Латур (ресторан) - Википедия - Latour (restaurant)

Латур
Huis ter Duin - Нордвейк 2008b.JPG
Отель Huis ter Duin, в котором расположен ресторан
Ресторан Информация
Учредилок. 1997 г.
Шеф-поварМарсель ван Лиер
Тип питанияФранцузский
Рейтинг1 звезда Мишлен Гид Мишлен
адрес улицыKoningin Astrid Boulevard 5
ГородНордвейк
Почтовый индекс2200 AB
СтранаНидерланды
Количество сидячих мест60
Интернет сайтОфициальный веб-сайт

Латур это ресторан размещен в Гранд Отель Хуис тер Дуин в Нордвейк, Нидерланды. Это ресторан изысканной кухни который был награжден одним Звезда Мишлен на период с 2005 г. по настоящее время.[1][2][3][4][5][6][7]

GaultMillau присвоил ресторану 16 баллов из 20 возможных.[8]

Шеф-повар из Латур является Марсель ван Лиер[9] Ван Лиеру удалось Эрик Янсен в 2000 г.[10]

Латур часто принимает участие в кулинарных конкурсах, получая награды на "Roussillon Dessert Trophée" 2004 и 2007 гг. и "Grand Concours Laurent-Perrier" 2005 г.[11][12][13]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 т / м 2005" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2001-2005 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 8 марта 2013.
  2. ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2006-2011 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  3. ^ Нидерланды 2007. Клермон-Ферран: Michelin et Cie, 2007. стр. 290. ISBN  978-2-06-712249-9.
  4. ^ Нидерланды 2009. Клермон-Ферран: Michelin et Cie, 2009. стр. 328. ISBN  978-2-06-713833-9.
  5. ^ Брандлигт, Виви (22 ноября 2010 г.). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2011]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  6. ^ Брандлигт, Виви (28 ноября 2011 г.). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2012" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2012]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  7. ^ Брандлигт, Виви (26 ноября 2012 г.). "Totale Michelinsterrenoverzicht 2013" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2013]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  8. ^ (на голландском) Knoopjelos - Latour В архиве 2011-07-02 в Wayback Machine
  9. ^ (на голландском) Knoopjelos - Latour В архиве 2011-07-02 в Wayback Machine
  10. ^ Хендрикс, Патрик (9 октября 2000 г.). "Opmerkelijk Switchen" [Замечательное переключение]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 17 июн 2013.
  11. ^ Кок, Ричард (8 декабря 2004 г.). "Dessertprijs for Restaurant Latour" [Награда за десерт ресторану Latour]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 17 июн 2013.
  12. ^ ван дер Рейден, Демиан (27 сентября 2007 г.). "Ресторан Латур с винным десертом" [Ресторан Latour получил приз за десерт]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 17 июн 2013.
  13. ^ Кок, Ричард (8 ноября 2005 г.). "Latour pakt culinaire titel" [Латур подбирает кулинарное название]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 17 июн 2013.

Координаты: 52 ° 14′27,66 ″ с.ш. 4 ° 25′40,31 ″ в.д. / 52,2410167 ° с.ш. 4,4278639 ° в. / 52.2410167; 4.4278639