста часто измеряется количеством путешествующих профессиональных «реберных команд», которые продают еду и участвуют в соревнованиях.[1][2][3]
Фестиваль ребрышек обычно имеет несколько продавцов еды. барбекю говядина или же свиные ребрышки, тушеная свинина бутерброды, курица, салат из капусты, запеченные бобы, и другие связанные с выбором продуктов питания. Продавцы обычно соревнуйтесь друг с другом за первое место в нескольких категориях, в том числе: «Лучшие ребрышки», «Лучший соус», «Лучшая рваная свинина» и «Выбор народа».
Фестивали ребер часто совпадают с музыкальными фестивалями, такими как "Даллас Шашлык из Евангелия Рибфест »,[4] или же Кливленд "Великий американский ребристый повар и музыкальный фестиваль".[5]
Спустя 30 лет Рибфест в Санкт-Петербург, Флорида отпраздновал свое последнее мероприятие в 2019 году. За эти годы фестиваль собрал около 4,5 миллионов долларов для местных некоммерческих организаций.[6]
Известные рибфесты
- Самый большой рибфест в Канаде – Берлингтон, Онтарио[7]
- Лучшее на Западе Nugget Rib Cook-off – Искры, Невада[8]
- Лондонский рибфест – Лондон, Онтарио[9]
- Торонто Рибфест – Etobicoke, Торонто, Онтарио, Канада[10]
- Рибфест, организованный Обменный клуб из Нейпервилл, Иллинойс в Соединенные Штаты Америки[11]
Рекомендации
- ^ Бенедетто, Ричард Chautauqua Rib-Fest стартует в Celoron сегодня В архиве 2010-09-13 на Wayback Machine. 9 июня 2010 г.
- ^ Команда Traveling Rib | Знаменитый Дэйв В архиве 2010-12-30 на Wayback Machine
- ^ Путешествие на рибфесты | Brantford Kinsmen Ribfest
- ^ Фестиваль ребер Бекхэма и Манделя | Барбекю из Евангелия на заказ
- ^ cleveland.com: Мы переехали!
- ^ Митчелл, Саванна. «Рибфест завершится через 30 лет в Санкт-Петербурге». WSTP 10 Тампа-Бэй. WTSP-TV. Получено 10 июля 2020.
- ^ Самый большой рибфест в Канаде
- ^ Nugget Rib Cook-Off: Лучший на Западе Наггетс Джона Аскуаги Рино, штат Невада, Невада, штат Невада, Чемпионат мира по поеданию ребрышек, любители барбекю, развлечения, детская площадка, ремесленные будки, летняя семья ...
- ^ canadasbiggestparty.com
- ^ Торонто Рибфест
- ^ https://www.ribfest.net/