Бальзам Перу - Balsam of Peru

Дерево, из которого получают бальзам Перу.

Бальзам Перу, также известный и продаваемый много других имен, это бальзам происходит от дерева, известного как Мироксилон бальзам var. перейра; это находится в Эль Сальвадор, где это эндемичный вид.

Перуанский бальзам используется в продуктах питания и напитках для придания вкуса, в парфюмерии и туалетных принадлежностях для ароматизации, а также в медицине и фармацевтических изделиях для получения лечебных свойств. Обладает сладким запахом. В некоторых случаях бальзам Перу указан на этикетке ингредиента продукта одним из его различные имена, но может не требоваться, чтобы его перечисляли по имени в соответствии с обязательными соглашениями о маркировке.

Это может вызвать аллергический реакции, по результатам многочисленных крупных опросов, он входит в пятерку аллергенов, наиболее часто вызывающих патч-тест реакции.[1][2] Это может вызвать воспаление, покраснение, отек, болезненность, зуд и волдыри, в том числе аллергические. контактный дерматит, стоматит (воспаление и болезненность рта или языка), хейлит (воспаление, сыпь или болезненная эрозия губ, ротоглоточный слизистая оболочка, или углы рта), зуд, экзема рук, генерализованный или стойкий подошвенный дерматит, ринит, и конъюнктивит.

Коллекция

Бальзам Перу ароматный вязкий смола, полученная путем выжигания или нанесения V-образных ран на коре ствола дерева Мироксилон бальзам var. перейра.[3][4][5] В ответ бальзам Перу - маслянистая, похожая на смолу, ароматическая жидкость - исходит, чтобы излечить повреждения дерева, и жидкость собирается.[3][6][7] An Эфирное масло дистиллирован из бальзама.

Сочинение

Бальзам Перу содержит около 25 различных веществ,[8] включая cinnamein, коричная кислота, циннамилциннамат, бензилбензоат, бензойная кислота, и ванилин.[3][9] Он также содержит циннамиловый спирт, коричный альдегид, фарнезол, и неролидол.[10] Меньшая его часть, примерно 30–40%, содержит смолы или же сложные эфиры неизвестного состава.[9]

Использует

Перуанский бальзам используется в продуктах питания и напитках для придания вкуса, в парфюмерии и туалетных принадлежностях для ароматизации, а также в медицине и фармацевтических изделиях для получения лечебных свойств.[9]

В некоторых случаях он указан на этикетке ингредиента продукта одним из различные имена.[11] Природные ингредиенты могут содержать вещества, идентичные или очень близкие к бальзаму Перу.[11]

Он имеет четыре основных назначения:

  • ароматизатор пищевых продуктов и напитков, таких как:
    • с кофеином
      • кофе
      • ароматный чай
    • алкоголик
      • вино
      • пиво
      • Джин
      • ликеры
      • аперитивы (например, вермут, биттеры)
    • безалкогольные напитки, включая колу
    • сок
    • цитрусовые
      • кожура цитрусовых
      • мармелад
    • помидоры
      • томатосодержащие продукты
      • Мексиканские и итальянские блюда с красными соусами
      • кетчуп
    • специи, например:
    • соусы
      • соус чили
      • соус для барбекю
      • чатни
    • маринованные овощи
      • соленья
    • сладости
      • шоколад
      • ваниль
      • выпечка и пирожные
      • пудинг
      • мороженое
      • жевательная резинка
      • конфеты
  • аромат в парфюмерии и туалетных принадлежностях, таких как:
    • духи
    • одеколоны
    • дезодоранты
    • мыло
    • шампуни
    • кондиционеры
    • лосьоны после бритья
    • косметика
    • помады
    • кремы
    • лосьоны
    • мази
    • детские присыпки
    • солнцезащитные кремы
    • лосьоны для загара
  • лекарственные препараты, такие как:
  • оптические свойства в качестве клея, обычно в качестве монтажной среды для образцов микроскопа[19][20] за счет очищенного бальзама Перу прозрачности и показатель преломления 1,597, что очень близко к показателям многих очков, используемых в оптике[21]

Его также можно найти в зубной пасте, жидкости для полоскания рта, ароматизированном табаке, чистящих средствах, пестицидах, репеллентах от насекомых, освежителях и дезодорантах воздуха, ароматических свечах и масляной краске.[12][22][23]

Аллергия

Ряд национальных и международных исследований определили, что бальзам Перу входит в «пятерку» аллергенов, наиболее часто вызывающих реакции на патч-тесты у людей, обращающихся в дерматологические клиники.[15][24][25] Исследование, проведенное в 2001 году, показало, что у 3,8% протестированных патчей населения была аллергия на него.[26] Многие ароматизаторы и духи содержат компоненты, идентичные бальзаму Перу.[27] Это может вызвать покраснение, отек, зуд и волдыри.[28][29]

Люди с аллергией на перуанский бальзам или другие химически связанные вещества могут испытывать контактный дерматит реакция.[9] При оральном контакте у них могут возникнуть стоматит (воспаление и болезненность рта или языка), и хейлит (воспаление, сыпь или болезненная эрозия губ, ротоглоточный слизистая оболочка, или углы рта).[9][15][24] Если они его проглотят, у них может возникнуть зуд и контактный дерматит в перианальный регион, возможно, из-за неабсорбированных веществ в кале.[15][30] Это может вызвать вспышку экзема рук.[9] Среди других аллергических реакций на бальзам Перу бывают генерализованные или стойкие. подошвенный дерматит, ринит, и конъюнктивит,[15][31] В исследовании, проведенном в Швейцарии, у женщины с аллергией на бальзам из Перу была аллергия на сперму своего парня после полового акта после того, как он выпил большое количество кока-колы.[32]

Патч-тест
Положительный результат

Положительный патч-тест используется для диагностики аллергии на бальзам Перу.[9][14][30] Положительные результаты пластырей указывают на то, что у человека могут быть проблемы с некоторыми ароматизаторами, лекарствами и парфюмированными продуктами.[9] Среди продуктов питания чаще всего используются специи, цитрусовые и помидоры.[33]

Людям, страдающим аллергией на перуанский бальзам, может помочь диета, при которой они избегают употребления продуктов, содержащих его.[15] Природные ингредиенты могут содержать вещества, идентичные или очень близкие к бальзаму Перу, и могут вызывать те же аллергические реакции.[11] В некоторых случаях бальзам Перу указан на этикетке ингредиента продукта под одним из его различных названий, но может не требоваться, чтобы его перечисляли по названию в соответствии с обязательными соглашениями по маркировке (например, в ароматах это может быть просто покрыты списком ингредиентов «аромат»).[11][34][35][36][37] Чтобы определить, есть ли в продукте бальзам Перу, врачам часто приходится связываться с производителем продуктов, используемых пациентом.[38]

До 1977 г. основным рекомендуемым маркером для аллергия на духи был бальзам Перу, который советуют до сих пор. Наличие бальзама Перу в косметическом средстве обозначим знаком INCI срок Myroxylon pereirae.[10]Из-за аллергических реакций с 1982 года сырой бальзам Перу был запрещен Международная парфюмерная ассоциация от использования в качестве ароматизирующего соединения, но экстракты и дистилляты используются в продуктах до максимального уровня 0,4% и не подлежат обязательной маркировке.[27]

В марте 2006 г. Европейская комиссия, Главное управление здравоохранения и защиты прав потребителей, Научный комитет по потребительским товарам, выпустила отзыв о бальзаме Перу.[39] Он подтвердил, что неочищенный бальзам Перу не следует использовать в качестве ароматизатора из-за большого разнообразия результатов испытаний на его сенсибилизирующий потенциал, но что экстракты и дистилляты могут использоваться в продуктах до максимального уровня 0,4%.[39]

История

Название бальзам Перу это неправильное употребление.[40] В ранний период испанского вторжения в Центральную и Южную Америку бальзам собирали в Центральной Америке и отправляли в Кальяо и Лима в Перу, а затем отправили в Европу.[40][41][42] Он получил название «Перу», потому что был отправлен оттуда.[40][41] Его экспорт в Европу был впервые задокументирован в семнадцатом веке в немецкой фармакопедии. Сегодня он добывается вручную и в основном экспортируется из Эль Сальвадор.[43]Два бальзама, полученные из Мироксилон виды деревьев, бальзам Перу и толуанский бальзам (нет бальзам толу).[44] производятся по-разному (см. Мироксилон ). «Толуанский бальзам» не является неправильное употребление а скорее топонимия поскольку бальзам фактически был получен из латекса дерева, первоначально описанного Карл Линней в качестве Толуифера бальзамная позже известный как Мироксилон бальзам.[44] В 1753 году Линней описал типовой образец Толуифера бальзамная используя образец, собранный в провинции Картахена, наверное, город называется Толу, который в то время находился в провинции Картахена, и назвал его Толуифера бальзамная по отношению к месту сбора.[44] С экологической точки зрения регион Толу можно описать, согласно Классификация Холдриджа как сухой тропический лес, в котором обитают Мироксилон sp. деревья.

Альтернативные имена

Среди альтернативных названий, используемых для бальзама Перу:[9][28][45]

  • бальзам Перу
    • бальзам перуанское масло
    • бальзамо
    • Bálsamo del Perú
    • бальзамы Перу
    • бальзам перуанский
    • Baume du Pérou
    • baume Péruvien
    • масляный бальзам Перу
    • Перуанский бальзам
    • Масло перуанского бальзама
    • Перуанский бальзам
  • Baume de San Salvador
  • черный бальзам
  • Китайская нефть
  • Гондурасский бальзам
  • гиперабсолютный бальзам
  • Индийский бальзам
  • Суринамский бальзам
  • Myroxylon pereirae klotzsch масло
    • Myroxylon pereirae klotzsch смола
    • Мироксилон бальзам var. перейра
  • Myrospermum pereirae
    • Myrosperum pereira бальзам
  • кина
    • Quina Quina
  • Сантос красное дерево
  • Толуифера перейра бальзам
    • толу
    • Толуифера перейра

Рекомендации

  1. ^ де Гроот, Антон С .; Фрош, Питер Дж. (1997). «Побочные реакции на ароматизаторы». Контактный дерматит. 36 (2): 57–86. Дои:10.1111 / j.1600-0536.1997.tb00418.x. ISSN  0105-1873. PMID  9062742. S2CID  9630684.
  2. ^ Schäfer, T .; Böhler, E .; Ruhdorfer, S .; Weigl, L .; Wessner, D .; Filipiak, B .; Wichmann, H.E .; Ринг, Дж. (2001). «Эпидемиология контактной аллергии у взрослых». Аллергия. 56 (12): 1192–1196. Дои:10.1034 / j.1398-9995.2001.00086.x. ISSN  0105-4538. PMID  11736749. S2CID  3953011.
  3. ^ а б c d Александр А. Фишер (2008). Контактный дерматит Фишера. PMPH-США. ISBN  9781550093780. Получено 5 марта, 2014.
  4. ^ «Перуанский бальзам, Толуский бальзам», Британская фармакопея, 3, 2009
  5. ^ Ихлас А. Хан; Эхаб А. Абурашед (2011). Энциклопедия общих натуральных ингредиентов Леунга: используемых в продуктах питания, лекарствах и косметике. Джон Вили и сыновья. ISBN  9781118213063. Получено 6 марта, 2014.
  6. ^ Ави Шай; Ховард И. Майбах (2004). Заживление ран и язв на коже: диагностика и лечение - практический подход. Springer. ISBN  9783540212751. Получено 6 марта, 2014.
  7. ^ Ихлас А. Хан; Эхаб А. Абурашед (2011). Энциклопедия общих натуральных ингредиентов Леунга: используемых в продуктах питания, лекарствах и косметике. Джон Вили и сыновья. ISBN  9781118213063. Получено 10 марта, 2014.
  8. ^ Дж. К. Аронсон (2009). Побочные эффекты лекарственных трав Мейлера. Эльзевир. ISBN  9780444532695. Получено 6 марта, 2014.
  9. ^ а б c d е ж грамм час я j «Бальзам Перу при контактной аллергии». Dermnetnz.org. 28 декабря 2013 г.. Получено 5 марта, 2014.
  10. ^ а б М. Х. Бек; С. М. Уилкинсон (2010 г.), «Контактный дерматит: аллергический», Учебник дерматологии Рока, 2 (8-е изд.), Wiley, p. 26,40
  11. ^ а б c d Александр А. Фишер (2008). Контактный дерматит Фишера. PMPH-США. ISBN  9781550093780. Получено 13 марта, 2014.
  12. ^ а б «Дерматология; аллергия на бальзам Перу» (PDF). bedfordhospital.nhs.uk. Октябрь 2009 г. Архивировано с оригинал (PDF) 9 мая 2012 г.. Получено 5 марта, 2014.
  13. ^ Александр А. Фишер (2008). Контактный дерматит Фишера. PMPH-США. ISBN  9781550093780. Получено 5 марта, 2014.
  14. ^ а б Пищевые добавки, второе издание, переработанное и дополненное. Рутледж. 1999 г. ISBN  9781135569471. Получено 6 марта, 2014.
  15. ^ а б c d е ж Томас П. Хабиф (2009). Клиническая дерматология. Elsevier Health Sciences. ISBN  978-0323080378. Получено 6 марта, 2014.
  16. ^ Лесли Кэрролл Грэммер; Пол А. Гринбергер (2009). Аллергические заболевания Паттерсона. Липпинкотт Уильямс и Уилкинс. ISBN  9780781794251. Получено 6 марта, 2014.
  17. ^ Чарльз В. Фетроу; Хуан Р. Авила (2000). Полное руководство по лекарственным травам. Саймон и Шустер. ISBN  9780743400701. Получено 7 марта, 2014.
  18. ^ Мартин Рокен; Герхард Греверс (2011). Цветной атлас аллергических заболеваний. Тиме. ISBN  9783131647719. Получено 10 марта, 2014.
  19. ^ «Перуанский бальзам», Каталог Sigma-Aldrich. Доступ: 15 декабря 2014 г.
  20. ^ Питер Ханельт (10 апреля 2001 г.). Энциклопедия сельскохозяйственных и садовых культур Мансфельда. Springer Science & Business Media. ISBN  9783540410171. Получено 15 декабря, 2014.
  21. ^ Эдвард Ньюджент (1870). Оптика: свет и зрение теоретически и практически обработаны, с их ... Strahan & Co., Издатели. Получено Двадцать первое ноября, 2014.
  22. ^ Джеральд В. Волчек (2009). Клиническая аллергия: диагностика и лечение. Springer. ISBN  9781597453158. Получено 6 марта, 2014.
  23. ^ Майрон А. Липковиц; Това Наварра (2001). Энциклопедия аллергии. ISBN  9781438120911. Получено 7 марта, 2014.
  24. ^ а б Готфрид Шмальц; Дорте Аренхольт Биндслев (2008). Биосовместимость стоматологических материалов. Springer. ISBN  9783540777823. Получено 5 марта, 2014.
  25. ^ Эдвард Т. Бопе; Рик Д. Келлерман (2013). Текущая терапия Конна 2014: экспертная консультация. Elsevier Health Sciences. ISBN  9780323225724. Получено 6 марта, 2014.
  26. ^ Т. Платтс-Миллс; Йоханнес Ринг (2006). Аллергия на практике. Springer. ISBN  9783540265849. Получено 6 марта, 2014.
  27. ^ а б Жанна Дуус Йохансен; Питер Дж. Фрош; Жан-Пьер Лепуаттевин (2010). Контактный дерматит. Springer. ISBN  9783642038273. Получено 5 марта, 2014.
  28. ^ а б «Бальзам Перу Пациент Инф» (PDF). truetest.com. Получено 10 марта, 2014.
  29. ^ Региональное бюро ВОЗ / Европа (1995 г.). Аллергическая гиперчувствительность, вызванная химическими веществами: рекомендации по профилактике. CRC Press. ISBN  9780849392269. Получено 10 марта, 2014.
  30. ^ а б Ричард Дж. Дж. Райкрофт (2001). Учебник контактного дерматита. Springer. ISBN  9783540668428. Получено 6 марта, 2014.
  31. ^ Памела Брукс (2012). The Daily Telegraph: полное руководство по аллергии. Констебль и Робинсон. ISBN  9781472103949. Получено 6 марта, 2014.
  32. ^ Харлан Уокер (1990). Оксфордский симпозиум по еде и кулинарии, 1989: Основные продукты питания: материалы. Оксфордский симпозиум. ISBN  9780907325444. Получено 7 марта, 2014.
  33. ^ Клаус Питер Вильгельм; Хунбо Чжай; Ховард И. Майбах (2010). Дерматотоксикология. CRC Press. ISBN  9781420009774. Получено 6 марта, 2014.
  34. ^ Жанна Дуус Йохансен; Питер Дж. Фрош; Жан-Пьер Лепуаттевин (2010). Контактный дерматит. Springer. ISBN  9783642038273. Получено 13 марта, 2014.
  35. ^ Филлис А. Балч (2002). Рецепт лечения травами. Пингвин. ISBN  9780895298690. Получено 13 марта, 2014.
  36. ^ Уильям Д. Джеймс; Тимоти Бергер; Дирк Элстон (2011). Андреевская болезнь кожи: клиническая дерматология. Elsevier Health Sciences. ISBN  9781437736199. Получено 13 марта, 2014.
  37. ^ Хунбо Чжай; Ховард И. Майбах (2004). Дерматотоксикология (Шестое изд.). CRC Press. ISBN  9780203426272. Получено 13 марта, 2014.
  38. ^ Рональд Маркс; Герд Плевиг (1991). Экологическая угроза для кожи. CRC Press. ISBN  9781853170577. Получено 13 марта, 2014.
  39. ^ а б Европейская комиссия, Главное управление здравоохранения и защиты прав потребителей, Научный комитет по потребительским товарам (28 марта 2006 г.). «Мнение о перуанском бальзаме» (PDF). Европейская комиссия. Получено 10 марта, 2014.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  40. ^ а б c Мюррей Гальт Моттер, Национальные институты здравоохранения (США); Мартин Инвентиус Уилберт (1908). Дайджест комментариев к Фармакопее Соединенных Штатов Америки и Национальному формуляру на календарный год, заканчивающийся 31 декабря. Казначейство, Служба общественного здравоохранения и морских госпиталей США. Получено 28 апреля, 2014.
  41. ^ а б Фармацевтический журнал ...: Еженедельный отчет фармацевтики и смежных наук. Дж. Черчилль. 1864 г.. Получено 28 апреля, 2014.
  42. ^ Энциклопедия Perthensis; Или Универсальный словарь искусств, наук, литературы и т. Д. Предназначен для замены использования других справочных книг. 4. Джон Браун. 1816 г.. Получено 28 апреля, 2014.
  43. ^ «Лучшее качество и опыт в Перу Бальзам – Иничо». Riverabalsam.com. Получено 30 августа, 2012.
  44. ^ а б c Баньатори Сартори, Ангела Лусия; Lewis, Gwilym P .; Мансано, Видаль де Фрейтас; Тоцци, Ана Мария Гуларт де Азеведо (6 ноября 2015 г.). «Ревизия рода Myroxylon (Leguminosae: Papilionoideae)». Бюллетень Кью. 70 (4): 48. Дои:10.1007 / s12225-015-9604-7. S2CID  26434950.
  45. ^ «Перуанский бальзам: применение, побочные эффекты, взаимодействие и предупреждения». WebMD. Получено 13 марта, 2014.