Apios americana - Apios americana

Американский арахис
Цветы Apios americana.JPG
Научная классификация
Королевство:
Plantae
(без рейтинга):
Покрытосеменные
(без рейтинга):
Eudicots
(без рейтинга):
Росиды
Порядок:
Fabales
Семья:
Fabaceae
Род:
Apios
Виды:
A. americana
Биномиальное имя
Apios americana
Синонимы

A. tuberosa MoenchГлицин apios[1]

Клубень, Apios americana
Apios americana, Гамбург, Германия

Apios americana, иногда называемый картофельная фасоль, хопнис, Индийский картофель, Ходоймо, Америка-ходоимо, корица, Американский арахис, или арахис (но не путать с другими растениями, иногда известными под названием арахис ) это многолетнее растение лоза это съедобный фасоль и большие съедобные клубни.[2] Его лоза может вырастать до 1–6 м (3,3–19,7 футов) в длину, с перистыми листьями 8–15 см (3,1–5,9 дюйма) в длину с 5–7 листочками.[2] Цветки обычно розовые, пурпурные или красно-коричневые, образуются плотными. кисти 7,5–13 см (3,0–5,1 дюйма) в длину.[2] Плод - боб (стручок) длиной 5–13 см (2,0–5,1 дюйма).[2] С ботанической точки зрения клубни ризоматозный стебли, а не корни.[3] Его естественный ареал от южных Канада (включая Онтарио, Квебек и Нью-Брансуик) вниз через Флориду и на запад до границы Колорадо.[2] Это личинка-хозяин Epargyreus clarus.[4]

Питание

Клубни очень вкусные с кулинарными характеристиками картофель, хотя вкус может быть несколько более ореховым, чем у картофеля, а текстура может быть лучше.[5] Исследования на крысах показывают, что сырые клубни нельзя употреблять в пищу. Они содержат вредные ингибиторы протеазы денатурируются при варке.[6] Эти клубни содержат примерно в три раза больше белка, чем картофель (16,5% по сухому весу), а аминокислотный баланс хороший, за исключением цистеин и метионин.[7] Apios americana было обнаружено, что в клубнях концентрация белка составляет 15–30 мг / г (0,24–0,48 унций / фунт).[8] Это было похоже на таковое у других видов в Apios род, A. carnea и A. fortunei.[8] Однако, A. americana имел больший уровень геништейн чем два других вида.[8] В жирная кислота содержание клубней составляет примерно от 4,2% до 4,6%, с преобладанием линолевых жирных кислот.[9] Тридцать шесть процентов свежего веса клубня составляет углевод (в первую очередь крахмал).[10] Клубни также являются отличным источником кальция и железа.[10] Кальций содержание в 10 раз больше, чем в картофеле и утюг в 2 раза больше картофеля, хотя витамин C было значительно меньше картошки.[10] Клубень и цветок также содержат моно и олигосахариды.[11] В клубне больше моносахаридов и олигосахаридов, чем в клубне. соя, картофель и сладкий картофель.[11]

Кроме того, клубни обладают множеством факторов, способствующих укреплению здоровья. Крысы с гипертонией, которых кормили измельченными клубнями в качестве 5% от общего рациона, имели снижение артериального давления на 10%, а также снижение холестерин и триглицериды.[12] Было показано, что клубни содержат генистеин и другие изофлавоны которые обладают различными преимуществами для здоровья, включая антиканцерогенное действие против рака толстой кишки, простаты и груди.[13][14] Генистеин-7-O-гентиобиозид - это новый изофлавон, который содержится в американском арахисе.[15] Было показано, что экстракт американского арахиса управляет антиоксидантным путем в клетках, хотя сам по себе не обладает антиоксидантной активностью.[15] Клетки карциномы молочной железы человека MCF-7 предварительно обрабатывали экстрактом A. americana на 24 часа.[15] Последующий анализ показал увеличение экспрессии гемоксигеназа-1, белок, индуцированный во время окислительного стресса.[15] Американский арахис, как и соя, является прекрасным источником изофлавона.[15]

Кроме того, исследование A. americana и его цветок показывает, что цветок конкретного растения не токсичен для мышей.[16] Было показано, что употребление цветка снижает уровень глюкозы в плазме у мышей с диабетом.[16] Было показано, что цветок оказывает ингибирующее действие на мальтоза и антигипергликемический эффект у мышей, что позволяет предположить, что это не только жизнеспособный и новый источник пищи для населения в целом, но и предотвращение сахарный диабет.

Выращивание в Японии и Южной Корее

Сегодня единственное место в мире, где американский арахис выращивают в промышленных масштабах в значительных количествах, находится в Япония.[нужна цитата ] До того, как американский арахис был завезен в Японию, люди на главном острове Хонсю и северный остров Хоккайдо были уже знакомы с местным диким растением под названием ходоимо (Apios fortunei ), которую иногда ели в качестве экстренной пищи.[10] Считается, что когда-то в период Мэйдзи (1868-1912) американский арахис случайно или намеренно был завезен в Японию.[10][12][14][17][18] Одна из теорий состоит в том, что американский арахис случайно был завезен в Японию как безбилетный сорняк среди яблоко саженцы завезены из Северной Америки.[12][14] Другая теория заключается в том, что американский арахис, возможно, был намеренно завезен в Японию в середине Период Мэйдзи как цветок-орнамент.[10][17]

Он стал фирменным блюдом Префектура Аомори, где сосредоточено сельское хозяйство американского арахиса. Его ели уже более ста лет.[19][20] Хотя сельское хозяйство американского арахиса в первую очередь отождествляется с сельским хозяйством в префектуре Аомори, его также выращивают в близлежащих префектурах Акита и Мияги.[18] Кроме того, известно, что его выращивают в южной части острова Хонсю в префектуре Тоттори. Записи радиоактивных испытаний после Ядерная катастрофа на Фукусиме рекордные испытания на цезий сельскохозяйственных продуктов американского арахиса в центральной префектуре Точиги.[18][21]

Важной частью распространения и популяризации потребления американского арахиса в Японии стали усилия доктора Киёчика Хошикавы по продвижению выращивания этой культуры в Японии и множество научных статей о пользе для здоровья употребления в пищу клубней американского арахиса.[12] Японские веб-сайты, продающие американский арахис, продолжают подчеркивать его пользу для здоровья в своих маркетинговых усилиях.[20][22] Имеются сообщения о выращивании американского арахиса в Южная Корея а также, где он выращивается из-за его питательных свойств.[23]

Использует

Клубни и семена можно варить и есть.[24]

Коренными народами Америки

Клубни традиционно были основная еда среди большинства Коренные народы Америки в пределах естественного ареала растения.[25] В 1749 году странствующий шведский ботаник Питер Калм пишет: «Хопнисс или Хапнис - это индийское название дикого растения, которое они ели в то время ... Корни напоминают картофель, и индейцы их варили вместо хлеба. . "[25] Стрейчи в 1612 году записал наблюдения коренных народов, найденных в Вирджиния: "В июне, июле и августе они питаются корнями Tockohow, ягоды, арахис, рыба и зеленая пшеница ... "[25] В восточной Канада, миссионер-иезуит Ле Женн заметил, что коренные народы там «ели, кроме того, корни, такие как луковицы красной лилии; ... еще одно, которое наши французы называют« Розарием », потому что оно отличается клубнями. в виде бус ».[25] Ранний автор Рафинеск заметил, что Кри выращивали как клубни, так и семена.[25] Автор Бринтон писал в 1885 году о Ленапе люди: «Из дикорастущих фруктов и растений они ели сочные и питательные клубни на корнях дикой фасоли, Apios tuberosa ... которые индейцы называли хоббенис ...»[25] В 1910 году Паркер пишет, что ирокез примерно за тридцать лет до его написания потребляли значительные количества арахиса.[25] В Парижских документах 1666 г. записано, что шестое колено второго подразделения ирокезов было идентифицировано как «племя картофеля, которое они называют Шонеширонон», а в Парижских документах можно найти иллюстрацию клубней с пояснением: «Это как они рисуют племя картофеля ".[25] Автор Гилмор описывает использование арахиса Caddoan и сиуанские племена в районе реки Миссури, а авторы Прескотт и Палмер отмечают его использование среди Сиу.[25] Коренные народы готовили клубни разными способами, например, жарили их на животном жире или сушили в муке.[26] Многие племена чистят их и сушат на солнце, например Меномини которые традиционно строили леса из коры кедра, покрытые циновками, чтобы сушить свои клубни на зиму.[25] Сообщается, что меномини сушат клубни в кленовый сироп или приготовить варенье из клубней арахиса, отварив их в кленовом сиропе.[25] В Potawatomi традиционно варили клубни.[25] Традиционный Мескваки и Чиппева Подготовка включает очистку, пропарку, нарезку и сушку клубней. Чиппева исторически использовали их в качестве приправы во всех своих блюдах.[25]

Европейцами

Европейцы научились использовать американский арахис у коренных народов Америки. В результате американский арахис стал переплетаться с историей американских колоний и Европа. Первого путешественника Джона Бреретона во время своих путешествий по стране поддержали «хорошее мясо» и «целебные» качества американского арахиса. Новая Англия в 1602 г.[25] В 1613 году последователи Бьенкура в Port-Royal съели клубни, чтобы помочь им выжить в Новом Свете.[25] Американский арахис был важным фактором выживания паломников в первые несколько зим их поселения.[27] В 1623 году паломники, «у которых осталось лишь небольшое количество кукурузы», были «вынуждены жить на арахисе ... и других вещах, которые страна предоставляла ... и которые легко добывались ...».[25] Паломников научили находить и готовить американский арахис. Люди вампаноаг.[5] Арахис, вероятно, ели на празднике урожая в ноябре 1621 года, который считается первым День Благодарения хотя только оленина был специально назван в качестве пищевого продукта во время этой трапезы свидетельством очевидца-паломника.

Философ Генри Дэвид Торо прокомментировал ореховый вкус и сухую текстуру в октябре 1852 года.[26]

Считается, что американский арахис мог быть отправлен в Европу еще в 1597 году. В 1885 году он был внесен в список европейских садовых культур.[2] В 1845 году он был оценен как возможная альтернативная культура картофеля в Ирландии во время Великий голод.[2] Такое раннее внедрение в Европу, по-видимому, привело к незначительному или отсутствию ассимиляции новой пищи в европейской диете.[2] Основная причина отсутствия ассимиляции заключалась в том, что двухлетний цикл для получения приемлемого урожая клубней не соответствовал системам возделывания культур, которые были знакомы европейцам.[2]

Одомашнивание

Американский арахис обычно считается неприрученной культурой. В своем описании в 1939 году использования американского арахиса коренными американцами Гретхен Бердсли заявляет, что несколько исторических источников описывают «выращивание» американского арахиса коренными народами. Она отвергает двусмысленный термин «выращивание», возможно, относящийся к пересадке клубней вблизи населенного пункта. Она цитирует исторического автора Во по поводу выращивания: «иногда сажают в подходящих местах, хотя, строго говоря, они не возделываются».[25] Последующие авторы по американскому арахису следовали интерпретации Бердсли о «выращивании», когда говорили о раннем использовании коренными народами американского арахиса. Тем не менее, недавние данные свидетельствуют о том, что коренные народы Северной Америки, вероятно, в значительной степени вмешались как культиваторы местных растений региона, аналогично современным западным пермакультура практики.[28] Итак, с точки зрения пермакультуры, коренные американцы вполне могли «выращивать» арахис.

В 1985 году доктор Уильям Дж. Блэкмон, доктор Бертал Д. Рейнольдс и их коллеги из Университет штата Луизиана в Батон-Руж начали программу преднамеренного приручения американского арахиса. Их основной целью было вывести американский арахис, который может давать значительный урожай за один сезон.[2][5][27] Ранние испытания определили LA85-034 как многообещающий сорт с «продолговатыми однородными клубнями среднего размера со светло-коричневой кожицей и небольшим количеством дополнительного корневищного материала».[27] К 1988 году они собрали дикие семена и клубни 210 растений, найденных в 19 штатах, хотя большая часть их отбора была произведена в штате Луизиана.[2] Из этих диких материалов и небольшого количества одиночных скрещиваний они тщательно отбирали растения, которые отвечали их основным целям селекции: (1) больший размер клубней, (2) более плотный набор клубней, (3) производство за один сезон и (4) урожайность при нерезовом культивировании.[2] Программа одомашнивания американского арахиса в Университете штата Луизиана продолжалась в различных формах до середины 1990-х годов.[5] Сорта из этой программы все еще иногда можно найти в небольших семенных компаниях.

С 1985 по 1994 год Apios проведена селекционная программа, в результате которой собрано более двухсот диких образцов. Эти присоединения прошли гибридизация и отбор, и было оценено более 2200 строк.[29] Из этих линий только 53 генотипа были оставлены для дальнейшего анализа. Использовались три разных места и три разных условия выращивания - поле, горшки и мешки для выращивания. Были обнаружены значительные различия почти среди всех 20 генотипов в условиях выращивания в поле. Длина между узлами, сила роста растений и диаметр стебля во время роста растений положительно коррелировали с урожайностью растений под землей.[29] В этой коллекции обнаружено четыре различных генотипических кластера. Apios линий. Несколько генотипов дали большие растения во всех местах, максимум до 1,5 кг (3,3 фунта) подземных клубней.[29] Это говорит о том, что растение обладает хорошей способностью приспосабливаться и расти в самых разных местах и ​​условиях. Более того, лучшая зародышевая плазма, выявленная в этом проекте, может быть подходящей в качестве сорта и поможет в дальнейшем развитии Apios линии как обрезка.[29]

Самая большая коллекция гермоплазмы Apios americana сорта сегодня встречается в Государственный университет Айовы под руководством доктора Стивена Кэннона.[23] Он сохраняется там для научных и академических целей. В штате Айова продолжаются исследования по одомашниванию американского арахиса.[23][30]

Несмотря на эти усилия по одомашниванию, американский арахис по-прежнему практически не выращивается и мало используется в Северной Америке и Европе.[5] Существуют также проблемы с разведением и одомашниванием этого растения.[31] Кажется, существует частичная несовместимость с селекцией Apios и ручным опылением, что приводит к редким завязкам семян.[31] Недостатки Apios как культуры - это привычка к виноградной лозе.[32] У большинства генотипов клубень небольшого размера.[32] Эти размеры обычно меньше 50 г (1,8 унции); однако в некоторых случаях в среднем около 100 г (3,5 унции).[32] Клубневое растение сложно собрать из-за расположения на нити «бусины на нитке». столоны, которые простираются более чем на метр.[32]

Фиксация азота

Американский земляной орех исправляет свое азот, что может быть большим преимуществом по сравнению с другими корнеплодами, такими как картофель, настоящий ямс, и сладкая картошка. Они не фиксируют собственный азот и требуют большого количества азотных удобрений.[33] Американский арахис может быть клубеньком из штаммов бактерий, которые обычно встречаются в симбиозе с соевыми бобами или вигновым горохом.[33]

Было проведено исследование способности штамма сои B. japonicum образовывать клубеньки из американского арахиса.[33] Было обнаружено, что растения клубеньчатые с B. japonicum урожайность на ~ 30% лучше, чем у растений без клубеньков, если не использовать азотные удобрения.[33] Было также определено, что клубеньковые растения выделяли больше углерода в несъедобные побеги, когда им давали азотные удобрения, тогда как растения без клубеньков реагировали на азотные удобрения более высокими урожаями клубней, чем клубневые растения.[33] Эти данные свидетельствуют о том, что азотные удобрения могут потребоваться для максимального увеличения размера клубней и урожайности растений. A. americana.[33]

Плоидная генетика

Американский арахис обычно 2n = 2x = 22, диплоидный, но существуют и диплоидные, и триплоидные формы.[2] Только диплоиды способны давать семена; триплоиды будут давать цветы, но не семена.[34] Таким образом, триплоиды для размножения полностью зависят от деления клубней, тогда как диплоиды могут размножаться как семенами, так и клубнями.[34] Помимо производства семян, нет легко идентифицируемых различий между диплоидами и триплоидами.[34] Триплоиды обычно встречаются в северной части ареала американского арахиса, тогда как диплоиды преобладают в южной части ареала.[34] Триплоиды были обнаружены в провинциях или штатах Нью-Брансуик, Квебек, Онтарио, Коннектикут, Вермонт, Массачусетс, Нью-Йорк, Пенсильвания, Огайо, Нью-Гэмпшир, Род-Айленд, Висконсин и Айова.[34][35][36] Несколько диплоидов были обнаружены в северо-восточной части ареала, например, вдоль Черная река в Центральном Онтарио.[35] Все образцы, испытанные в Юго-Востоке США, оказались диплоидными.[34][35][36]

использованная литература

  1. ^ "Профиль растений Apios americana (земляной орех)". растения.usda.gov. Получено 24 января 2018.
  2. ^ а б c d е ж г час я j k л м Reynolds, Berthal D .; Уильям Дж. Блэкмон; Э. Викремезинхе; М. Х. Уэллс; Р. Дж. Константин (1990). "Приручение Apios americana". Успехи в выращивании новых культур: 436–442.
  3. ^ Юлиарни, Ю.Г .; Т. Накамура; и другие. (1997). «Клубнеобразование в Apios (Apios americana Medicus) I. Морфология развития клубня ». Jpn. J. Crop Sci. 66 (3): 466–471. Дои:10.1626 / jcs.66.466.
  4. ^ "Центр полевых цветов леди Берд Джонсон - Техасский университет в Остине". www.wildflower.org. Получено 26 сентября 2019.
  5. ^ а б c d е Декан, Тамара (2007). «Охота на дикий арахис». Журнал Орион. Получено 11 января 2014.
  6. ^ Джонсон, С.Е. (1988). Оценка качества белка и метаболические эффекты клубней Apios americana Medikus. Батон-Руж, Луизиана: кандидатская диссертация, Университет штата Луизиана.
  7. ^ Уилсон, П. В.; FJ Pichardo; Я. Лиуццо; WJ Blackmon; Б. Д. Рейнольдс (1987). «Аминокислоты в американском арахисе (Apios americana)". Журнал пищевой науки. 52 (1): 224–225. Дои:10.1111 / j.1365-2621.1987.tb14013.x.
  8. ^ а б c Браун, Кеннет; Ли, Цзяньхуа; Вирт, Кэтрин; Уилкинс, Эмили; Тафтс, Джим; Бахена, Фернандо (2014). «Определение содержания генистеина и белка в A. Carnea и A. Fortunei из Китая и Apios Americana». Современная прикладная наука. 9 (1). Дои:10.5539 / mas.v9n1p103.
  9. ^ Уилсон, П. В.; Дж. Р. Горни; WJ Blackmon; Б.Г. Рейнольдс (1986). «Жирные кислоты в американском арахисе (Apios americana)". Журнал пищевой науки. 51 (5): 1387–1388. Дои:10.1111 / j.1365-2621.1986.tb13136.x.
  10. ^ а б c d е ж Кинугаса, H; И Ватанабэ (1992). «Питательный состав клубней арахиса американского (Apios americana Медикус) ». Исследования женского колледжа Сонода. 26: 209–218.
  11. ^ а б 康 雄, 小 笠原;豊, 肥 田野;陽 治, 加藤 (1 января 2006 г.). "ア ピ オ ス の 塊茎 お よ び 花 の 物 組成". 日本 食子 科学 工 学会 誌. 53 (2): 130–136. Дои:10.3136 / nskkk.53.130.
  12. ^ а б c d Иваи, К; Х Мацуэ (2007). "Проглатывание Apios americana Medikus tuber подавляет кровяное давление и улучшает липиды плазмы у крыс со спонтанной гипертонией ». Исследования питания. 27 (4): 218–224. Дои:10.1016 / j.nutres.2007.01.012.
  13. ^ Кришнан, HB (1998). «Идентификация генистеина, антиканцерогенного соединения, в съедобных клубнях американского арахиса (Apios americana Медикус) ». Растениеводство. 38 (4): 1052–1056. Дои:10.2135 / сельскохозяйственных культурci1998.0011183x003800040028x.
  14. ^ а б c Нара, К; К.И. Нихей; Й Огасавара; H Koga; Дж. Като (2011). «Новые диглицериды изофлавона в арахисе (Apios americana Медик) ». Пищевая химия. 124 (3): 703–710. Дои:10.1016 / j.foodchem.2010.05.107.
  15. ^ а б c d е Такашима, Мизуки; Нара, Казухиро; Ники, Эцуо; Йошида, Ясукадзу; Хагихара, Йошихиса; Стоу, Маюми; Хори, Масанори (1 мая 2013 г.). «Оценка биологической активности экстракта арахиса (Apios americana Medik), содержащего новый изофлавон». Пищевая химия. 138 (1): 298–305. Дои:10.1016 / j.foodchem.2012.10.100. PMID  23265491.
  16. ^ а б Кавамура, Джин; Миура, Эми; Кавакиси, Кен; Китамура, Цутому; Моринага, Яэ; Норикура, Тосио; Мацуэ, Хадзиме; Иваи, Кунихиса (1 января 2015 г.). «Исследование безопасности и антигипергликемического эффекта употребления цветка Apios americana в качестве пищевого материала у нормальных и диабетических мышей». Исследования в области пищевых продуктов и технологий. 21 (3): 453–462. Дои:10.3136 / fstr.21.453.
  17. ^ а б Хидемаса, Шимада. "Ходоимо Америка (США Катамариимо)". Университет Атоми, Япония. Архивировано из оригинал 29 сентября 2013 г.. Получено 10 января 2014.
  18. ^ а б c Хошикава, Киётика; Джулиарни (1995). «Рост Apios (Apios americana Медикус) Новый урожай в полевых условиях ». Jpn. J. Crop Sci. 64 (2): 323–327. Дои:10.1626 / jcs.64.323.
  19. ^ Ичиге, Марина; Э Фукуда; S Miida; и другие. (2013). «Новые изофлавоновые глюкозиды в арахисе (Apios americana Медик) и их антиандрогенная активность ». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии. 61 (9): 2183–2187. Дои:10.1021 / jf305233t. PMID  23402539.
  20. ^ а б «Арахис». Архивировано из оригинал 20 марта 2007 г.. Получено 10 января 2014.
  21. ^ Министерство здравоохранения, труда и социального обеспечения Японии. «База данных радиоактивности». Получено 10 января 2014.
  22. ^ Рюичи, Судзуки. "Сузукиэн". Получено 10 января 2014.
  23. ^ а б c Беламкар, Викас; В.Г. Бхаттачарья; С. Р. Кальберер; WJ Blackmon; NT недель; AD Farmer; Венгер; SB Cannon (январь 2014 г.). «Идентификация верхней зародышевой плазмы и разработка генетических ресурсов для Apios americana: Потенциальный новый урожай бобовых ». XXII совещание по геному растений и животных. Получено 10 января 2014.
  24. ^ Niering, Уильям А.; Олмстед, Нэнси С. (1985) [1979]. Полевой справочник Общества Одюбона по полевым цветам Северной Америки, Восточный регион. Кнопф. п. 520. ISBN  0-394-50432-1.
  25. ^ а б c d е ж г час я j k л м п о п q Бердсли, Гретхен (1939). «Арахис в употреблении коренных народов востока Северной Америки». Документы Мичиганской академии наук искусств и литературы. 25: 507–525.
  26. ^ а б Декан, Тамара (2013). «Охота на дикий арахис». Журнал Орион. Получено 26 января 2019.
  27. ^ а б c Блэкмон, Уильям Дж; Бертал Д. Рейнольдс (1986). "Урожайный потенциал Apios americana - предварительные оценки ». HortScience. 21 (6): 1334–1336.
  28. ^ Дэйв Джек и Эрик Тоенсмайер (2005). Съедобные лесные сады - Том первый, стр.30-3
  29. ^ а б c d Беламкар, Викас; Венгер, Алекс; Kalberer, Scott R .; Бхаттачарья, В. Гаутам; Блэкмон, Уильям Дж .; Кэннон, Стивен Б. (2015). "Оценка фенотипической изменчивости в коллекции: съедобные клубневые бобовые культуры". Растениеводство. 0. Дои:10.2135 / cropci2014.04.0281. S2CID  52211922.
  30. ^ Кэннон, Стивен Б.; Викас Беламкар (октябрь 2012 г.). "Использование высокопроизводительных данных секвенирования для ускорения одомашнивания Apios americana - потенциальная новая зернобобовая культура » (PDF). VI Международная конференция по генетике и геномике бобовых: аннотация S – EAD03. Архивировано из оригинал (PDF) 11 января 2014 г.. Получено 11 января 2014.
  31. ^ а б Бруно, Энн; Андерсон, Грегори Дж. (1 декабря 1988 г.). «Репродуктивная биология диплоидов и триплоидов Apios americana (Leguminosae)». Американский журнал ботаники. 75 (12): 1876–1883. Дои:10.2307/2444742. JSTOR  2444742.
  32. ^ а б c d Пушка, С. (2012). «Повторное внедрение нового вида фасоли: Apios americana (Medikus)». Годовой отчет Кооператива по улучшению фасоли.
  33. ^ а б c d е ж Патнэм, DH; Г. Х. Хейхель; Лос-Анджелес Филд (1991). "Ответ Apios americana к азоту и инокуляции ». HortScience. 26 (7): 853–855. Дои:10.21273 / HORTSCI.26.7.853.
  34. ^ а б c d е ж Бруно, Энн; Грегори Дж. Андерсон (1988). «Репродуктивная биология диплоидов и триплоидов. Apios americana (Leguminosae) ". Американский журнал ботаники. 75 (12): 1876–1883. Дои:10.2307/2444742. JSTOR  2444742.
  35. ^ а б c Сибрук, Джанет А .; Лео А. Дионн (1976). "Исследования по роду Apios. I. Число хромосом и распределение Apios americana и A. priceana". Мочь. Дж. Бот. 54 (22): 2567–2572. Дои:10.1139 / b76-276.
  36. ^ а б Джоли, Саймон; Анн Бруно (2004). «Эволюция триплоидии в Apios americana (Leguminosae) Выявлено генеалогическим анализом гена гистона H3-D ». Эволюция. 58 (2): 284–295. Дои:10.1111 / j.0014-3820.2004.tb01645.x. PMID  15068346. S2CID  15127648.

внешние ссылки