Тропеол - Tropaeolum

Эта статья о цветковых растениях рода Tropaeolum, обычно называемых настурциями. Для рода кресс-салатов см. Настурция (род).

Тропеол
Nasturtium-Tropaeolum.jpg
Tropaeolum majus
Научная классификация е
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Eudicots
Clade:Росиды
Заказ:Brassicales
Семья:Tropaeolaceae
Юсс. бывший DC.
Род:Тропеол
L.
Разновидность

Около 80 видов, см. Текст.

Синонимы
  • Магаллана Cav.
  • Trophaeastrum Sparre

Тропеол /трəˈпяəлəm,трoʊ-/,[1][2] широко известный как настурция (/пəˈsтɜːrʃəm,пæ-/;[3][4][5] буквально «твистер для носа» или «щипчик для носа»), это род примерно 80 видов ежегодный и многолетнее растение травянистый цветущие растения. Это было названный к Карл Линней в его книге Виды Plantarum,[6] и это единственный род в семья Tropaeolaceae. Настурции получили свое общее название, потому что они производят масло, подобное маслу кресс-салат (Настурция лекарственная).

Род Тропеол, родные в Южную и Центральную Америку, включает несколько очень популярных садовых растений, наиболее распространенными из которых являются T. majus, T. peregrinum и Т. speciosum. Один из самых выносливых видов - это Т. полифиллум из Чили, многолетние корни которого могут пережить зиму под землей на высоте 3300 метров (10 000 футов).

У растений этого рода эффектные, часто очень яркие цветы и округлые, пельтат (щит -образные) листья с черешок в центре. Цветки обоеполые и зигоморфный, с пятью лепестками, a верхний трехплодный яичник, и воронкообразная шпора нектара сзади, образованная путем модификации одного из пяти чашелистиков.[7]

История

Тропеол[который? ] был впервые завезен в Испанию испанским ботаником Николас Монардес, опубликовавший в 1569 г. отчет под названием Радостные новости из Newe Founde Worlde в котором он, среди прочего, описал растения и животных, обнаруженные в Южной Америке.[8] Английский травник Джон Джерард сообщает о получении семян растения из Европы в своей книге 1597 года. Herball, или Общая история растений.[9] Tropaeolum majus был назван шведским ботаником Карлом Линнеем, который выбрал название рода, потому что растение напомнило ему о древнем обычае: после победы в битве римляне воздвигали трофейный шест (или тропеум, от греческого тропаион, источник английского языка "трофей "), на которой были развешены доспехи и оружие побежденного врага. Круглые листья растения напоминали Линнею щиты, а цветы - окровавленные шлемы.[10]

Настурции когда-то были широко известны как «индийские кресс-салаты», потому что они были завезены из Америки, известной тогда в народе как Индия, и использовались как кресс-салат в качестве ингредиентов салата. В своем травах Джон Джерард сравнил цветы "Индийского кресса" с цветами разветвляющийся ласточкин хвост (Consolida regalis) из семья лютиков.[10] Он писал: «К задней части (цветка) вешает хвостик или шпору, как у Larkes heele, называемого по-латински Consolida regalis."[9]

Дж. Р. Р. Толкин прокомментировал, что альтернативной англицизацией слова «настурция» было «настурция».[11]

Описание

Тропеол это род двудольные однолетние или многолетние растения, часто с несколько сочными стеблями и иногда клубневыми корнями. Очередные листья безволосые, пельтат и цельные или пальчато-лопастные. Черешки или стебли листьев длинные и у многих видов могут обвиваться вокруг других стеблей для поддержки. Цветки обоеполые, эффектные, поодиночке расположены на длинных стеблях в пазухах листьев. У них пять чашелистики, верхняя из которых вытянута в нектарную шпору. Пятерка лепестки когтистые, причем три нижних в отличие от двух верхних. Восемь тычинки находятся в двух оборотах неравной длины, а верхний яичник состоит из трех сегментов и трех стигмы на одном стиль. Плод голый, орехоподобный, с тремя отдельными семенными сегментами.[12][13]

Настурция - Tropaeolum

Виды в выращивании

Цветущий желто-красный Tropaeolum majus (Настурция садовая)
Tropaeolum peregrinum
Тропеол полифиллум
Тропеол триколор
Tropaeolum tuberosum

Самый распространенный в выращивании цветок - это гибридный из T. majus, Т. минус и T. peltophorum, и широко известна как настурция (и иногда англизируется как настурция). Его в основном выращивают из семян как полужидкий однолетник, доступны как одиночные, так и махровые сорта. Он бывает разных форм и цветов, включая кремовый, желтый, оранжевый и красный, однотонный или полосатый и часто с темным пятном у основания лепестков. Это сильнорослый, легко выращиваемый и хорошо переносящий солнце. Он хорошо себя чувствует в плохой почве и засушливых условиях, тогда как на богатой почве он дает много листьев и мало цветов. Некоторые сорта принимают форму куста, в то время как другие карабкаются по другим растениям и сквозь них, и полезны для посадки в труднодоступных местах или для покрытия заборов и решетки.[14]

Следующее сорта получили Королевское садоводческое общество с Награда за заслуги перед садом:

  • 'Аляскинская серия'[15]
  • 'Гермина Грасхофф'[16]
  • 'Whirlybird Series'[17]

В голубая настурция (Тропеол лазурный) - нежный вид из Чили, с фиолетово-синими цветками с белыми глазами, которые могут достигать 4 см (1,6 дюйма) в поперечнике.[18]

Tropaeolum brachyceras имеет желтые цветы 2,5 см (1 дюйм) с пурпурными отметинами на проволочных вьющихся стеблях. Это наполовину морозостойкий многолетник из Чили, который может остаться бездействующий в течение нескольких лет, прежде чем вызвал рост из-за неизвестного триггерного фактора.[18]

Tropaeolum hookerianum Корневой вид из Чили. Есть два подвида, T. h. австропурпуреум с фиолетово-пурпурными цветками и T. h. пилозум с желтыми цветами.[18]

В Канарейка (Tropaeolum peregrinum) - висячий и лазающий однолетний вид с жесткими стеблями и пальчато-лопастными листьями. Бледно-желтые цветы с бахромой на длинных черешках. Это произошло из Перу но, возможно, сначала были выращены в Канарские острова до того, как был завезен в Западную Европу.[10]

Венок настурция (Тропеол полифиллум) - простертое растение, происходящее из Аргентины и Чили. У него серебристые, глубоко лопастные листья и множество маленьких ярко-желтых цветков на длинных стеблях. После цветения растение снова отмирает. Это многолетник с подземным корневища которые через определенные промежутки времени дают новые побеги. В подходящем солнечном месте с хорошо дренированной почвой он прослужит несколько лет.[10] Это очень выносливый вид; клубни могут расти на глубине 60 см (24 дюйма), что позволяет растению выжить на высоте до 3300 метров (10 000 футов) в Андах.[19]

В цветок пламени (Tropaeolum speciosum) хорошо приспособлен к прохладному, влажному климату и хорошо себя чувствует в Шотландии. Он выпускает побеги, которые пробиваются сквозь живые изгороди и кустарники и, когда они выходят на свет, несут ярко-красные цветы среди маленьких пяти- или шестилопастных листьев. Это сложно выращивать, но когда оно хорошо растет, это красивое садовое растение.[10] Это растение получило награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом.[20]

Трехцветный индийский кресс (Тропеол триколор) - еще один клубневидный вьющийся вид, выращиваемый из-за привлекательных красных, пурпурных и желтых трубчатых цветов. Он родом из Чили и Боливия и является надежным зимующим видом.[18]

Машуа (Tropaeolum tuberosum) - многолетнее вьющееся растение из Анды выращен из-за клубневых корней. Его культивировали с древних времен, и его изображения можно найти на археологических раскопках, предшествующих Инки. У него листья с пятью-семью лопастями и мелкие, длинношерстные, красные и желтые цветки. Клубни имеют неприятный запах в сыром виде, который исчезает при варке. Он морозоустойчив и дает урожай 30 тонн с гектара на высоте 3000 метров (9800 футов) над уровнем моря.[21] Сорт T. tuberosum lineamaculatum Кен Аслет получил премию Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом.[22]

Виды, происходящие из прибрежных районов и из нижних предгорий, производят большую часть своего роста зимой, тогда как настоящие альпийские виды выращивают летом. Клубневидный Тропеол виды известны тем, что иногда остаются бездействующий на один или несколько лет. Виды с подземными корневищами и клубнями можно размножать от них, тогда как другие виды лучше всего выращивать из семян. Многие производители предпочитают свежие семена, но часто успешны и сушеные семена. Семена зимних видов следует высевать осенью, в то время как летние растения лучше всего высевать весной в хорошо дренированный компост и засыпать песком или песком размером 1-2 см (0,4-0,8 дюйма). Контейнеры следует хранить при температуре ниже 4 ° C (39 ° F) до появления всходов примерно через месяц, так как слишком высокая температура препятствует прорастание.[23]

Использует

Кулинария

Салат с цветами и листьями

Все части Tropaeolum majus съедобны. Цветок чаще всего употребляют в пищу, что делает его особенно декоративным ингредиентом салата; имеет слегка острый вкус, напоминающий кресс-салат, а также используется в жарить в раскаленном масле. В цветках содержится около 130 мг Витамин С на 100 грамм (3,5 унции),[24] примерно столько же, сколько содержится в петрушка.[25] Кроме того, они содержат до 45 мг лютеин на 100 г,[26] что является самым высоким содержанием в любом съедобном растении. Незрелые стручки семян можно собрать и бросить в пряный уксус, чтобы приготовить приправу и гарнир, иногда их используют вместо каперсы.[27]

Машуа (T. tuberosum) производит съедобное подполье клубень это основной источник пищи в некоторых Анды.

Травяной медицины

T. majus используется в фитотерапии при респираторных и инфекция мочеиспускательного канала.[28]

В Германии лицензированные врачи могут назначать растительный антибиотик Angocin Anti-Infekt N, приготовленный только из настурции и корня хрена.[29]

Посадки-компаньоны и биологическая борьба с вредителями

Настурции используются как растения-компаньоны за биологическая борьба с вредителями, отпугивая некоторых вредителей, действуя как ловушка урожая для других и привлечение хищных насекомых.[30][31]

Таксономия

Тропеол ранее был помещен в семейство Tropaeolaceae вместе с двумя другими родами, Магаллана Cav. и Trophaeastrum. В монотипный род Магаллана характеризовались наличием крылатых плодов, а два вида Trophaeastrum не хватало шпор. Род Тропеол был диагностирован только по отсутствию признаков двух других родов. Молекулярное исследование, проведенное в 2000 году, показало, что Тропеол быть парафилетический когда два других рода разделены, поэтому Магаллана и Trophaeastrum были сведены к синонимам Тропеол. Таким образом, Tropaeolaceae был признан моногенерическим - семейством только одного рода.[32]

Разновидность

«Список растений», результат сотрудничества Ботанический сад Миссури и Королевский ботанический сад, Кью включает следующие общепринятые имена Тропеол названия видов. Некоторые из них, находящиеся на рассмотрении, отмечены здесь буквой «U».[33]

Рекомендации

  1. ^ «Тропеол». Оксфордские словари Британский словарь. Oxford University Press. Получено 2016-01-21.
  2. ^ Книга Западного сада Заката. 1995. 606–607; "Тропеол". Оксфордский словарь английского языка (Интернет-ред.). Издательство Оксфордского университета. (Подписка или членство участвующего учреждения требуется.)
  3. ^ «настурция». Оксфордские словари Британский словарь. Oxford University Press. Получено 2016-01-21.
  4. ^ «настурция». Словарь Merriam-Webster. Получено 2016-01-21.
  5. ^ «Настурция». Оксфордский словарь английского языка (Интернет-ред.). Издательство Оксфордского университета. (Подписка или членство участвующего учреждения требуется.)
  6. ^ Линней, Карл (1753-05-01). Виды Plantarum: Expantes plantas rite cognitas ad genera relatas, cum diferentiis specificis, nominibus trivialibus, synonymis selectis, locis natalibus, secundum systema sexuale digestas [Виды растений] (на латыни). 1. Стокгольм, Швеция: Лаврентий Сальвиус. п. 345.
  7. ^ Heywood, V.H .; Brummitt, R.K .; Culham, A .; Себерг, О. (2007). Семейства цветковых растений мира. Книги Светлячка. п. 324. ISBN  978-1554072064.
  8. ^ Клингаман, Джеральд (30.06.2006). «Настурция (Аляска)». Подразделение службы распространения сельскохозяйственных кооперативов Университета Арканзаса. Получено 2014-06-07.
  9. ^ а б Вудворд, М. (1969). Листья травы Джерарда для любителей сада. Dover Publications Inc., Нью-Йорк. стр.168–169.
  10. ^ а б c d е Перри, Фрэнсис (1972). Цветы мира. Издательская группа Hamlyn. С. 298–300. ISBN  978-0600355922.
  11. ^ Толкин, Дж. Р. Р. (1954-08-07). "Письмо 148". Толкиновский шлюз. Получено 2014-06-04.
  12. ^ Аллаби, Майкл, изд. (1992). Краткий оксфордский словарь ботаники. Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. п.418. ISBN  978-0198661634.
  13. ^ Макклинток, Элизабет. "Tropaeolaceae: Семейство Настурция". Джепсон Флора Проект. Получено 2012-06-20.
  14. ^ Макфарлейн, Дж. С. (29 декабря 2001 г.). "Род Тропеол". Архивировано из оригинал на 2012-07-02. Получено 2012-06-05.
  15. ^ "Tropaeolum majus Аляска серии (v) AGM ». Королевское садоводческое общество. Получено 2012-09-08.
  16. ^ "Tropaeolum majus 'Hermine Grashoff' (d) AGM ". Королевское садоводческое общество. Получено 2012-09-08.
  17. ^ "Тропеол Годовое собрание акционеров Whirlybird Series ". Королевское садоводческое общество. Получено 2012-09-08.
  18. ^ а б c d «Тропеол: Тропеол триколор". Тихоокеанское общество луковиц. Получено 2012-06-23.
  19. ^ "Тропеол полифиллум". Редкие растения. Получено 2014-06-04.
  20. ^ "Tropaeolum speciosum ГОСА ». Королевское садоводческое общество. Получено 2012-09-08.
  21. ^ "Этноботанический буклет Машуа". Университет Южного Иллинойса. Получено 2012-06-21.
  22. ^ "Tropaeolum tuberosum var. lineamaculatum Общее собрание акционеров «Кен Аслет». Королевское садоводческое общество. Получено 2012-09-08.
  23. ^ "Тропеол". Тихоокеанское общество луковиц. Получено 2012-06-23.
  24. ^ "Тропеол минус". Растения для будущего. Получено 2012-06-05.
  25. ^ Служба исследований Министерства сельского хозяйства США (2010 г.). «Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки, выпуск 23». Лаборатория данных по питательным веществам. Проверено 2011 г.. Цитировать журнал требует | журнал = (помощь); Проверить значения даты в: | дата доступа = (помощь)
  26. ^ Niizu, P.Y. И Родригес-Амайя, Делия Б. (2005). "Цветы и листья Tropaeolum majus Л. как богатые источники лютеина ». Журнал пищевой науки. 70 (9): S605 – S609. Дои:10.1111 / j.1365-2621.2005.tb08336.x. ISSN  1750-3841.
  27. ^ Оуэн, Мэрион. «Каперсы для бедняков: как приготовить изысканные каперсы из стручков семян настурции». Получено 2012-06-24.
  28. ^ Портрет лекарственного растения (Оригинальное название: Portraet einer Heilpflanze. Tropaeolum majus Л. - die Kapuzinerkresse. Merkurstab 1995; 48: 357-62. Английский язык А. Р. Мейсс, FIL, MTA.)
  29. ^ Goos, K. H .; Альбрехт, У; Шнайдер, Б. (2006). «Профиль эффективности и безопасности лекарственного растения, содержащего настурцию и корень хрена, при остром синусите, остром бронхите и острой инфекции мочевыводящих путей по сравнению с другими видами лечения в повседневной практике / результаты проспективного когортного исследования». Arzneimittelforschung. 56 (3): 249–57. Дои:10.1055 / с-0031-1296717. PMID  16618018.
  30. ^ Хаммел, К. Используйте растения для борьбы с вредителями. Двор и сад округа Коулс. Расширение Университета Иллинойса.
  31. ^ «Посадка-компаньон» (PDF). Кооперативное расширение Корнелла. Chemung County. Май 1999 г. Архивировано с оригинал (PDF) 29 мая 2014 года.
  32. ^ Андерссон, Леннарт и Андерссон, Стефан (2000). «Молекулярная филогения Tropaeolaceae и ее систематические последствия». Таксон. 49 (4): 721–736. Дои:10.2307/1223973. JSTOR  1223973.
  33. ^ "Тропеол". Список растений. 2010. Получено 2012-06-23.