Auberge De Kieviet - Википедия - Auberge De Kieviet

Де Киевит
De Kieviet, Wassenaar.JPG
Ресторан Информация
Шеф-поварЭнди Хендрикс
Тип питанияФранцузский
Рейтинг2 звезды Мишлен Гид Мишлен
адрес улицыStoeplaan 27
ГородВассенаар
Почтовый индекс2243 CX
СтранаНидерланды
Координаты52 ° 7′22 ″ с.ш. 4 ° 21′47 ″ в.д. / 52.12278 ° с. Ш. 4.36306 ° в. / 52.12278; 4.36306Координаты: 52 ° 7′22 ″ с.ш. 4 ° 21′47 ″ в.д. / 52.12278 ° с. Ш. 4.36306 ° в. / 52.12278; 4.36306
Количество сидячих мест80
Интернет сайтhoteldekieviet.nl

Auberge De Kieviet это ресторан находится в Вассенаар, Нидерланды. Это было ресторан изысканной кухни который был награжден одним или двумя Звезды Мишлен в период 1961–1991 гг. В 1986 году ресторан был продан Бобу Гоудсмиту, который в то время уже владел Молен де Диккерт. В 1992 году Гоудсмит обанкротился, а вместе с ним и оба ресторана. Во время банкротства он был продан Тартюф Холдинг, компания, которая владела Vreugd en Rust.[1] В 2006 г. Fletcher Group взял на себя отель и ресторан.[2]

GaultMillau не начислял никаких очков.[3]

Звездная история

  • 1961–1969: одна звезда[4][5]
  • 1970–1972: две звезды[6][5][7]
  • 1973: одна звезда[7]
  • 1974–1975: без звезд[7]
  • 1976–1985: одна звезда[8][9]
  • 1986: без звезд[10]
  • 1987–1991: одна звезда[10][11]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Колховен, Мартейн (17 сентября 1993 г.). "Банкрот ван ресторатор легт милджоенендрама блот". De Telegraaf (на голландском). Получено 11 марта 2012.
  2. ^ (на голландском) Chefkok Vredenburg weg bij Auberge de Kieviet
  3. ^ (на голландском) KnoopjeLos - De Kieviet В архиве 28 октября 2011 г. Wayback Machine
  4. ^ Брандлигт, Виви (16 октября 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 1957 т / м 1964" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1957–1964]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  5. ^ а б (на голландском) Исторический обзор звезды Мишлен 1965 т / м 1970 Последнее посещение: 24 июля 2011 г.
  6. ^ "Liever mijn ster nu kwijt dan over een jaar mijn restaurant". Nieuwsblad van het Noorden (на голландском). 1 апреля 1970 г.. Получено 16 декабря 2011.
  7. ^ а б c Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 1971 т / м 1975" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1971–1975]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  8. ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 1976 т / м 1980" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1976–1980 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  9. ^ Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1981–1985]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  10. ^ а б Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1986–1990]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  11. ^ Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1991–1996 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.

внешняя ссылка